CN209996068U

CN209996068U - 一种烹饪效果好的电烤机

Info

Publication number: CN209996068U
Application number: CN201920311839.5U
Authority: CN
Inventors: 朱泽春; 高朝岗; 许东东
Original assignee: Joyoung Co Ltd
Current assignee: Shandong Jiuchuang Home Appliance Co ltd
Priority date: 2019-03-12
Filing date: 2019-03-12
Publication date: 2020-01-31
Anticipated expiration: 2029-03-12

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪效果好的电烤机，属于烹饪装置技术领域，解决了现有技术中电烤机对烤盘加热效果差的技术问题，本实用新型中的电烤机，包括壳体、加热装置和烤盘，所述壳体具有开口朝上的烤腔，所述加热装置安装在所述壳体内并向所述开口方向辐射热量，所述烤盘架设在所述壳体上，所述烤盘的底部伸入所述烤腔内，且所述烤盘的底面设有用于增加热量接触面积的凹凸部。

Description

一种烹饪效果好的电烤机

【技术领域】

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪效果好的电烤机。

【背景技术】

电烤机是一种烹饪设备，可供家庭用于户外烧烤或室内烧烤，用来烤制肉类食品、海鲜食品或蔬菜食品等，待烤制的食品均放置于电烤机的烤盘之上，利用电烤机内部的热源进行烤制。但是，由于烤盘位于电烤机的烤腔上方，因此只有烤盘的底壁受到热源的辐射，即烤盘的受热面积较小，这样便会导致烤盘内的食物需要烧烤的时间较长，进而降低用户使用体验。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种烹饪效果好的电烤机，能够增大烤盘的受热面积，以此缩短食物的烧烤时间，提升用户使用体验。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪效果好的电烤机，包括壳体、加热装置和烤盘，所述壳体具有开口朝上的烤腔，所述加热装置安装在所述壳体内并向所述开口方向辐射热量，所述烤盘架设在所述壳体上，所述烤盘的底部伸入所述烤腔内，且所述烤盘的底面设有用于增加热量接触面积的凹凸部。

进一步的，所述凹凸部包括由所述烤盘底面向外凸出形成的凸起部，和/或由所述烤盘底面向内凹陷形成凹槽部。

更进一步的，所述凹凸部包括由所述烤盘底面向内凹陷形成凹槽部，所述凹槽部包括若干个平行间隔设置的条形槽或者若干个间隔设置的圆形槽或矩形槽。

进一步的，所述凹凸部包括由所述烤盘底面向外凸出形成的凸起部，所述凸起部包括若干个间隔设置的凸包、凸筋、凸柱和凸台中的一种或多种。

进一步的，所述烤盘的侧壁自上向下由外向内倾斜。

进一步的，所述烤盘的外侧面为凹凸面。

进一步的，所述壳体包括内壳和外壳，所述内壳形成开口朝上的所述烤腔，所述外壳设有位于所述烤腔上方的加热口，所述加热口的口径大于所述烤腔的开口，所述烤盘设有支撑凸台，所述支撑凸台支撑于所述内壳顶壁上，以使所述烤盘与壳体之间形成间隙。

更进一步的，所述烤盘的侧壁还设有向外延伸形成的限位凸台，所述限位凸台与所述烤腔侧壁相抵以防止所述支撑凸台脱离所述内壳顶壁。

更进一步的，所述烤盘的侧壁顶端设有延伸至加热口外侧的翻边。

进一步的，所述烤盘的底部伸入所述烤腔内的深度为15mm～25mm。

本实用新型的有益效果：

由于本实用新型中烤盘的底部伸入烤腔内，因此烤盘的底壁和侧壁伸入烤腔内的部分均能受到加热装置的热源辐射，由此增大了烤盘的受热面积，实现了对烤盘立体加热的效果，进而有效提升了电烤机的烹饪效果；而烤盘的底面设有用于增加热量接触面积的凹凸部，凹凸部的设置增大了烤盘底面的面积，进而增加了热源的反射次数，提高了热源的吸收效率，由此进一步增强了电烤机的烹饪效果。

凹凸部包括由烤盘底面向内凹陷形成凹槽部，凹槽部包括若干个平行间隔设置的条形槽或者若干个间隔设置的圆形槽或矩形槽。凹槽部可以减少烤盘底壁的局部厚度，以此提高热量向食物的传递效率，进一步缩短烧烤时间。

凹凸部包括由烤盘底面向外凸出形成的凸起部，凸起部包括若干个间隔设置的凸包、凸筋、凸柱和凸台中的一种或多种。如此设计，能够有效增强烤盘底壁的结构强度，以避免烤盘底壁受热高温发生变形。

烤盘的侧壁自上向下由外向内倾斜。如此设计，能够使热源更易辐射到烤盘的侧壁上，由此提高立体加热效果；此外，还能避免烤盘架设在壳体上时，烤盘的侧壁与烤腔发生碰撞干涉。

烤盘的外侧面为凹凸面。如此设计，能够进一步增加烤盘侧壁外表面的面积，进而增加了热源的反射次数，提高了热源的吸收效率。

壳体包括内壳和外壳，内壳形成开口朝上的烤腔，外壳设有位于烤腔上方的加热口，加热口的口径大于烤腔的开口，烤盘设有支撑凸台，支撑凸台支撑于内壳顶壁上，以使烤盘与壳体之间形成间隙。如此设计，能够使电烤机内部的热量通过间隙散发出去，避免电烤机温度过高导致内部电器元件损坏。

烤盘的侧壁还设有向外延伸形成的限位凸台，限位凸台与烤腔侧壁相抵以防止支撑凸台脱离内壳顶壁。如此设计，能够保证烤盘架设的稳定性。

烤盘的侧壁顶端设有延伸至加热口外侧的翻边。如此设计，通过翻边可以阻挡食物落入烤腔内。

烤盘的底部伸入烤腔内的深度为15mm～25mm。如此设计，有利于提升对烤盘的立体加热效果。当烤盘的底部伸入烤腔内的深度小于15mm时，热源无法辐射到烤盘的侧壁上，当烤盘的底部伸入烤腔内的深度大于25mm时，热源无法辐射到烤盘的底壁上。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型实施例一中电烤机未安装烤盘时的结构示意图；

图2为本实用新型实施例一中烤盘的结构示意图；

图3为本实用新型实施例一中烤盘的剖视图；

图4为本实用新型实施例一中烤盘的背面结构示意图；

图5为本实用新型实施例一中电烤机的立体剖视图；

图6为本实用新型实施例一中电烤机的平面剖视图；

图7为本实用新型实施例二中烤盘的背面结构示意图。

附图标记：

1、壳体；11、内壳；12、外壳；121、加热口；13、烤腔；2、烤盘；21、凹槽部；22、支撑凸台；23、限位凸台；24、翻边；3、加热装置；31、反射罩；32、保护视窗；33、发热管。

【具体实施方式】

本实用新型提供了一种烹饪效果好的电烤机，包括壳体、加热装置和烤盘，所述壳体具有开口朝上的烤腔，所述加热装置安装在所述壳体内并向所述开口方向辐射热量，所述烤盘架设在所述壳体上，所述烤盘的底部伸入所述烤腔内，且所述烤盘的底面设有用于增加热量接触面积的凹凸部。

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例一、

参照图1至6所示，本实施例中的电烤机，包括壳体1、加热装置3和烤盘2，壳体1包括内壳11和外壳12，内壳11形成开口朝上的烤腔13，外壳12套装在内壳11外侧，外壳12设有位于烤腔13上方的加热口121，加热口121的口径大于烤腔13的开口，烤盘2架设在内壳11的顶壁上。内壳11包括顶板、底板、外围板和内围板，外围板和内围板分别连接在顶板和底板之间，其中内围板相对的两个侧壁上设有让位口。加热装置3安装在壳体1内，具体的，加热装置3包括反射罩31、保护视窗32和发热管33，反射罩31固定在内围板上并位于外围板和内围板之间的空间内，而保护视窗32倾斜固定在内侧板的让位口处并与反射罩31配合形成加热腔，发热管33位于加热腔的底部，如此一来，加热装置3工作时，发热管33发射的红外线经保护视窗32穿出后向着烤腔13的开口方向辐射，以对烤盘2进行非接触加热。

本实施例中烤盘2的底部伸入烤腔13内，由此烤盘2的底壁和侧壁伸入烤腔内的部分均能受到加热装置3的热源辐射，增大了烤盘2的受热面积，实现了对烤盘2立体加热的效果，进而有效提升了电烤机的烹饪效果；且本实施例中烤盘的底面设有用于增加热量接触面积的凹凸部，凹凸部的设置增大了烤盘底面的面积，进而增加了热源的反射次数，提高了热源的吸收效率，由此进一步增强了电烤机的烹饪效果。

优选的，本实施例中烤盘的底部伸入烤腔13内的深度H为15mm～25mm，即烤盘底面距离加热口121的距离为15mm～25mm，如此一来，有利于提升对烤盘2的立体加热效果。当深度H小于15mm时，热源无法辐射到烤盘的侧壁上，当深度H大于25mm时，烤盘的底面距离烤腔的底部太近，致使热源无法辐射到烤盘的底壁上。为此，本实施例中深度H优选为20mm，当然，可选的是，深度H还可为15mm、17mm、19mm、21mm、23mm和25mm等，只要H介于15mm和25mm之间即可，其均在本实用新型的保护范围内。

具体的，本实施例中的凹凸部包括由烤盘底面向内凹陷形成凹槽部21，凹槽部21与烤盘底面未凹陷的部分形成凹凸部，凹槽部21包括若干个平行间隔设置的条形槽，若干个条形槽沿着烤盘2的长度方向或宽度方向或对角方向平行间隔设置。凹槽部21可以减少烤盘底壁的局部厚度，以此提高热量向食物的传递效率，进一步缩短烧烤时间。

可以理解的是，凹凸部还可包括由烤盘底面向外凸出形成的凸起部，凸起部包括若干个间隔设置的凸包、凸筋、凸柱和凸台中的一种或多种，凸起部与烤盘底面未凸起的部分配合形成凹凸部，如此设计，能够有效增强烤盘底壁的结构强度，以避免烤盘底壁受热高温发生变形；或者，凹凸部同时包括上述凸起部和上述凹槽部，凸起部和凹槽部交替设置。

为了能够进一步增加烤盘侧壁外表面的面积，进而增加了热源的反射次数，提高了热源的吸收效率，本实施例中烤盘的外侧面为凹凸面，即烤盘的外侧面设有向外凸起形成的凸起部和/或向内凹陷形成的凹槽部，其中凸起部包括若干个间隔设置的凸包、凸筋、凸柱和凸台中的一种或多种，而凹槽部包括若干个平行间隔设置的条形槽或者若干个间隔设置的圆形槽或矩形槽。

另外，为了避免烤盘2架设在壳体1上时，烤盘的侧壁与烤腔13发生碰撞干涉，本实施例中烤盘的侧壁自上向下由外向内倾斜，即烤盘2呈锥体状，如此设计，还能够使热源更易辐射到烤盘的侧壁上，由此提高立体加热效果。

此外，本实施例中烤盘的侧壁外侧设有间隔设置的支撑凸台22，支撑凸台22的底部支撑于内壳11的顶壁上，以使烤盘2架设在壳体1上。如此一来，能使烤盘的侧壁与烤腔的侧壁之间形成间隙，使电烤机内部的热量通过间隙散发出去，避免电烤机温度过高导致内部电器元件损坏。

本实施例中烤盘的侧壁还设有向外延伸形成的限位凸台23，限位凸台23伸入烤腔13内，且限位凸台23与烤腔侧壁之间设有活动间隙以便于烤盘2架设，限位凸台23与烤腔侧壁之间的活动间隙小于支撑凸台22于内壳顶壁接触的尺寸L，以使限位凸台23与烤腔侧壁相抵后能防止支撑凸台23脱离内壳顶壁，由此保证了烤盘2架设的稳定性。

为了提升烤盘2的外观，本实施例中支撑凸台22的底部与限位凸台23的顶部连接，两者形成一个筋板，且筋板靠近烤盘侧壁的两端设置。

为了避免食物落入烤腔13内，本实施例中烤盘的侧壁顶端还设有水平延伸至加热口121外侧的翻边24，如此一来，可通过翻边24阻挡食物落入烤腔13内。

实施例二、

如图7所示，与实施例一相比，本实施例的不同之处在于，凹槽部21包括若干个间隔设置的圆形槽。当然，凹槽部还可包括若干个间隔设置的矩形槽或椭圆形槽等。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims

1.一种烹饪效果好的电烤机，包括壳体、加热装置和烤盘，所述壳体具有开口朝上的烤腔，所述加热装置安装在所述壳体内并向所述开口方向辐射热量，所述烤盘架设在所述壳体上，其特征在于，所述烤盘的底部伸入所述烤腔内，且所述烤盘的底面设有用于增加热量接触面积的凹凸部。

2.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述凹凸部包括由所述烤盘底面向外凸出形成的凸起部，和/或由所述烤盘底面向内凹陷形成凹槽部。

3.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，所述凹凸部包括由所述烤盘底面向内凹陷形成凹槽部，所述凹槽部包括若干个平行间隔设置的条形槽或者若干个间隔设置的圆形槽或矩形槽。

4.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，所述凹凸部包括由所述烤盘底面向外凸出形成的凸起部，所述凸起部包括若干个间隔设置的凸包、凸筋、凸柱和凸台中的一种或多种。

5.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述烤盘的侧壁自上向下由外向内倾斜。

6.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述烤盘的外侧面为凹凸面。

7.如权利要求1至6之一所述的电烤机，其特征在于，所述壳体包括内壳和外壳，所述内壳形成开口朝上的所述烤腔，所述外壳设有位于所述烤腔上方的加热口，所述加热口的口径大于所述烤腔的开口，所述烤盘设有支撑凸台，所述支撑凸台支撑于所述内壳顶壁上，以使所述烤盘与壳体之间形成间隙。

8.如权利要求7所述的电烤机，其特征在于，所述烤盘的侧壁还设有向外延伸形成的限位凸台，所述限位凸台与所述烤腔侧壁相抵以防止所述支撑凸台脱离所述内壳顶壁。

9.如权利要求7所述的电烤机，其特征在于，所述烤盘的侧壁顶端设有延伸至加热口外侧的翻边。

10.如权利要求1至6之一所述的电烤机，其特征在于，所述烤盘的底部伸入所述烤腔内的深度为15mm～25mm。