CN210810492U - 一种电磁加热蒸烤炉 - Google Patents

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谭德强
李节
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Abstract

本实用新型提供一种电磁加热蒸烤炉,其包括内腔,所述内腔的底板为铁质底板,所述底板上形成有内凹的加热区,所述内腔的外侧并位于加热区的下方设有线圈。由于本实用新型采用上述的方案,蒸烤炉通过在底板的加热区设置线圈,当线圈通电后,可以快速的将加热区中的水加热,而且加热速度快,可以令内腔迅速充满蒸汽,起到快速加热食物的效果。

Description

一种电磁加热蒸烤炉
【技术领域】
本实用新型涉及蒸烤炉领域,尤其涉及一种电磁加热蒸烤炉。
【背景技术】
蒸烤炉具有蒸和烤的功能,可以满足多种食物的烹饪需求而深受人们的喜爱,但现有的蒸烤炉,其蒸功能通常采用发热管加热水而产生热蒸汽加热食物,但采用发热管加热,热效率较低,产生蒸汽速度较慢,往往需要较长时间才能令内腔充满蒸汽,不利于快速加热食物。
【实用新型内容】
本实用新型的目的是为了克服上述问题,我们提供一种电磁加热蒸烤炉,其热效率高,蒸汽产生速度快,蒸汽量大。
为实现上述目的,本实用新型提供了一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:包括内腔,所述内腔的底板为铁质底板,所述底板上形成有内凹的加热区,所述内腔的外侧并位于加热区的下方设有线圈。
于一个或多个实施例中,所述加热区设于底板的中心处。
于一个或多个实施例中,所述底板位于加热区的四周形成有引水面,所述引水面的水平高度由外向内递减。
于一个或多个实施例中,所述底板为不锈钢底板。
于一个或多个实施例中,所述蒸烤炉还包括输水系统,所述输水系统包括水盒和设于内腔腔壁上的进水孔,所述进水孔与水盒通过输水管连通。
于一个或多个实施例中,所述输水系统还包括水泵,所述水泵设于输水管上。
于一个或多个实施例中,所述蒸烤炉还包括排气系统,所述排气系统包括蒸汽管和排气孔,所述排气孔设于内腔的腔壁上,所述蒸汽管的一端连接排气孔,另一端延伸至炉体外部。
本实用新型同背景技术相比存在的效果是:
由于本实用新型采用上述的方案,蒸烤炉通过在底板的加热区设置线圈,当线圈通电后,可以快速的将加热区中的水加热,而且加热速度快,可以令内腔迅速充满蒸汽,起到快速加热食物的效果。
【附图说明】
图1为本实用新型实施例蒸烤炉的剖面结构示意图。
【具体实施方式】
为了加深对本实用新型的理解,下面将结合实施例和附图对本实用新型作进一步详述,该实施例仅用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的保护范围的限定。
请参看图1,本申请提供了一种电磁加热蒸烤炉,其包括内腔1,所述内腔1的底板为铁质底板,所述底板上形成有内凹的加热区2,所述内腔1的外侧并位于加热区2的下方设有线圈3,线圈3通电产生磁场切割加热区2,令加热区2迅速升温,使加热区2中的水迅速蒸发成热蒸汽,加热内腔1中的食物,利用电磁加热,其加热速度要比传统的发热管加热要快得多,而且热效率好,可以快速的令内腔1中充满蒸汽,达到缩短烹饪时间的效果,另外,传统的内置式蒸汽发生器设置在底板上时,底板往往需要开孔留位给蒸汽发生器安装,因此,生产者需要对底板和蒸汽发生器做密封处理,而本实施例中,底板无需开孔留位给蒸汽发生器安装,因此,密封性非常的好,便于生产加工。
优选的,所述加热区2设于底板的中心处,使热蒸汽上升过程中便可以对食物进行加热。
优选的,所述底板位于加热区2的四周形成有引水面4,所述引水面4的水平高度由外向内递减,当内腔1中的蒸汽与腔壁形成冷凝水后,在重力的作用下,顺着腔壁滑落至底板上,此时,可以顺着引水面4流到加热区2中,继续加热成蒸汽。
优选的,所述底板为不锈钢底板,内腔1长期蒸煮食物,或多或少会有油脂滴落,不锈钢材质具有较好的防锈能力,非常适合作为底板材料。
为了便于往加热区2中补水,确保可以产生充足的蒸汽加热食物,所述蒸烤炉还包括输水系统,所述输水系统包括水盒5和设于内腔1腔壁上的进水孔6,所述进水孔6与水盒5通过输水管连通,水源从进水孔6进入到内腔1,顺着腔壁流至底板上,最终流到加热区2上,为了确保输水水压,所述输水系统还包括水泵,所述水泵设于输水管上。
优选的,所述蒸烤炉还包括排气系统,所述排气系统包括蒸汽管和排气孔7,所述排气孔7设于内腔1的腔壁上,所述蒸汽管的一端连接排气孔7,另一端延伸至炉体8外部,当内腔1的蒸汽得到饱和时,可以通过排气孔7将多余的蒸汽排出。
除上述实施例外,本实用新型还可以有其他实施方式,采用等同替换或等效变换形成的技术方案,均落在本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:包括内腔(1),所述内腔(1)的底板为铁质底板,所述底板上形成有内凹的加热区(2),所述内腔(1)的外侧并位于加热区(2)的下方设有线圈(3)。
2.根据权利要求1所述的一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:所述加热区(2)设于底板的中心处。
3.根据权利要求2所述的一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:所述底板位于加热区(2)的四周形成有引水面(4),所述引水面(4)的水平高度由外向内递减。
4.根据权利要求1所述的一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:所述底板为不锈钢底板。
5.根据权利要求1-4任一项所述的一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:所述蒸烤炉还包括输水系统,所述输水系统包括水盒(5)和设于内腔(1)腔壁上的进水孔(6),所述进水孔(6)与水盒(5)通过输水管连通。
6.根据权利要求5所述的一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:所述输水系统还包括水泵,所述水泵设于输水管上。
7.根据权利要求5所述的一种电磁加热蒸烤炉,其特征在于:所述蒸烤炉还包括排气系统,所述排气系统包括蒸汽管和排气孔(7),所述排气孔(7)设于内腔(1)的腔壁上,所述蒸汽管的一端连接排气孔(7),另一端延伸至炉体(8)外部。
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