CN210718295U - 一种火锅底料用冷却定型台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种火锅底料用冷却定型台，属于冷却设备领域，包括整体呈长方体的台座，台座上且位于台座长度方向的两端均转动连接有传动辊，两个传动辊上绕设有传送带，传送带为链板式输送带，传送带内且位于两个传动辊之间设置有用于朝向传送带吹冷风的冷气组件，台座上且位于台座的一端设置有驱动传动辊转动的电机，本实用新型具有便于减少火锅底料冷却时间的效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及冷却设备的技术领域，尤其是涉及一种火锅底料用冷却定型台。
背景技术
火锅是人们喜爱的食物之一，火锅的口味主要取决于火锅底料，目前，火锅底料的生产加工主要包括配料、熬料、装料、冷却、装袋及包装等工序，火锅底料在熬制完成后冷却到一定程度会分装至装料袋内，再冷却成型为固体，再真空包装，目前火锅底料一般自然冷却来进行冷却工序，但是自然冷却所需的时间较长，导致生产火锅底料的周期时间较长，影响到火锅底料的生产效率。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种便于减少火锅底料冷却时间的冷却定型台。
本实用新型的目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种火锅底料用冷却定型台，包括整体呈长方体的台座，所述台座上且位于台座长度方向的两端均转动连接有传动辊，两个所述传动辊上绕设有传送带，所述传送带为链板式输送带，所述传送带内且位于两个传动辊之间设置有用于朝向传送带吹冷风的冷气组件，所述台座上且位于台座的一端设置有驱动传动辊转动的电机。
通过采用上述技术方案，在使用冷却定型台时，工作人员将包装好的火锅底料铺设于传送带的一端，然后启动电机驱动传动辊转动，使得传送带带动火锅底料移动，在移动的过程中，启动冷气组件朝向传送带吹冷风，由于传送带为链板式输送带，因此传送带上会有很多缝隙，冷风就会从这些缝隙中流出，从而对火锅底料进行快速冷却，如此便减少了火锅底料冷却的时间，从而减少了生产火锅底料一个周期所需的时间，从而在一定程度上提高火锅底料的生产效率，而在传送带的移动过程中，工作人员可以持续铺设火锅底料到传送带上，非常方便。
本实用新型进一步设置为：所述冷气组件包括设置在传送带内的主管道，所述主管道固定连接于台座上，所述主管道沿着台座的长度方向设置，所述主管道上沿着主管道的长度方向连通设置有多个支管道，所述支管道的长度方向与主管道垂直，所述支管道的长度与传送带的宽度相同，所述支管道上沿着支管道的长度方向连通设置有多个冷风管，所述冷风管沿竖直方向朝上延伸，所述台座上设置有与主管道连通的冷风机。
通过采用上述技术方案，启动冷风机，冷风机朝主管道内吹入冷气，冷气沿着主管道进入每个支管道内，最后再通过支管道上的冷风管移出，从而对将冷风吹向传送带，通过主管道、支管道的设置，可以将冷气从整个传送带中吹出，从而使得火锅底料在移动的过程中可以受到充分的冷却，保证了冷却定型台对火锅底料的冷却效果。
本实用新型进一步设置为：所述台座上且位于台座的两侧设置有多个吹风扇，所述吹风扇朝向传送带设置。
通过采用上述技术方案，在传输火锅底料的过程中，同时启动台座上的吹风扇，吹风扇也可以对火锅底料进行冷却，从而进一步提高了冷却定型台的冷却效果。
本实用新型进一步设置为：所述台座内且位于传动辊端部所在的位置设置有轴承，所述传动辊穿设于轴承的内圈且与轴承的内圈过盈配合设置。
通过采用上述技术方案，通过轴承实现了传动辊与台座之间的转动连接，同时使得传动辊可以更好地固定在台座上。
本实用新型进一步设置为：所述台座上且位与传动辊端部所在的位置开设有检修口，所述台座上位于检修口的位置铰接设置有检修门。
通过采用上述技术方案，工作人员可以定期打开检修门，并通过检修口对轴承进行维护和润滑，保证传动辊可以正常地转动，从而保证传送带的正常运行。
本实用新型进一步设置为：所述台座上且位于传送带长度方向的两端分别设置有入料台和出料台。
通过采用上述技术方案，入料台的设置使得工作人员可以更好地铺设火锅底料到传送带上，而出料台则可以使工作人员更方便地对冷却定型的火锅底料进行收集。
本实用新型进一步设置为：所述台座为不锈钢材质。
通过采用上述技术方案，将台座设置为不锈钢材质使得工作人员在清理台座时更加容易，同时可以避免台座生锈而污染火锅底料。
综上所述，本实用新型的有益技术效果为：
1.通过在台座上设置传送带，并在传送带内设置可以朝传送带吹冷风的冷气组件，再通过将传送带设置为链板式输送带，将火锅底料置于传送带上后，传送带带动火锅底料移动，同时冷气组件吹的冷风透过链板式传送带的缝隙对火锅底料进行冷却，从而达到快速冷却火锅底料的效果，减少了火锅底料冷却所需的时间；
2.通过在传送带内设置主管道与支管道，使支管道沿着传送带的长度方间隔设置，并在支管道上设置朝向传送带的冷风管，再利用冷风机朝主管道内鼓入冷风，从而使得冷风可以从整个传送带吹出，保证了对火锅底料的冷却效果。
附图说明
图1是本实用新型实施例的整体结构示意图；
图2是本实用新型实施例隐藏部分台座后的结构示意图；
图3是图2中A部分的局部放大示意图；
图4是本实用新型实施例用于展示检修口的结构示意图。
图中，1、台座；11、传动辊；12、传送带；13、电机；14、吹风扇；15、轴承；16、检修口；17、检修门；18、入料台；19、出料台；2、主管道；21、支管道；22、冷风管；23、冷风机。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
参照图1和图2，为本实用新型公开的一种火锅底料用冷却定型台，包括长方体形的台座1，台座1上位于台座1长度方向的两端均转动连接有传动辊11，两个传动辊11上绕设有传送带12，传送带12为链板式输送带，台座1的一端设置有电机13，电机13可以驱动一端的传动辊11转动。
参照图2和图3，台座1上且位于传送带12内设置有主管道2，主管道2位于两个传动辊11之间且主管道2的长度方向与传送带12的长度方向平行，主管道2上沿着长度方向均匀间隔连通设置有多个支管道21，支管道21的长度方向与主管道2垂直且支管道21的长度与传送带12的宽度相同，每个支管道21上沿着长度方向均匀间隔连通设置有多个冷风管22，冷风管22沿竖直方向朝上延伸，台座1上还设置有与主管道2连通的冷风机23（见图1）；同时为了提高冷却效果，在台座1上传送带12长度方向的两侧还设置有多个吹风扇14，吹风扇14朝向传送带12设置。
将包装好的火锅底料置于传送带12的一端后，启动电机13驱动传动辊11带动传送带12转动，使得传送带12带动火锅堆料移动，此时开启冷风机23，冷风机23会鼓入冷气至主管道2内，冷气沿着主管道2进入每个支管道21，最终从每个冷风管22中吹出，而冷风管22是竖直朝上的，因此冷气会被吹向传送带12，而由于传送带12为链板式输送带，链板式输送带本身具有较多缝隙，冷气会从这些缝隙内移出，从而对火锅底料进行冷却和定型，加快了火锅底料的冷却，提高了火锅底料生产的效率。
参照图1和图4，台座1内且位于传动辊11端部所在的位置固定连接有轴承15，传动辊11的端部穿设于轴承15的内圈且位于轴承15的内圈过盈配合设置，轴承15使得传动辊11可以在台座1上转动，而为了方便工作人员定期对轴承15进行维护和润滑，在台座1上轴承15所在的位置开设有检修口16，同时在检修口16处铰接设置有检修门17。
参照图1，台座1上且位于传送带12两端的位置分别设置有入料台18和出料台19，工作人员在放置火锅底料到传送带12上时，可以通过入料台18进行放置，而在火锅底料冷却定型后，在传送带12的带动下会移动到出料台19上，此时工作人员可以对冷却定型的火锅底料进行收集，为了方便工作人员清理台座1，避免台座1生锈而导致污染火锅底料，将台座1设置为不锈钢材质。
本实施例的实施原理为：在使用冷却定型台时，首先工作人员将包装好的火锅底料置于入料台18上，然后启动电机13驱动传动辊11带动传送带12转动，将入料台18上的火锅底料推到传送带12上，使得传送带12带动火锅底料朝向出料台19移动，同时启动冷风机23和吹风扇，冷风机23鼓入空气至主管道2内，冷气通过主管道2和支管道21从冷风管22中被吹出，并从传送带12的缝隙中流出，从而对火锅底料进行快速冷却和定型，通过冷却定型台减少了火锅底料冷却所需的时间，从而减少了生产火锅底料一个周期所需的时间，在一定程度上提高火锅底料的生产效率。
本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：包括整体呈长方体的台座(1)，所述台座(1)上且位于台座(1)长度方向的两端均转动连接有传动辊(11)，两个所述传动辊(11)上绕设有传送带(12)，所述传送带(12)为链板式输送带，所述传送带(12)内且位于两个传动辊(11)之间设置有用于朝向传送带(12)吹冷风的冷气组件，所述台座(1)上且位于台座(1)的一端设置有驱动传动辊(11)转动的电机(13)。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：所述冷气组件包括设置在传送带(12)内的主管道(2)，所述主管道(2)固定连接于台座(1)上，所述主管道(2)沿着台座(1)的长度方向设置，所述主管道(2)上沿着主管道(2)的长度方向连通设置有多个支管道(21)，所述支管道(21)的长度方向与主管道(2)垂直，所述支管道(21)的长度与传送带(12)的宽度相同，所述支管道(21)上沿着支管道(21)的长度方向连通设置有多个冷风管(22)，所述冷风管(22)沿竖直方向朝上延伸，所述台座(1)上设置有与主管道(2)连通的冷风机(23)。
3.根据权利要求1所述的一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：所述台座(1)上且位于台座(1)的两侧设置有多个吹风扇(14)，所述吹风扇(14)朝向传送带(12)设置。
4.根据权利要求1所述的一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：所述台座(1)内且位于传动辊(11)端部所在的位置设置有轴承(15)，所述传动辊(11)穿设于轴承(15)的内圈且与轴承(15)的内圈过盈配合设置。
5.根据权利要求4所述的一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：所述台座(1)上且位与传动辊(11)端部所在的位置开设有检修口(16)，所述台座(1)上位于检修口(16)的位置铰接设置有检修门(17)。
6.根据权利要求1所述的一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：所述台座(1)上且位于传送带(12)长度方向的两端分别设置有入料台(18)和出料台(19)。
7.根据权利要求1所述的一种火锅底料用冷却定型台，其特征在于：所述台座(1)为不锈钢材质。
Priority Applications (1)
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| CN201921741161.0U CN210718295U (zh) | 2019-10-16 | 2019-10-16 | 一种火锅底料用冷却定型台 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112710124A (zh) * | 2020-12-30 | 2021-04-27 | 重庆桥头食品有限公司 | 料包冷却循环装置及其工艺 |
| CN113865204A (zh) * | 2021-09-30 | 2021-12-31 | 四川味滋美食品科技有限公司 | 一种分段式冷却装置和冷却工艺 |
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