CN211153563U - 糕点制作用面团分切机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于面团加工技术领域，尤其是涉及糕点制作用面团分切机。所述的挤压分切筒的上端连接有面团进料斗，挤压分切筒的下端设置有一圈挤压出料口；所述的挤压分切筒的外侧下端通过连接轴承连接有分切刀架；所述的挤压分切筒的左侧固定有驱动电机一，驱动电机一下端连接的输出齿轮与分切刀架上端的连接齿轮啮合；挤压分切筒底部外侧设置有面粉槽，面粉槽的上端连接有弹性拖网；所述的挤压分切筒的内部设置有挤压螺旋，挤压螺旋与挤压分切筒底端的驱动电机二连接。它能够分切出多个面团块，操作简单；另外，对分切的面团进行快速裹面操作；避免传统单块分切效率低下的问题。

Description

糕点制作用面团分切机

技术领域

本实用新型属于面团加工技术领域，尤其是涉及糕点制作用面团分切机。

背景技术

在食品自动生产企业，用于生产袋装馒头或包点的设备，现都进行自动化改造，在生产包点时，需要把面团进行分割成小面团，但是传统的分切机只能够进行单块分切，分切效率较低。

实用新型内容

为解决现有技术的缺陷和不足问题；本实用新型的目的在于一种结构简单，设计合理、使用方便的糕点制作用面团分切机，它能够分切出多个面团块，操作简单；另外，对分切的面团进行快速裹面操作；避免传统单块分切效率低下的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含挤压分切筒、面团进料斗、挤压螺旋、挤压出料口、分切刀架、连接轴承、驱动电机一、输出齿轮、连接齿轮、驱动电机二、面粉槽、弹性拖网；所述的挤压分切筒的上端连接有面团进料斗，挤压分切筒的下端设置有一圈挤压出料口；所述的挤压分切筒的外侧下端通过连接轴承连接有分切刀架；所述的挤压分切筒的左侧固定有驱动电机一，驱动电机一下端连接的输出齿轮与分切刀架上端的连接齿轮啮合；挤压分切筒底部外侧设置有面粉槽，面粉槽的上端连接有弹性拖网；所述的挤压分切筒的内部设置有挤压螺旋，挤压螺旋与挤压分切筒底端的驱动电机二连接。

作为优选，所述的分切刀架的下端等距设置有数个分切刀头。

作为优选，所述的分切刀头与挤压出料口相对应。

作为优选，所述的挤压分切筒的下端为锥形斜面导料结构。

作为优选，所述的弹性拖网倾斜设置有在面粉槽上端。

采用上述结构后，本实用新型有益效果为：它能够分切出多个面团块，操作简单；另外，对分切的面团进行快速裹面操作；避免传统单块分切效率低下的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的分切刀架5结构示意图。

附图标记说明：挤压分切筒1、面团进料斗2、挤压螺旋3、挤压出料口4、分切刀架5、连接轴承6、驱动电机一7、输出齿轮8、连接齿轮9、驱动电机二10、面粉槽11、弹性拖网12。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过附图中示出的具体实施例来描述本实用新型。但是应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

在此，还需要说明的是，为了避免因不必要的细节而模糊了本实用新型，在附图中仅仅示出了与根据本实用新型的方案密切相关的结构和/或处理步骤，而省略了与本实用新型关系不大的其他细节。

参看如图1、图2所示，本具体实施方式采用以下技术方案：它包括挤压分切筒1、面团进料斗2、挤压螺旋3、挤压出料口4、分切刀架5、连接轴承6、驱动电机一7、输出齿轮8、连接齿轮9、驱动电机二10、面粉槽11、弹性拖网12；所述的挤压分切筒1的上端连接有面团进料斗2，挤压分切筒1的下端设置有一圈挤压出料口4；所述的挤压分切筒1的外侧下端通过连接轴承6连接有分切刀架5；所述的挤压分切筒1的左侧固定有驱动电机一7，驱动电机一7下端连接的输出齿轮8与上端的连接齿轮9啮合；挤压分切筒1底部外侧设置有面粉槽11，面粉槽11的上端连接有弹性拖网12；所述的挤压分切筒1的内部设置有挤压螺旋3，挤压螺旋3与挤压分切筒1底端的驱动电机二10连接。

其中，所述的分切刀架5的下端等距设置有数个分切刀头13；所述的分切刀头13与挤压出料口4相对应；所述的挤压分切筒1的下端为锥形斜面导料结构；所述的弹性拖网12倾斜设置有在面粉槽11上端。

本具体实施方式的工作原理为：首先将大面团放置到面团进料斗2的内部，在挤压螺旋3旋转作用下被向下挤压通过挤压出料口4缓慢的挤出，挤出成稳定的圆柱形结构，然后再通过驱动电机一7带动分切刀架5进行旋转对挤出面团进行分切，然后被分切的面团掉落在弹性拖网12的上端，受到重力作用向下凹陷与下端的面粉接触进行裹面作业，配合人工揉搓增加韧性。

采用上述结构后，本具体实施方式有益效果为：它能够分切出多个面团块，操作简单；另外，对分切的面团进行快速裹面操作；避免传统单块分切效率低下的问题。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.糕点制作用面团分切机，其特征在于：它包含挤压分切筒(1)、面团进料斗(2)、挤压螺旋(3)、挤压出料口(4)、分切刀架(5)、连接轴承(6)、驱动电机一(7)、输出齿轮(8)、连接齿轮(9)、驱动电机二(10)、面粉槽(11)、弹性拖网(12)；所述的挤压分切筒(1)的上端连接有面团进料斗(2)，挤压分切筒(1)的下端设置有一圈挤压出料口(4)；所述的挤压分切筒(1)的外侧下端通过连接轴承(6)连接有分切刀架(5)；所述的挤压分切筒(1)的左侧固定有驱动电机一(7)，驱动电机一(7)下端连接的输出齿轮(8)与分切刀架(5)上端的连接齿轮(9)啮合；挤压分切筒(1)底部外侧设置有面粉槽(11)，面粉槽(11)的上端连接有弹性拖网(12)；所述的挤压分切筒(1)的内部设置有挤压螺旋(3)，挤压螺旋(3)与挤压分切筒(1)底端的驱动电机二(10)连接。

2.根据权利要求1所述的糕点制作用面团分切机，其特征在于：所述的分切刀架(5)的下端等距设置有数个分切刀头(13)。

3.根据权利要求2所述的糕点制作用面团分切机，其特征在于：所述的分切刀头(13)与挤压出料口(4)相对应。

4.根据权利要求1所述的糕点制作用面团分切机，其特征在于：所述的挤压分切筒(1)的下端为锥形斜面导料结构。

5.根据权利要求1所述的糕点制作用面团分切机，其特征在于：所述的弹性拖网(12)倾斜设置有在面粉槽(11)上端。

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