CN209420865U - 豆制品加工专用的杀菌脱水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了豆制品加工专用的杀菌脱水装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有电机，所述电机上输出轴的底部贯穿支撑架并固定连接有转筒，所述转筒的内壁固定连接有与外接电源电性连接的紫外线灯管，所述支撑架的内壁固定连接有限位环，所述转筒的侧面开设有与限位环转动的配合的环形槽，所述转筒的后侧开设有通槽，所述通槽的内壁固定连接有密封门。本实用新型，通过上述结构之间的配合使用，解决了传统自然过滤的方式不仅效率低下，而且过滤效果不够好，而且脱水出的滤渣中含有大量的营养物质，可做肥料进行废物利用，但难以进行及时完整的进行收集，造成资源的浪费，给使用带来不便的问题。

Description

豆制品加工专用的杀菌脱水装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为豆制品加工专用的杀菌脱水装置。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等；在进行豆制品的制作过程中，需要进行脱水、脱油和杀菌操作，而采用传统自然过滤的方式不仅效率低下，而且过滤效果不够好，而且脱水出的滤渣中含有大量的营养物质，可做肥料进行废物利用，但难以进行及时完整的进行收集，造成资源的浪费，给使用带来不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供豆制品加工专用的杀菌脱水装置，对传统装置进行改进，解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：豆制品加工专用的杀菌脱水装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有电机，所述电机上输出轴的底部贯穿支撑架并固定连接有转筒，所述转筒的内壁固定连接有与外接电源电性连接的紫外线灯管，所述支撑架的内壁固定连接有限位环，所述转筒的侧面开设有与限位环转动的配合的环形槽。

所述转筒的后侧开设有通槽，所述通槽的内壁固定连接有密封门，所述转筒的内壁的底部开设有漏水孔，所述转筒的底部固定连接有漏斗，所述漏斗的正下方设有承接管，所述承接管上靠近底部的表面套有套盘，所述套盘的下表面固定连接有密封管，所述密封管上靠近底部的内壁固定连接有夹紧环，所述夹紧环的下表面活动连接有过滤网，所述密封管上靠近底部的表面卡接有柱形盒体，所述柱形盒体的顶部与过滤网的下表面活动连接。

优选的，所述转筒的内壁固定连接有环形筛网，所述转筒内环形筛网的数量不少于四个。

优选的，所述限位环的数量为三个，且三个限位环在转筒的竖直方向上等距设置。

优选的，所述柱形盒体上靠近底部的两侧均活动连接有螺杆，所述支撑架上靠近底部侧面开设有与螺杆螺纹配合的螺孔。

优选的，两个所述螺杆的相背端均固定连接有旋钮，所述旋钮的表面开设有防滑纹。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

一、本实用新型通过支撑架起到整体的固定支撑作用；通过电机上的输出轴带动转筒的定轴转动；通过限位环与转筒上限位环之间的配合，保证转筒在支撑架中转动的稳定性，通过密封门的开合，实现转筒内豆制品原料的取放；豆制品原料在转筒中，随着转筒的转动，会紧紧的贴在转筒的内壁中，豆制品中的水封会因离心力的作用而被分离出，达到了脱水效果，随后液态水聚集并通过漏水孔而流向漏斗中，在转筒转动的过程中，豆制品中的细小碎屑也会脱落而通过漏水孔进入漏斗中，在漏斗中豆渣和水混合并流向承接管中；

二、本实用新型通过承接管承接由漏斗落下的豆渣混合液，经过滤网的过滤，豆渣会被留在过滤网上，而水分会流至柱形盒体中被收集，通过套盘、密封管和柱形盒体组成一个收集容器，通过夹紧环和柱形盒体实现对过滤网的夹持固定，也方便更换过滤网，使其能够顺利的进行过滤操作；定期对过滤网所收集的豆渣进行回收，然后集中进行密封发酵，制成豆渣肥，可对农作物、花卉等进行元素和营养的补充，达到了废物利用的效果，符合可持续发展的理念；

三、本实用新型通过上述结构之间的配合使用，解决了传统自然过滤的方式不仅效率低下，而且过滤效果不够好，而且脱水出的滤渣中含有大量的营养物质，可做肥料进行废物利用，但难以进行及时完整的进行收集，造成资源的浪费，给使用带来不便的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构的正视剖视图。

图中：1-支撑架、2-电机、3-转筒、4-限位环、5-环形槽、6-通槽、7-密封门、8-漏水孔、9-漏斗、10-承接管、11-套盘、12-密封管、13-夹紧环、14-过滤网、15-柱形盒体、16-环形筛网、17-螺杆、18-旋钮、31-紫外线灯管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：豆制品加工专用的杀菌脱水装置，包括支撑架1，通过支撑架1起到整体的固定支撑作用，支撑架1的顶部固定连接有电机2，通过电机2上的输出轴带动转筒3的定轴转动，上述电机2由外接电源进行供电，电机2上输出轴的底部贯穿支撑架1并固定连接有转筒3，转筒3的内壁固定连接有环形筛网16，转筒3内环形筛网16的数量不少于四个，通过数量不少于四个的环形筛网16的设置，能够使待脱水的豆制品进行分层放置，避免豆制品的堆积放置，提高了脱水效率，转筒3的内壁固定连接有与外接电源电性连接的紫外线灯管31，紫外线灯管31接通电源后能够发出紫外线，短波紫外线对微生物的破坏力极强，当该波段的紫外线照射细菌体后，细胞的核蛋白和核糖核酸(DNA)强烈地吸收该波段的能量，它们之间的链被打开断裂，从而使细菌死亡，能够对豆制品在脱水过程中进行杀菌操作，支撑架1的内壁固定连接有限位环4，限位环4的数量为三个，且三个限位环4在转筒3的竖直方向上等距设置，通过三个限位环4的设置，进一步保证转筒3转动时的稳定性，转筒3的侧面开设有与限位环4转动的配合的环形槽5，通过限位环4与转筒3上限位环4之间的配合，保证转筒3在支撑架1中转动的稳定性。

转筒3的后侧开设有通槽6，通槽6的内壁固定连接有密封门7，通过密封门7的开合，实现转筒3内豆制品原料的取放，转筒3的内壁的底部开设有漏水孔8，转筒3的底部固定连接有漏斗9，豆制品原料在转筒3中，随着转筒3的转动，会紧紧的贴在转筒3的内壁中，豆制品中的水封会因离心力的作用而被分离出，达到了脱水效果，随后液态水聚集并通过漏水孔8而流向漏斗9中，在转筒3转动的过程中，豆制品中的细小碎屑也会脱落而通过漏水孔8进入漏斗9中，在漏斗9中豆渣和水混合并流向承接管10中，漏斗9的正下方设有承接管10，承接管10上靠近底部的表面套有套盘11，套盘11的下表面固定连接有密封管12，密封管12上靠近底部的内壁固定连接有夹紧环13，夹紧环13的下表面活动连接有过滤网14，通过承接管10承接由漏斗9落下的豆渣混合液，经过滤网14的过滤，豆渣会被留在过滤网14上，而水分会流至柱形盒体15中被收集，通过套盘11、密封管12和柱形盒体15组成一个收集容器，通过夹紧环13和柱形盒体15实现对过滤网14的夹持固定，也方便更换过滤网14，使其能够顺利的进行过滤操作；定期对过滤网14所收集的豆渣进行回收，然后集中进行密封发酵，制成豆渣肥，可对农作物、花卉等进行元素和营养的补充，达到了废物利用的效果，符合可持续发展的理念，密封管12上靠近底部的表面卡接有柱形盒体15，密封管12和柱形盒体15之间的卡接即为可拆装型连接，方便将收集的豆渣取出，柱形盒体15上靠近底部的两侧均活动连接有螺杆17，支撑架1上靠近底部侧面开设有与螺杆17螺纹配合的螺孔，通过两个螺杆17与支撑架1上螺孔的配合，实现了对于柱形盒体15的夹持，保证柱形盒体15不会轻易被碰到而造成倾撒，两个螺杆17的相背端均固定连接有旋钮18，旋钮18的表面开设有防滑纹，通过旋钮18的设置，方便对螺杆17进行驱动转动，而其上防滑纹的开设，使得转动更加省力，柱形盒体15的顶部与过滤网14的下表面活动连接。

工作原理：该豆制品加工专用的杀菌脱水装置在使用时，豆制品原料在转筒3中，随着转筒3的转动，会紧紧的贴在转筒3的内壁中，豆制品中的水封会因离心力的作用而被分离出，达到了脱水效果，随后液态水聚集并通过漏水孔8而流向漏斗9中，在转筒3转动的过程中，豆制品中的细小碎屑也会脱落而通过漏水孔8进入漏斗9中，在漏斗9中豆渣和水混合并流向承接管10中，通过承接管10承接由漏斗9落下的豆渣混合液，经过滤网14的过滤，豆渣会被留在过滤网14上，而水分会流至柱形盒体15中被收集，通过套盘11、密封管12和柱形盒体15组成一个收集容器，通过夹紧环13和柱形盒体15实现对过滤网14的夹持固定，也方便更换过滤网14，使其能够顺利的进行过滤操作；定期对过滤网14所收集的豆渣进行回收，然后集中进行密封发酵，制成豆渣肥，可对农作物、花卉等进行元素和营养的补充，达到了废物利用的效果，符合可持续发展的理念，通过上述结构之间的配合使用，解决了传统自然过滤的方式不仅效率低下，而且过滤效果不够好，而且脱水出的滤渣中含有大量的营养物质，可做肥料进行废物利用，但难以进行及时完整的进行收集，造成资源的浪费，给使用带来不便的问题。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.豆制品加工专用的杀菌脱水装置，其特征在于：包括支撑架(1)，所述支撑架(1)的顶部固定连接有电机(2)，所述电机(2)上输出轴的底部贯穿支撑架(1)并固定连接有转筒(3)，所述转筒(3)的内壁固定连接有与外接电源电性连接的紫外线灯管(31)，所述支撑架(1)的内壁固定连接有限位环(4)，所述转筒(3)的侧面开设有与限位环(4)转动的配合的环形槽(5)；

所述转筒(3)的后侧开设有通槽(6)，所述通槽(6)的内壁固定连接有密封门(7)，所述转筒(3)的内壁的底部开设有漏水孔(8)，所述转筒(3)的底部固定连接有漏斗(9)，所述漏斗(9)的正下方设有承接管(10)，所述承接管(10)上靠近底部的表面套有套盘(11)，所述套盘(11)的下表面固定连接有密封管(12)，所述密封管(12)上靠近底部的内壁固定连接有夹紧环(13)，所述夹紧环(13)的下表面活动连接有过滤网(14)，所述密封管(12)上靠近底部的表面卡接有柱形盒体(15)，所述柱形盒体(15)的顶部与过滤网(14)的下表面活动连接。

2.根据权利要求1所述的豆制品加工专用的杀菌脱水装置，其特征在于：所述转筒(3)的内壁固定连接有环形筛网(16)，所述转筒(3)内环形筛网(16)的数量不少于四个。

3.根据权利要求1所述的豆制品加工专用的杀菌脱水装置，其特征在于：所述限位环(4)的数量为三个，且三个限位环(4)在转筒(3)的竖直方向上等距设置。

4.根据权利要求1所述的豆制品加工专用的杀菌脱水装置，其特征在于：所述柱形盒体(15)上靠近底部的两侧均活动连接有螺杆(17)，所述支撑架(1)上靠近底部侧面开设有与螺杆(17)螺纹配合的螺孔。

5.根据权利要求4所述的豆制品加工专用的杀菌脱水装置，其特征在于：两个所述螺杆(17)的相背端均固定连接有旋钮(18)，所述旋钮(18)的表面开设有防滑纹。