CN210538603U - 一种酸奶生产一体机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酸奶生产一体机，包括内筒，内筒的外部套设有外筒，外筒与内筒之间设有空腔，内筒的外壁固定设有储水筒，外筒的内壁固定安装有保温板，外筒的两侧均固定连接有散热箱，散热箱与空腔连通，外筒的顶端两侧均设有调节机构，外筒的顶部设有搅拌机构。本实用新型一种酸奶生产一体机，通过该装置将酸奶制作过程所用到的机器进行结合，使用同一设备对酸奶进行生产，简化生产工艺过程，能耗小，节约资源，降低生产成本，减少工作量和劳动人力。

Description

一种酸奶生产一体机

技术领域

本实用新型涉及生产一体机领域，特别涉及一种酸奶生产一体机。

背景技术

酸奶在制作过程中需要经过配料、预热、均质、杀菌、冷却和包装冷藏，在此过程中需要用到很多机器形成一条生产流程，对酸奶进行生产。

酸奶生产过程中用到的容器过多，这些容器占地面积大，能耗高，且酸奶在制作流程中需要经过一定的时间流入到下一个程序中进行生产，用时较长，需要配备多名工人对每个工序进行操作和检测，人力较大，而且酸奶生产过程的每个工序都分别在不同的容器中，很容易导致空气中的杂菌进入容器内，影响酸奶的制作质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酸奶生产一体机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酸奶生产一体机，包括内筒，所述内筒的外部套设有外筒，所述外筒与内筒之间设有空腔，所述内筒的外壁固定设有储水筒，所述外筒的内壁固定安装有保温板，所述外筒的两侧均固定连接有散热箱，所述散热箱与空腔连通，所述外筒的顶端两侧均设有调节机构，所述外筒的顶部设有搅拌机构。

优选的，所述散热箱的内部安装有散热扇，所述散热箱的一侧安装有箱盖，所述储水筒的底端一侧安装有电加热管。

优选的，所述调节机构包括水管，所述水管的一端与储水筒连通，所述水管的另一端固定安装有连接接头，所述水管的一侧安装有水泵，所述水管的另一侧安装有单向阀。

优选的，所述搅拌机构包括电机，所述电机设于外筒的顶部，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴与内筒的筒壁活动穿插连接，所述转轴的外壁固定连接有多个搅拌杆。

优选的，所述外筒的顶端固定设有进料通道，所述进料通道与内筒连通，所述外筒的底端固定设有支撑架，所述内筒的底端开设有排料口，所述排料口的底端安装有排料管，所述排料管与支撑架的顶端穿插连接，所述排料管的顶部安装有滤网，所述排料管的底部安装有排料阀。

优选的，所述支撑架的正面安装有开关面板，所述开关面板上安装有散热扇开关、电加热管开关、水泵开关、单向阀开关、电机开关和排料阀开关，所述散热扇、电加热管、水泵、单向阀、电机和排料阀分别通过散热扇开关、电加热管开关、水泵开关、单向阀开关、电机开关和排料阀开关与外界电源电性连接。

本实用新型的技术效果和优点：

1、本实用新型通过搅拌机构对内筒内的酸奶进行搅拌，保证牛奶与配料的充分混合以及酸奶与发酵剂的充分混合，通过电加热管对储水筒内的水进行加热，通过调节机构便于更换储水筒内的水，使储水筒内加热后的水对内筒中的牛奶进行杀菌，通过储水筒内的冷水将内筒中的酸奶冷却，方便酸奶冷却后进行包装冷藏，方便省事；

2、本实用新型通过散热扇对储水筒内水流携带的热量进行散热，提高内筒中酸奶的冷却速率。

附图说明

图1为本实用新型的正面结构示意图；

图2为本实用新型的调节机构结构示意图；

图3为本实用新型的滤网结构示意图。

图中：1、内筒；2、储水筒；3、保温板；4、外筒；5、散热箱；6、散热扇；7、箱盖；8、电加热管；9、调节机构；10、水管；11、水泵；12、单向阀；13、连接接头；14、搅拌机构；15、电机；16、转轴；17、搅拌杆； 18、进料通道；19、滤网；20、排料管；21、排料阀；22、支撑架；23、开关面板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种酸奶生产一体机，包括内筒1，内筒1的外部套设有外筒4，外筒4与内筒1之间设有空腔，内筒1的外壁固定设有储水筒2，储水筒2的底端一侧安装有电加热管8，外筒4的内壁固定安装有保温板3，外筒4的两侧均固定连接有散热箱5，散热箱5与空腔连通，散热箱5的内部安装有散热扇6，散热箱5的一侧安装有箱盖7，外筒4的顶端两侧均设有调节机构9，外筒4的顶部设有搅拌机构14，当电加热管8将储水筒2内的水加热后，通过保温板3对热水产生的热量进行保温，防止热水散热快，影响内筒1中牛奶的杀菌效果。

调节机构9包括水管10，水管10的一端与储水筒2连通，水管10的另一端固定安装有连接接头13，水管10的一侧安装有水泵11，水管10的另一侧安装有单向阀12，其中一个水管10上水泵11用来抽水，其中另一个水管 10上的水泵11用来排水。

搅拌机构14包括电机15，电机15设于外筒4的顶部，电机15的输出端固定连接有转轴16，转轴16与内筒1的筒壁活动穿插连接，转轴16的外壁固定连接有多个搅拌杆17。

外筒4的顶端固定设有进料通道18，进料通道18与内筒1连通，外筒4 的底端固定设有支撑架22，内筒1的底端开设有排料口，排料口的底端安装有排料管20，排料管20与支撑架22的顶端穿插连接，排料管20的顶部安装有滤网19，排料管20的底部安装有排料阀21，通过滤网19对酸奶进行过滤，保证酸奶的纯净度，通过排料管20便于酸奶的收集，方便快捷。

支撑架22的正面安装有开关面板23，开关面板23上安装有散热扇开关、电加热管开关、水泵开关、单向阀开关、电机开关和排料阀开关，散热扇6、电加热管8、水泵11、单向阀12、电机15和排料阀21分别通过散热扇开关、电加热管开关、水泵开关、单向阀开关、电机开关和排料阀开关与外界电源电性连接。

本实用工作原理：

操作时，首先通过进料通道18往内筒1内放入适量的鲜牛奶和稳定剂，打开电机开关，电机15带动转轴16转动，转轴16带动搅拌杆17转动，使搅拌杆17对内筒1中的牛奶与稳定剂搅拌均匀；

当牛奶与稳定剂混合均匀后，打开其中一个水管10上的水泵开关和单向阀开关，将外部水源通过水管10注入储水筒2内，当储水筒2内的水注满后，关闭其中一个水管10上的水泵开关和单向阀开关，打开电加热管开关，电加热管8对储水筒2内的水进行加热，对内筒1中的牛奶进行杀菌；

当储水筒2内的水加热后维持5分钟后，关闭电加热管开关，打开其中另一个水管10上的水泵开关和单向阀开关，将储水筒2内的热水通过另一个水管10排出，当储水筒2内的热水排出后，同时打开两个水管10上的水泵开关和单向阀开关，使外部的冷水从其中一个水管10进入储水筒2内，再通过另一个水管10排出，使储水筒2内的水流处于流通循环状态使用，便于冷却水将内筒1中热量排出去，提高内筒1中热量的散热效率，同时打开散热扇开关和箱盖7，散热扇6对储水筒2内部水流散发出去的热量进行散热，提高储水管10内的水流散热效率；

当内筒1中的牛奶冷却后，往内筒1中添加发酵剂，利用搅拌杆17的转动时发酵剂与牛奶混合，待发酵剂与牛奶混合均匀后，关闭电机开关，使牛奶在内筒1中发酵；

当牛奶发酵完成后，对酸奶进行灌装收集，当内筒1中的温度冷却低于 20℃后，打开排料阀开关，内筒1中的酸奶经过滤网19从排料管20内排出，对酸奶进行包装收集，并放置于冷藏室内进行冷藏，冷藏室的温度范围为2 ℃～8℃。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种酸奶生产一体机，包括内筒(1)，其特征在于：所述内筒(1)的外部套设有外筒(4)，所述外筒(4)与内筒(1)之间设有空腔，所述内筒(1)的外壁固定设有储水筒(2)，所述外筒(4)的内壁固定安装有保温板(3)，所述外筒(4)的两侧均固定连接有散热箱(5)，所述散热箱(5)与空腔连通，所述外筒(4)的顶端两侧均设有调节机构(9)，所述外筒(4)的顶部设有搅拌机构(14)。

2.根据权利要求1所述的一种酸奶生产一体机，其特征在于：所述散热箱(5)的内部安装有散热扇(6)，所述散热箱(5)的一侧安装有箱盖(7)，所述储水筒(2)的底端一侧安装有电加热管(8)。

3.根据权利要求2所述的一种酸奶生产一体机，其特征在于：所述调节机构(9)包括水管(10)，所述水管(10)的一端与储水筒(2)连通，所述水管(10)的另一端固定安装有连接接头(13)，所述水管(10)的一侧安装有水泵(11)，所述水管(10)的另一侧安装有单向阀(12)。

4.根据权利要求3所述的一种酸奶生产一体机，其特征在于：所述搅拌机构(14)包括电机(15)，所述电机(15)设于外筒(4)的顶部，所述电机(15)的输出端固定连接有转轴(16)，所述转轴(16)与内筒(1)的筒壁活动穿插连接，所述转轴(16)的外壁固定连接有多个搅拌杆(17)。

5.根据权利要求4所述的一种酸奶生产一体机，其特征在于：所述外筒(4)的顶端固定设有进料通道(18)，所述进料通道(18)与内筒(1)连通，所述外筒(4)的底端固定设有支撑架(22)，所述内筒(1)的底端开设有排料口，所述排料口的底端安装有排料管(20)，所述排料管(20)与支撑架(22)的顶端穿插连接，所述排料管(20)的顶部安装有滤网(19)，所述排料管(20)的底部安装有排料阀(21)。

6.根据权利要求5所述的一种酸奶生产一体机，其特征在于：所述支撑架(22)的正面安装有开关面板(23)，所述开关面板(23)上安装有散热扇开关、电加热管开关、水泵开关、单向阀开关、电机开关和排料阀开关，所述散热扇(6)、电加热管(8)、水泵(11)、单向阀(12)、电机(15)和排料阀(21)分别通过散热扇开关、电加热管开关、水泵开关、单向阀开关、电机开关和排料阀开关与外界电源电性连接。

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