CN210902888U - 一种洁净型餐具清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种洁净型餐具清洗装置，属于厨房清洁设备技术领域。该装置包括机架(1)及其上沿前后向设置的箱体(2)和箱体(2)内并前后穿出的输送结构(3)，所述箱体(2)由前至后依次分为多个喷淋清洗区，每个喷淋清洗区设有循环喷淋结构；所述输送结构(3)为上下起伏的波浪形输送结构。该装置采用波浪形输送结构，不但能实现多角度喷淋，还让餐具在起伏前进中倾倒掉水，不但提高了洁净效果，还减少了后续烘干的负担，节约了能源。另外，通过设置四个喷淋清洗区并结合波浪形输送结构对应的上升与下降结构以保证清洗效果。同时通过设置水槽由后至前溢流以节约用水。

Description

一种洁净型餐具清洗装置

技术领域

本实用新型属于厨房清洁设备技术领域，特别涉及一种洁净型餐具清洗装置。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。目前在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。对于箱式洗碗机，包括机架及沿前后向设于其上的箱体和箱体内并前后穿出的输送结构；对于箱式结构其通常包括机架及沿前后向设于其上的箱体和箱体内并前后穿出的输送结构等，箱体为前后开口的隧道式结构，输送结构用于输送餐具。

如申请号为CN201720811189.1的专利公开了一种高效环保的隧道式洗碗机，包括一工作台，所述工作台底端设有支撑架，在支撑架上固定有高压泵，所述工作台上设有蓄水槽，蓄水槽内开设有集水口，所述集水口下方设有与高压泵进水口连接的蓄水箱，在工作台上方设有至少一组与高压泵出水口可拆卸连接的侧供水管及上、下供水管，所述侧供水管及上、下供水管之间形成一360°的方形体清洗区，在上、下供水管上安装有若干个可向方形体清洗区喷射清洗水的喷头，所述方形体清洗区外侧设有与工作台可拆卸连接的防水板，所述工作台上设有可将碗具输送至方形体清洗区内的输送装置，还包括一控制高压泵及输送装置工作的控制器。

如申请号为CN201620824326.0的专利公开了一种喷淋式除渣洗碗机，包括机架、输送平台、冲洗水泵，机架顶部设有冲洗室、清洗室，冲洗室内设有冲洗喷淋头，清洗室内设有清洗喷淋头，冲洗室、清洗室下方分别设有与冲洗室、清洗室相通的配套除渣水箱和清洗蓄水箱，除渣水箱、清洗蓄水箱上方设有过滤网，冲洗喷淋头通过冲洗水泵与除渣水箱内腔连接，清洗喷淋头通过水管与清洗蓄水箱内腔连接，输送平台设置在所述冲洗室、清洗室下方，用于传送餐具。

申请人采用前述洗碗机清洗餐具时，发现如下问题：

1、清洗后的餐具上可能残留污物，导致洁净效果不好；

2、餐具上残留的水较多，导致后续能耗较高。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型实施例提供了一种洁净型餐具清洗装置，该装置采用波浪形输送结构，不但能实现多角度喷淋，还让餐具在起伏前进中倾倒掉水（污物随水流走），不但提高了洁净效果，还减少了后续烘干的负担，节约了能源。所述技术方案如下：

本实用新型实施例提供了一种洁净型餐具清洗装置，包括机架1及其上沿前后向设置的箱体2和箱体2内并前后穿出的输送结构3，所述箱体2由前至后依次分为多个喷淋清洗区，每个喷淋清洗区设有循环喷淋结构；所述输送结构3为上下起伏的波浪形输送结构。

其中，本实用新型实施例中的循环喷淋结构包括水泵11、箱体2正下方的水槽8和箱体2内且位于输送结构3上方与下方的喷头9，所述水槽8顶部敞口且与对应喷淋清洗区的下侧连通用于收集水，所述喷头9通过带水泵11的管路与对应的水槽8连接。

优选地，本实用新型实施例中的每个喷淋清洗区内，所述输送结构3上方与下方的喷头9均均匀分布且上方的喷头9数量大于等于下方的喷头9数量。

其中，本实用新型实施例中的箱体2为前后向设置的矩形箱体结构，其前后两端分别设有进门帘与出门帘，其由前至后依次分为预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7；所述清洗区5与主洗区6之间设有中间门帘，所述预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7均设有循环喷淋结构，所述预清洗区4和清洗区5的水槽8顶部均设有残渣过滤网10将经过的水过滤。

优选地，本实用新型实施例中的漂洗区7对应的水槽8通过管路与热水供应结构14连接，所述预清洗区4对应的水槽8上设有排水口，所述漂洗区7、主洗区6、清洗区5和预清洗区4对应的水槽8的上部由后至前依次连接且水依次溢流至下一个水槽8中。

进一步地，本实用新型实施例中的清洗区5和漂洗区7对应的水槽8内均设有电加热器13，所述预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7对应的水槽8上均设有补水口16，所述预清洗区4与漂洗区7顶部前侧均设有排气口15。

具体地，本实用新型实施例中的水泵11固定在机架1下部且位于对应水槽8的左侧或右侧，所述水槽8下部设有带滤网12的出水口，所述出水口通过管路与对应的水泵11连接。

优选地，本实用新型实施例中的输送结构3由前后向依次设置的前波峰段、前波谷段、后波峰段和后波谷段构成，所述前波峰段位于预清洗区4内，所述前波谷段位于清洗区5内，所述后波峰段位于主洗区6内，所述后波谷段位于漂洗区7内。

具体地，本实用新型实施例中的输送结构3的波峰与波谷在竖直方向的距离为10-15cm。

其中，本实用新型实施例中的输送结构3为耙齿输送带，所述箱体2内的左右两侧设有供输送结构3滑动的波浪形导轨21，所述输送结构3的左右两侧通过链条20滑动设于对应侧的波浪形导轨21上。

本实用新型实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本实用新型实施例提供了一种洁净型餐具清洗装置，该装置采用波浪形输送结构，不但能实现多角度喷淋，还让餐具在起伏前进中倾倒掉水，不但提高了洁净效果，还减少了后续烘干的负担，节约了能源（至少节省15%的能耗）。另外，通过设置四个喷淋清洗区并结合波浪形输送结构对应的上升与下降结构以保证清洗效果。同时通过设置水槽由后至前溢流以节约用水。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的洁净型餐具清洗装置的结构示意图；

图2是本实用新型实施例中的各水槽的溢流示意图；

图3是本实用新型实施例中的输送结构的结构示意图；

图4是本实用新型实施例中的T形耙齿件的侧视图；

图5是本实用新型实施例中的T形耙齿件的俯视图；

图6是本实用新型实施例中波峰处波浪形导轨与链条组合的结构示意图；

图7是本实用新型实施例中波谷处波浪形导轨与链条组合的结构示意图。

图中：1机架、2箱体、3 输送结构、4预清洗区、5清洗区、6主洗区、7漂洗区、8水槽、9喷头、10残渣过滤网、11水泵、12滤网、13电加热器、14热水供应结构、15排气口、16补水口、17连通槽、18水面、19T形耙齿件、20链条、21波浪形导轨。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述。

参见图1-7，本实用新型实施例提供了一种洁净型餐具清洗装置，该装置包括机架1及其上沿前后向设置的箱体2和箱体2内并前后穿出的输送结构3（沿前后向设置）等，输送结构3用于输送餐具，具体为翻板式输送结构、网带式输送结构、链板输送结构或耙齿式输送结构（优选）等。箱体2由前至后依次分为多个（一般为3-4个，本实施例为4个）喷淋清洗区，每个喷淋清洗区设有循环喷淋结构用于对餐具进行喷淋清洗。前述结构与现有的洗碗装置基本一致，不同之处在于：本实施例中的输送结构3为上下起伏的波浪形输送结构使餐具在喷淋清洗时上下运动（过程中会发生倾斜）。优选地，在最后一个喷淋清洗区内的输送结构3上升或者下降。

其中，参见图1，本实用新型实施例中的循环喷淋结构包括水泵11、箱体2正下方的水槽8和箱体2内且位于输送结构3上方与下方的喷头9等，上方或下方的多个喷头9均匀分布要求将输送结构3上的餐具基本覆盖。水槽8（矩形槽）顶部敞口且与对应喷淋清洗区的下侧（箱体2的下侧对应设有供水通过的通孔（具体可以为比水槽8截面稍小的矩形孔））连通用于收集水，喷头9通过带水泵11的管路与对应的水槽8连接。

优选地，参见图1，本实用新型实施例中的每个喷淋清洗区内,输送结构3上方与下方的喷头9均均匀分布且上方的喷头9数量大于等于下方的喷头9数量以保证清洗效果与减少喷头9的堵塞（下方的易堵）。具体地，预清洗区4内的喷头较少且上方与下方的喷头9数量差不多，清洗区5和主洗区6内的喷头9数量较多且上方的喷头9的数量比下方的喷头9数量多，漂洗区7内的喷头9数量中等（于主洗区6与预清洗区4之间）且上方的喷头9的数量比下方的喷头9数量多。

其中，参见图1，本实用新型实施例中的箱体2为前后向设置的矩形箱体结构，其前后两端开口并分别设有进门帘与出门帘将箱体2的前后两端基本封闭（餐具可进入），其由前至后依次分为预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7。其中，清洗区5与主洗区6之间设有中间门帘帘将两区隔开防止清洗区5带杂物的水或杂物进入主洗区6（基本为较干净的清水）。预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7均设有循环喷淋结构，预清洗区4和清洗区5的水槽8顶部敞口（进水口）均设有残渣过滤网10将经过的水过滤。其中，进门帘、出门帘和中间门帘具体可以为PVC软帘（由左右并排设置的多根PVC条构成（沿竖向设置，上端固定））。其中，残渣过滤网12将水槽10顶部的敞口封闭，其也可设于水槽10与箱体2对应的通孔之间，其具体左右向水平设置，主要过滤较大残渣（如大于0.5cm）。

优选地，参见图1，本实用新型实施例中的漂洗区7对应的水槽8通过管路与热水供应结构14连接用于补充热水，热水供应结构14具体可以为燃气热水器。预清洗区4对应的水槽8上设有排水口用于排出废水，排水口最好设于水槽8上部以排出污物（一般漂浮在水面上）。漂洗区7、主洗区6、清洗区5和预清洗区4对应的水槽8的上部（污物漂浮）由后至前依次连接且水依次溢流至下一个水槽8（由后至前）中以便节约用水。具体地，水槽8前端上部为出水口，后端上部为进水口，同一个水槽8的进水口的高度比其出水口的高度高，相邻水槽8之间通过前后向的连通槽17连通，上一个（后）水槽8的出水口的高度与下一个（前）水槽8的进水口的高度平齐或稍高，导致漂洗区7、主洗区6、清洗区5和预清洗区4对应的水槽8的水面18依次降低实现溢流。

进一步地，参见图1，本实用新型实施例中的清洗区5和漂洗区7对应的水槽8内均设有电加热器13用于对水槽8中的水进行加热以保证在70℃以上清洗。预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7对应的水槽8上均设有补水口16用于补水以防止水泵11空转。预清洗区4与漂洗区7顶部前侧均设有排气口15。优选地，预清洗区4、清洗区5、主洗区6与漂洗区7对应的水槽8底部均设有排污口用于排污。

具体地，参见图1，本实用新型实施例中的水泵11固定在机架1下部且位于对应水槽8的左侧或右侧，水槽8固定在机架1下部，水槽8下部设有带滤网12（防止堵塞水泵11）的出水口，出水口通过管路与对应的水泵11连接，水泵11通过管路与喷头9连接。

优选地，参见图1，本实用新型实施例中的输送结构3由前后向依次设置的前波峰段、前波谷段、后波峰段和后波谷段构成，前波峰段位于预清洗区4内，前波谷段位于清洗区5内，后波峰段位于主洗区6内，后波谷段位于漂洗区7内。前述结构能保证清洗效果。具体地，输送结构3在预清洗区4先上升再下降，在清洗区5先下降再上升，在主洗区6先上升再下降，在漂洗区7下降至水平（直接完成或继续送入烘干装置中进行处理）。

具体地，本实用新型实施例中的输送结构3的波峰与波谷在竖直方向的距离为10-15cm。

其中，参见图1和3-7，本实用新型实施例中的输送结构3为耙齿输送带，耙齿输送带由T形耙齿件19串接在轴上，轴的左右两端固定在链条20上，相邻轴的T形耙齿件19交错设置。箱体2内的左右两侧设有供输送结构3滑动的波浪形导轨21，输送结构3的左右两侧通过链条20滑动设于对应侧的波浪形导轨21上。波浪形导轨21为呈波浪形的条形导轨，其通过角钢或/和槽钢（向内开口）设于箱体2内；具体地，波谷段可以采用槽钢（开口向内，上下均设有导轨），波峰段可以采用角钢。

本实用新型实施例提供了一种洁净型餐具清洗装置，该装置采用波浪形输送结构，不但能实现多角度喷淋，还让餐具在起伏前进中倾倒掉水，不但提高了洁净效果，还减少了后续烘干的负担，节约了能源。另外，通过设置四个喷淋清洗区并结合波浪形输送结构对应的上升与下降结构以保证清洗效果。同时通过设置水槽由后至前溢流以节约用水。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种洁净型餐具清洗装置，包括机架(1)及其上沿前后向设置的箱体(2)和箱体(2)内并前后穿出的输送结构(3)，所述箱体(2)由前至后依次分为多个喷淋清洗区，每个喷淋清洗区设有循环喷淋结构；其特征在于，所述输送结构(3)为上下起伏的波浪形输送结构；

所述箱体(2)为前后向设置的矩形箱体结构，其前后两端分别设有进门帘与出门帘，其由前至后依次分为预清洗区(4)、清洗区(5)、主洗区(6)与漂洗区(7)；所述清洗区(5)与主洗区(6)之间设有中间门帘，所述预清洗区(4)、清洗区(5)、主洗区(6)与漂洗区(7)均设有循环喷淋结构，所述预清洗区(4)和清洗区(5)的水槽(8)顶部均设有残渣过滤网(10)将经过的水过滤。

2.根据权利要求1所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述循环喷淋结构包括水泵(11)、箱体(2)正下方的水槽(8)和箱体(2)内且位于输送结构(3)上方与下方的喷头(9)，所述水槽(8)顶部敞口且与对应喷淋清洗区的下侧连通用于收集水，所述喷头(9)通过带水泵(11)的管路与对应的水槽(8)连接。

3.根据权利要求2所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，每个喷淋清洗区内，所述输送结构(3)上方与下方的喷头(9)均匀分布且上方的喷头(9)数量大于等于下方的喷头(9)数量。

4.根据权利要求1所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述漂洗区(7)对应的水槽(8)通过管路与热水供应结构(14)连接，所述预清洗区(4)对应的水槽(8)上设有排水口，所述漂洗区(7)、主洗区(6)、清洗区(5)和预清洗区(4)对应的水槽(8)的上部由后至前依次连接且水依次溢流至下一个水槽(8)中。

5.根据权利要求4所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述清洗区(5)和漂洗区(7)对应的水槽(8)内均设有电加热器(13)，所述预清洗区(4)、清洗区(5)、主洗区(6)与漂洗区(7)对应的水槽(8)上均设有补水口(16)，所述预清洗区(4)与漂洗区(7)顶部前侧均设有排气口(15)。

6.根据权利要求1所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述水泵(11)固定在机架(1)下部且位于对应水槽(8)的左侧或右侧，所述水槽(8)下部设有带滤网(12)的出水口，所述出水口通过管路与对应的水泵(11)连接。

7.根据权利要求1所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述输送结构(3)由前后向依次设置的前波峰段、前波谷段、后波峰段和后波谷段构成，所述前波峰段位于预清洗区(4)内，所述前波谷段位于清洗区(5)内，所述后波峰段位于主洗区(6)内，所述后波谷段位于漂洗区(7)内。

8.根据权利要求7所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述输送结构(3)的波峰与波谷在竖直方向的距离为10-15cm。

9.根据权利要求1所述的洁净型餐具清洗装置，其特征在于，所述输送结构(3)为耙齿输送带，所述箱体(2)内的左右两侧设有供输送结构(3)滑动的波浪形导轨(21)，所述输送结构(3)的左右两侧通过链条(20)滑动设于对应侧的波浪形导轨(21)上。

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