CN211091579U - 一种面皮制作装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面皮制作装置，属于食品加工技术领域，包括箱体以及安装在箱体内部的电机，电机的输出端固定连接有主动辊，主动辊通过链条连接多个从动辊，从动辊的下方安装有导板，导板的一端设有支撑座，支撑座的顶部设有面皮盘，从动辊的一侧固定安装有液压升降台，液压升降台的底部固定安装有升降柱。本实用新型通过在箱体内添加挤压辊组能够将面团挤压成面片，既减少了家庭饺子皮制作的劳动强度，又能够加快饺子皮的制作效率；该面皮制作装置的内部设有液压升降机能够保证面片在制作的过程中受力均匀保证面皮的质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种装置，特别是涉及一种面皮制作装置，属于食品加工技术领域。
背景技术
吃饺子是中国的传统习俗，如今随着生活水平的不断提高，平时日常生活中也会经常吃到饺子，但是吃饺子需要制作面皮，传统的面皮制作虽然有机制圆形皮子，做出来的面皮都是直径固定、厚薄相同、硬度大、柔韧性差，影响口感，为了保证饺子的口感，仍以传统手工方法制作，用圆棍擀制，两手需要相互配合，边旋转边滚压一张面皮错动多次才能制作完成一张面皮，劳动强度大、效率低，同时在面皮制作过程中会使用大量的面粉，制备完成后清理工作比较繁杂。
实用新型内容
本实用新型的主要目的是为了解决现有技术的不足而提供一种低劳动强度、高效率和便于清理的面皮制作装置。
本实用新型的目的可以通过采用如下技术方案达到：
一种面皮制作装置，包括箱体以及安装在所述箱体内部的电机，所述电机的输出端固定连接有主动辊，所述主动辊通过链条连接多个从动辊，所述从动辊的下方安装有导板，所述导板的一端设有支撑座，所述支撑座的顶部设有面皮盘，所述从动辊的一侧固定安装有液压升降台，所述液压升降台的底部固定安装有升降柱，所述升降柱的底部设有模具，所述箱体的背部设有吸粉箱和过滤箱，所述过滤箱的内部安装有吸尘器，所述吸粉箱的顶部开设有吸粉口，所述吸尘器的两端均安装有输尘管。
优选的，所述从动辊的数量为五个且与所述主动辊组成两两平行分布的挤压辊组。
优选的，所述模具与所述升降柱之间活动连接，所述模具为方形磨具或者圆形磨具。
优选的，所述吸尘器的一端通过所述输尘管与所述吸粉口密封连接，所述吸尘器的另一端通过所述输尘管与所述过滤箱贯通。
优选的，所述液压升降台的另一侧固定安装有干面粉箱，所述干面粉箱的底部固定安装有面粉喷头。
优选的，所述箱体的顶部开设有进料口，所述进料口上固定安装有用于密封所述箱体的密封盖，所述密封盖上固定安装有拉手，所述进料口的一侧设有用于干面粉加料的面粉进料口。
优选的，所述过滤箱的内部设有第二过滤网，所述第二过滤网的上方设有倾斜安装有第一过滤网。
优选的，所述第二过滤网的下方设有回收盒，所述回收盒的一端设有第三拉手。
优选的，所述第二过滤网的一端固定安装有废物盒，所述废物盒上设有第二拉手。
本实用新型的有益技术效果：按照本实用新型的面皮制作装置，在箱体内添加挤压辊组能够将面团挤压成面片，既减少了家庭饺子皮制作的劳动强度，又能够加快饺子皮的制作效率；该面皮制作装置的内部设有液压升降机能够保证面片在制作的过程中受力均匀保证面皮的质量；同时该面皮制作装置使用人工和好的面团，能够保证面皮的硬度以及柔韧性，保证了饺子的口感；该面皮制作装置设有吸尘箱和过滤箱，便于将加工完成后箱体内多余的面粉进行收集和重复利用，同时减轻了后期的清理工作。
附图说明
图1为按照本实用新型的面皮制作装置的一优选实施例的整体结构空间结构示意图；
图2为按照本实用新型的面皮制作装置的一优选实施例的整体结构右视图；
图3为按照本实用新型的面皮制作装置的一优选实施例的整体结构示意图；
图4为按照本实用新型的面皮制作装置的一优选实施例的整体结构背部空间示意图；
图5为按照本实用新型的面皮制作装置的一优选实施例的整体结构后视图。
图中：1-箱体，2-导板，3-主动辊，4-电机，5-从动辊，6-链条，7-进料口，8-密封盖，9-拉手，10-液压升降台，11-升降柱，12-模具，13-面皮盘，14-干面粉箱，15-面粉喷头，16-面粉进料口，17-第一拉手，18-支撑座，19-吸粉口，20-吸粉箱，21-吸尘器，22-输尘管，23-过滤箱，24-回收盒，25-第二过滤网，26-第一过滤网，27-废物盒，28-第二拉手，29-第三拉手。
具体实施方式
为使本领域技术人员更加清楚和明确本实用新型的技术方案，下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。
如图1-图5所示，本实施例提供的面皮制作装置，包括箱体1以及安装在箱体1内部的电机4，电机4的输出端固定连接有主动辊3，主动辊3通过链条6连接多个从动辊5，从动辊5的下方安装有导板2，导板2的一端设有支撑座18，支撑座18的顶部设有面皮盘13，从动辊5的一侧固定安装有液压升降台10，液压升降台10的底部固定安装有升降柱11，升降柱11的底部设有模具12，箱体1的背部设有吸粉箱20和过滤箱23，过滤箱23的内部安装有吸尘器21，吸粉箱20的顶部开设有吸粉口19，吸尘器21的两端均安装有输尘管22，在箱体内添加挤压辊组能够将面团挤压成面片，既减少了家庭饺子皮制作的劳动强度，又能够加快饺子皮的制作效率；该面皮制作装置的内部设有液压升降机能够保证面片在制作的过程中受力均匀保证面皮的质量；同时该面皮制作装置使用人工和好的面团，能够保证面皮的硬度以及柔韧性，保证了饺子的口感；该面皮制作装置设有吸尘箱和过滤箱，便于将加工完成后箱体内多余的面粉进行收集和重复利用，同时减轻了后期的清理工作。
在本实施例中，如图1和图2所示，从动辊5的数量为五个且与主动辊3组成两两平行分布的挤压辊组，模具12与升降柱11之间活动连接，模具12为方形磨具或者圆形磨具，吸尘器21的一端通过输尘管22与吸粉口19密封连接，吸尘器21的另一端通过输尘管22与过滤箱23贯通，液压升降台10的另一侧固定安装有干面粉箱14，干面粉箱14的底部固定安装有面粉喷头15，第一组挤压辊的挤压直径为5㎜，第二组挤压辊的挤压直径为3㎜，第三组挤压辊的挤压直径为1.5㎜，设有面粉喷头15能够在面皮制作完成时喷洒在上面，防止粘连。
在本实施例中，如图3和图4所示，箱体1的顶部开设有进料口7，进料口7上固定安装有用于密封箱体1的密封盖8，密封盖8上固定安装有拉手9，进料口7的一侧设有用于干面粉加料的面粉进料口16，过滤箱23的内部设有第二过滤网25，第二过滤网25的上方设有倾斜安装有第一过滤网26，第二过滤网25的下方设有回收盒24，回收盒24的一端设有第三拉手29，第二过滤网25的一端固定安装有废物盒27，废物盒27上设有第二拉手28，设有密封盖8能够保证箱体1内部的洁净，设有第一过滤网26和第二过滤网25二次过滤能够使过滤效果增强。
在本实施例中，如图1-图5所示，本实施例提供的一种面皮制作装置的工作过程如下：
步骤1：将和好的面团从7放入1内，并将8密封，接通电源；
步骤2：启动电机4使挤压辊组开始挤压面团，使面团依次经过三组挤压辊最终成面片；
步骤3：面片经过导板2滑落至面皮盘13上，启动升降柱11下落使磨具下落制作面皮；
步骤4：当挤压一次完成后经面皮盘抽出，并将面皮取出后放回，面皮制作完成；
步骤5：启动吸尘器21对箱体1内部多余的面粉进行吸取，并将吸取后的面粉输入过滤箱23内，经第二过滤网25和第一过滤网26过滤后得到可以重复利用的面粉。
综上所述，在本实施例中，按照本实施例的面皮制作装置，在箱体内添加挤压辊组能够将面团挤压成面片，既减少了家庭饺子皮制作的劳动强度，又能够加快饺子皮的制作效率；该面皮制作装置的内部设有液压升降机能够保证面片在制作的过程中受力均匀保证面皮的质量；同时该面皮制作装置使用人工和好的面团，能够保证面皮的硬度以及柔韧性，保证了饺子的口感；该面皮制作装置设有吸尘箱和过滤箱，便于将加工完成后箱体内多余的面粉进行收集和重复利用，同时减轻了后期的清理工作，第一组挤压辊的挤压直径为5㎜，第二组挤压辊的挤压直径为3㎜，第三组挤压辊的挤压直径为1.5㎜，设有面粉喷头15能够在面皮制作完成时喷洒在上面，防止粘连，设有密封盖8能够保证箱体1内部的洁净，设有第一过滤网26和第二过滤网25二次过滤能够使过滤效果增强。
以上所述，仅为本实用新型进一步的实施例，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型所公开的范围内，根据本实用新型的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都属于本实用新型的保护范围。
Claims (9)
1.一种面皮制作装置，其特征在于，包括箱体(1)以及安装在所述箱体(1)内部的电机(4)，所述电机(4)的输出端固定连接有主动辊(3)，所述主动辊(3)通过链条(6)连接多个从动辊(5)，所述从动辊(5)的下方安装有导板(2)，所述导板(2)的一端设有支撑座(18)，所述支撑座(18)的顶部设有面皮盘(13)，所述从动辊(5)的一侧固定安装有液压升降台(10)，所述液压升降台(10)的底部固定安装有升降柱(11)，所述升降柱(11)的底部设有模具(12)，所述箱体(1)的背部设有吸粉箱(20)和过滤箱(23)，所述过滤箱(23)的内部安装有吸尘器(21)，所述吸粉箱(20)的顶部开设有吸粉口(19)，所述吸尘器(21)的两端均安装有输尘管(22)。
2.如权利要求1所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述从动辊(5)的数量为五个且与所述主动辊(3)组成两两平行分布的挤压辊组。
3.如权利要求1所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述模具(12)与所述升降柱(11)之间活动连接，所述模具(12)为方形磨具或者圆形磨具。
4.如权利要求1所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述吸尘器(21)的一端通过所述输尘管(22)与所述吸粉口(19)密封连接，所述吸尘器(21)的另一端通过所述输尘管(22)与所述过滤箱(23)贯通。
5.如权利要求1所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述液压升降台(10)的另一侧固定安装有干面粉箱(14)，所述干面粉箱(14)的底部固定安装有面粉喷头(15)。
6.如权利要求1所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述箱体(1)的顶部开设有进料口(7)，所述进料口(7)上固定安装有用于密封所述箱体(1)的密封盖(8)，所述密封盖(8)上固定安装有拉手(9)，所述进料口(7)的一侧设有用于干面粉加料的面粉进料口(16)。
7.如权利要求1所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述过滤箱(23)的内部设有第二过滤网(25)，所述第二过滤网(25)的上方设有倾斜安装有第一过滤网(26)。
8.如权利要求7所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述第二过滤网(25)的下方设有回收盒(24)，所述回收盒(24)的一端设有第三拉手(29)。
9.如权利要求7所述的一种面皮制作装置，其特征在于，所述第二过滤网(25)的一端固定安装有废物盒(27)，所述废物盒(27)上设有第二拉手(28)。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN116584514A (zh) * | 2023-07-17 | 2023-08-15 | 烟台百翔食品科技有限公司 | 一种软质物品输送装置及自动化油条生胚生产平台 |
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2019
- 2019-10-29 CN CN201921831792.1U patent/CN211091579U/zh active Active
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| CN116584514A (zh) * | 2023-07-17 | 2023-08-15 | 烟台百翔食品科技有限公司 | 一种软质物品输送装置及自动化油条生胚生产平台 |
| CN116584514B (zh) * | 2023-07-17 | 2023-09-29 | 烟台百翔食品科技有限公司 | 一种软质物品输送装置及自动化油条生胚生产平台 |
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