CN210227932U - 一种食品组合用具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品用具技术领域的一种食品组合用具，包括底座，所述底座的前表面左侧连接有热电制冷片和刮丝刀座，所述热电制冷片在刮丝刀座的左侧，所述刮丝刀座的前表面镶嵌有刮丝刀片，所述底座的前表面右侧连接有刀架和固定架，所述刀架在固定架的左侧，本实用新型为一种食品组合用具，使用方便，用途多样，通过电机带动食品移动，通过液压伸缩杆带动刀片上下移动对食物进行切割，能够自动的将食品切割成片状，且切片的厚薄均匀，提高了食品烹调后的口感，通过刮丝刀片对食品进行刨丝，通过热电制冷片能够对食品进行快速的降温，有效的防止了食品内的余温对冰箱造成的损害，保障了冰箱的使用寿命。

Description

一种食品组合用具

技术领域

本实用新型涉及食品用具技术领域，具体为一种食品组合用具。

背景技术

厨房中的锅碗瓢盆、刀叉和砧板均为食品用具，通过这些食品用具能够对食物进行切割和盛装，但是厨房中食品用具多数都是只具有单一的用途，对食品进行处理时，需要同时使用多个食品用具对食品进行处理，使用不便，且利用菜刀对食品进行切割时，使用不当会切伤使用者的手指，具有一定的安全隐患，并且切割出的食品的厚薄不一致，影响食品烹调后的口感，且有些食品需要放置于冰箱时，食物烹饪过后会有余温保存在食品中，直接放置于冰箱内会对冰箱造成损伤，影响冰箱的使用寿命，自然冷却的用时过长。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品组合用具，以解决上述背景技术中提出的厨房中食品用具多数都是只具有单一的用途，对食品进行处理时，需要同时使用多个食品用具对食品进行处理，使用不便，且利用菜刀对食品进行切割时，使用不当会切伤使用者的手指，具有一定的安全隐患，并且切割出的食品的厚薄不一致，影响食品烹调后的口感，且有些食品需要放置于冰箱时，食物烹饪过后会有余温保存在食品中，直接放置于冰箱内会对冰箱造成损伤，影响了冰箱的使用寿命，自然冷却的用时过长的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品组合用具，包括底座，所述底座的前表面左侧连接有热电制冷片和刮丝刀座，所述热电制冷片在刮丝刀座的左侧，所述刮丝刀座的前表面镶嵌有刮丝刀片，所述底座的前表面右侧连接有刀架和固定架，所述刀架在固定架的左侧，所述底座的底部安装有控制箱，所述刮丝刀座的前表面插接有收纳盒，所述刀架的内腔顶部连接有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的底部连接有刀片，所述固定架的内腔顶部左侧安装有第一接近传感器，所述固定架的内腔顶部右侧安装有第二接近传感器，所述底座的内腔右侧插接有电机，所述电机的左侧输出轴连接有丝杠，所述丝杠的外壁套接有螺母，所述螺母的顶部贯穿底座的顶部，所述螺母的顶部连接有移动块，所述移动块在固定架的内腔，所述移动块的顶部插接在固定架的内腔顶部，所述控制箱的内腔左侧从上到下依次连接有接收模块、PLC控制器和继电器，所述第一接近传感器和第二接近传感器均通过导线与接收模块连接，所述接收模块通过导线与PLC控制器连接，所述PLC控制器通过导线与继电器连接，所述继电器通过导线与电机连接。

优选的，所述刮丝刀座的前表面开设有与刮丝刀片相匹配的安装槽，并且安装槽与收纳盒的顶部相通，且刮丝刀片镶嵌在安装槽内，并通过螺栓该固定在刮丝刀座上。

优选的，所述收纳盒的前表面通过螺栓安装有把手。

优选的，所述液压伸缩杆的底部开设有与刀片相匹配的槽口，并且刀片插接在槽口内，并通过螺栓将刀片固定在液压伸缩杆上。

优选的，所述丝杠的左侧与底座的内腔的左侧面交接处开设有安装孔，并且安装孔内安装有轴承，且丝杠的左端插接在轴承的内腔。

优选的，所述移动块的左侧面上均匀连接有插针。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型为一种食品组合用具，使用方便，用途多样，通过电机带动食品移动，通过液压伸缩杆带动刀片上下移动对食物进行切割，能够自动的将食品切割成片状，且切片的厚薄均匀，提高了食品烹调后的口感，通过刮丝刀片对食品进行刨丝，通过热电制冷片能够对食品进行快速的降温，有效的防止了食品内的余温对冰箱造成的损害，保障了冰箱的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型仰视剖视图；

图3为本实用新型控制箱剖视图。

图中：1底座、2热电制冷片、3刮丝刀座、4刮丝刀片、5刀架、6固定架、7控制箱、8收纳盒、9液压伸缩杆、10刀片、11第一接近传感器、12第二接近传感器、13电机、14丝杠、15螺母、16移动块、17接收模块、18 PLC控制器、19继电器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种食品组合用具，包括底座1，底座1的前表面左侧连接有热电制冷片2和刮丝刀座3，热电制冷片2在刮丝刀座3的左侧，刮丝刀座3的前表面镶嵌有刮丝刀片4，底座1的前表面右侧连接有刀架5和固定架6，刀架5在固定架6的左侧，底座1的底部安装有控制箱7，刮丝刀座3的前表面插接有收纳盒8，刀架5的内腔顶部连接有液压伸缩杆9，液压伸缩杆9的型号为NKLA22，在液压伸缩杆9的控制回路中，其线圈回路上串联时间继电器，用时间继电器按需要时间通断接触器线圈实现液压伸缩杆的一伸一缩，以此带动刀片10上下移动，对食物进行切片，液压伸缩杆9的底部连接有刀片10，固定架6的内腔顶部左侧安装有第一接近传感器11，固定架6的内腔顶部右侧安装有第二接近传感器12，底座1的内腔右侧插接有电机13，电机13的型号为180WD-M12030，电机13为步进电机，在电机13控制回路中，其线圈回路上串联时间继电器，用时间继电器按需要时间通断接触器线圈实现电动机一停一转，保证电机13在工作时是一转一停的状态，能够保证刀片10拥有对食物进行切片的时间，电机13的左侧输出轴连接有丝杠14，丝杠14的外壁套接有螺母15，螺母15的顶部贯穿底座1的顶部，螺母15的顶部连接有移动块16，移动块16在固定架6的内腔，移动块16的顶部插接在固定架6的内腔顶部，移动块16的顶部与固定架6的内腔底部的接触面连接有滑块，固定架6的底部开设有与移动块顶部的滑块相匹配的滑槽，滑块插接在滑槽内，方便固定架6的移动，控制箱7的内腔左侧从上到下依次连接有接收模块17、PLC控制器18和继电器19，接收模块17的型号为RFM210，PLC控制器18的型号为212-1BH23-1XA0，继电器19的型号为G3NA-240B，第一接近传感器11和第二接近传感器12均通过导线与接收模块17连接，接收模块17通过导线与PLC控制器18连接，PLC控制器18通过导线与继电器19连接，继电器19通过导线与电机13连接。

其中，刮丝刀座3的前表面开设有与刮丝刀片4相匹配的安装槽，并且安装槽与收纳盒8的顶部相通，且刮丝刀片4镶嵌在安装槽内，并通过螺栓该固定在刮丝刀座3上，收纳盒8的前表面通过螺栓安装有把手，液压伸缩杆9的底部开设有与刀片10相匹配的槽口，并且刀片10插接在槽口内，并通过螺栓将刀片10固定在液压伸缩杆9上，丝杠14的左侧与底座1的内腔的左侧面交接处开设有安装孔，并且安装孔内安装有轴承，且丝杠14的左端插接在轴承的内腔，移动块16的左侧面上均匀连接有插针。

工作原理：本实用新型通过导线与供电网络连接，使用时，将需要进行切割的食物放置于底座1的顶部并插到6的内腔，将食物的一端与移动块16接触，通过移动块16上的插针将食物固定，启动电源，液压伸缩杆9和电机13通电启动，电机13的输出轴带动丝杠14正转，丝杠14带动螺母15向左移动，螺母15带动移动块16向左移动，移动块16带动食物向左移动，液压伸缩杆9带动刀片10上下移动，通过刀片10对插接在移动块16上的食物进行切片，能够有效的切割食物，保障食物切割出来的薄厚一致，且避免用手持刀切割食物会将手切伤的现象出现，保障了安全，当移动块16移动到固定架6的内腔最左端时，移动块16接触到第一接近传感器11，第一接近传感器11将信号传递给接收模块17，接收模块17将信号传递给PLC控制器18，PLC控制器18将信号传递给继电器19，继电器19通电启动，电流通过继电器19传递到电机13上，电机13通电启动，电机13的输出轴带动丝杠14反转，通过丝杠14带动螺母15向右移动，通过螺母15带动移动块16向右移动，移动块16移动到固定架6的内腔最右端与第二接近传感器12接触，第二接近传感器12将信号传递给接收模块17，接收模块17将信号传递给PLC控制器18，PLC控制器18将信号传递给继电器19，通过继电器19断开电机13的电源，电机13断电停止工作，移动块16停止在固定架6的内腔的最右端，残留在移动块16上的食物通过餐刀或餐叉将其从固定架6的内腔取出，并通过清水进行清洗，对食物进行切丝时，只需将食物刮丝刀片4上来回移动，通过刮丝刀片4对食物进行刨丝，刨出的丝流到收纳盒8内，通过安装在收纳盒8上的把手将收纳盒8取出，取出收纳盒8内的食物丝，使用方便，当有实物需要快速冷却时，启动热电制冷片2，将食物通过容器放置于热电制冷片2上，通过热电制冷片2散发的冷气对食物进行快速降温，放置了过热的食物放置于冰箱，造成对冰箱的损害。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品组合用具，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的前表面左侧连接有热电制冷片(2)和刮丝刀座(3)，所述热电制冷片(2)在刮丝刀座(3)的左侧，所述刮丝刀座(3)的前表面镶嵌有刮丝刀片(4)，所述底座(1)的前表面右侧连接有刀架(5)和固定架(6)，所述刀架(5)在固定架(6)的左侧，所述底座(1)的底部安装有控制箱(7)，所述刮丝刀座(3)的前表面插接有收纳盒(8)，所述刀架(5)的内腔顶部连接有液压伸缩杆(9)，所述液压伸缩杆(9)的底部连接有刀片(10)，所述固定架(6)的内腔顶部左侧安装有第一接近传感器(11)，所述固定架(6)的内腔顶部右侧安装有第二接近传感器(12)，所述底座(1)的内腔右侧插接有电机(13)，所述电机(13)的左侧输出轴连接有丝杠(14)，所述丝杠(14)的外壁套接有螺母(15)，所述螺母(15)的顶部贯穿底座(1)的顶部，所述螺母(15)的顶部连接有移动块(16)，所述移动块(16)在固定架(6)的内腔，所述移动块(16)的顶部插接在固定架(6)的内腔顶部，所述控制箱(7)的内腔左侧从上到下依次连接有接收模块(17)、PLC控制器(18)和继电器(19)，所述第一接近传感器(11)和第二接近传感器(12)均通过导线与接收模块(17)连接，所述接收模块(17)通过导线与PLC控制器(18)连接，所述PLC控制器(18)通过导线与继电器(19)连接，所述继电器(19)通过导线与电机(13)连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品组合用具，其特征在于：所述刮丝刀座(3)的前表面开设有与刮丝刀片(4)相匹配的安装槽，并且安装槽与收纳盒(8)的顶部相通，且刮丝刀片(4)镶嵌在安装槽内，并通过螺栓该固定在刮丝刀座(3)上。

3.根据权利要求1所述的一种食品组合用具，其特征在于：所述收纳盒(8)的前表面通过螺栓安装有把手。

4.根据权利要求1所述的一种食品组合用具，其特征在于：所述液压伸缩杆(9)的底部开设有与刀片(10)相匹配的槽口，并且刀片(10)插接在槽口内，并通过螺栓将刀片(10)固定在液压伸缩杆(9)上。

5.根据权利要求1所述的一种食品组合用具，其特征在于：所述丝杠(14)的左侧与底座(1)的内腔的左侧面交接处开设有安装孔，并且安装孔内安装有轴承，且丝杠(14)的左端插接在轴承的内腔。

6.根据权利要求1所述的一种食品组合用具，其特征在于：所述移动块(16)的左侧面上均匀连接有插针。

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