CN210410448U

CN210410448U - 一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置

Info

Publication number: CN210410448U
Application number: CN201921398891.5U
Authority: CN
Inventors: 尹艺潼; 赵丹; 宋晨妤; 董斌; 陈怡君; 李冰冰; 王友健
Original assignee: Harbin University of Commerce
Current assignee: Harbin University of Commerce
Priority date: 2019-08-27
Filing date: 2019-08-27
Publication date: 2020-04-28
Anticipated expiration: 2029-08-27

Abstract

本实用新型公开了一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，包括罐体、副搅拌轴和主搅拌轴，所述罐体的顶部通过法兰与封盖固定连接，所述封盖的顶部安装有电机，所述电机的输出端与伸入罐体内部的主搅拌轴端部连接，所述主搅拌轴上通过连接件安装有副搅拌轴，所述主搅拌轴上间隔固定有搅拌螺旋。本实用新型通过电机带动主搅拌轴转动，在搅拌螺旋的作用下对物料进行垂向搅动，使得物料上下翻腾，同时通过连接件驱动副搅拌轴绕主搅拌轴公转，在副搅拌轴公转的过程中，齿圈与齿轮相互作用使得副搅拌轴能够进行自转，在搅拌杆的作用下对物料进行横向搅动，提高对罐体内物料的搅拌效果，混合更加均匀，有利于原料的水解更加充分。

Description

一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置

技术领域

本实用新型属于混合装置技术领域，具体涉及一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置。

背景技术

豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解的定向酶切割技术获得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸，并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。多肽的良好功效和优良功能特性，使得豌豆多肽广泛用于食品和保健品中。在豌豆肽的水解制备过程中，需要对各原料进行混合，以提高水解效果。如申请号为CN201620297953.3的专利，其公开了一种食品混合装置，包括支架、混合罐、翻转桨、搅拌轴、弧形桨叶、翻转驱动轴、第一驱动电机和第二驱动电机；所述混合罐的底部固定在支架上，所述翻转桨固定在混合罐内的中下段，其两端与翻转驱动轴连接，可以在混合罐内翻转；所述翻转驱动轴与第二驱动电机电连接；所述搅拌轴安装在混合罐中间，其下端与弧形桨叶连接，其顶部与第一驱动电机电连接。该食品混合装置的结构简单，使用方便，混合无死角且不损失食品。

但是，上述方案在使用中存在如下缺陷：无法实现物料的垂向混合，容易出现原料分层的现象，不利于混合。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，包括罐体、副搅拌轴和主搅拌轴，所述罐体的顶部通过法兰与封盖固定连接，所述封盖的顶部安装有电机，所述电机的输出端与伸入罐体内部的主搅拌轴端部连接，所述主搅拌轴上通过连接件安装有副搅拌轴，所述主搅拌轴上间隔固定有搅拌螺旋，所述副搅拌轴上固定有搅拌杆。

优选的，所述罐体的外部固定有保温夹套。

优选的，所述罐体的顶部一侧设有进料口，所述罐体的底端设有出料口。

优选的，所述连接件包括固定套和轴套，所述固定套与轴套之间通过连杆焊接固定，所述主搅拌轴固定在轴套内，所述副搅拌轴转动设置在轴套内。

优选的，所述轴套两端的副搅拌轴上均固定有限位套。

优选的，所述封盖内顶部固定有齿圈，所述副搅拌轴的顶端安装有齿轮，所述齿轮与齿圈啮合。

本实用新型的技术效果和优点：

通过电机带动主搅拌轴转动，在搅拌螺旋的作用下，能够对物料进行垂向搅动，使得物料上下翻腾，同时通过连接件，能够驱动副搅拌轴绕主搅拌轴公转，并在副搅拌轴公转的过程中，齿圈与齿轮相互作用，使得副搅拌轴能够进行自转，在搅拌杆的作用下，对物料进行横向搅动，提高对罐体内物料的搅拌效果，混合更加均匀，有利于原料的水解更加充分。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的连接件结构示意图；

图3为本实用新型的图1中A处放大结构示意图。

图中：1电机、2齿圈、3封盖、4罐体、5保温夹套、6搅拌杆、7副搅拌轴、8主搅拌轴、9搅拌螺旋、10连接件、101固定套、102轴套、103连杆、11进料口、12齿轮、13限位套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示，一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，包括罐体4、副搅拌轴7和主搅拌轴8，所述罐体4的顶部通过法兰与封盖3固定连接，所述封盖3的顶部安装有电机1，所述电机1的输出端与伸入罐体4内部的主搅拌轴8端部连接，所述主搅拌轴8上通过连接件10安装有副搅拌轴7，所述主搅拌轴8上间隔固定有搅拌螺旋9，所述副搅拌轴7上固定有搅拌杆6。

所述罐体4的外部固定有保温夹套5。保温夹套5采用导热水、导热油或电热盘管的形式，对罐体4的内部提供所需稳定温度，有利于水解酶在适宜温度下对豌豆原料进行水解反应。

所述罐体4的顶部一侧设有进料口11，所述罐体4的底端设有出料口。

所述连接件10包括固定套101和轴套102，所述固定套101与轴套102之间通过连杆103焊接固定，所述主搅拌轴8固定在轴套102内，所述副搅拌轴7转动设置在轴套102内。当主搅拌轴8转动时，利用连接件10可以带动副搅拌轴7进行转动，而副搅拌轴7采用转动连接的方式设置在轴套102内，因此，副搅拌轴7在绕主搅拌轴8转动时还能够进行自转，进一步提高对罐体4内部的混合效果。

所述轴套102两端的副搅拌轴7上均固定有限位套13。利用限位套13，对副搅拌轴7进行限位固定，保持副搅拌轴7的高度，使得齿轮12能够与齿圈2有效啮合，防止副搅拌轴7下落。

所述封盖3内顶部固定有齿圈2，所述副搅拌轴7的顶端安装有齿轮12，所述齿轮12与齿圈2啮合。在副搅拌轴7公转时，齿圈2与齿轮12相互作用，使得副搅拌轴7能够同时进行自转运动。

具体的，使用时，将所需原料通过进料口11加入罐体4内部，启动电机1带动主搅拌轴8转动，在搅拌螺旋9的作用下，能够对物料进行垂向搅动，使得物料上下翻腾，同时通过连接件10，能够驱动副搅拌轴7绕主搅拌轴8公转，并在副搅拌轴7公转的过程中，齿圈2与齿轮12相互作用，使得副搅拌轴7能够进行自转，在搅拌杆6的作用下，对物料进行横向搅动，提高对罐体4内物料的搅拌效果，混合更加均匀，有利于原料的水解更加充分。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，包括罐体（4）、副搅拌轴（7）和主搅拌轴（8），其特征在于：所述罐体（4）的顶部通过法兰与封盖（3）固定连接，所述封盖（3）的顶部安装有电机（1），所述电机（1）的输出端与伸入罐体（4）内部的主搅拌轴（8）端部连接，所述主搅拌轴（8）上通过连接件（10）安装有副搅拌轴（7），所述主搅拌轴（8）上间隔固定有搅拌螺旋（9），所述副搅拌轴（7）上固定有搅拌杆（6）。

2.根据权利要求1所述的一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，其特征在于：所述罐体（4）的外部固定有保温夹套（5）。

3.根据权利要求1所述的一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，其特征在于：所述罐体（4）的顶部一侧设有进料口（11），所述罐体（4）的底端设有出料口。

4.根据权利要求1所述的一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，其特征在于：所述连接件（10）包括固定套（101）和轴套（102），所述固定套（101）与轴套（102）之间通过连杆（103）焊接固定，所述主搅拌轴（8）固定在轴套（102）内，所述副搅拌轴（7）转动设置在轴套（102）内。

5.根据权利要求4所述的一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，其特征在于：所述轴套（102）两端的副搅拌轴（7）上均固定有限位套（13）。

6.根据权利要求1所述的一种双酶水解制备豌豆抗氧化肽的原料混合装置，其特征在于：所述封盖（3）内顶部固定有齿圈（2），所述副搅拌轴（7）的顶端安装有齿轮（12），所述齿轮（12）与齿圈（2）啮合。