CN209346002U - 一种香菇豆干酱的炒制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了炒制装置技术领域的一种香菇豆干酱的炒制装置，包括炒箱，所述炒箱的前表面安装有控制箱，所述炒箱的右侧顶部插接有排烟管道，所述炒箱的顶部左侧插接有进料口，所述炒箱的顶部中端安装电机，所述炒箱的顶部通过管道连接有卸料阀，所述电机的底部输出轴上安装转轴，所述转轴的外壁底部套接有炒铲，所述转轴和炒铲均在在炒箱的内腔，所述炒箱的内腔后壁顶部安装有温度传感器，本实用新型通过温度传感器和调速控制器的配合使用，使得电机能够随着温度的变化而自动调节电机的转速，能够使得豆干酱在温度快速升高的情况，能够有效的避免因炒箱内的温度过高而将豆干酱炒焦的现象出现，提高豆干酱的炒制质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及炒制装置技术领域，具体为一种香菇豆干酱的炒制装置。
背景技术
香菇豆干酱是一种食用调料，并十分受人们青睐的一种食用调料，许多香菇豆干酱在制作过程中需要对其进行炒制，而目前香菇豆干酱的炒制装置虽然能够对炒制过程的温度进行控制，通过对温度的控制能够炒制出质量较好的豆干酱，但是温度的上升和下降都是需要一个过程的，温度不会突然的从一个温度区域下降或上升到另一个温度区域，在温度上升的过程中，由于豆干酱炒制的速度不变，极容易导致豆干酱炒焦，因而影响豆干酱的最终的质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种香菇豆干酱的炒制装置，以解决上述背景技术中提出的目前香菇豆干酱的炒制装置虽然能够对炒制过程的温度进行控制，通过对温度的控制能够炒制出质量较好的豆干酱，但是温度的上升和下降都是需要一个过程的，温度不会突然的从一个温度区域下降或上升到另一个温度区域，在温度上升的过程中，由于豆干酱炒制的速度不变，极容易导致豆干酱炒焦，因而影响豆干酱的最终的质量的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香菇豆干酱的炒制装置，包括炒箱，所述炒箱的前表面安装有控制箱，所述炒箱的右侧顶部插接有排烟管道，所述炒箱的顶部左侧插接有进料口，所述炒箱的顶部中端安装电机，所述炒箱的顶部通过管道连接有卸料阀，所述电机的底部输出轴上安装转轴，所述转轴的外壁底部套接有炒铲，所述转轴和炒铲均在在炒箱的内腔，所述炒箱的内腔后壁顶部安装有温度传感器，所述炒箱的左右两部和底部均镶嵌有加热板，所述控制箱的内腔左侧从上到下依次连接有接收模块、PLC控制器和继电器，所述控制箱的内腔右侧连接有第一继电器和调速控制器，所述温度传感器通过导线与接收模块连接，所述接收模块连接通过导线与PLC控制器连接，所述PLC控制器通过导线与第一继电器和第二继电器连接，所述第一继电器通过导线调速控制器连接，所述调速控制器通过导线与电机连接，所述第二继电器通过导线与加热板连接。
优选的，所述排烟管道的内腔安装有排风扇。
优选的，所述卸料阀的右侧安装有法兰连接头。
优选的，所述转轴的外壁底部开设有外螺纹，并且炒铲的内腔开设有与转轴上的外螺纹相匹配的内螺纹，炒铲通过内外螺纹安装在转轴上。
优选的，所述加热板为U形加热板。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过温度传感器和调速控制器的配合使用，使得电机能够随着温度的变化而自动调节电机的转速，能够使得豆干酱在温度快速升高的情况，能够有效的避免因炒箱内的温度过高而将豆干酱炒焦的现象出现，提高豆干酱的炒制质量。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型剖视图；
图3为本实用新型控制箱剖视图。
图中：1炒箱、2控制箱、3排烟管道、4进料口、5电机、6卸料阀、7转轴、8炒铲、9温度传感器、10加热板、11接收模块、12 PLC控制器、13第一继电器、14第二继电器、15调速控制器。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种香菇豆干酱的炒制装置，包括炒箱1，炒箱1的前表面安装有控制箱2，炒箱1的右侧顶部插接有排烟管道3，炒箱1的顶部左侧插接有进料口4，炒箱1的顶部中端安装电机5，炒箱1的顶部通过管道连接有卸料阀6，电机5的底部输出轴上安装转轴7，转轴7的外壁底部套接有炒铲8，转轴7和炒铲8均在在炒箱1的内腔，炒箱1的内腔后壁顶部安装有温度传感器9，温度传感器9的型号为JCJ100TTP-A，对温度传感器9设定参考温度，炒箱1的左右两部和底部均镶嵌有加热板10，控制箱2的内腔左侧从上到下依次连接有接收模块11、PLC控制器12和第一继电器13，接收模块11的型号为RFM210，PLC控制器12的型号为212-1BH23-1XA0，控制箱2的内腔右侧连接有第二继电器14和调速控制器15，第一继电器13和第二继电器14的型号为G3NA-240B，调速控制器15的型号为AQMD3620NS-B，温度传感器9通过导线与接收模块11连接，接收模块11连接通过导线与PLC控制器12连接，PLC控制器12通过导线与第一继电器13和第二继电器14连接，第一继电器13通过导线调速控制器15连接，调速控制器15通过导线与电机5连接，第二继电器14通过导线与加热板10连接。
其中，排烟管道3的内腔安装有排风扇，通过拍风尚将豆干酱炒制过程中的油烟排出，卸料阀6的右侧安装有法兰连接头，转轴7的外壁底部开设有外螺纹，并且炒铲8的内腔开设有与转轴7上的外螺纹相匹配的内螺纹，炒铲8通过内外螺纹安装在转轴7上，加热板10为U形加热板。
工作原理：本实用新型通过导线与供电网络连接，使用时，将炒制香菇豆干酱的所需的原材料通过进料口4放到炒箱1内，启动电机5和加热板10，加热板10通电开始加热，电机5通电输出轴开始旋转，电机5的输出轴旋转带动转轴7旋转，转轴7带动炒铲8旋转，通过炒铲8开始炒制香菇豆干酱，随着炒制时间的增长，炒箱1内的温度不断的增高，温度传感器9检测炒箱1内的温度，并将信号传递给接收模块11，接收模块11将信号传递给PLC控制器12，PLC控制器12控制第一继电器13通电启动，电流通过第一继电器13传递到调速控制器15上，调速控制器15通电启动，根据接收模块11传递过来的信号调节电机5的转速，炒箱1内的温度越高，电机5的转速越快，当温度传感器9检测到的温度超过设定值时，温度传感器9将信号传递给接收模块11将信号传递给PLC控制器12，PLC控制器12控制第二继电器14启动，切断加热板10的电源，停止对炒箱1的加热，随着温度的下降，电机5的转速也随之减慢，本实用新型能够随着温度的变化而调节电机5的转速，能够使得豆干酱在温度快速升高的情况，能够有效的避免因炒箱1内的温度过高而将豆干酱炒焦的现象出现，提高豆干酱的炒制质量。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种香菇豆干酱的炒制装置，包括炒箱(1)，其特征在于：所述炒箱(1)的前表面安装有控制箱(2)，所述炒箱(1)的右侧顶部插接有排烟管道(3)，所述炒箱(1)的顶部左侧插接有进料口(4)，所述炒箱(1)的顶部中端安装电机(5)，所述炒箱(1)的顶部通过管道连接有卸料阀(6)，所述电机(5)的底部输出轴上安装转轴(7)，所述转轴(7)的外壁底部套接有炒铲(8)，所述转轴(7)和炒铲(8)均在在炒箱(1)的内腔，所述炒箱(1)的内腔后壁顶部安装有温度传感器(9)，所述炒箱(1)的左右两部和底部均镶嵌有加热板(10)，所述控制箱(2)的内腔左侧从上到下依次连接有接收模块(11)、PLC控制器(12)和第一继电器(13)，所述控制箱(2)的内腔右侧连接有第二继电器(14)和调速控制器(15)，所述温度传感器(9)通过导线与接收模块(11)连接，所述接收模块(11)连接通过导线与PLC控制器(12)连接，所述PLC控制器(12)通过导线与第一继电器(13)和第二继电器(14)连接，所述第一继电器(13)通过导线调速控制器(15)连接，所述调速控制器(15)通过导线与电机(5)连接，所述第二继电器(14)通过导线与加热板(10)连接。
2.根据权利要求1所述的一种香菇豆干酱的炒制装置，其特征在于：所述排烟管道(3)的内腔安装有排风扇。
3.根据权利要求1所述的一种香菇豆干酱的炒制装置，其特征在于：所述卸料阀(6)的右侧安装有法兰连接头。
4.根据权利要求1所述的一种香菇豆干酱的炒制装置，其特征在于：所述转轴(7)的外壁底部开设有外螺纹，并且炒铲(8)的内腔开设有与转轴(7)上的外螺纹相匹配的内螺纹，炒铲(8)通过内外螺纹安装在转轴(7)上。
5.根据权利要求1所述的一种香菇豆干酱的炒制装置，其特征在于：所述加热板(10)为U形加热板。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201821616156.2U CN209346002U (zh) | 2018-09-30 | 2018-09-30 | 一种香菇豆干酱的炒制装置 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201821616156.2U CN209346002U (zh) | 2018-09-30 | 2018-09-30 | 一种香菇豆干酱的炒制装置 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN209346002U true CN209346002U (zh) | 2019-09-06 |
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Family Applications (1)
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| CN201821616156.2U Active CN209346002U (zh) | 2018-09-30 | 2018-09-30 | 一种香菇豆干酱的炒制装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN209346002U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111772160A (zh) * | 2020-06-08 | 2020-10-16 | 内蒙古草原汇香食品科技有限公司 | 一种蒲笋蘑菇酱的制备工艺及其制备装置 |
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2018
- 2018-09-30 CN CN201821616156.2U patent/CN209346002U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN111772160A (zh) * | 2020-06-08 | 2020-10-16 | 内蒙古草原汇香食品科技有限公司 | 一种蒲笋蘑菇酱的制备工艺及其制备装置 |
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