CN211041054U - 气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置包括空气压缩机、若干电磁阀、与电磁阀数量相同的顶杆机构、支撑架、功率调节机构，顶杆机构与功率调节机构相正对。当需要改变火候时，就打开对应的电磁阀，使高压气体将顶杆机构向前移动至预定位置，与该顶杆机构正对的功率档位感应到活动顶杆的磁场，电磁炉便以该档位的功率进行工作。如此，直接通过控制电磁阀即可实现对电磁炉火候的跳跃式控制。空气压缩机、顶杆机构、功率调节机构等可以被安装在远离灶具的位置处，只需要操作电磁阀即。进一步的，通过控制面板操作电磁阀，通过操作控制面板就可以远程控制电磁阀。而控制面板的清洗和擦拭都非常方便，更加有利于保持工作台面的清洁。

Description

气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，尤其涉及一种气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置。

背景技术

商用电磁炉是应用于商业厨房中的烹饪灶具，具有无明火、安全性好、热效率高的特点，已经得到越来越多的应用。功率调节装置是商用电磁炉中不可缺少的组件，用户操作功率调节装置来调整所需要的加热功率。目前商用电磁炉的功率调节装置，从使用方式上分为旋转型和直线型两类。对于直线型功率调节装置，用户通过左右移动操作手柄的方式来调节功率。这种结构存在以下缺点和不足。首先，电位器内部是接触式结构，而商用电磁炉工作在商用厨房中，其工作环境非常恶劣，温度高、湿度大、油烟多，湿气和油烟易从电位器的旋转 轴进入电位器内部，造成触点接触不良或失效，而高温也会明显影响电位器使用寿命。第二，将直线运动转换为旋转运动需要机械结构，会使得成本增加。第三，机械结构在高温潮湿环境下的腐蚀和磨损也会显著影响其可靠性和寿命。

对此，专利号为201620696212.2，名称为“电磁炉直线型功率调节装置”的中国实用新型专利提出的技术方案为，包括处理器，谐振电路，多路复用开关和输出电路；在一长方形电路板上，水平上、下布设若干数量的线圈，从左至右每个线圈，对应电磁炉的功率从低到高，所有线圈由一处理器控制多路复用开关，分别接入谐振电路，谐振电路经处理器处理后，输出方波，经输出电路输出控制信号，控制电磁炉的功率大小；所述长方形电路板上的线圈对面，设置一移动的无接触位置指示条，指示条从左到右对应的位置，刻有对应的功率档位，指示条为导磁金属材料，指示条移到某个线圈位置时，该位置的线圈电感量会发生变化，所述处理器扫描所有线圈的电感量变化，并确定线圈电感量变化的位置，即是指示条对应的功率档位，同时控制多路复用开关接入该位置的线圈，电磁炉输出该位置指示条指示的功率。

但是，以上电磁炉功率的调节都是连续的，例如电磁炉功率有5个档位，如果要从1档调节到5档，那就要依次经过2档、3档、4档。对于大功率商用电磁炉，特别是需要频繁调节功率的炒炉，这样的操作就不方便。同时由于需要手动操作手柄，所以功率调节装置就需要离灶具的位置比较近，如此功率调节装置就更容易接触到油污浆料、蔬菜主食的碎渣等，给清洗带来不便，也容易滋生细菌。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种能够跳跃式地、远程调节电磁炉功率的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置。

一种气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置包括空气压缩机、若干电磁阀、与电磁阀数量相同的顶杆机构、支撑架、功率调节机构，所述空气压缩机的出气口与电磁阀的进气口通过气管连通，电磁阀的出气口与顶杆机构通过气管连接，顶杆机构架设在支撑架上，顶杆机构与功率调节机构相正对，功率调节机构上设有若干功率档位，顶杆机构的数量与功率档位的数量相同，且每个功率档位与对应的顶杆机构正对，顶杆机构与功率档位能够进行磁性感应，所述顶杆机构包括套筒、复位弹簧、活动顶杆，所述套筒架设在支撑架上，套筒的前端的端口回缩，套筒的后端与电磁阀的出气口通过气管连通，复位弹簧、活动顶杆设置在套筒中，活动顶杆的前端设有磁性触头，活动顶杆的前端位于套筒的外部，活动顶杆的中端的直径小于磁性触头的直径，活动顶杆的中端与套筒的前端的端口的口径相同，复位弹簧套设在活动顶杆的中端，活动顶杆的后端设有挡边，挡边的直径与套筒的内径相同，以通过空气压缩机推动活动顶杆向前运动。

优选的，所述功率调节机构包括塑料壳体、与顶杆机构数量相同的磁性开关、与顶杆数量相同的电阻值不同的定值电阻、带有电磁线圈的工作电路，所述塑料壳体与支撑架相邻，磁性开关、定值电阻、电磁工作电路位于塑料壳体中，所述磁性开关与定值电阻串联，且磁性开关为常开状态并与活动顶杆相正对，所述若干定值电阻并联在带有电磁线圈的工作电路上，电磁线圈用于加热灶具，定值电阻与预定功率相对应，当活动顶杆与正对的磁性开关的距离小于预定距离时，该磁性开关闭合，该磁性开关串联的定值电阻与电磁工作电路形成通路，电磁线圈以对应的档位功率工作。

优选的，所述支撑架为U字型，支撑架的一侧设有与顶杆机构数量相同的通孔，顶杆机构架设在支撑架的通孔上，功率调节机构的塑料壳体与支撑架粘接，顶杆机构与塑料壳体相正对。

优选的，所述气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置还包括控制面板，所述控制面板设有与顶杆机构数量相同的指示灯，指示灯下方设有功率标识，功率标识下方设有按钮开关，按钮开关与电磁阀电性连接，以控制电磁阀的打开或关闭。

有益效果：本实用新型的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置包括空气压缩机、若干电磁阀、与电磁阀数量相同的顶杆机构、支撑架、功率调节机构，顶杆机构与功率调节机构相正对。当需要改变火候时，就打开对应的电磁阀，使高压气体将顶杆机构向前移动至预定位置，与该顶杆机构正对的功率档位感应到活动顶杆的磁场，电磁炉便以该档位的功率进行工作。如此，直接通过控制电磁阀即可实现对电磁炉火候的跳跃式控制。空气压缩机、顶杆机构、功率调节机构等可以被安装在远离灶具的位置处，只需要操作电磁阀即。进一步的，通过控制面板操作电磁阀，通过操作控制面板就可以远程控制电磁阀。而控制面板的清洗和擦拭都非常方便，更加有利于保持工作台面的清洁。

附图说明

图1为本实用新型的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置的结构示意图。

图2为本实用新型的顶杆机构、支撑架、功率调节机构配合的结构示意图。

图3为本实用新型的顶杆机构、支撑架、功率调节机构配合的截面图。

图4为本实用新型的控制面板的结构示意图。

图中：气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置10、空气压缩机20、电磁阀30、顶杆机构40、套筒401、复位弹簧402、活动顶杆403、磁性触头4031、挡边4032、支撑架50、功率调节机构60、控制面板70、指示灯701、功率标识702、按钮开关703。

具体实施方式

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

请参看图1至图3，一种气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置10包括空气压缩机20、若干电磁阀30、与电磁阀30数量相同的顶杆机构40、支撑架50、功率调节机构60，所述空气压缩机20的出气口与电磁阀30的进气口通过气管连通，电磁阀30的出气口与顶杆机构40通过气管连接，顶杆机构40架设在支撑架50上，顶杆机构40与功率调节机构60相正对，功率调节机构60上设有若干功率档位，顶杆机构40的数量与功率档位的数量相同，且每个功率档位与对应的顶杆机构40正对，顶杆机构40与功率档位能够进行磁性感应，所述顶杆机构40包括套筒401、复位弹簧402、活动顶杆403，所述套筒401架设在支撑架50上，套筒401的前端的端口回缩，套筒401的后端与电磁阀30的出气口通过气管连通，复位弹簧402、活动顶杆403设置在套筒401中，活动顶杆403的前端设有磁性触头4031，活动顶杆403的前端位于套筒401的外部，活动顶杆403的中端的直径小于磁性触头4031的直径，活动顶杆403的中端与套筒401的前端的端口的口径相同，复位弹簧402套设在活动顶杆403的中端，活动顶杆403的后端设有挡边4032，挡边4032的直径与套筒401的内径相同，以通过空气压缩机20推动活动顶杆403向前运动。

进一步的，所述功率调节机构60包括塑料壳体、与顶杆机构40数量相同的磁性开关、与顶杆数量相同的电阻值不同的定值电阻、带有电磁线圈的工作电路，所述塑料壳体与支撑架50相邻，磁性开关、定值电阻、电磁工作电路位于塑料壳体中，所述磁性开关与定值电阻串联，且磁性开关为常开状态并与活动顶杆403相正对，所述若干定值电阻并联在带有电磁线圈的工作电路上，电磁线圈用于加热灶具，定值电阻与预定功率相对应，当活动顶杆403与正对的磁性开关的距离小于预定距离时，该磁性开关闭合，该磁性开关串联的定值电阻与电磁工作电路形成通路，电磁线圈以对应的档位功率工作。

所述现有技术的电磁炉的工作电路已经非常成熟，例如处理器、整流电路、输出电路、报警模块等都是现有技术，本实用新型不再复述。

进一步的，所述支撑架50为U字型，支撑架50的一侧设有与顶杆机构40数量相同的通孔，顶杆机构40架设在支撑架50的通孔上，功率调节机构60的塑料壳体与支撑架50粘接，顶杆机构40与塑料壳体相正对。

进一步的，请参看图4，所述气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置10还包括控制面板70，所述控制面板70设有与顶杆机构40数量相同的指示灯701，指示灯701下方设有功率标识702，功率标识702下方设有按钮开关703，按钮开关703与电磁阀30电性连接，以控制电磁阀30的打开或关闭。

在一较佳实施方式中，功率调节机构60设置六个功率档位。定值电阻相应的设置六个，且六个定值电阻与对应的功率档位相匹配。例如，200W的功率档位对应为1000欧姆的定值电阻，2000W的功率档位对应为100欧姆的定值电阻。各个定值电阻可以按照阻值从大到小的方式分布，也可以随机分布。功率档位与控制面板70上的功率标识702相对应。当操作人员通过控制面板70上的功率标识702按下对应的按钮开关703时，相应的电磁阀30打开，气流通过气管进入套管并推动活动顶杆403向前运动。同时指示灯701变为红灯。活动顶杆403触碰到支撑架50的侧壁时停止。活动顶杆403的前端具有磁性。活动顶杆403向前运动至与功率调节机构60内部的正对的磁性开关达到预定距离以内时，磁性开关感应到活动顶杆403的磁场，磁性开关闭合，从而整个工作电路闭合。该磁性开关串联有定值电阻。工作电路阻值一定，电压一定，那么通过工作电路中的电磁线圈的电流就是定值，电磁线圈的功率就是定值。每个定值电阻的的阻值不同，那么电磁线圈的功率就不同。从而能够使电磁线圈按照预定的功率加热灶具，从而达到控制火候的目的。且能够实现跳跃式地控制功率。

现有技术的功率调节装置主体设置在灶台靠近人的一侧，容易沾染杂污以及滋生细菌。人再去操作手柄就不太卫生。本实用新型只需要将控制面板70安装在灶台的上表面或侧面即可。控制面板70从观察、操作以及清洁等角度来说都要比现有技术更优越。本实用新型的其它部分可根据实际情况放置在灶具下方的柜子中或者不影响工作的地方，在维修或更换时也更加方便。

以上所揭露的仅为本实用新型较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属于实用新型所涵盖的范围。

Claims (4)

1.一种气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置，其特征在于：包括空气压缩机、若干电磁阀、与电磁阀数量相同的顶杆机构、支撑架、功率调节机构，所述空气压缩机的出气口与电磁阀的进气口通过气管连通，电磁阀的出气口与顶杆机构通过气管连接，顶杆机构架设在支撑架上，顶杆机构与功率调节机构相正对，功率调节机构上设有若干功率档位，顶杆机构的数量与功率档位的数量相同，且每个功率档位与对应的顶杆机构正对，顶杆机构与功率档位能够进行磁性感应，所述顶杆机构包括套筒、复位弹簧、活动顶杆，所述套筒架设在支撑架上，套筒的前端的端口回缩，套筒的后端与电磁阀的出气口通过气管连通，复位弹簧、活动顶杆设置在套筒中，活动顶杆的前端设有磁性触头，活动顶杆的前端位于套筒的外部，活动顶杆的中端的直径小于磁性触头的直径，活动顶杆的中端与套筒的前端的端口的口径相同，复位弹簧套设在活动顶杆的中端，活动顶杆的后端设有挡边，挡边的直径与套筒的内径相同，以通过空气压缩机推动活动顶杆向前运动。

2.如权利要求1所述的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置，其特征在于：所述功率调节机构包括塑料壳体、与顶杆机构数量相同的磁性开关、与顶杆数量相同的电阻值不同的定值电阻、带有电磁线圈的工作电路，所述塑料壳体与支撑架相邻，磁性开关、定值电阻、电磁工作电路位于塑料壳体中，所述磁性开关与定值电阻串联，且磁性开关为常开状态并与活动顶杆相正对，若干所述定值电阻并联在带有电磁线圈的工作电路上，电磁线圈用于加热灶具，定值电阻与预定功率相对应，当活动顶杆与正对的磁性开关的距离小于预定距离时，该磁性开关闭合，该磁性开关串联的定值电阻与电磁工作电路形成通路，电磁线圈以对应的档位功率工作。

3.如权利要求2所述的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置，其特征在于：所述支撑架为U字型，支撑架的一侧设有与顶杆机构数量相同的通孔，顶杆机构架设在支撑架的通孔上，功率调节机构的塑料壳体与支撑架粘接，顶杆机构与塑料壳体相正对。

4.如权利要求1所述的气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置，其特征在于：所述气动式控制电磁炉火候大小的火候控制装置还包括控制面板，所述控制面板设有与顶杆机构数量相同的指示灯，指示灯下方设有功率标识，功率标识下方设有按钮开关，按钮开关与电磁阀电性连接，以控制电磁阀的打开或关闭。

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