CN208481165U - 一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，涉及厨房用具技术领域。本实用新型包括支架、削皮刀、蛋清分离器以及切刀，所述的支架的头部采用叉状结构以安装削皮刀，所述的支架的尾部设置切刀和用以收纳切刀的切刀槽，所述的切刀与支架转动连接，所述的切刀的刀背为锯齿状，所述的蛋清分离器设置于支架的中部，蛋清分离器采用球形凹槽结构，且蛋清分离器上设有漏液孔以分离蛋黄和蛋清。本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，可实现蛋清分离和削皮，且切刀还具有切割作用，功能丰富，实用性极强，结构设计尤为合理，便于握持，使用方便，且制造简单，成本较低，具有很高的市场价值。

Description

一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，更具体地说，涉及一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具。

背景技术

传统的蛋清分离器或削皮器都仅仅具有单一的蛋清分离或削皮的作用，功能单一。

现有申请号为CN201320135641.9，公告日为2013年8月7日，实用新型名称为：一种多功能厨房用具。该申请案包括用具本体，用具本体一端设有柄体，用具本体另一端设有半圆形凹槽，柄体顶端设有果蔬削皮刀刃，柄体上靠近顶端处设有开瓶器，柄体中部设有蛋清蛋黄分离器，柄体上与凹槽连接处设有蔬菜刨丝器；蛋清蛋黄分离器包括凹壳，凹壳内对称设有漏孔；蔬菜刨丝器上设有若干通孔。该申请案具有多种使用功能，不仅可以用作果蔬的削皮和蔬菜的刨丝，而且可用作开瓶器以及蛋清、蛋黄的分离，功能性强。该申请案将多种功能部分揉杂在一起，结构设计不合理。比如，蔬菜刨丝器设计在柄部无疑会影响手柄的使用，使用者握持柄部时，极易被蔬菜刨丝器划伤，再如，柄部尺寸较小，那么设计在柄部的蔬菜刨丝器则更小，其实际作用的面积十分有限。

发明内容

1.实用新型要解决的技术问题

本实用新型的目的在于克服现有的厨房用具存在的功能单一和设计不合理的不足，提供一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具。采用本实用新型的技术方案，可实现蛋清分离和削皮，且切刀还具有切割作用，功能丰富，结构设计尤为合理，便于握持，使用方便。

2.技术方案

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，包括支架、削皮刀、蛋清分离器以及切刀，所述的蛋清分离器与支架一体式成型，且蛋清分离器与支架头部之间向内侧凹陷，所述的支架的头部采用叉状结构以安装削皮刀，所述的支架的尾部设置切刀和用以收纳切刀的切刀槽，所述的切刀与支架转动连接，所述的切刀的刀背为锯齿状，所述的蛋清分离器设置于支架的中部，蛋清分离器采用球形凹槽结构，且蛋清分离器上设有漏液孔以分离蛋黄和蛋清。

更进一步地，所述的切刀与支架的转动连接轴为通孔状。

更进一步地，所述的漏液孔包括圆孔、纵向槽和横向槽，所述的圆孔设于蛋清分离器的底部中心处，所述的纵向槽设于圆孔的外周，且呈放射状，所述的横向槽设于纵向槽的外周。

更进一步地，所述的切刀槽的宽度大于切刀的宽度。

3.有益效果

采用本实用新型提供的技术方案，与已有的公知技术相比，具有如下有益效果：

(1)本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其削皮刀用以对果蔬削皮，蛋清分离器用以分离蛋黄和蛋清，切刀的刀刃用于切割果蔬，锯齿状的刀背可用于刮土豆片，功能丰富，能满足多种使用需求。

(2)本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其支架的尾部设置用以收纳切刀的切刀槽，避免使用者手持时遭切刀划伤，更加安全。

(3)本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其蛋清分离器与支架一体式成型，制造简单；且蛋清分离器与支架头部之间向内侧凹陷，便于使用者用手捏住，具有一定的防滑效果，结构设计十分合理。

(4)本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其切刀与支架的转动连接轴为通孔状，以便于将该厨具通过该通孔挂在挂钩上，更便于该厨具的收放。

附图说明

图1为本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具的平面结构示意图；

图2为本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具的立体结构示意图。

示意图中的标号说明：

1、支架；1-1、切刀槽；2、削皮刀；3、蛋清分离器；3-1、圆孔；3-2、纵向槽；3-3、横向槽；4、切刀。

具体实施方式

为进一步了解本实用新型的内容，结合附图和实施例对本实用新型作详细描述。

实施例

结合图1和图2，本实施例的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，包括支架1、削皮刀2、蛋清分离器3以及切刀4，支架1的头部采用叉状结构以安装削皮刀2，支架1的尾部设置切刀4和用以收纳切刀4的切刀槽1-1，且切刀槽1-1的宽度大于切刀4的宽度，切刀4与支架1转动连接，切刀4的刀背设计为锯齿状(可用于刮土豆皮)，当切刀4转动收起后，切刀4完全处于切刀槽1-1内，切刀4的刀背不会裸露在切刀槽1-1外，避免切刀4误伤使用者。

蛋清分离器3设置于支架1的中部，位于支架1的叉状头部与切刀槽1-1之间。蛋清分离器3采用球形凹槽结构(如图2所示)，且蛋清分离器3上设有漏液孔以分离蛋黄和蛋清。具体地，如图1中所示，漏液孔包括圆孔3-1、纵向槽3-2和横向槽3-3，圆孔3-1设于蛋清分离器3的底部中心处，纵向槽3-2设于圆孔3-1的外周，且呈放射状，横向槽3-3设于纵向槽3-2的外周。

蛋清分离器3与支架1通过注塑一体式成型，工艺简单，制造方便，且蛋清分离器3与支架1头部之间向内侧凹陷，便于使用者用手捏住，具有一定的防滑效果，结构设计十分合理。

本实施例的切刀4与支架1的转动连接轴为通孔状，通过该通孔可将本厨具悬挂在挂钩上，便于该厨具的收放，设计巧妙。

本实用新型的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，可实现蛋清分离和削皮，且切刀还具有切割作用，功能丰富，实用性极强，结构设计尤为合理，便于握持，使用方便，且制造简单，成本较低，具有很高的市场价值。

以上示意性地对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性地设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其特征在于：包括支架(1)、削皮刀(2)、蛋清分离器(3)以及切刀(4)，所述的蛋清分离器(3)与支架(1)一体式成型，且蛋清分离器(3)与支架(1)头部之间向内侧凹陷，所述的支架(1)的头部采用叉状结构以安装削皮刀(2)，所述的支架(1)的尾部设置切刀(4)和用以收纳切刀(4)的切刀槽(1-1)，所述的切刀(4)与支架(1)转动连接，所述的切刀(4)的刀背为锯齿状，所述的蛋清分离器(3)设置于支架(1)的中部，蛋清分离器(3)采用球形凹槽结构，且蛋清分离器(3)上设有漏液孔以分离蛋黄和蛋清。

2.根据权利要求1所述的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其特征在于：所述的切刀(4)与支架(1)的转动连接轴为通孔状。

3.根据权利要求1或2所述的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其特征在于：所述的漏液孔包括圆孔(3-1)、纵向槽(3-2)和横向槽(3-3)，所述的圆孔(3-1)设于蛋清分离器(3)的底部中心处，所述的纵向槽(3-2)设于圆孔(3-1)的外周，且呈放射状，所述的横向槽(3-3)设于纵向槽(3-2)的外周。

4.根据权利要求3所述的一种兼具蛋清分离和削皮功能的厨具，其特征在于：所述的切刀槽(1-1)的宽度大于切刀(4)的宽度。