CN210930988U - 一种油炸炒菜一体机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种油炸炒菜一体机，依次包括有油炸锅、滤油台、滚筒翻炒装置，所述滚筒翻炒装置前侧设置有筛料盒，所述筛料盒上设置有接料槽，所述接料槽上开有通孔；对滚筒式炒食机的基础上通过加设滤油、接料功能，不但减少油的浪费，而且做出来的油炸食品口感更好。
Description
技术领域
本实用新型涉及自动烹调技术领域，特别是一种油炸炒菜一体机。
背景技术
一些油炸食品，例如炸鸡块等，很适合作为快餐，因此需求量很大，但是通用的滚筒式炒食机烹调这种油量大的食物的话，效果不够好，而且浪费油。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种油炸炒菜一体机。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种油炸炒菜一体机，依次包括有油炸锅、滤油台、滚筒翻炒装置，所述滚筒翻炒装置前侧设置有筛料盒，所述筛料盒上设置有接料槽，所述接料槽上开有通孔。
作为一个优选项，所述滤油台上开有漏斗状通孔，所述滤油台下方设置有可平移的抽屉式接油板。
作为一个优选项，所述筛料盒的两侧设置有台阶式定位架。
作为一个优选项，所述滚筒翻炒装置旁边设置有喷水枪。
作为一个优选项，所述抽屉式接油板上设置有定位圈。
本实用新型的有益效果是：对滚筒式炒食机的基础上通过加设滤油、接料功能，不但减少油的浪费，而且做出来的油炸食品口感更好。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的立体图；
图2是本实用新型中筛料盒等部分的立体图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。为透彻的理解本发明，在接下来的描述中会涉及一些特定细节。而在没有这些特定细节时，本发明创造仍可实现，即所属领域内的技术人员使用此处的这些描述和陈述向所属领域内的其他技术人员可更有效的介绍他们的工作本质。
参照图1、图2，一种油炸炒菜一体机，依次包括有油炸锅1、滤油台2、滚筒翻炒装置3，所述滚筒翻炒装置3前侧设置有筛料盒4，所述筛料盒4上设置有接料槽5，所述接料槽5上开有通孔，接料槽5用于接住滚筒翻炒装置3翻炒完倒出来的食物。滚筒翻炒装置3的具体结构和工作原理可以参照同类的滚筒式炒食机。
例如具体做辣子鸡时的工作流程是：左边的油炸锅1炸好鸡块，用漏筛捞起来放在中间的滤油台2滴干油，再放到右边的滚筒翻炒装置3加佐料炒制入味，出锅后倒在前面的接料槽5筛掉辣椒，就完成操作。
所述滤油台2上开有漏斗状通孔，油炸好的鸡块用筛子捞起来后，筛子就可以放在漏斗状通孔上，所述滤油台2下方设置有可平移的抽屉式接油板6，用于接住筛子里的鸡块滴下来的油。接完油后，就可以拉开抽屉式接油板6清理。所述抽屉式接油板6上设置有定位圈9，定位圈9用于放置接油的桶。
所述筛料盒4的两侧设置有台阶式定位架7，台阶式设计可以匹配多种尺寸的接料槽5，此外还可以留有空隙供操作人握住接料槽5两侧边沿来提起接料槽5。
所述滚筒翻炒装置3旁边设置有喷水枪8，用于对滚筒翻炒装置3喷水进行清洗。
根据上述原理，本实用新型还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。
Claims (5)
1.一种油炸炒菜一体机，其特征在于：依次包括有油炸锅(1)、滤油台(2)、滚筒翻炒装置(3)，所述滚筒翻炒装置(3)前侧设置有筛料盒(4)，所述筛料盒(4)上设置有接料槽(5)，所述接料槽(5)上开有通孔。
2.根据权利要求1所述的一种油炸炒菜一体机，其特征在于：所述滤油台(2)上开有漏斗状通孔，所述滤油台(2)下方设置有可平移的抽屉式接油板(6)。
3.根据权利要求1所述的一种油炸炒菜一体机，其特征在于：所述筛料盒(4)的两侧设置有台阶式定位架(7)。
4.根据权利要求1所述的一种油炸炒菜一体机，其特征在于：所述滚筒翻炒装置(3)旁边设置有喷水枪(8)。
5.根据权利要求2所述的一种油炸炒菜一体机，其特征在于：所述抽屉式接油板(6)上设置有定位圈(9)。
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