CN210633794U - 具有稳定成型结构的片状料理模具 - Google Patents

Abstract

一种具有稳定成型结构的片状料理模具，其特征在于：包括底座、可升降压座、动模、静模腔，可升降压座可升降地安装在底座上，静模腔设置在底座顶面上并且底座顶面开有顶部与静模腔连通的通孔，通孔底端开口位于底座底面，底座前侧面开有可插入片状食品的片状食品插槽，片状食品插槽横向穿过通孔，动模顶端连接可升降压座底面，动模底端可升降地依次穿过静模腔、通孔。本实用新型对照现有技术的有益效果是，由于结构设计合理，可升降压座在操作者向下压时动模受力均匀，因此能够让模具剪切时对片状食品均匀地施加压力，有效保证剪切出来的成品的质量。

Description

具有稳定成型结构的片状料理模具

技术领域

本实用新型涉及一种片状料理模具，更具体地说涉及一种能够将紫菜片等片状食品剪切成预设图案的具有稳定成型结构的片状料理模具。

背景技术

本申请中的片状食品，主要指紫菜片，但也可以是其它片状的食品。紫菜，俗称“长寿菜”。在天然保健食品中含高量蛋白质而又零胆固醇者以紫菜为最。做蛋花汤、紫菜汤、鱼蛋瘦肉汤时，用上紫菜，鲜香可口；炒或煮面，米粉等，用上紫菜，可增加营养；在亚洲国家的火锅中多用紫菜，用紫菜带卷成的饭团，称为“寿司”，是一些亚洲国家的日常食品。但是，公知的紫菜的加工方法，多为晾晒或滚压烘干，加工成形的紫菜多为片状。因此，人们在制作食品时，常常将紫菜片切成碎片或条状后放入饭菜中，但是这种做饭或的紫菜形状单调，无法满足人们对食品色香味方面更高的要求。

因此，有人设计了成形模具，采用成形模具在紫菜片剪切出某种形状的成品，这种成品具有独特的外形，能够对饭菜起到很好的装饰点缀作用，让食品的色香味得到有效提高。但是，目前成形模具通常是安装在类似订书机的定位梁上，在使用时，成形模具受力不均匀，容易导致成品出现卷边或缺边等缺陷，成品率不高。

发明内容

本实用新型的目的，是提供一种具有稳定成型结构的片状料理模具，这种具有稳定成型结构的片状料理模具能够让模具剪切时对片状食品均匀地施加压力，有效保证剪切出来的成品的质量。采用的技术方案如下：

一种具有稳定成型结构的片状料理模具，其特征在于：包括底座、可升降压座、动模、静模腔，可升降压座可升降地安装在底座上，静模腔设置在底座顶面上并且底座顶面开有顶部与静模腔连通的通孔，通孔底端开口位于底座底面，底座前侧面开有可插入片状食品的片状食品插槽，片状食品插槽横向穿过通孔，动模顶端连接可升降压座底面，动模底端可升降地依次穿过静模腔、通孔；所述可升降压座包括横向平面压台和垂直导向板，横向平面压台后端与垂直导向板顶端连接，垂直导向板内侧面设有两条导向槽，底座后侧设有两条导轨，两条导向槽与两条导轨一一对应，各导向槽分别套在对应的导轨上。通过下压可升降压座，让可升降压座下降，可让动模底端从上往下依次穿过静模腔、通孔，在此过程中，将片状食品插槽内的片状食品位于通孔的部分剪切下来，并从通孔底端开口送出，从而获得成品。操作者向下压横向平面压台时，两条导向槽分别沿着两条对应导轨向下运动，让可升降压座下降运动更加平稳，从而让片状食品受力更均匀，让加工出来的成品质量更好、更稳定。由于可升降压座在受力下降的过程中，动模受到的力比较均匀，因此能够有效避免成品出现卷边或缺边等缺陷，成品率大大提高。

较优的方案，所述垂直导向板开有两个限位槽，底座后侧设有两个限位卡块，两个限位卡块与两个限位槽一一对应，两个限位卡块分别设置在两个对应的限位槽内。这样能够避免可升降压座上升时升高的距离过大，导致两条导向槽脱离两条导轨。

较优的方案，所述横向平面压台底面设有弧形定位板，弧形定位板开有一个小定位槽，动模顶端具有安装台阶，安装台阶侧面具有一个定位片，安装台阶插入弧形定位板并且安装台阶外侧面与弧形定位板内侧壁紧密接触，与此同时定位片插入小定位槽内。这样，能够将动模安装到横向平面压台底面。

更优的方案，所述片状料理模具还包括回位弹簧，回位弹簧套设在动模外侧，回位弹簧两端分别抵住动模顶端的安装台阶底面、底座顶面。在不受外力（通常是操作者手部对可升降压座顶面施加的向下的压力）作用的时候，回位弹簧带动动模克服其自身重力和可升降压座重力回到最高处，该处为初始状态的位置。

本实用新型对照现有技术的有益效果是，由于结构设计合理，可升降压座在操作者向下压时动模受力均匀，因此能够让模具剪切时对片状食品均匀地施加压力，有效保证剪切出来的成品的质量。

附图说明

图1是本实用新型优选实施例的仰视结构示意图；

图2是图1所示优选实施例的零件分解图；

图3是图1所示优选实施例可升降压座的仰视示意图；

图4是图1所示优选实施例动模另一个角度的仰视示意图；

图5是图1所示优选实施例回位弹簧的结构示意图；

图6是图1所示优选实施例底座的结构示意图。

具体实施方式

如图1-6所示，本优选实施例中的具有稳定成型结构的片状料理模具，包括底座1、静模腔2、动模3、可升降压座4，可升降压座4可升降地安装在底座1上，静模腔2设置在底座1顶面上并且底座1顶面开有顶部与静模腔2连通的通孔101，通孔101底端开口位于底座1底面，底座1前侧面开有可插入片状食品的片状食品插槽102，片状食品插槽102横向穿过通孔101，动模3顶端连接可升降压座4底面，动模3底端可升降地依次穿过静模腔2、通孔101。通过下压可升降压座4，让可升降压座4下降，可让动模3底端从上往下依次穿过静模腔2、通孔101，在此过程中，将片状食品插槽102内的片状食品位于通孔101的部分剪切下来，并从通孔101底端开口送出，从而获得成品。由于可升降压座4在受力下降的过程中，动模3受到的力比较均匀，因此能够有效避免成品出现卷边或缺边等缺陷，成品率大大提高。

所述可升降压座4包括横向平面压台401和垂直导向板402，横向平面压台401后端与垂直导向板402顶端连接，垂直导向板402内侧面设有两条导向槽4021，底座1后侧设有两条导轨103，两条导向槽4021与两条导轨103一一对应，各导向槽4021分别套在对应的导轨103上。操作者向下压横向平面压台401时，两条导向槽4021分别沿着两条对应导轨103向下运动，让可升降压座4下降运动更加平稳，从而让片状食品受力更均匀，让加工出来的成品质量更好、更稳定。

所述垂直导向板402开有两个限位槽4022，底座1后侧设有两个限位卡块104，两个限位卡块104与两个限位槽4022一一对应，两个限位卡块104分别设置在两个对应的限位槽4022内。这样能够避免可升降压座4上升时升高的距离过大，导致两条导向槽4021脱离两条导轨103。

所述横向平面压台401底面设有弧形定位板4011，弧形定位板4011开有一个小定位槽40111，动模3顶端具有安装台阶301，安装台阶301侧面具有一个定位片3011，安装台阶301插入弧形定位板4011并且安装台阶301外侧面与弧形定位板4011内侧壁紧密接触，与此同时定位片3011插入小定位槽40111内。这样，能够将动模3安装到横向平面压台401底面。

所述片状料理模具还包括回位弹簧5，回位弹簧5套设在动模3外侧，回位弹簧5两端分别抵住动模3顶端的安装台阶301底面、底座1顶面。在不受外力（通常是操作者手部对可升降压座4顶面施加的向下的压力）作用的时候，回位弹簧5带动动模3克服其自身重力和可升降压座4重力回到最高处，该处为初始状态的位置。

下面结合图1-6介绍一下工作过程：

首先，操作者将片状食品（本实施例中为紫菜片）从底座1前侧面的可插入片状食品的片状食品插槽102插入并穿过底座1的通孔。然后，操作者按动可升降压座4，使其下降，动模3底端下降，依次穿过静模腔2、通孔101，在此过程中，将片状食品插槽102内的片状食品位于通孔101的部分剪切下来，并从通孔101底端开口送出，从而获得成品。最后，操作者松开可升降压座4，可升降压座4在回位弹簧5的作用力带动下，克服动模3的重力和可升降压座4重力回到最高处，即初始状态的位置。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不同，凡依本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种具有稳定成型结构的片状料理模具，其特征在于：包括底座、可升降压座、动模、静模腔，可升降压座可升降地安装在底座上，静模腔设置在底座顶面上并且底座顶面开有顶部与静模腔连通的通孔，通孔底端开口位于底座底面，底座前侧面开有可插入片状食品的片状食品插槽，片状食品插槽横向穿过通孔，动模顶端连接可升降压座底面，动模底端可升降地依次穿过静模腔、通孔；所述可升降压座包括横向平面压台和垂直导向板，横向平面压台后端与垂直导向板顶端连接，垂直导向板内侧面设有两条导向槽，底座后侧设有两条导轨，两条导向槽与两条导轨一一对应，各导向槽分别套在对应的导轨上。

2.如权利要求1所述的具有稳定成型结构的片状料理模具，其特征在于：所述垂直导向板开有两个限位槽，底座后侧设有两个限位卡块，两个限位卡块与两个限位槽一一对应，两个限位卡块分别设置在两个对应的限位槽内。

3.如权利要求1或2所述的具有稳定成型结构的片状料理模具，其特征在于：所述横向平面压台底面设有弧形定位板，弧形定位板开有一个小定位槽，动模顶端具有安装台阶，安装台阶侧面具有一个定位片，安装台阶插入弧形定位板并且安装台阶外侧面与弧形定位板内侧壁紧密接触，与此同时定位片插入小定位槽内。

4.如权利要求3所述的具有稳定成型结构的片状料理模具，其特征在于：所述片状料理模具还包括回位弹簧，回位弹簧套设在动模外侧，回位弹簧两端分别抵住动模顶端的安装台阶底面、底座顶面。

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