CN212678955U - 一种旋转烤架结构及烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了旋转烤架结构及烤箱，旋转烤架结构包括：旋转架，包括中心转轴，中心转轴的两端分别形成有若干个围绕中心转轴间隔布设的L形连接杆；L形连接杆包括垂直部和水平部，垂直部与中心转轴垂直固定，水平部与中心转轴平行；中心转轴的一端的若干个L形连接杆与另一端的若干个L形连接杆一一对应，对应的两个L形连接杆的水平部相向布设且位于同一条直线上；托盘，其两端分别形成有连接部；托盘的一端的连接部与中心转轴一端的一个L形连接杆的水平部转动连接，托盘的另一端的连接部与中心转轴另一端的一个L形连接杆的水平部转动连接。本实用新型确保食物均匀受热；而且，无需增加风扇对流等，以较低的成本实现食物均匀受热。

Description

一种旋转烤架结构及烤箱

技术领域

本实用新型涉及厨电技术领域，尤其涉及一种旋转烤架结构及烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，烘烤食品受到越来越多人的喜爱，电烤箱成为很多家庭的必选厨房电器之一。

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物。大多数电烤箱在烘烤食品时，需将食品摆放在烤箱搁架或托盘上进行烘烤。同批次烘烤的食材由于摆放在烤箱炉腔中不同高度的托盘，或同一托盘的不同位置，因距离烤箱发热源（加热管）的远近差异，往往会导致在烘烤过程中食材受热不均匀，影响食品的烘烤效果和食用口感。为了解决食物在烤箱炉腔内因放置位置不同导致受热不均的问题，市场上一些烤箱产品会配备旋转烤架、旋转烤笼等附件来辅助改善食物烘烤效果。

现有技术中，旋转烤架适合烘烤特体积较大的食物，如整只鸡、大块肉和肉串等食物。旋转烤笼多适合烘烤薯条、干果等在烘烤过程中需要反复翻转的零散食材。对蛋挞、小饼干、小点心等类型的食材，烘烤过程中食物只能使用烤盘或搁架平放烘烤，无法使用旋转烤架、烤笼。因此，这类食材烘烤时受热不均的问题不能得到有效解决。通常只能通过每个加热管单独温控，或增加风扇对流等进行解决，但这类方案会带来产品成本的显著增加。

发明内容

本实用新型提供了一种旋转烤架结构，解决了现有旋转烤架使食材受热不均的问题。

为达到上述技术目的，本实用新型采用以下技术方案实现：

一种旋转烤架结构，包括：

旋转架，包括中心转轴，所述中心转轴的两端分别形成有若干个围绕中心转轴间隔布设的L形连接杆；所述L形连接杆包括垂直部和水平部，所述垂直部与中心转轴垂直固定，所述水平部与中心转轴平行；所述中心转轴的一端的若干个L形连接杆与另一端的若干个L形连接杆一一对应，对应的两个L形连接杆的水平部相向布设且位于同一条直线上；

托盘，其两端分别形成有连接部；所述托盘的一端的连接部与中心转轴一端的一个L形连接杆的水平部转动连接，所述托盘的另一端的连接部与中心转轴另一端的一个L形连接杆的水平部转动连接。

进一步的，所述连接部为挂钩，所述连接部挂设在L形连接杆的水平部上。

又进一步的，所述连接部为吊环，所述连接部吊设在L形连接杆的水平部上。

更进一步的，所述L形连接杆的水平部的端部具有止挡部。

再进一步的，所述止挡部为十字形，且垂直于L形连接杆的水平部。

进一步的，所述L形连接杆的水平部具有环形凹槽，所述连接部位于环形凹槽内。

又进一步的，所述连接部与L形连接杆铰接。

更进一步的，所述托盘为网格状；所述托盘的四周边沿向上延伸形成止挡沿。

基于上述旋转烤架结构的设计，本实用新型还提出了一种烤箱，包括箱体、驱动结构以及所述的旋转烤架结构；所述旋转烤架结构位于箱体内，且所述旋转烤架结构的中心转轴的两端分别与箱体的两个侧壁转动连接；所述中心转轴的一端与驱动结构固定连接。

进一步的，所述烤箱还包括两个预装架，每个所述的预装架包括底部支撑腿和位于所述底部支撑腿顶面的装配槽，所述装配槽的槽口朝上；所述中心转轴的一端放置在一个预装架的装配槽内，所述中心转轴的另一端放置在另一个预装架的装配槽内。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：本实用新型的旋转烤架结构及烤箱，通过在旋转架的中心转轴的两端设计L形连接杆，托盘通过其两端的连接部与L形连接杆的水平部转动连接；在中心转轴转动时，托盘保持水平状态绕中心转轴转动，避免食物翻转掉落，且持续动态地改变食物在烤箱中的位置，确保食物均匀受热；而且，无需增加风扇对流等，以较低的成本实现食物均匀受热。

结合附图阅读本实用新型的具体实施方式后，本实用新型的其他特点和优点将变得更加清楚。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所提出的旋转烤架结构的一种实施例的结构示意图；

图2是图1中旋转架的结构示意图；

图3是图1中托盘的结构示意图；

图4是图1中预装架的结构示意图。

附图标记：

10、旋转架；11、中心转轴；12、L形连接杆；13、止挡部；14、L形连接杆；15、止挡部；

20、托盘；21、连接部；22、连接部；23、止挡沿；

30、预装架；30-1、支撑腿；30-2、装配槽；

40、预装架；40-1、支撑腿；40-2、装配槽。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将结合附图和实施例，对本实用新型作进一步详细说明。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“竖”、“横”、“内”、“外”等指示的方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，还需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语"安装"、"相连'、"连接"应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接:可以是机械连接，也可以是电连接:可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实施例提出了一种旋转烤架结构，主要包括旋转架10和托盘20，参见图1至图3所示。

旋转架10包括中心转轴11，中心转轴11的两端分别形成有若干个围绕中心转轴11间隔布设的L形连接杆，即，中心转轴11的一端形成有若干个围绕中心转轴11间隔布设的L形连接杆12，中心转轴11的另一端形成有若干个围绕中心转轴11间隔布设的L形连接杆14。L形连接杆包括垂直部和水平部，垂直部与中心转轴11垂直固定，水平部与中心转轴11平行；中心转轴11的一端的若干个L形连接杆12与另一端的若干个L形连接杆14一一对应，对应的两个L形连接杆的水平部相向布设且位于同一条直线上。

托盘20的两端分别形成有连接部，即，托盘20的一端形成有连接部21，托盘20的另一端形成有连接部22；托盘20的一端的连接部21与中心转轴11一端的一个L形连接杆12的水平部转动连接，托盘20的另一端的连接部22与中心转轴11另一端的一个L形连接杆14的水平部转动连接；托盘20水平布设。

在烤制食物时，托盘20水平放置，其上放置食物；中心转轴11转动，带动其两端的L形连接杆绕中心转轴11转动，由于托盘20的两个连接部与L形连接杆转动连接以及托盘的重力作用，在L形连接杆转动时，托盘20的连接部绕L形连接杆的水平部转动，整个托盘20和连接部绕中心转轴11转动，且托盘20保持水平状态绕中心转轴11转动，持续动态地改变食物在烤箱中的位置，确保食物均匀受热，并有助于加快食物的烘烤速度；由于托盘始终保持水平状态，从而避免食物翻转掉落，解决了现有旋转烤架无法烘烤饼干、蛋挞等类型食物的问题。

本实施例的旋转烤架结构，通过在旋转架10的中心转轴11的两端设计L形连接杆，托盘20通过其两端的连接部与L形连接杆的水平部转动连接；在中心转轴11转动时，托盘20保持水平状态绕中心转轴11转动，避免食物翻转掉落，且持续动态地改变食物在烤箱中的位置，确保食物均匀受热；而且，无需增加风扇对流等，以较低的成本实现食物均匀受热。

托盘20的数量小于等于中心转轴的一端的L形连接杆的数量，可根据烤箱的容积大小和功能需要进行调整。转动过程中，每个托盘均依靠自身重力保持水平，不会翻转导致食物掉落。

作为本实施例的一种优选设计方案，托盘20的连接部为挂钩，连接部挂设在L形连接杆的水平部上。具体来说，托盘20一端的连接部21挂设在中心转轴11一端的L形连接杆12的水平部上，托盘20另一端的连接部22挂设在中心转轴11另一端的L形连接杆14的水平部上，既实现连接部与L形连接杆的转动连接，且结构简单，拆装方便，便于清洗。

作为本实施例的另一种优选设计方案，托盘20的连接部为吊环，连接部吊设在L形连接杆的水平部上。具体来说，托盘20一端的连接部21吊设在中心转轴11一端的L形连接杆12的水平部上，托盘20另一端的连接部22吊设在中心转轴11另一端的L形连接杆14的水平部上，既实现连接部与L形连接杆的转动连接，且结构简单，拆装方便，便于清洗。

在中心转轴11一端的L形连接杆12的水平部的端部具有止挡部13，在中心转轴11另一端的L形连接杆14的水平部的端部具有止挡部15，止挡部13和15起到止挡托盘连接部的作用，防止托盘20的连接部从L形连接杆上脱落，保证转动安全性。

在本实施例中，止挡部13为十字形，且垂直于L形连接杆12的水平部；止挡部15为十字形，且垂直于L形连接杆14的水平部；采用上述设计的止挡部，不仅可以很好的止挡托盘连接部，而且结构简单、便于生产。

L形连接杆的水平部具有环形凹槽，连接部位于环形凹槽内，连接部挂设或吊设在环形凹槽内，进一步避免连接部从水平部上脱落。

作为本实施例的又一种优选设计方案，托盘20的连接部与对应的L形连接杆铰接，铰接轴与中心转轴11平行。具体来说，托盘20一端的连接部21与中心转轴11一端的L形连接杆12的水平部铰接；托盘20另一端的连接部22与中心转轴11另一端的L形连接杆14的水平部铰接，既实现连接部与L形连接杆的转动连接，且结构简单，拆装方便，便于清洗。

在本实施例中，托盘20为网格状，可以使得托盘上的食材更好的受热。

托盘20的四周边沿向上延伸形成止挡沿23，避免食材掉落。

在本实施例中，中心转轴11的一端形成有四个围绕中心转轴11等间隔布设的L形连接杆12，中心转轴11的另一端形成有四个围绕中心转轴11等间隔布设的L形连接杆14；四个L形连接杆12与四个L形连接杆14一一对应；因此，在一次烘烤过程中，旋转架10最多可以转动连接四个托盘20，每个托盘20与一个L形连接杆12、一个L形连接杆14转动连接。通过上述设计，既能满足一次大量烘烤食材的需求，食材受热均匀，而且结构比较简单、便于实现、成本低。

基于上述旋转烤架结构的设计，本实施例还提出了一种烤箱，包括箱体、驱动结构以及所述的旋转烤架结构等；旋转烤架结构位于箱体内，且旋转烤架结构的中心转轴的两端分别与箱体的两个侧壁转动连接；中心转轴的一端与驱动结构固定连接，驱动结构驱动中心转轴11转动，中心转轴11带动L形连接杆绕中心转轴11转动，托盘20保持水平状态绕中心转轴11转动。

烤箱还包括两个预装架：预装架30和预装架40，起到支撑旋转架10的作用。每个预装架包括底部支撑腿和位于底部支撑腿顶面的装配槽，装配槽的槽口朝上。具体来说，预装架30包括底部支撑腿30-1和位于底部支撑腿30-1顶面的装配槽30-2，预装架40包括底部支撑腿40-1和位于底部支撑腿40-1顶面的装配槽40-2，参见图1、图4所示；中心转轴11的一端放置在一个预装架30的装配槽30-1内，中心转轴11的另一端放置在另一个预装架40的装配槽内。

设计两个预装架，便于将旋转架10固定在预装架上，方便安装托盘和摆放食物。预装架的结构形式可以变化调整，能使旋转架10简单固定即可。

装配过程：

（1）先将两个预装架放置在桌面上，调整好二者之间的距离。

（2）然后将中心转轴11的两端从两个预装架的上方放置在装配槽内。

（3）再将托盘20装配在两个对应的L形连接杆上，在托盘上放置好食物。

（4）拿起旋转架10，从上方脱离两个预装架，然后将旋转架10放置在烤箱的箱体内。

旋转烤架结构的具体结构参见上述实施例的详细描述以及说明书附图的详细描绘，在此不再赘述。设置有旋转烤架结构的烤箱可以实现同样的技术效果。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型个实施例技术方案的精神和范围。

Claims (10)

1.一种旋转烤架结构，其特征在于，包括：

旋转架，包括中心转轴，所述中心转轴的两端分别形成有若干个围绕中心转轴间隔布设的L形连接杆；所述L形连接杆包括垂直部和水平部，所述垂直部与中心转轴垂直固定，所述水平部与中心转轴平行；所述中心转轴的一端的若干个L形连接杆与另一端的若干个L形连接杆一一对应，对应的两个L形连接杆的水平部相向布设且位于同一条直线上；

托盘，其两端分别形成有连接部；所述托盘的一端的连接部与中心转轴一端的一个L形连接杆的水平部转动连接，所述托盘的另一端的连接部与中心转轴另一端的一个L形连接杆的水平部转动连接。

2.根据权利要求1所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述连接部为挂钩，所述连接部挂设在L形连接杆的水平部上。

3.根据权利要求1所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述连接部为吊环，所述连接部吊设在L形连接杆的水平部上。

4.根据权利要求2或3所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述L形连接杆的水平部的端部具有止挡部。

5.根据权利要求4所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述止挡部为十字形，且垂直于L形连接杆的水平部。

6.根据权利要求2或3所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述L形连接杆的水平部具有环形凹槽，所述连接部位于环形凹槽内。

7.根据权利要求1所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述连接部与L形连接杆铰接。

8.根据权利要求1所述的旋转烤架结构，其特征在于，所述托盘为网格状；所述托盘的四周边沿向上延伸形成止挡沿。

9.一种烤箱，其特征在于，包括箱体、驱动结构以及如权利要求1至8中任一项所述的旋转烤架结构；所述旋转烤架结构位于箱体内，且所述旋转烤架结构的中心转轴的两端分别与箱体的两个侧壁转动连接；所述中心转轴的一端与驱动结构固定连接。

10.根据权利要求9所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱还包括两个预装架，每个所述的预装架包括底部支撑腿和位于所述底部支撑腿顶面的装配槽，所述装配槽的槽口朝上；所述中心转轴的一端放置在一个预装架的装配槽内，所述中心转轴的另一端放置在另一个预装架的装配槽内。

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