CN209693510U

CN209693510U - 一种菊芋室内贮藏保鲜装置

Info

Publication number: CN209693510U
Application number: CN201920374568.8U
Authority: CN
Inventors: 李建开; 刘秀英; 江华琼; 王琼
Original assignee: Luoping County Economic Crop Technology Extension Station
Current assignee: Luoping County Economic Crop Technology Extension Station
Priority date: 2019-03-23
Filing date: 2019-03-23
Publication date: 2019-11-29
Anticipated expiration: 2029-03-23

Abstract

本实用新型公开了一种菊芋室内贮藏保鲜装置，包括地面和空闲房间，空闲房间内的地面为土壤层，空闲房间包括房间本体和房顶，房间本体内在间隔房间本体内壁3～5cm处堆砌有一层隔墙，隔墙与房间本体之间填充有恒温层，隔墙的内壁上铺设有一层塑料膜，塑料膜的底部与地面接触，房间本体内竖布置有多排通气管，塑料膜围成的空间内分层摆放有菊芋堆，菊芋堆的上表面依次铺有泥土层和保温层，房间本体的每面墙壁上均设置有通风窗，通风窗上设置有排气扇，房间本体内设置有湿度传感器，通气管内放置有温度传感器。本装置的结构设计合理、容易实施，成本低，不仅贮藏成本低，贮藏量大，而且贮藏效果好。

Description

一种菊芋室内贮藏保鲜装置

技术领域

本实用新型属于农产品保鲜技术领域，具体涉及一种菊芋室内贮藏保鲜装置。

背景技术

菊芋又称洋生姜、洋姜、鬼子姜等，在全球的热带、温带、寒带以及干旱、半干旱地区都有菊芋的分布和栽培，菊芋适应性强，喜温暖，但耐寒；喜湿润，但耐旱；喜肥沃，但耐贫瘠，耐盐碱。菊芋全身都是宝，它是工业、食品、保健品和饮料等行业的重要原料。据测定，鲜菊芋块茎中含水80%左右，其余是干物质，含蛋白质1.0%，粗纤维16.6%，灰分2.8%及一定量的维生素。其中，干物质的70%～80%是碳水化合物，其主要成份是菊粉。菊芋块茎中含有人体必需的氨基酸占0.09%、苏氨酸占0.8%、异亮氨酸占0.09%、蛋氨酸占0.09%、色氨酸占0.24%、组氨酸占0.06%、精氨酸占0.12%、苯丙氨酸占0.13%，且块茎中还含有蛋白质、脂肪、淀粉和钠、钾、钙、镁、铁等多种矿物元素，同时含有维生素A、B1、B2、C等，特别是人体所需要的8种“必需氨基酸”，菊芋就占6种。此外，人体中还有10余种其它氨基酸，菊芋中含有8种。菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料，低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。

菊芋属于夏秋季种植的作物，冬季不适宜在种植，而新鲜的菊芋在采收后，保存时间较短，在空气中极易发霉变质，随着人民生活水平的不断提高，菊芋的市场需求量也在不断的扩大种植面积和产量快速增加，为了延长菊芋的鲜食时间和满足长年加工的需要，故需要对成熟收获的菊芋进行合理的贮藏。菊芋通常使用浅窖贮藏，也就是把菊芋放入挖好的浅窖，随即撒上沙土，保持湿度和足够的通气，不让菊芋暴露出来即可，采用地窖贮藏菊芋有较大的局限性，贮藏过程中受温度雨雪影响大，菊芋的保存效果差，霉烂率高，严重的影响了菊芋种植户的经济收益和种植积极性，二是地窖地窖贮藏的通气性较差，容易使细菌滋生及侵入，形成病原，造成较差感染，导致细菌侵入菊芋内使菊芋腐烂，随着菊芋种植又把细菌带入土壤，形成土传病害，最终导致连作障碍。因此、研制开发一种结构设计合理、容易实施、成本低、使用范围广、贮藏时间长、贮藏量大、贮藏效果显著的菊芋室内贮藏保鲜装置是客观需要的。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种结构设计合理、容易实施、成本低、使用范围广、贮藏时间长、贮藏量大、贮藏效果显著的菊芋室内贮藏保鲜装置。

本实用新型的目的是这样实现的，包括地面和在地面上搭建的空闲房间，空闲房间内的地面为土壤层，空闲房间包括房间本体和房顶，房间本体内在间隔房间本体内壁3～5cm处堆砌有一层隔墙，隔墙与房间本体之间填充有恒温层，隔墙的内壁上铺设有一层塑料膜，塑料膜的底部与地面接触，房间本体内竖布置有多排通气管，距离隔墙较近一排通气管与隔墙之间的距离为0.8～1m，相邻两排通气管之间的间距为1～1.5m，每排的相邻两根通气管之间的间距为0.8～1m，通气管为中空结构，通气管的管壁上加工有多个透气孔，隔墙的内壁上铺设有一层塑料膜，塑料膜的底部与地面接触，塑料膜围成的空间内分层摆放有菊芋堆，菊芋堆的上表面铺有一层泥土层，泥土层的上表面铺设有一层保温层，房间本体的每面墙壁上均设置有通风窗，通风窗上设置有排气扇，房间本体内设置有湿度传感器，通气管内放置有温度传感器。

进一步的，所述房间本体内的顶部设置有加湿管，所述加湿管底部安装有底部加工有方孔，顶部连接有空气加湿器，所述空气加湿器的进口连接有进风机。

优选地，所述地面的土壤层厚度为20～30cm，

优选地，所述菊芋堆与地面之铺有一层保鲜剂层，所述保鲜剂层的厚度为2～5mm。

优选地，所述泥土层中的泥土含水率为30～40%，泥土层的厚度为3～5cm；

优选地，所述保温层的厚度为1～2cm，所述保温层为潮湿的棉被、草席和毛毡中的一种或几种。

优选地，所述恒温层为木屑或泡沫。

进一步的，所述通气管的上端与隔墙的顶部平齐，所述菊芋堆的上表面距离隔墙4顶部的高度不小于30cm。

相比传统的地窖贮藏装置，本实用新型具有以下优点：一是将菊芋贮藏在空闲的房间内，充分的利用空闲的房间，不仅能够降低贮藏的成本，而且能够大幅的增加贮藏量；二是通过设置的恒温层、塑料膜、泥土层和保温层能够对菊芋进行保温、保湿，能够为菊芋的保鲜贮藏提供一个恒温、恒湿的环境，能够长时间的保持菊芋的水分和鲜活度；三是布置的通气管一方面可以对菊芋堆起到松散的作用，适当的摇晃通气管可以搅动菊芋堆，避免菊芋堆堆积后产生的热量难以散发，另一方面是通气管可以将菊芋堆产生的热量快速的通过透气孔散发除去，以保持菊芋堆内的温度恒定，从而达到较好的贮藏效果，四是通过温度传感器和湿度传感器可以适时的监测菊芋贮藏的温度，通过通风窗和排气扇可以及时的进行通风和散热。综上，本装置的结构设计合理、容易实施，成本低，不仅不仅能够使菊芋块茎接地气、保湿，保温，而且菊芋的贮藏效果好，储存量大，在能够保持菊芋原有的风味、口感、色泽和品质的前提下，又能增加菊芋种植户的经济效益，易于大范围的推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图中:1-地面,2-房间本体,3-恒温层,4-隔墙,5-塑料膜,6-通风窗,7-排气扇,8-进风机,9-空气加湿器,10-加湿管,11-房顶,12-温度传感器,13-湿度传感器,14-保温层,15-泥土层,16-通气管，17-菊芋堆,18-保鲜剂层。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不以任何方式对本实用新型加以限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。

如图1所示,本实用新型包括地面1和在地面1上搭建的空闲房间，可以采用平时不用的闲置空房,利用闲置空房一方面可以节约成本,另一方面可以增加贮藏量,所述空闲房间内的地面1为土壤层，优选地，所述地面1的土壤层厚度为20～30cm，采用土壤层是为了让菊芋接地气,且土壤层具有较好的透气性,所述空闲房间包括房间本体2和房顶11，所述房间本体2内在间隔房间本体2内壁3～5cm处堆砌有一层隔墙4，所述隔墙4与房间本体2之间填充有恒温层3，所述隔墙4的内壁上铺设有一层塑料膜5，所述塑料膜5的底部与地面1接触，所述房间本体2内竖布置有多排通气管16，距离隔墙4较近一排通气管16与隔墙4之间的距离为0.8～1m，相邻两排通气管16之间的间距为1～1.5m，每排的相邻两根通气管16之间的间距为0.8～1m，所述通气管16为中空结构，所述通气管16的管壁上加工有多个透气孔，是布置的通气管16一方面可以对菊芋堆17起到松散的作用，适当的摇晃通气管16可以搅动菊芋堆17，避免菊芋堆17堆积后产生的热量难以散发，另一方面是通气管16可以将菊芋堆17产生的热量快速的通过透气孔散发除去，以保持菊芋堆17内的温度恒定，从而达到较好的贮藏效果, 所述隔墙4的内壁上铺设有一层塑料膜5，所述塑料膜5的底部与地面1接触，所述塑料膜5围成的空间内分层摆放有菊芋堆17，菊芋堆17的上表面铺有一层泥土层15，泥土层15的上表面铺设有一层保温层14，设置的恒温层3、塑料膜5、泥土层15和保温层14能够对菊芋进行保温、保湿，能够为菊芋的保鲜贮藏提供一个恒温、恒湿的环境，能够长时间的保持菊芋的水分和鲜活度,所述房间本体2的每面墙壁上均设置有通风窗6，所述通风窗6上设置有排气扇7，通过通风窗6和排气扇7可以及时的进行通风和散热，所述房间本体2内设置有湿度传感器13，所述通气管16内放置有温度传感器12,通过温度传感器12和湿度传感器13可以适时的监测菊芋贮藏的温度。

采用本装置贮藏菊芋时，在贮藏前10天须打开通风窗6进行透气，排出房间内过高的温度和湿度，若室内温度、湿度较大，可开启排气扇7加速降低温度和湿度，然后将挑选出的菊芋块茎从房间内的地面1底部依次向上分层堆放，堆放至最上层的菊芋块茎距离隔墙4顶部不少于30cm即可，菊芋块茎堆放后，在最上层菊芋块茎的表面盖上新鲜干净的泥土层15，所述泥土层15中的泥土含水率为30～40%，泥土层15的厚度为3～5cm，以能全部覆盖最上层菊芋块茎的表面为宜，最后再在泥土层15表面覆盖一层保温层14，保温层14的厚度为1～2cm，所述保温层14为潮湿的棉被、草席和毛毡中的一种或几种，在菊芋贮藏期间，需要将温度传感器13从通气管16的顶端放入通气管16内观察菊芋堆内温度，让菊芋的贮藏温度控制在12～13℃，当菊芋堆的贮藏温度超过13℃，需要打开通风窗6和换气扇7进行降温。

为了能够进一步的保证房间内的湿度恒定，所述房间本体2内的顶部设置有加湿管10，所述加湿管10底部安装有底部加工有方孔，顶部连接有空气加湿器9，所述空气加湿器9的进口连接有进风机8，利用加湿管10可以将空气加湿器9加湿后的空气送入房间内，以保持房间内的空气湿度恒定。

为了能够达到较好的保鲜贮藏效果，所述菊芋堆17与地面1之铺有一层保鲜剂层18，所述保鲜剂层18的厚度为2～5mm。

优选地，所述恒温层3为木屑或泡沫，木屑或泡沫的原料易得，且还能具有除湿、保温的效果。

优选地，为了满足贮藏的需求，所述通气管16的上端与隔墙4的顶部平齐，所述菊芋堆17的上表面距离隔墙4顶部的高度不小于30cm。

Claims

1.一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：包括地面（1）和在地面（1）上搭建的空闲房间，所述空闲房间内的地面（1）为土壤层，所述空闲房间包括房间本体（2）和房顶（11），所述房间本体（2）内在间隔房间本体（2）内壁3～5cm处堆砌有一层隔墙（4），所述隔墙（4）与房间本体（2）之间填充有恒温层（3），所述房间本体（2）内竖布置有多排通气管（16），距离隔墙（4）较近一排通气管（16）与隔墙（4）之间的距离为0.8～1m，相邻两排通气管（16）之间的间距为1～1.5m，每排的相邻两根通气管（16）之间的间距为0.8～1m，所述通气管（16）为中空结构，所述通气管（16）的管壁上加工有多个透气孔，所述隔墙（4）的内壁上铺设有一层塑料膜（5），所述塑料膜（5）的底部与地面（1）接触，所述塑料膜（5）围成的空间内分层摆放有菊芋堆（17），菊芋堆（17）的上表面铺有一层泥土层（15），泥土层（15）的上表面铺设有一层保温层（14），所述房间本体（2）的每面墙壁上均设置有通风窗（6），所述通风窗（6）上设置有排气扇（7），所述房间本体（2）内设置有湿度传感器（13），所述通气管（16）内放置有温度传感器（12）。

2.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述房间本体（2）内的顶部设置有加湿管（10），所述加湿管（10）底部安装有底部加工有方孔，顶部连接有空气加湿器（9），所述空气加湿器（9）的进口连接有进风机（8）。

3.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述地面（1）的土壤层厚度为20～30cm。

4.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述菊芋堆（17）与地面（1）之铺有一层保鲜剂层（18），所述保鲜剂层（18）的厚度为2～5mm。

5.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述泥土层（15）中的泥土含水率为30～40%，泥土层（15）的厚度为3～5cm。

6.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述保温层（14）的厚度为1～2cm，所述保温层（14）为潮湿的棉被、草席和毛毡中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述恒温层（3）为木屑或泡沫。

8.根据权利要求1所述的一种菊芋室内贮藏保鲜装置，其特征在于：所述通气管（16）的上端与隔墙（4）的顶部平齐，所述菊芋堆（17）的上表面距离隔墙（4）顶部的高度不小于30cm。