CN215318825U - 一种新型厨房刀具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型厨房刀具，包括刀把，所述刀把的一端固接有刀体，所述刀体的前表面设有增效单元，所述增效单元包括第一通槽、方环、条形切刀、第二通槽和插丝板，所述第一通槽开设在刀体的前表面左侧，所述第一通槽的内壁固接有方环。该新型厨房刀具，通过刀把、刀体和增效单元之间的配合，插丝板能够较为快速的对蔬菜进行插丝作业，且操作人员可以将方环内侧的条形切刀，对齐菜板上方的片状蔬菜，使刀体向下进行施力移动，可以将片状蔬菜较为快速的切成丁，使得厨房菜刀的功能性得以加强，能够较为明显增强同类产品的市场竞争力，实用性能得以增强。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房刀具技术领域，具体为一种新型厨房刀具。
背景技术
厨房烹饪的时候要对各种食物进行料理，这就少不了刀具，有了刀具的才能够将骨头弄开，肉块切碎，各类蔬菜都切到它合适烹饪的规格，厨用刀具好不好用，也决定着料理食物的时间和效率，对于主妇的心情也会有直接的影响，现阶段市面上的厨房菜刀的功能性较为单一，大多数只是具备基本的切片功能，不具备较为快速的对蔬菜插丝，以及将蔬菜快速切成丁的功能，无法较为明显增强同类产品的市场竞争力，实用性能有待加强。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种新型厨房刀具，以解决上述背景技术中提出的现阶段市面上的厨房菜刀的功能性较为单一，大多数只是具备基本的切片功能，不具备较为快速的对蔬菜插丝，以及将蔬菜快速切成丁的功能，无法较为明显增强同类产品的市场竞争力，实用性能有待加强问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型厨房刀具，包括刀把，所述刀把的一端固接有刀体，所述刀体的前表面设有增效单元；
所述增效单元包括第一通槽、方环、条形切刀、第二通槽和插丝板；
所述第一通槽开设在刀体的前表面左侧，所述第一通槽的内壁固接有方环，所述方环的内壁固接有多个条形切刀，所述第二通槽开设在刀体的前表面右侧，所述第二通槽的内壁固接有插丝板。
优选的，所述条形切刀的宽度与刀体的宽度相同。
优选的，所述刀体的左侧开设有启瓶槽。
优选的，所述刀体的前表面左侧顶端开设有通孔。
优选的，所述刀把的外壁固定套接有防滑套。
优选的，所述刀体的底端设有防护单元；
所述防护单元包括硅胶槽块和条型块；
两个所述硅胶槽块分别套接在刀体的下方左右两端，所述硅胶槽块的内壁与刀体的接触面过盈配合，两个所述条型块分别固接在刀体的顶端左右两侧。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该新型厨房刀具，相对于传统技术，具有以下优点：
通过刀把、刀体和增效单元之间的配合，操作人员手持刀把可以驱动刀体进行常规的切菜作业，手持刀把将刀体平放，操作人员的另一只手可以手持蔬菜，对准插丝板进行施力往复推动，期间插丝板能够较为快速的对蔬菜进行插丝作业，且操作人员可以将方环内侧的条形切刀，对齐菜板上方的片状蔬菜，使刀体向下进行施力移动，可以将片状蔬菜较为快速的切成丁，使得厨房菜刀的功能性得以加强，能够较为明显增强同类产品的市场竞争力，实用性能得以增强；
通过刀把、刀体、增效单元和防护单元之间的配合，刀体底端两侧套接的硅胶槽块，能够对刀体下方的刀锋进行防护，能够降低因外力作用使刀体刀锋受损几率，利于厨房菜刀的长久稳定使用；
通过刀把和防滑套之间的配合，防滑套能够增强刀把的摩擦力，便于操作人员对刀把进行施力。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为图1刀体、方环和条形切刀的连接结构示意图；
图3为图1刀体、刀把和插丝板的连接结构示意图；
图4为图2条形切刀的右视局部示意图。
图中：1、刀把，2、刀体，3、增效单元，301、第一通槽，302、方环，303、条形切刀，304、第二通槽，305、插丝板，4、防护单元，401、硅胶槽块，402、条型块，5、启瓶槽，6、通孔，7、防滑套。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种新型厨房刀具，包括刀把1，刀把1的一端固接有刀体2，刀体2的前表面设有增效单元3，增效单元3包括第一通槽301、方环302、条形切刀303、第二通槽304和插丝板305，第一通槽301开设在刀体2的前表面左侧，第一通槽301的内壁固接有方环302，方环302的内壁固接有多个条形切刀303，第二通槽304开设在刀体2的前表面右侧，第二通槽304的内壁固接有插丝板305，条形切刀303的宽度与刀体2的宽度相同，便于条形切刀303对片状蔬菜进行切丁作业，刀体2的左侧开设有启瓶槽5，能够对瓶盖进行省力开启，刀体2的前表面左侧顶端开设有通孔6，通孔6便于将刀体2与外界挂钩向挂接利于存储，刀把1的外壁固定套接有防滑套7，防滑套7为橡胶材质制成，具有一定的韧性，能够增强刀把1外壁的摩擦力，便于操作人员刀把1进行施力。
刀体2的底端设有防护单元4，防护单元4包括硅胶槽块401和条型块402，两个硅胶槽块401分别套接在刀体2的下方左右两端，硅胶槽块401为食用级硅胶材质制成，具有一定的韧性，硅胶槽块401的内壁与刀体2的接触面过盈配合，两个条型块402分别固接在刀体2的顶端左右两侧，能够对刀体2下方的刀锋进行防护，能够降低因外力作用使刀体2刀锋受损几率。
当新型厨房刀具，在进行使用的过程中，需要对刀体2进行使用对菜板上方蔬菜进行作业时，操作人员首先将硅胶槽块401从刀体2的下方分离，将硅胶槽块401套接在条型块402的外侧，这时操作人员可手持刀把1，驱动刀体1进行常规的切菜作业，且操作人员手持刀把1将刀体2平放，操作人员的另一只手可以手持蔬菜，对准插丝板305进行施力往复推动，期间插丝板305能够较为快速的对蔬菜进行插丝作业，且操作人员可以将方环302内侧的条形切刀303，对齐菜板上方的片状蔬菜，使刀体2向下进行施力移动，可以将片状蔬菜较为快速的切成丁，使得厨房菜刀的功能性得以加强，能够较为明显增强同类产品的市场竞争力，当刀体2使用完成后，操作人员将刀体2上方残留的蔬菜残渣以及蔬菜汁液进行清理完成后，将刀体2底端两侧套接从新套接上硅胶槽块401，硅胶槽块401能够对刀体2下方的刀锋进行防护，能够降低因外力作用使刀体2刀锋受损几率，利于厨房菜刀的长久稳定使用，实用性能较强利于推广使用。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端” 、 “顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
在本实用新型中， 除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、 “连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种新型厨房刀具，包括刀把（1），其特征在于：所述刀把（1）的一端固接有刀体（2），所述刀体（2）的前表面设有增效单元（3）；
所述增效单元（3）包括第一通槽（301）、方环（302）、条形切刀（303）、第二通槽（304）和插丝板（305）；
所述第一通槽（301）开设在刀体（2）的前表面左侧，所述第一通槽（301）的内壁固接有方环（302），所述方环（302）的内壁固接有多个条形切刀（303），所述第二通槽（304）开设在刀体（2）的前表面右侧，所述第二通槽（304）的内壁固接有插丝板（305）。
2.根据权利要求1所述的一种新型厨房刀具，其特征在于：所述条形切刀（303）的宽度与刀体（2）的宽度相同。
3.根据权利要求1所述的一种新型厨房刀具，其特征在于：所述刀体（2）的左侧开设有启瓶槽（5）。
4.根据权利要求1所述的一种新型厨房刀具，其特征在于：所述刀体（2）的前表面左侧顶端开设有通孔（6）。
5.根据权利要求1所述的一种新型厨房刀具，其特征在于：所述刀把（1）的外壁固定套接有防滑套（7）。
6.根据权利要求1所述的一种新型厨房刀具，其特征在于：所述刀体（2）的底端设有防护单元（4）；
所述防护单元（4）包括硅胶槽块（401）和条型块（402）；
两个所述硅胶槽块（401）分别套接在刀体（2）的下方左右两端，所述硅胶槽块（401）的内壁与刀体（2）的接触面过盈配合，两个所述条型块（402）分别固接在刀体（2）的顶端左右两侧。
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Assignee: Zhejiang Jinshi Tableware Co.,Ltd. Assignor: ZHEJIANG KINGSTONE HOUSEWARES Co.,Ltd. Contract record no.: X2023980048720 Denomination of utility model: A New Type of Kitchen Knife Granted publication date: 20211228 License type: Exclusive License Record date: 20231128 |