CN210184425U - 果汁调配生产线 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。本实用新型可以对化糖锅内融化的果粉和溶糖进行充分搅拌，使其保持流动状态，不会凝固到化糖锅的内壁上，进而确保了最终调配出的果汁口味一致，提高了产品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及机械制造领域，特别涉及一种果汁调配生产线。
背景技术
果汁饮料为人们生活中的常用的一种饮品，因其独特的口感以及丰富的营养价值，被广大的消费者深深喜爱，因此果汁的加工显得尤为必要。对于调配型果汁，通常需要先将果汁浓缩液调配出来，再将果汁浓缩液与纯水一起混合灌装到瓶体中，形成果汁。目前果汁调配采取将果粉和溶糖同时倒入化糖锅的方式进行，容易出现融化不均匀的情况，容易使化糖锅内部残留固体，造成最终形成的果汁口味不一，影响生产质量。
实用新型内容
本实用新型提供一种果汁调配生产线，以解决现有技术中存在的上述技术问题。
为解决上述技术问题，本实用新型提供一种果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。
作为优选，所述均质机和杀菌机之间还设置有真空脱气机。
作为优选，所述杀菌机采用板式杀菌机或紫外线杀菌装置。
作为优选，所述过滤器采用双联过滤器。
作为优选，所述顶盖上还设置有气孔。
与现有技术相比，本实用新型的果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。本实用新型可以对化糖锅内融化的果粉和溶糖进行充分搅拌，使其保持流动状态，不会凝固到化糖锅的内壁上，进而可以确保所有的果粉和溶糖都可以随着液体顺利进入到后续的搅拌桶中，并在搅拌桶中实现完整的混合，进而确保了最终调配出的果汁口味一致，提高了产品质量。
附图说明
图1为本实用新型的果汁调配生产线的结构示意图；
图2为本实用新型中化糖锅的结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。需说明的是，本实用新型附图均采用简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本实用新型实施例的目的。
如图1所示，本实用新型提供一种果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐1、化糖锅2、搅拌桶3、过滤器4、均质机5、杀菌机6以及成品无菌罐7。其中，热水罐1用于为化糖锅2提供热水，化糖锅2用于将果粉和溶糖融化在热水中，并将其传递至搅拌桶3中进行搅拌，使得果粉和溶糖能够混合均匀，形成果汁浓缩液，过滤器4用于去除果汁浓缩液中的碎渣颗粒，均质机5用于对果汁浓缩液进行均质处理，最后杀菌机6对果汁浓缩液进行杀菌消毒处理，消毒后的浓缩液进入到成品无菌罐7中进行存储。
如图2所示，所述化糖锅2包括：锅体21、带有保温层的壳体22、与锅体21对应的顶盖以及搅拌机构23，其中，所述锅体21设置在所述保温层内且所述锅体21与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构23包括设置在所述锅体21底部的搅拌轴231和设置在壳体22底部外侧并与所述搅拌轴231连接的电机232，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体22底部设置有出液口221。化糖锅2工作时，所述电机232带动搅拌轴231旋转，使得锅体21内部的液体保持流动，加速果粉和溶糖溶解，并保证没有融化的果粉和溶糖不会沉积在锅体21内壁上。当然，在搅拌的同时，电加热装置对锅体进行加热，以进一步加速果粉和溶糖溶解。
作为优选，所述均质机5和杀菌机6之间还设置有真空脱气机8，可以对果汁浓缩液进行脱气处理，避免气体残留。
作为优选，所述杀菌机6采用板式杀菌机或者紫外线杀菌装置，杀菌效果好。
作为优选，所述过滤器4采用双联过滤器，可以去除果汁浓缩液中的碎渣颗粒。
作为优选，所述顶盖上还设置有气孔，用于排出蒸汽。
综上所述，本实用新型的果汁调配生产线，包括：依次设置的热水罐1、化糖锅2、搅拌桶3、过滤器4、均质机5、杀菌机6以及成品无菌罐7。所述化糖锅2包括：锅体21、带有保温层的壳体22、与锅体21对应的顶盖以及搅拌机构23，其中，所述锅体21设置在所述保温层内且所述锅体21与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构23包括设置在所述锅体21底部的搅拌轴231和设置在壳体22底部外侧并与所述搅拌轴231连接的电机232，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体22底部设置有出液口221。本实用新型可以对化糖锅2内融化的果粉和溶糖进行充分搅拌，使其保持流动状态，不会凝固到化糖锅2的内壁上，进而可以确保所有的果粉和溶糖都可以随着液体顺利进入到后续的搅拌桶3中，并在搅拌桶3中实现完整的混合，进而确保了最终调配出的果汁口味一致，提高了产品质量。
显然，本领域的技术人员可以对实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包括这些改动和变型在内。
Claims (5)
1.一种果汁调配生产线，其特征在于，包括：依次设置的热水罐、化糖锅、搅拌桶、过滤器、均质机、杀菌机以及成品无菌罐，所述化糖锅包括：锅体、带有保温层的壳体、与锅体对应的顶盖以及搅拌机构，其中，所述锅体设置在所述保温层内且所述锅体与所述保温层之间设置电加热装置，所述搅拌机构包括设置在所述锅体底部的搅拌轴和设置在壳体底部外侧并与所述搅拌轴连接的电机，所述顶盖上设置有入水口和加料口，所述壳体底部设置有出液口。
2.如权利要求1所述的果汁调配生产线，其特征在于，所述均质机和杀菌机之间还设置有真空脱气机。
3.如权利要求1所述的果汁调配生产线，其特征在于，所述杀菌机采用板式杀菌机或紫外线杀菌装置。
4.如权利要求1所述的果汁调配生产线，其特征在于，所述过滤器采用双联过滤器。
5.如权利要求1所述的果汁调配生产线，其特征在于，所述顶盖上还设置有气孔。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201920741501.3U CN210184425U (zh) | 2019-05-22 | 2019-05-22 | 果汁调配生产线 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN210184425U true CN210184425U (zh) | 2020-03-27 |
Family
ID=69876006
Family Applications (1)
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| CN201920741501.3U Active CN210184425U (zh) | 2019-05-22 | 2019-05-22 | 果汁调配生产线 |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| CN (1) | CN210184425U (zh) |
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2019
- 2019-05-22 CN CN201920741501.3U patent/CN210184425U/zh active Active
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