CN217827557U - 一种烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房电器技术领域，公开一种烹饪器具。所述烹饪器具包括烹饪腔体、安装支架、翻转组件、驱动组件和加热组件，安装支架设置于烹饪腔体上，翻转组件位于烹饪腔体内，翻转组件包括可拆卸连接的储物网笼和转烤连杆，储物网笼用于储放待加热的食物，转烤连杆贯穿储物网笼，转烤连杆的一端转动连接于安装支架上，驱动组件与转烤连杆的另一端连接，驱动组件用于驱动转烤连杆转动，以带动储物网笼翻转，加热组件用于加热储物网笼内的食物。本实用新型在烹饪过程中可以对食物进行自动旋转翻面，使得食物各表面都能均匀受热，烹饪完成后，食物各表面上色均匀，无需用户中途暂停烹饪，手动翻面后再进行烹饪，操作简单。

Description

一种烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

空气炸是指将腔体内的空气加热之后，利用高速空气循环技术，将加热之后的空气作为加热介质，对食物进行烘烤、加热，从而使烹饪效果达到与传统油炸食物相类似的效果和口感。

目前市场上的空气炸锅或具有空气炸功能的蒸烤炸一体机，热风通常被分成了两部分，虽然能对食物加热均匀，但是也降低了加热效率，并且，热风从底部和侧壁吹出，只能对食物的底部和侧部加热，容易出现食物底部和侧部烧焦而顶部不熟的问题。

实用新型内容

基于以上问题，本实用新型的目的在于提供一种烹饪器具，在烹饪过程中可以对食物进行自动旋转翻面，使得食物各表面都能均匀受热。

为达上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种烹饪器具，包括：

烹饪腔体；

安装支架，设置于所述烹饪腔体上；

翻转组件，位于所述烹饪腔体内，所述翻转组件包括可拆卸连接的储物网笼和转烤连杆，所述储物网笼用于储放待加热的食物，所述转烤连杆贯穿所述储物网笼，所述转烤连杆的一端转动连接于所述安装支架上；

驱动组件，与所述转烤连杆的另一端连接，所述驱动组件用于驱动所述转烤连杆转动，以带动所述储物网笼翻转；

加热组件，用于加热所述储物网笼内的食物。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述转烤连杆包括转动部和限位部，所述转动部与所述安装支架转动连接，所述限位部贯穿所述储物网笼，所述限位部的一端与所述转动部连接，所述限位部的另一端与所述驱动组件连接。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述安装支架包括设置于所述烹饪腔体上的安装架以及悬挂于所述安装架上的悬挂架，所述转动部与所述悬挂架转动连接。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述转动部沿周向设置有限位槽，所述悬挂架上设置有与所述限位槽转动配合的U型杆，以限制所述转动部相对所述悬挂架移动。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述转烤连杆还包括手持部，所述手持部与所述转动部连接。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述储物网笼上设置有与所述限位部配合的限位孔，以限制所述限位部相对于所述储物网笼转动。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述储物网笼包括两个半笼体，两个所述半笼体的一侧边通过铰链结构转动连接，另一侧边通过卡扣结构卡接；或，所述储物网笼包括网笼本体以及活动设置于所述网笼本体上的盖体，所述网笼本体上设置有开口，所述盖体用于封堵所述网笼本体的开口。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述储物网笼的内壁上设置有多个搅拌筋。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述驱动组件包括驱动电机和传动件，所述传动件转动设置于所述烹饪腔体上，所述驱动电机的壳体固定设置于所述烹饪腔体上，所述驱动电机的输出轴通过所述传动件与所述转烤连杆连接。

作为本实用新型的烹饪器具的可选方案，所述加热组件包括转速可调的加热风机。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供的烹饪器具，通过储物网笼储放待加热的食物，通过加热组件加热储物网笼内的食物，通过驱动组件驱动转烤连杆转动，以带动储物网笼翻转，在烹饪过程中可以对食物进行自动旋转翻面，使得食物各表面都能均匀受热，烹饪完成后，食物各表面上色均匀，无需用户中途暂停烹饪，手动翻面后再进行烹饪，操作简单，提高了用户的使用体验，由于储物网笼和转烤连杆可拆卸连接，装上储物网笼时，可以进行转烤或空气炸，拆下储物网笼时，可以将食物串在转烤连杆进行转烤，功能多样，由于转烤连杆的一端转动连接于安装支架上，无需在烹饪腔体上开孔，可以适用于多种类型的烹饪器具。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对本实用新型实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据本实用新型实施例的内容和这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型具体实施方式提供的烹饪器具的结构示意图；

图2是本实用新型具体实施方式提供的烹饪器具中翻转组件的结构示意图。

图中：

1-烹饪腔体；2-安装支架；3-翻转组件；4-驱动组件；5-加热组件；

21-安装架；22-悬挂架；

31-储物网笼；32-转烤连杆；

311-限位孔；312-半笼体；313-铰链结构；314-卡扣结构；315-通气孔；

321-转动部；3211-限位槽；322-限位部；323-手持部；

41-驱动电机；42-传动件。

具体实施方式

为使本实用新型解决的技术问题、采用的技术方案和达到的技术效果更加清楚，下面将结合附图对本实用新型实施例的技术方案作进一步的详细描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。其中，术语“第一位置”和“第二位置”为两个不同的位置。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1和图2所示，本实施例提供一种烹饪器具，该烹饪器具可以为电烤箱或蒸烤一体机，该烹饪器具包括烹饪腔体1、安装支架2、翻转组件3、驱动组件4和加热组件5。安装支架2设置于烹饪腔体1上，翻转组件3位于烹饪腔体1内，翻转组件3包括可拆卸连接的储物网笼31和转烤连杆32，储物网笼31用于储放待加热的食物，储物网笼31可以为圆筒状，也可以为方筒状、正六边形筒状等形状，转烤连杆32贯穿储物网笼31，转烤连杆32的一端转动连接于安装支架2上。可以理解的是，翻转组件3中可能与食物接触的构件部分均采用食品可接触级别的不锈钢材料。驱动组件4与转烤连杆32的另一端连接，驱动组件4用于驱动转烤连杆32转动，以带动储物网笼31翻转，加热组件5用于加热储物网笼31内的食物。

通过储物网笼31储放待加热的食物，通过加热组件5加热储物网笼31内的食物，通过驱动组件4驱动转烤连杆32转动，以带动储物网笼31翻转，在烹饪过程中可以对食物进行自动旋转翻面，使得食物各表面都能均匀受热，烹饪完成后，食物各表面上色均匀，无需用户中途暂停烹饪，手动翻面后再进行烹饪，操作简单，提高了用户的使用体验。由于储物网笼31和转烤连杆32可拆卸连接，装上储物网笼31时，可以进行转烤或空气炸，拆下储物网笼31时，可以将食物串在转烤连杆32进行转烤，功能多样。由于转烤连杆32的一端转动连接于安装支架2上，无需在烹饪腔体1上开孔，可以适用于多种类型的烹饪器具。

具体地，转烤连杆32可以包括转动部321和限位部322，转动部321与安装支架2转动连接，限位部322贯穿储物网笼31，限位部322的一端与转动部321连接，限位部322的另一端与驱动组件4连接。转动部321和限位部322可以一体成型，也可以拼接为一体结构。

可选地，安装支架2包括设置于烹饪腔体1上的安装架21以及悬挂于安装架21上的悬挂架22，转动部321与悬挂架22转动连接。通过在烹饪腔体1上设置安装架21，可以避免对烹饪腔体1进行开孔加工，适用于多种类型的烹饪器具，例如对现有产品进行改造升级，降低了改造成本。采用悬挂的方式安装悬挂架22，操作方便。

为避免转动部321相对悬挂架22沿轴向晃动，可选地，转动部321沿周向设置有限位槽3211，悬挂架22上设置有与限位槽3211转动配合的U型杆，以限制转动部321相对悬挂架22移动。为方便取下转烤连杆32，可选地，转烤连杆32还包括手持部323，手持部323与转动部321连接，手持部323可以采用热绝缘材料，避免烫伤用户。

可选地，储物网笼31上设置有与限位部322配合的限位孔311，以限制限位部322相对于储物网笼31转动。限位孔311和限位部322的截面形状可以为三角形、矩形、六边形等，方便实现周向限位，避免限位部322和储物网笼31产生周向的相对转动。

为方便拆装储物网笼31，可选地，储物网笼31包括两个半笼体312，两个半笼体312的一侧边通过铰链结构313转动连接，另一侧边通过卡扣结构314卡接。根据半笼体312的长度，设定适宜数量的铰链结构313，例如两个。通过卡扣结构314将一个半笼体312牢牢地锁紧于另一个半笼体312上，使得储物网笼31在翻转过程中保持闭合状态，避免食物洒落。两个半笼体312上分别设置有槽状结构，两个槽状结构拼接为一个限位孔311，也就是说限位部322夹在两个槽状结构之间。

在另一实施例中，储物网笼31还可以不采用两个半笼体312拼接的结构，而是一整个网笼结构，储物网笼31可以包括网笼本体以及活动设置于网笼本体上的盖体，网笼本体上设置有开口，盖体用于封堵网笼本体的开口。操作盖体即可打开网笼本体的开口，通过开口向网笼本体内部放入待加热的食物。网笼本体的两端可以封闭，开口可以设置在网笼本体的侧壁上。盖体可以以翻动、摆动、滑动等活动连接形式安装于网笼本体上，方便操作即可，在此不作限定。

为方便在储物网笼31转动时对食物进行搅拌翻面，可选地，储物网笼31的内壁上设置有多个搅拌筋，搅拌筋相对于储物网笼31的转动轴线倾斜设置，在搅拌筋的搅拌作用下，可以避免食物堆积在储物网笼31的底部而导致食物表面受热不均。

具体地，驱动组件4可以包括驱动电机41和传动件42，传动件42转动设置于烹饪腔体1上，驱动电机41的壳体固定设置于烹饪腔体1上，驱动电机41的输出轴通过传动件42与转烤连杆32连接。传动件42可以通过轴承与烹饪腔体1密封连接，避免烹饪腔体1内的热气溢出。当驱动电机41的输出端转速较大时，可以在驱动电机41的输出端与传动件42之间设置减速箱。驱动电机41可以为伺服电机，方便根据烹饪需求，个性化自定义伺服电机的转速和时间。

可选地，加热组件5包括转速可调的加热风机，加热风机可以提供至少两档风速，加热风机处于高速档时，可以实现空气炸功能，加热风机处于低速档时，可以实现烘烤功能。储物网笼31的周侧壁上设置有若干个阵列分布的通气孔315，方便将加热的空气导入储物网笼31内部，对食物进行均匀加热。

本实施例提供的烹饪器具，在烹饪过程中可以对食物进行自动旋转翻面，使得食物各表面都能均匀受热，烹饪完成后，食物各表面上色均匀，无需用户中途暂停烹饪，手动翻面后再进行烹饪，操作简单，提高了用户的使用体验，由于储物网笼31和转烤连杆32可拆卸连接，装上储物网笼31时，可以进行转烤或空气炸，拆下储物网笼31时，可以将食物串在转烤连杆32进行转烤，功能多样，由于转烤连杆32的一端转动连接于安装支架2上，无需在烹饪腔体1上开孔，可以适用于多种类型的烹饪器具。

注意，上述仅为本实用新型的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本实用新型不限于这里的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本实用新型的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本实用新型进行了较为详细的说明，但是本实用新型不仅仅限于以上实施例，在不脱离本实用新型构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例，而本实用新型的范围由所附的权利要求范围决定。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪腔体(1)；

安装支架(2)，设置于所述烹饪腔体(1)上；

翻转组件(3)，位于所述烹饪腔体(1)内，所述翻转组件(3)包括可拆卸连接的储物网笼(31)和转烤连杆(32)，所述储物网笼(31)用于储放待加热的食物，所述转烤连杆(32)贯穿所述储物网笼(31)，所述转烤连杆(32)的一端转动连接于所述安装支架(2)上；

驱动组件(4)，与所述转烤连杆(32)的另一端连接，所述驱动组件(4)用于驱动所述转烤连杆(32)转动，以带动所述储物网笼(31)翻转；

加热组件(5)，用于加热所述储物网笼(31)内的食物。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述转烤连杆(32)包括转动部(321)和限位部(322)，所述转动部(321)与所述安装支架(2)转动连接，所述限位部(322)贯穿所述储物网笼(31)，所述限位部(322)的一端与所述转动部(321)连接，所述限位部(322)的另一端与所述驱动组件(4)连接。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装支架(2)包括设置于所述烹饪腔体(1)上的安装架(21)以及悬挂于所述安装架(21)上的悬挂架(22)，所述转动部(321)与所述悬挂架(22)转动连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述转动部(321)沿周向设置有限位槽(3211)，所述悬挂架(22)上设置有与所述限位槽(3211)转动配合的U型杆，以限制所述转动部(321)相对所述悬挂架(22)移动。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述转烤连杆(32)还包括手持部(323)，所述手持部(323)与所述转动部(321)连接。

6.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述储物网笼(31)上设置有与所述限位部(322)配合的限位孔(311)，以限制所述限位部(322)相对于所述储物网笼(31)转动。

7.根据权利要求1-6任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述储物网笼(31)包括两个半笼体(312)，两个所述半笼体(312)的一侧边通过铰链结构(313)转动连接，另一侧边通过卡扣结构(314)卡接；或，所述储物网笼(31)包括网笼本体以及活动设置于所述网笼本体上的盖体，所述网笼本体上设置有开口，所述盖体用于封堵所述网笼本体的开口。

8.根据权利要求1-6任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述储物网笼(31)的内壁上设置有多个搅拌筋。

9.根据权利要求1-6任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动组件(4)包括驱动电机(41)和传动件(42)，所述传动件(42)转动设置于所述烹饪腔体(1)上，所述驱动电机(41)的壳体固定设置于所述烹饪腔体(1)上，所述驱动电机(41)的输出轴通过所述传动件(42)与所述转烤连杆(32)连接。

10.根据权利要求1-6任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热组件(5)包括转速可调的加热风机。

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