CN211241491U - 一种面包生产用高效冷却装置 - Google Patents
一种面包生产用高效冷却装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN211241491U CN211241491U CN201922502454.XU CN201922502454U CN211241491U CN 211241491 U CN211241491 U CN 211241491U CN 201922502454 U CN201922502454 U CN 201922502454U CN 211241491 U CN211241491 U CN 211241491U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cooler bin
- cooling device
- bread production
- sealing
- support frame
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Abstract
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种面包生产用高效冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱的顶部设有支撑架，所述支撑架固定连接有工字滑梁，所述工字滑梁上滑动连接有多个滑轮，每个所述滑轮的底部固定连接有连接柱，所述连接柱上设有密封板，所述冷却箱的两侧开口设有密封圈，所述冷却箱的两端转动连接有密封门，所述冷却箱的顶部设有多个风机，所述冷却箱的内部开设有多个风口，所述冷却箱的内部设有隔板，该装置设计合理结构简单，解决了真空状态下密封不严的问题，并且提高了冷却效果，适合推广。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种面包生产用高效冷却装置。
背景技术
近些年来，随着烤箱的普及和国民生活水平的上升，面包逐渐成为我们日常食品的一种，面包生产必须经过冷却，冷却的速度和质量对产品的质量和保质期有很大的影响，传统的冷却方法有摊凉式自然冷却、强制风冷却、密封袋后水冷却、液态快速冷却(冷冻)，传统的冷却方式冷却时间长，内外温差大，容易造成食品的“二次污染”和细菌过多，而流化快速冷却(冷冻)装置投资大，还存在除霜等问题，面包冷却机的真空快速冷却是一种快速蒸发冷却技术，将新鲜的面包放入密封的真空箱中，利用真空减压的方法使食物中的水分在低压下迅速蒸发冷却，达到快速均匀降温的目的，但是现有的装置存在密封不严且冷却效果差的缺点，为此提出一种面包生产用高效冷却装置。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在密封不严且冷却效果差的缺点，而提出的一种面包生产用高效冷却装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
设计一种面包生产用高效冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱的顶部设有支撑架，所述支撑架固定连接有工字滑梁，所述工字滑梁上滑动连接有多个滑轮，每个所述滑轮的底部固定连接有连接柱，所述连接柱上设有密封板，所述冷却箱的两侧开口设有密封圈，所述冷却箱的两端转动连接有密封门，所述冷却箱的顶部设有多个风机，所述冷却箱的内部开设有多个风口，所述冷却箱的内部设有隔板。
优选的，所述冷却箱的顶部和底部设有导风道，所述导风道分别将顶部和底部的风口相连通。
优选的，所述风机的出风口伸入冷却箱顶部壳内的导风道。
优选的，所述密封板的厚度和高度以及宽度均小于密封圈，所述密封圈的左端设有与密封板相同大小的通槽。
本实用新型提出的一种面包生产用高效冷却装置，有益效果在于：使用时将需要冷却的面包放置在冷却箱内部，接着推动滑轮，将密封板滑动塞入密封圈的内部，将内外环境密封，接着旋转密封门使冷却箱闭合，实现彻底密封，接着启动外部的真空泵机，将冷却箱内部空气抽出，造出低温真空环境，通过真空减压的方法使食物中的水分在低压下迅速蒸发冷却，达到快速均匀降温的目的，同时启动风机，将风送入风口并且通过导风道实现左右腔室内的风的循环，提高了降温冷却的效果，该装置设计合理结构简单，解决了真空状态下密封不严的问题，并且提高了冷却效果，适合推广。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种面包生产用高效冷却装置的立体结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种面包生产用高效冷却装置的剖面结构示意图。
图中：滑轮1、连接柱2、密封板3、冷却箱4、密封门5、密封圈6、工字滑梁7、风机8、支撑架9、风口10、隔板11。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-2，一种面包生产用高效冷却装置包括冷却箱4，冷却箱4的顶部设有支撑架9，支撑架9固定连接有工字滑梁7，工字滑梁7上滑动连接有多个滑轮1，每个滑轮1的底部固定连接有连接柱2，连接柱2上设有密封板3，冷却箱4的两侧开口设有密封圈6，冷却箱4的两端转动连接有密封门5，冷却箱4的顶部设有多个风机8，冷却箱4的内部开设有多个风口10，冷却箱4的内部设有隔板11。
冷却箱4的顶部和底部设有导风道，导风道分别将顶部和底部的风口10相连通，风机8的出风口伸入冷却箱4顶部壳内的导风道，密封板3的厚度和高度以及宽度均小于密封圈6，密封圈6的左端设有与密封板3相同大小的通槽，使用时将需要冷却的面包放置在冷却箱4内部，接着推动滑轮1，将密封板3滑动塞入密封圈6的内部，将内外环境密封，接着旋转密封门5使冷却箱4闭合，实现彻底密封，接着启动外部的真空泵机，将冷却箱4内部空气抽出，造出低温真空环境，通过真空减压的方法使食物中的水分在低压下迅速蒸发冷却，达到快速均匀降温的目的，同时启动风机8，将风送入风口10并且通过导风道实现左右腔室内的风的循环，提高了降温冷却的效果。
以上，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种面包生产用高效冷却装置，包括冷却箱(4)，其特征在于，所述冷却箱(4)的顶部设有支撑架(9)，所述支撑架(9)固定连接有工字滑梁(7)，所述工字滑梁(7)上滑动连接有多个滑轮(1)，每个所述滑轮(1)的底部固定连接有连接柱(2)，所述连接柱(2)上设有密封板(3)，所述冷却箱(4)的两侧开口设有密封圈(6)，所述冷却箱(4)的两端转动连接有密封门(5)，所述冷却箱(4)的顶部设有多个风机(8)，所述冷却箱(4)的内部开设有多个风口(10)，所述冷却箱(4)的内部设有隔板(11)。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用高效冷却装置，其特征在于，所述冷却箱(4)的顶部和底部设有导风道，所述导风道分别将顶部和底部的风口(10)相连通。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产用高效冷却装置，其特征在于，所述风机(8)的出风口伸入冷却箱(4)顶部壳内的导风道。
4.根据权利要求1所述的一种面包生产用高效冷却装置，其特征在于，所述密封板(3)的厚度和高度以及宽度均小于密封圈(6)，所述密封圈(6)的左端设有与密封板(3)相同大小的通槽。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201922502454.XU CN211241491U (zh) | 2019-12-31 | 2019-12-31 | 一种面包生产用高效冷却装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201922502454.XU CN211241491U (zh) | 2019-12-31 | 2019-12-31 | 一种面包生产用高效冷却装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN211241491U true CN211241491U (zh) | 2020-08-14 |
Family
ID=71965975
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201922502454.XU Expired - Fee Related CN211241491U (zh) | 2019-12-31 | 2019-12-31 | 一种面包生产用高效冷却装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN211241491U (zh) |
-
2019
- 2019-12-31 CN CN201922502454.XU patent/CN211241491U/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN204742044U (zh) | 一种温室大棚通风扇 | |
| CN211241491U (zh) | 一种面包生产用高效冷却装置 | |
| CN210610886U (zh) | 一种红茶发酵装置 | |
| CN113978934A (zh) | 一种水产品物流运输用预冷冻的方法及其装置 | |
| CN208688113U (zh) | 一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机 | |
| CN206547751U (zh) | 一种烘焙食品加工装置 | |
| CN213514558U (zh) | 一种食品冷藏用制冷设备 | |
| CN208869589U (zh) | 一种食品加工用发酵装置 | |
| CN210602488U (zh) | 一种燕窝低温真空冻干装置 | |
| CN209106120U (zh) | 一种用于食用菌生产过程的冷却装置 | |
| CN220529252U (zh) | 一种羊屠宰小型冷却排酸设备 | |
| CN216159695U (zh) | 一种含铜蚀刻废液再生硫酸铜的冷却装置 | |
| CN212233060U (zh) | 一种食用菌菇真空低温脱水设备 | |
| CN210960259U (zh) | 一种低温高湿解冻设备 | |
| CN215583107U (zh) | 一种果干生产用的热风干装置 | |
| CN219783255U (zh) | 一种紫外线灭菌三气培养箱 | |
| CN210688860U (zh) | 一种使葡萄保鲜的冷柜 | |
| CN104241698A (zh) | 一种锂离子电池的生产方法及生产装置 | |
| CN219511120U (zh) | 一种密封性好的冷却机 | |
| CN213066719U (zh) | 一种食品加工用风冷设备 | |
| CN217179082U (zh) | 一种用于藏红花收集后保存装置 | |
| CN211141996U (zh) | 顶部冷媒发酵罐 | |
| CN220981770U (zh) | 一种高效的原料干燥装置 | |
| CN206949446U (zh) | 一种冻干食品加工用脱水装置 | |
| CN219415468U (zh) | 一种用于木材高真空度干燥加工的干燥设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20200814 Termination date: 20211231 |