CN211270178U - 一种烤箱 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种烤箱，包括：箱体，其内部设置有圆柱形的烤腔；和烤笼，可转动地安装在烤腔内，且烤笼的轴线与烤腔的轴线重合。该烤箱，箱体内部设置有圆柱形的烤腔，烤笼可转动地安装在烤腔内，且烤笼的轴线与烤腔的轴线重合，消除了烤腔周向上的拐角，烹饪时，热量能够沿烤腔的周壁稳定运动，不会出现紊流问题，烤笼内食物的加热均匀性更好，能够提升食物烤熟后的口感。

Description

一种烤箱

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种烤箱。

背景技术

现有的烤箱，其内部具有一个长方体状的烤腔，长方体状的烤腔在周向上具有四个拐角。烹饪时，热量沿烤腔的周壁运动，在拐角处形成紊流，紊流不利于热量沿烤腔的周壁稳定运动，会降低食物的加热均匀性，造成食物烤熟后口感差。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种烤箱，能够解决食物在烹饪时加热均匀性差的问题，使食物烘烤受热均匀一致，提升食物烤熟后的口感。

本实用新型实施例提供的烤箱，包括：箱体，其内部设置有圆柱形的烤腔；和烤笼，可转动地安装在所述烤腔内，且所述烤笼的轴线与所述烤腔的轴线重合。

可选地，所述烤箱还包括：加热件，安装在所述烤腔内；和防护罩，安装在所述烤腔的内表面上、并罩住所述加热件，所述防护罩的开口朝向所述烤腔外。

可选地，所述加热件为加热管，所述防护罩上设置有过热孔。

可选地，所述烤箱还包括：加热件，安装在所述烤腔外；和反射罩，安装在所述烤腔的外表面上、并罩住所述加热件，所述反射罩的开口朝向所述烤腔内。

可选地，所述加热件为加热管，所述烤腔的腔壁上设置有过热孔，所述加热管安装在所述过热孔处。

可选地，所述加热件包括两个，两个所述加热件中的一个位于所述烤腔的上端、另一个位于所述烤腔的下端。

可选地，所述烤箱还包括：驱动电机，设置在所述箱体内，所述烤笼与所述驱动电机的旋转轴传动配合，所述驱动电机用于驱动所述烤笼在所述烤腔内转动。

可选地，所述烤箱还包括：烤盘，与所述烤笼可替换地横置安装在所述烤腔内，所述烤盘的内底面上设置有定位槽。

可选地，所述烤箱还包括：门体，所述烤腔的前端贯通，所述门体闭合安装在所述箱体的前侧面上而封闭所述烤腔的贯通端，所述门体上设置有人机交互界面，所述人机交互界面倾斜朝上。

可选地，所述箱体的前侧面倾斜朝上，所述门体倾斜闭合在所述箱体的前侧面上，所述人机交互界面位于所述门体的外侧面上。

可选地，所述烤笼呈圆柱状，所述烤笼的前侧贯通、并设置有翻边，所述翻边抵在所述烤腔的外端面上，所述烤笼的后端与所述烤腔的后端传动配合。

本实用新型实施例提供的烤箱，箱体内部设置有圆柱形的烤腔，烤笼可转动地安装在烤腔内，且烤笼的轴线与烤腔的轴线重合，消除了烤腔周向上的拐角，烹饪时，热量能够沿烤腔的周壁稳定运动，不会出现紊流问题，烤笼内食物的加热均匀性更好，能够提升食物烤熟后的口感。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型一个实施例所述的烤箱的主视结构剖视示意图；

图2为图1所示烤箱的A-A剖视结构示意图；

图3为图1所示烤箱另一使用形式的剖视结构示意图；

图4为图3中的烤盘的俯视结构示意图。

其中，图1至图4中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100箱体，110烤腔，111支撑筋，200烤笼，210翻边，300加热件，400防护罩，500驱动电机，600门体，700烤盘，710定位槽。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

本实用新型实施例提供的烤箱，如图1和图2所示，包括：箱体100，其内部设置有圆柱形的烤腔110；和烤笼200，可转动地安装在烤腔110内，且烤笼200的轴线与烤腔110的轴线重合。

该烤箱，箱体100内部设置有圆柱形的烤腔110，烤笼200可转动地安装在烤腔110内，且烤笼200的轴线与烤腔110的轴线重合，消除了烤腔110周向上的拐角，烹饪时，热量能够沿烤腔110的周壁稳定运动，不会出现紊流问题，烤笼200内食物的加热均匀性更好，能够提升食物烤熟后的口感。

较好地，如图1和图2所示，烤笼200呈圆柱状，这样烤腔110的腔壁与烤笼200之间的径向距离在周向上各位置均相等，食物放置在烤笼200内进行烘烤，食物与烤腔周壁之间的距离在周向上各位置相差较小，更容易保证食物受热均匀，食物烤熟后的口感更好。

可以是，如图1和图2所示，烤箱还包括：加热件300，安装在烤腔110内；和防护罩400，安装在烤腔110的内表面上、并罩住加热件300，防护罩400的开口朝向烤腔110外，通过防护罩400对加热件300进行保护，防止烤笼200在拆装时碰撞加热件，加热件300可以为加热管，防护罩400上设置有过热孔，加热管加热形成的热空气自过热孔进入到烤腔110内，对烤腔110内的食物进行烘烤。

或者可以是，烤箱还包括：加热件，安装在烤腔外；和反射罩，安装在烤腔的外表面上、并罩住加热件，反射罩的开口朝向烤腔内，对加热件产生的热量向烤箱内进行反射，从而提升热利用率，加热件可以为加热管，烤腔的腔壁上设置有过热孔，加热管安装在过热孔处，加热管产生的热量通过过热孔进入到烤腔内，对食物进行烘烤。

具体地，如图1和图2所示，加热件300包括两个，两个加热件300中的一个位于烤腔110的上端、另一个对称位于烤腔110的下端。

也可以是，两个加热件中的一个位于烤腔的左侧、另一个对称位于烤腔的右侧；还可以是烤腔的上端、下端、左侧和右侧均设置加热件等的方式，均可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

较好地，如图1所示，烤箱还包括：驱动电机500，设置在箱体100内，烤笼200与驱动电机500的旋转轴传动配合，驱动电机500用于驱动烤笼200在烤腔110内转动，这样可以更好地对食物进行烘烤，有效提升食物烘烤的均匀性。

较好地，如图3和图4所示，两个加热件300中的一个位于烤腔110的上端、另一个对称位于烤腔110的下端，烤箱还包括：烤盘700，与烤笼200可替换地横置安装在烤腔110内，即烤笼200和烤盘700可替换地安装在烤腔110内；烤盘700的内底面上设置有多个定位槽710，多个定位槽710分处于加热件300的左右两侧而偏离加热件300设置，防止加热件300在高度方向上正对烘烤定位槽710内的食材而烤糊食材。定位槽710可以用于烘烤蛋挞。

当然，多个定位槽710也可以仅设置在加热件300的左侧或仅设置在加热件300的右侧，也可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

可以是，烤腔的左侧壁和右侧壁上对称设置有插槽，烤盘的左端和右端对应插装在两插槽内；或者可以是，如图3所示，烤腔110的左侧壁和右侧壁上对称设置有支撑筋111，烤盘700的左端和右端对应搭在两支撑筋111上，通过两支撑筋111托起烤盘700等的方式；以上均可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

如图3所示，在烘烤蛋挞等食材时，取下烤笼200，将烤盘700安装在烤腔110内；如图2所示，在烘烤肉串等食材时，取下烤盘700，将烤笼200安装在烤腔110内。

再者，如图1所示，烤箱还包括：门体600，烤腔110的前端贯通，门体600闭合安装在箱体100的前侧面上而封闭烤腔110的贯通端，门体600上设置有人机交互界面，人机交互界面倾斜朝上，利于用户对人机交互界面进行观察和操作。

具体地，如图1所示，箱体100的前侧面倾斜朝上，门体600倾斜闭合在箱体100的前侧面上，人机交互界面位于门体600的外侧面上而倾斜朝上。

具体地，如图1所示，烤笼200的前侧贯通、并设置有翻边210，翻边210抵在烤腔110的外端面上，对烤笼200的前端进行定位，烤笼200的后端与驱动电机500的旋转轴传动配合并进行定位，实现烹饪时烤笼200在烤腔110内自动转动。

当然，也可以通过手动的方式驱动烤笼200转动，如通过摇把驱动烤笼200转动等，也可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

综上所述，本实用新型实施例提供的烤箱，箱体内部设置有圆柱形的烤腔，烤笼可转动地安装在烤腔内，且烤笼的轴线与烤腔的轴线重合，消除了烤腔周向上的拐角，烹饪时，热量能够沿烤腔的周壁稳定运动，不会出现紊流问题，烤笼内食物的加热均匀性更好，能够提升食物烤熟后的口感。

在本实用新型中的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“一侧”、“另一侧”、“一端”、“另一端”、“边”、“相对”、“四角”、“周边”、““口”字结构”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的结构具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“直接连接”、“间接连接”、“固定连接”、“安装”、“装配”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；术语“安装”、“连接”、“固定连接”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定为准。

Claims (10)

1.一种烤箱，其特征在于，包括：

箱体，其内部设置有圆柱形的烤腔；和

烤笼，可转动地安装在所述烤腔内，且所述烤笼的轴线与所述烤腔的轴线重合。

2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，还包括：

加热件，安装在所述烤腔内；和

防护罩，安装在所述烤腔的内表面上、并罩住所述加热件，所述防护罩的开口朝向所述烤腔外。

3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述加热件为加热管，所述防护罩上设置有过热孔。

4.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，还包括：

加热件，安装在所述烤腔外；和

反射罩，安装在所述烤腔的外表面上、并罩住所述加热件，所述反射罩的开口朝向所述烤腔内。

5.根据权利要求4所述的烤箱，其特征在于，所述加热件为加热管，所述烤腔的腔壁上设置有过热孔，所述加热管安装在所述过热孔处。

6.根据权利要求2至5中任一项所述的烤箱，其特征在于，所述加热件包括两个，两个所述加热件中的一个位于所述烤腔的上端、另一个位于所述烤腔的下端。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的烤箱，其特征在于，还包括：

驱动电机，设置在所述箱体内，所述烤笼与所述驱动电机的旋转轴传动配合，所述驱动电机用于驱动所述烤笼在所述烤腔内转动；和/或

烤盘，与所述烤笼可替换地横置安装在所述烤腔内，所述烤盘的内底面上设置有定位槽。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的烤箱，其特征在于，还包括：

门体，所述烤腔的前端贯通，所述门体闭合安装在所述箱体的前侧面上而封闭所述烤腔的贯通端，所述门体上设置有人机交互界面，所述人机交互界面倾斜朝上。

9.根据权利要求8所述的烤箱，其特征在于，所述箱体的前侧面倾斜朝上，所述门体倾斜闭合在所述箱体的前侧面上，所述人机交互界面位于所述门体的外侧面上。

10.根据权利要求8所述的烤箱，其特征在于，所述烤笼呈圆柱状，所述烤笼的前侧贯通、并设置有翻边，所述翻边抵在所述烤腔的外端面上，所述烤笼的后端与所述烤腔的后端传动配合。

Images