CN209996116U - 一种粉碎效果好的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种粉碎效果好的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动工作，搅拌杯包括杯体，其中，所述杯体的外轮廓呈圆筒形，杯体的内侧壁在竖直方向上至少设有两段扰流面，这样不同高度的至少两段扰流面形成的扰流效果不同，打乱原有的规则循环路径，很好的改善了扰流效果，从而提升了粉碎效果，并且杯体的内侧壁无需设置扰流筋，使得杯体的内侧壁顺滑，方便杯体的清洗，节省用户的劳动力，提升用户的使用体验和满意度。

Description

一种粉碎效果好的食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种粉碎效果好的食品加工机。

背景技术

目前常用的食品加工机，通常包括机座及设置于机座上的搅拌杯，机座内设有电机，搅拌杯包括杯体、设于杯体内的粉碎刀及盖合于杯体上方的杯盖，电机通过联轴器驱动粉碎刀以对投入杯体内的物料进行粉碎加工，很好的满足了用户所需，也越来越受到用户的青睐。

现有的食品加工机为了达到更好的粉碎效果，一般会在杯体内设置扰流筋，如此设置虽然能一定程度上增加扰流效果，进而提升粉碎效果，但杯体一般为比较单一的回转体，且为了方便生产加工，扰流筋也都是对称性排布，粉碎刀开始旋转后，水流会形成规则的扰流路径，物料也随着水流沿着单一稳定的路径流动，扰流效果不佳，粉碎效率低，并且由于设置扰流筋，使得杯体的内侧壁不够顺滑，不便于杯体内壁的清洗。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种粉碎效果好、易清洗的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种粉碎效果好的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动工作，搅拌杯包括杯体，其中，所述杯体的外轮廓呈圆筒形，杯体的内侧壁在竖直方向上至少设有两段扰流面。

进一步的，所述扰流面为倾斜面，相邻扰流面的倾斜角度不同设置。

进一步的，所述扰流面由多个倾斜面环绕拼接形成。

进一步的，所述扰流面包括第一段扰流面和第二段扰流面，第一段扰流面设于杯体的内侧壁下端，第二段扰流面位于第一段扰流面上方。

进一步的，所述第一段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为α，0.5°≤α≤10°，第二段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为β，5°≤β≤40°，α＜β。

进一步的，所述第一段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为α，0.5°≤α≤10°，第二段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为β，5°≤β≤40°，α＜β。

进一步的，所述第三段扰流面设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为γ，0.5°≤γ≤10°，第四段扰流面设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为δ，2°≤δ≤15°，γ＜δ。

进一步的，所述第一段扰流面、所述第二段扰流面、所述第三段扰流、所述第四段扰流面在竖直方向上的高度不同设置。

进一步的，所述第一段扰流面的高度为H1，2mm≤H1≤50mm，第二段扰流面的高度为H2，2mm≤H2≤50mm，第三段扰流面的高度为H3，50mm≤H3≤150mm，第四段扰流面的高度为H4，2mm≤H4≤50mm。

进一步的，所述H4＜H1＜H2＜H3。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过将杯体的外轮廓设置呈圆筒形，使得杯体整体看起来光滑、圆润，外观性好，且圆筒形的抗形变能力好，还易于包装，不会导致包装物破损，避免搬动和运输过程中的损坏，并且在杯体的内侧壁的竖直方向上至少设有两段扰流面，这样不同高度的至少两段扰流面形成的扰流效果不同，打乱原有的规则循环路径，很好的改善了扰流效果，从而提升了粉碎效果，并且杯体的内侧壁无需设置扰流筋，使得杯体的内侧壁顺滑，方便杯体的清洗，节省用户的劳动力，提升用户的使用体验和满意度。

2、通过将扰流面设置为倾斜面，且相邻扰流面的倾斜角度不同设置，这样既使得各段扰流面之间能形成不同的扰流效果，从而能更好的打破规则的扰流路径，使得水流能尽快回落至粉碎刀的有效粉碎范围内，以提升物料与粉碎刀接触的机率，从而提升粉碎效果，也很好的提升了粉碎效率；同时，扰流面由多个倾斜面环绕拼接形成，使得每段扰流面整体形成一个锥形面，利于水流在杯体内搅动和翻滚，同时也便于杯体的生产加工，生产效率高。

3、扰流面包括第一段扰流面和第二段扰流面，第一段扰流面设于杯体的内侧壁下端，第二段扰流面位于第一段扰流面上方，通过将扰流面设置成两段，既能很好的使得两段扰流面形成两种不同的扰流效果，从而打乱规则的扰流路径，以使物料能尽快回落至粉碎刀的粉碎范围内，进而提升粉碎效果和粉碎效率，还便于杯体整体的加工成型。

4、将第一段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为α，0.5°≤α≤10°，且第二段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为β，5°≤β≤40°，还将α设置成小于β，使得第一段扰流面和第二段扰流面不仅位于不同高度，且倾斜面的角度也不同，而水流在不同高度，不同倾斜角度下的扰流形态不同，使得水流不能形成稳定的循环路径，即打乱了水流的扰流路径，很好的改善了扰流效果，提升了粉碎效果；同时，也便于第一段扰流面与第二段扰流面之间顺滑过渡，便于水流沿着杯体的内侧壁流动，也便于杯体清洗。

5、扰流面还包括第三段扰流面和第四段扰流面，第三段扰流面位于第二段扰流面上方，第四段扰流面位于第三段扰流面上方，即扰流面设置成四段，且从下至上依次设置，这样水流在杯体内能形成四种不同的扰流效果，从而更好的打乱规则的扰流路径，以改善扰流效果，进而提升粉碎效果。

6、将第三段扰流面设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为γ，0.5°≤γ≤10°，且第四段扰流面设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为δ，2°≤δ≤15°，还将γ设置成小于δ，即四个扰流面处于不同的高度、不同倾斜角度和不同数量的倾斜面上，这样下方为八个倾斜面均布，水流流线起始于杯体中心，并向周边扩展，遇到扰流面后再向中间汇流，形成规则的螺旋上升回转的八个方向的流线束，而中间部分设有四面倾斜面，流线束由底部的八个方向流线束变为四个方向的流线束，同时由于径向尺寸变大，水流速度减缓，流线束速度方向发生衰减，上冲程度减缓，有利于水流回落至底部粉碎刀的切削范围内，且靠近杯口部分的扰流面与杯体回转基体渐变相接，流线束由四个方向变为环形回转，水流速度进一步降低，水流向上冲程度几乎为零，在杯口处水平回转，由于杯壁的摩擦阻力，速度不断降低，降到一定程度后会回落至杯体中间刀片有效切割区域进行二次切削。

7、将各段扰流面在竖直方向上的高度设置成不同的，这样各段扰流面具有一定的扰流高度，各自能形成更好的扰流效果，以提升粉碎效果。

8、将第一段扰流面的高度设为H1，2mm≤H1≤50mm，第二段扰流面的高度设为H2，2mm≤H2≤50mm，第三段扰流面的高度设为H3，50mm≤H3≤150mm，第四段扰流面的高度设为H4，2mm≤H4≤50mm，这样既保证杯体整体的高度尺寸，又能保证各段扰流面的扰流效果，以保证粉碎效果；同时，H4＜H1＜H2＜H3，这样在水流在粉碎刀带动下，由下往上升时，可经过不同高度的扰流面，从而能很好的打乱扰流效果，使得水流能快速回落至粉碎刀的切削范围内，以提升粉碎效果。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型所述食品加工机的结构示意图。

图2为本实用新型所述食品加工机中杯体的结构示意图。

图3为本实用新型所述食品加工机中杯体的剖视图。

图中所标各部件名称如下：

1、机座；2、搅拌杯；21、杯体；211、把手；212、扰流面；2121、第一段扰流面；2122、第二段扰流面；2123、第三段扰流面；2124、第四段扰流面；213、环形面；22、杯盖；23、杯座。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“纵向”、“横向”、“内”、“外”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

如图1至3所示，本实用新型提供一种粉碎效果好的食品加工机，包括机座1和搅拌杯2，机座1内设有电机和控制板，搅拌杯2内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动工作，搅拌杯2包括杯体21、盖合于杯体21上方的杯盖22及设于杯体21下方的杯座23，搅拌杯2通过杯座23可拆卸的装设于机座1的上端面，机座1的上端面设有与杯座23底部配合的减震垫，以起到减震降噪的作用，当然，为了便于取放搅拌杯，可以在杯体21的侧壁设置把手211，杯体21具体为玻璃杯体，把手211对应为玻璃把手，把手211与杯体21一同加工成型，不仅强度好，且生产效率高。

本实施例中，杯体21的外轮廓呈圆筒形，使得杯体整体看起来光滑、圆润，外观性好，且圆筒形的抗形变能力好，还易于包装，不会导致包装物破损，避免搬动和运输过程中的损坏，并且杯体21的内侧壁在竖直方向上至少设有两段扰流面212，这样不同高度的至少两段扰流面形成的扰流效果不同，打乱原有的规则循环路径，很好的改善了扰流效果，从而提升了粉碎效果，并且杯体的内侧壁无需设置扰流筋，使得杯体的内侧壁顺滑，方便杯体的清洗，节省用户的劳动力，提升用户的使用体验和满意度。

为了提升扰流效果，可以将扰流面212设置为倾斜面，且相邻扰流面212的倾斜角度不同设置，这样既使得各段扰流面之间能形成不同的扰流效果，从而能更好的打破规则的扰流路径，使得水流能尽快回落至粉碎刀的有效粉碎范围内，以提升物料与粉碎刀接触的机率，从而提升粉碎效果，也很好的提升了粉碎效率；同时，扰流面212由多个倾斜面环绕拼接形成，使得每段扰流面212整体形成一个锥形面，利于水流在杯体内搅动和翻滚，同时也便于杯体的生产加工，生产效率高。

具体的，扰流面212包括第一段扰流面2121和第二段扰流面2122，第一段扰流面2121设于杯体21的内侧壁下端，第二段扰流面2122位于第一段扰流面2121上方，通过将扰流面设置成两段，既能很好的使得两段扰流面形成两种不同的扰流效果，从而打乱规则的扰流路径，以使物料能尽快回落至粉碎刀的粉碎范围内，进而提升粉碎效果和粉碎效率，还便于杯体整体的加工成型。

且，第一段扰流面2121设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为α，0.5°≤α≤10°，α具体为5°，且第二段扰流面2122设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为β，5°≤β≤40°，β具体为23°，即α小于β，使得第一段扰流面2121和第二段扰流面2122不仅位于不同高度，且倾斜面的角度也不同，而水流在不同高度，不同倾斜角度下的扰流形态不同，使得水流不能形成稳定的循环路径，即打乱了水流的扰流路径，很好的改善了扰流效果，提升了粉碎效果；同时，也便于第一段扰流面与第二段扰流面之间顺滑过渡，便于水流沿着杯体的内侧壁流动，也便于杯体清洗。

为了更好的提升扰流效果，以提升粉碎效果，扰流面212还可以包括第三段扰流面2123和第四段扰流面2124，第三段扰流面2123位于第二段扰流面2122上方，第四段扰流面2124位于第三段扰流面2123上方，即扰流面212设置成四段，且从下至上依次设置，这样水流在杯体内能形成四种不同的扰流效果，从而更好的打乱规则的扰流路径，以改善扰流效果，进而提升粉碎效果；当然，还为了更好的提升粉碎效果，第四段扰流面2124上方还可以设有一环形面213，环形面213位于杯体21的上端，即杯口处，这样能更进一步降低水流的速度，使得水流尽快回落，以提升流水中物料与粉碎刀的接触机率，以提升粉碎效果和粉碎效率。

并且，第三段扰流面2123设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为γ，0.5°≤γ≤10°，γ具体为2°，第四段扰流面2124设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为δ，2°≤δ≤15°，δ具体为7°，即γ＜δ，且γ＜α＜δ＜β，即四个扰流面处于不同的高度、不同倾斜角度和不同数量的倾斜面上，这样下方为八个倾斜面均布，水流流线起始于杯体中心，并向周边扩展，遇到扰流面后再向中间汇流，形成规则的螺旋上升回转的八个方向的流线束，而中间部分设有四面倾斜面，流线束由底部的八个方向流线束变为四个方向的流线束，同时由于径向尺寸变大，水流速度减缓，流线束速度方向发生衰减，上冲程度减缓，有利于水流回落至底部粉碎刀的切削范围内，且靠近杯口部分的扰流面与杯体回转基体渐变相接，流线束由四个方向变为环形回转，水流速度进一步降低，水流向上冲程度几乎为零，在杯口处水平回转，由于杯壁的摩擦阻力，速度不断降低，降到一定程度后会回落至杯体中间刀片有效切割区域进行二次切削。

还有，各段扰流面212在竖直方向上的高度不同设置，这样各段扰流面具有一定的扰流高度，各自能形成更好的扰流效果，以提升粉碎效果；具体的，将第一段扰流面2121的高度设为H1，2mm≤H1≤50mm，第二段扰流面2122的高度设为H2，2mm≤H2≤50mm，第三段扰流面2123的高度设为H3，50mm≤H3≤150mm，第四段扰流面2124的高度设为H4，2mm≤H4≤50mm，这样既保证杯体整体的高度尺寸，又能保证各段扰流面的扰流效果，以保证粉碎效果；H1具体为20mm，H2具体为30mm，H3具体为95mm，H4具体为15mm，即H4＜H1＜H2＜H3，这样在水流在粉碎刀带动下，由下往上升时，可经过不同高度的扰流面，从而能很好的打乱扰流效果，使得水流能快速回落至粉碎刀的切削范围内，以提升粉碎效果。

可以理解的，α也可以为0.5°、1°、1.5°、2°、2.5°、3°、3.5°、4°、4.5°、6°、7°、8°、9°、10°等。

可以理解的，β也可以为5°、8°、10°、12°、15°、18°、20°、25°、28°、30°、32°、35°、38°、40°等。

可以理解的，γ也可以为0.5°、1°、1.5°、2.5°、3°、3.5°、4°、4.5°、6°、7°、8°、9°、10°等。

可以理解的，δ也可以为2°、3°、4°、5°、6°、8°、9°、10°、11°、12°、13°、14°、15°等。

可以理解的，H1也可以为2mm、5mm、10mm、15mm、25mm、30mm、35mm、40mm、45mm、50mm等。

可以理解的，H2也可以为2mm、5mm、10mm、15mm、20mm、25mm、35mm、40mm、45mm、50mm等。

可以理解的，H3也可以为50mm、55mm、60mm、70mm、80mm、90mm、100mm、110mm、120mm、130mm、140mm、150mm等。

可以理解的，H4也可以为2mm、5mm、10mm、20mm、25mm、30mm、35mm、40mm、45mm、50mm等。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。

Claims (10)

1.一种粉碎效果好的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动工作，搅拌杯包括杯体，其特征在于，所述杯体的外轮廓呈圆筒形，杯体的内侧壁在竖直方向上至少设有两段扰流面。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流面为倾斜面，相邻扰流面的倾斜角度不同设置。

3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流面由多个倾斜面环绕拼接形成。

4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流面包括第一段扰流面和第二段扰流面，第一段扰流面设于杯体的内侧壁下端，第二段扰流面位于第一段扰流面上方。

5.根据权利要求4所述的食品加工机，其特征在于，所述第一段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为α，0.5°≤α≤10°，第二段扰流面设有八个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为β，5°≤β≤40°，α＜β。

6.根据权利要求4所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流面还包括第三段扰流面和第四段扰流面，第三段扰流面位于第二段扰流面上方，第四段扰流面位于第三段扰流面上方。

7.根据权利要求6所述的食品加工机，其特征在于，所述第三段扰流面设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为γ，0.5°≤γ≤10°，第四段扰流面设有四个倾斜面，各个倾斜面的倾斜角度为δ，2°≤δ≤15°，γ＜δ。

8.根据权利要求6所述的食品加工机，其特征在于，所述第一段扰流面、所述第二段扰流面、所述第三段扰流、所述第四段扰流面在竖直方向上的高度不同设置。

9.根据权利要求8所述的食品加工机，其特征在于，所述第一段扰流面的高度为H1，2mm≤H1≤50mm，第二段扰流面的高度为H2，2mm≤H2≤50mm，第三段扰流面的高度为H3，50mm≤H3≤150mm，第四段扰流面的高度为H4，2mm≤H4≤50mm。

10.根据权利要求9所述的食品加工机，其特征在于，所述H4＜H1＜H2＜H3。

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