CN210610908U - 一种家用冷冻食品解冻装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种家用冷冻食品解冻装置，包括外壳、解冻室、把手、置物台、活性炭包、支撑架，通风槽、喷水系统、吹风系统和排水系统，喷水系统包括进水管、开关阀和花洒，吹风系统包括风扇、电机、底座、开关、电阻丝、主进风管、次进风管、吹风口、导线固定底座和机箱，排水系统包括次排水管和主排水管，次排水管的上端固定连接在解冻室的底部并与之相连通，次排水管的数量为三个且它们的下端相连，主排水管固定连接在次排水管的下端并与之相连通，本装置提供了两种解冻方法，吹风以及清水喷淋，在需要对食品进行解冻时，可根据食材的种类采取不同的解冻方法。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品解冻技术领域，具体为一种家用冷冻食品解冻装置。
背景技术
很多食品在不食用的时候都需要进行冷冻保存，以防止食品变质，之后如果需要取用，就需要将食品从冰箱里拿出来，先进行解冻，然后再根据需求用煎、煮、烤、炸、蒸等方法对食材进一步的进行处理。
然而，实验表明，食品解冻时，当温度上升到一定范围(由O℃上升到8℃，相对湿度为70％～90％)时，食品细胞内外的冰晶融化成水，可以恢复吸收到细胞中去，避免可溶性成分流失，但是，如果采用高温急速解冻，冰晶融化的水分带着细胞内可溶性成分流失，使食品风味和营养成分流失，降低食品质量，而且，解冻装置使用完之后也需要考虑对内壁上残留的水，食材的气味进行处理。
因此，在家庭日常烹饪食材时，为了保证食材的营养与食用口感，采用高温急速解冻或浸泡在热水中解冻的方法都是不值得使用的。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种家用冷冻食品解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种家用冷冻食品解冻装置，包括外壳、解冻室、把手、置物台、活性炭包、支撑架，通风槽、喷水系统、吹风系统和排水系统，所述外壳的顶部开设有矩形槽，所述解冻室固定连接在所述外壳的内部，且所述解冻室的顶部与外部环境相接触，所述把手固定连接在所述解冻室的门的右下方，所述置物台固定连接在所述解冻室的左侧内壁上方，所述活性炭包放置于所述置物台上，所述支撑架的下端固定连接在所述外壳的底部内壁上且上端与所述解冻室固定连接，所述通风槽开设在所述解冻室的顶部。
所述喷水系统包括进水管、开关阀和花洒，所述进水管的右端固定连接在所述外壳的右侧内壁上并与之相连通，且所述进水管的左半部分固定连接在所述解冻室的右壁及上壁内部开设的圆槽中，所述开关阀固定连接在所述进水管的左侧上方，所述花洒固定连接在所述进水管的左端下方。
所述吹风系统包括风扇、电机、底座、开关、电阻丝、主进风管、次进风管、吹风口、导线固定底座和机箱，所述风扇固定连接在所述电机的左端，所述电机固定连接在所述底座的上方，所述开关固定连接在所述外壳的右侧外壁上，所述电阻丝的下端与导线相连并固定连接在所述导线固定底座上，且所述电阻丝置于所述主进风管内，所述主进风管的右端固定连接在所述机箱上并与之相连通，且所述主进风管的左端与次进风管固定连接并与之相连通，所述次进风管固定连接在所述解冻室的左壁、右壁及下壁内部开设的圆槽中，所述吹风口开设于所述次进风管上，所述导线固定底座固定连接在所述外壳的内壁上，所述机箱与所述主进风管固定连接。
所述排水系统包括次排水管和主排水管，所述次排水管的上端固定连接在所述解冻室的底部并与之相连通，所述主排水管固定连接在所述次排水管的下端并与之相连通。
优选的，所述外壳的顶部开设的矩形槽与所述解冻室的顶部大小相同。
优选的，所述电机和所述电阻丝通过导线连接所述开关，且所述开关通过导线与外部电源电性连接。
优选的，所述吹风口开设在所述次进风管上的数量为六个，且三个为一组并分别等距排列在所述解冻室的左右两侧。
优选的，所述次排水管的数量为三个且它们的下端相连。
优选的，所述通风槽的数量为四个且呈环形阵列分布在所述解冻室的顶部。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该家用冷冻食品解冻装置，可以在不改变食材的营养及风味的同时，可以快速的对冷冻食品进行解冻。
本装置提供了两种解冻方法，吹风以及清水喷淋，在需要对食品进行解冻时，可根据食材的种类采取不同的解冻方法。
例如，当食材为肉制品等时，可同时使用吹风系统(9)和喷水系统(8)，当食材为需要在解冻后进行油炸、煎不能浸水时则可以只使用吹风系统(9) 解冻。
两种方式依据需求配合使用更为便利与人性化。
次进风管上的吹风口分布在解冻室的两侧，增大了食材被吹风的面积，花洒可以让水均匀的喷淋到食材上，都可以很好的加快解冻速度。
在食品解冻完毕后，排水系统可将多余的水尽可能的排出，之后，对装置进行清洁与干燥，电阻丝接通电源发热，吹风系统可以将热量吹入到解冻室内，将解冻室中内壁上残留的水彻底干燥，活性炭可以将食材产生的气味很好的吸收掉。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型俯视图。
图中：1外壳、2解冻室、3把手、4置物台、5活性炭包、6支撑架，7 通风槽、8喷水系统、81进水管、82开关阀、83花洒、9吹风系统、91风扇、 92电机、93底座、94开关、95电阻丝、96主进风管、97次进风管、98吹风口、99导线固定底座、901机箱、10排水系统、101次排水管、102主排水管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种家用冷冻食品解冻装置，包括外壳1、解冻室2、把手3、置物台4、活性炭包5、支撑架6，通风槽7、喷水系统8、吹风系统9和排水系统10，外壳1的顶部开设有矩形槽，外壳1的顶部开设的矩形槽与解冻室2的顶部大小相同，解冻室2固定连接在外壳1的内部，且解冻室2的顶部与外部环境相接触，把手3固定连接在解冻室2的门的右下方，置物台4固定连接在解冻室2的左侧内壁上方，活性炭包5放置于置物台4上，支撑架6的下端固定连接在外壳1的底部内壁上且上端与解冻室2固定连接，通风槽7开设在解冻室2的顶部，通风槽7 的数量为四个且呈环形阵列分布在解冻室2的顶部。
喷水系统8包括进水管81、开关94阀82和花洒83，进水管81的右端固定连接在外壳1的右侧内壁上并与之相连通，且进水管81的左半部分固定连接在解冻室2的右壁及上壁内部开设的圆槽中，开关94阀82固定连接在进水管81的左侧上方，花洒83固定连接在进水管81的左端下方。
吹风系统9包括风扇91、电机92、底座93、开关94、电阻丝95、主进风管96、次进风管97、吹风口98、导线固定底座99和机箱901，风扇91固定连接在电机92的左端，电机92固定连接在底座93的上方，开关94固定连接在外壳1的右侧外壁上，电阻丝95的下端与导线相连并固定连接在导线固定底座99上，且电阻丝95置于主进风管96内，电机92和电阻丝95通过导线连接开关94，且开关94通过导线与外部电源电性连接，主进风管96的右端固定连接在机箱901上并与之相连通，且主进风管96的左端与次进风管 97固定连接并与之相连通，次进风管97固定连接在解冻室2的左壁、右壁及下壁内部开设的圆槽中，吹风口98开设于次进风管97上，吹风口98开设在次进风管97上的数量为六个，且三个为一组并分别等距排列在解冻室2的左右两侧，次进风管97上的吹风口98分布在解冻室2的两侧，增大了食材被吹风的面积，花洒83可以让水均匀的喷淋到食材上，都可以很好的加快解冻速度，导线固定底座99固定连接在外壳1的内壁上，机箱901与主进风管96 固定连接，之后，对装置进行清洁与干燥，电阻丝95接通电源发热，吹风系统9可以将热量吹入到解冻室2内，将解冻室2中内壁上残留的水彻底干燥，活性炭可以将食材产生的气味很好的吸收掉。
排水系统10包括次排水管101和主排水管102，次排水管101的上端固定连接在解冻室2的底部并与之相连通，次排水管101的数量为三个且它们的下端相连，主排水管102固定连接在次排水管101的下端并与之相连通。
本装置提供了两种解冻方法，吹风以及清水喷淋，在需要对食品进行解冻时，可根据食材的种类采取不同的解冻方法。
先将处于冷冻状态的食品放入解冻室2内，然后根据食品的种类选择不同的解冻方式，不能浸水的，可以只使用吹风系统9进行解冻，可浸水的，可同时使用吹风系统9与喷水系统8。
解冻后，对装置进行干燥，打开电阻丝95的电源开关94，再利用吹风系统9将电阻丝95产生的热量吹入解冻室2内，以干燥解冻室2内残留的水，活性炭包5可以将解冻室2内的气味清除。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种家用冷冻食品解冻装置，包括外壳(1)、解冻室(2)、把手(3)、置物台(4)、活性炭包(5)、支撑架(6)，通风槽(7)、喷水系统(8)、吹风系统(9)和排水系统(10)，其特征在于：所述外壳(1)的顶部开设有矩形槽，所述解冻室(2)固定连接在所述外壳(1)的内部，且所述解冻室(2)的顶部与外部环境相接触，所述把手(3)固定连接在所述解冻室(2)的门的右下方，所述置物台(4)固定连接在所述解冻室(2)的左侧内壁上方，所述活性炭包(5)放置于所述置物台(4)上，所述支撑架(6)的下端固定连接在所述外壳(1)的底部内壁上且上端与所述解冻室(2)固定连接，所述通风槽(7)开设在所述解冻室(2)的顶部；
所述喷水系统(8)包括进水管(81)、开关阀(82)和花洒(83)，所述进水管(81)的右端固定连接在所述外壳(1)的右侧内壁上并与之相连通，且所述进水管(81)的左半部分固定连接在所述解冻室(2)的右壁及上壁内部开设的圆槽中，所述开关阀(82)固定连接在所述进水管(81)的左侧上方，所述花洒(83)固定连接在所述进水管(81)的左端下方；
所述吹风系统(9)包括风扇(91)、电机(92)、底座(93)、开关(94)、电阻丝(95)、主进风管(96)、次进风管(97)、吹风口(98)、导线固定底座(99)和机箱(901)，所述风扇(91)固定连接在所述电机(92)的左端，所述电机(92)固定连接在所述底座(93)的上方，所述开关(94)固定连接在所述外壳(1)的右侧外壁上，所述电阻丝(95)的下端与导线相连并固定连接在所述导线固定底座(99)上，且所述电阻丝(95)置于所述主进风管(96)内，所述主进风管(96)的右端固定连接在所述机箱上并与之相连通，且所述主进风管(96)的左端与次进风管(97)固定连接并与之相连通，所述次进风管(97)固定连接在所述解冻室(2)的左壁、右壁及下壁内部开设的圆槽中，所述吹风口(98)开设于所述次进风管(97)上，所述导线固定底座(99)固定连接在所述外壳(1)的内壁上，所述机箱与所述主进风管(96)固定连接；
所述排水系统(10)包括次排水管(101)和主排水管(102)，所述次排水管(101)的上端固定连接在所述解冻室(2)的底部并与之相连通，所述主排水管固定连接在所述次排水管的下端并与之相连通。
2.根据权利要求1所述的一种家用冷冻食品解冻装置，其特征在于：所述外壳(1)的顶部开设的矩形槽与所述解冻室(2)的顶部大小相同。
3.根据权利要求1所述的一种家用冷冻食品解冻装置，其特征在于：所述电机(92)和所述电阻丝(95)通过导线连接所述开关(94)，且所述开关(94)通过导线与外部电源电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种家用冷冻食品解冻装置，其特征在于：所述吹风口开设在所述次进风管(97)上的数量为六个，且三个为一组并分别等距排列在所述解冻室(2)的左右两侧。
5.根据权利要求1所述的一种家用冷冻食品解冻装置，其特征在于：所述次排水管(101)的数量为三个且它们的下端相连。
6.根据权利要求1所述的一种家用冷冻食品解冻装置，其特征在于：所述通风槽(7)的数量为四个且呈环形阵列分布在所述解冻室(2)的顶部。
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Cited By (2)
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| CN112806516A (zh) * | 2021-02-22 | 2021-05-18 | 弗兰卡餐饮设备安装技术服务（中国）有限公司 | 解冻池 |
| CN112868979A (zh) * | 2021-03-09 | 2021-06-01 | 朱婷 | 一种用于食品加工车间用无菌快速解冻机构 |
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