CN209235752U - 蒸笼组件、蒸煮组件和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸笼组件、蒸煮组件和烹饪器具，所述蒸笼组件包括蒸笼和蒸笼篦子，所述蒸笼的内周壁设有径向向内凸出且沿环向布置的篦子支撑台，所述蒸笼篦子作为隔层设置于蒸笼内腔中以分隔出多层蒸食腔，所述蒸笼篦子的周缘部支撑于所述篦子支撑台上。本实用新型的蒸笼组件能够在节省组件数量的情况下满足用户的多种蒸食要求，有利于精简用户的操作，使用户获得较好的使用体验。此外，节省组件数量有利于降低厂家的生产成本和提高生产效率。

Description

蒸笼组件、蒸煮组件和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体地，涉及一种蒸笼组件、蒸煮组件和烹饪器具。

背景技术

现有的电饭煲需要借助由蒸笼挂架等组成的蒸笼组件才能具有双层蒸食、大容量蒸食或小容量蒸食的功能。但由于现有的蒸笼组件的组件数量一般较多，用户在使用时需要对各组件进行逐一装配后才能正常使用，操作相对麻烦，用户体验不算太好。此外，对于厂家而言，过多的组件数量会导致生产成本的增加，生产效率也会受到影响。

实用新型内容

针对现有技术的上述缺陷或不足，本实用新型提供了一种蒸笼组件、蒸煮组件和烹饪器具，能够在节省蒸笼组件的组件数量的情况下满足多种不同的蒸食要求，具有生产成本低、操作方便的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种蒸笼组件，所述蒸笼组件包括蒸笼和蒸笼篦子，所述蒸笼的内周壁设有径向向内凸出且沿环向布置的篦子支撑台，所述蒸笼篦子作为隔层设置于蒸笼内腔中以分隔出多层蒸食腔，所述蒸笼篦子的周缘部支撑于所述篦子支撑台上。

优选地，所述蒸笼呈圆筒状，所述篦子支撑台包括沿环向间隔布置的多个支撑凸台单元，或者，所述蒸笼的外周壁形成有环形压槽，所述篦子支撑台为通过所述环形压槽形成的环形凸筋。

优选地，所述蒸笼包括内腔直径由上至下依次递减的多节蒸笼筒单元，相邻的所述蒸笼筒单元之间形成有作为所述篦子支撑台的蒸笼台阶部，所述蒸笼篦子的底面压靠于所述蒸笼台阶部的环形台阶面上。

优选地，所述环形台阶面的径向宽度不小于2mm，所述环形台阶面的外环半径比所述蒸笼篦子的外径至少大0.2mm。

优选地，所述蒸笼的底壁和所述蒸笼篦子的底壁均设有贯通的多个蒸汽过孔。

优选地，所述蒸笼的周壁顶沿设有径向向外翻边的蒸笼悬挂部。

另外，本实用新型还提供了一种蒸煮组件，所述蒸煮组件包括煮食容器和上述的蒸笼组件，所述蒸笼的顶沿悬挂于所述煮食容器的周壁顶沿，所述煮食容器的内周壁的直径与所述蒸笼的顶部周壁的外径之差不大于2.5mm。

优选地，所述蒸笼包括位于所述蒸笼篦子上方的上方蒸食腔和位于所述蒸笼篦子下方的下方蒸食腔，所述上方蒸食腔的高度为h1，所述蒸笼内腔的高度为h2，所述煮食容器的容腔高度为H，且满足：(h2/2-H/4)≤h1≤(h2/2+H/4)，H/12≤h1≤7H/12。

另外，本实用新型还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括上述的蒸煮组件，所述煮食容器作为所述烹饪器具的内锅。

优选地，所述内锅的内周壁上设有蒸煮水位分界线，悬挂的所述蒸笼的底壁比所述蒸煮水位分界线至少高15mm。

通过上述技术方案，本实用新型的蒸笼组件在蒸笼的内周壁设置径向向内凸出且沿环向布置的篦子支撑台，在配合可拿取的蒸笼篦子一起使用的情况下，能够在蒸笼的内腔中形成多层蒸食腔或大容量蒸食腔以满足用户的不同蒸食要求。可见，本实用新型的蒸笼组件中的组件数量较少，能够便于用户的操作使用，改善用户的使用体验，并且有利于降低生产成本和提高生产效率。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的具体实施方式中的蒸煮组件的结构示意图；

图2为本实用新型的具体实施方式中设有蒸煮水位分界线的煮食容器的结构示意图。

附图标记说明：

100 蒸煮组件

1 蒸笼 2 蒸笼篦子

3 煮食容器

11 蒸笼台阶部 12 环形台阶面

13 蒸笼筒单元 14 蒸笼悬挂部

31 蒸煮水位分界线

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

本实用新型提供了一种蒸笼组件，如图1所示，该蒸笼组件包括蒸笼1和可拿取地设置于蒸笼内腔中的蒸笼篦子2。其中，蒸笼1的内周壁上设有径向向内凸出且沿环向布置的篦子支撑台，蒸笼篦子2作为隔层将蒸笼内腔分隔成多层蒸食腔，蒸笼篦子2的周缘部支撑于篦子支撑台上。

通过设置篦子支撑台，蒸笼1自身具备了能够支撑蒸笼篦子2的结构，从而无需再借助蒸笼挂架等组件来支撑蒸笼篦子2，即能够在蒸笼内腔中形成多种不同的蒸食空间。例如，当需要利用多层蒸食腔同时蒸食时，可将蒸笼篦子2放置在对应的篦子支撑台上，从而将蒸笼内腔分隔成具有相同或不同高度的多个蒸食腔。当需要蒸食体积较大的食物时，可将蒸笼篦子2从蒸笼内腔中取出，此时蒸笼内腔就具有足够的容积去放置食物，对于用户而言，操作相当方便，使用体验良好。

此外，由于省去了蒸笼挂架等组件，本实用新型的蒸笼组件在生产时无需过多地考虑精度配合等加工设计问题，从而大大降低了生产难度以及提高生产速度，能够为厂家节省生产成本。

在本实用新型的一种实施方式中，蒸笼1呈圆筒状，篦子支撑台包括沿环向间隔布置的多个支撑凸台单元。其中，多个支撑凸台单元能够共同支撑于蒸笼篦子2的周缘部的底壁。

在本实用新型的另一种实施方式中，蒸笼1呈圆筒状，其外周壁设有一体成型的环形压槽，该环形压槽的径向内凸壁面形成为环形凸筋，该环形凸筋作为上述的篦子支撑台以支撑于蒸笼篦子2的周缘部的底壁。

需要说明的是，在上述两种不同的实施方式中，篦子支撑台既可以是均具有同一高度，也可以是具有多层不同的高度。当篦子支撑台均具有同一高度时，蒸笼内腔中只能够放置一个蒸笼篦子2，此时蒸笼内腔被分隔为上方蒸食腔和下方蒸食腔以用于双层蒸食。当篦子支撑台具有多层不同的高度时，蒸笼内腔中能够放置多个蒸笼篦子2，多个蒸笼篦子2能够将蒸笼内腔分隔成大于两层的蒸食腔，从而能够同时蒸食更多的食物。

此外，在本实用新型的另一种实施方式中，如图1所示，蒸笼1包括内腔直径由上至下依次递减的多节蒸笼筒单元13，相邻的蒸笼筒单元13之间形成有作为篦子支撑台的蒸笼台阶部11，蒸笼篦子2的底面压靠于蒸笼台阶部11的环形台阶面12上。

需要说明的是，虽然本实施方式中的蒸笼内腔的内腔直径由上至下依次递减，但通过合理设置每节蒸笼筒单元13的高度，仍然可以使每节蒸笼筒单元13具有相同的容积。此外，本实施方式中所指的多节蒸笼筒单元13，是指蒸笼1能够形成大于等于两节的蒸笼筒单元13。当蒸笼1中包括两节的蒸笼筒单元13时，蒸笼1的内周壁上形成一个蒸笼台阶部11，此时蒸笼内腔中仅能放置一个蒸笼篦子2，蒸笼内腔被分隔成上方蒸食腔和下方蒸食腔以的双层蒸食结构。当蒸笼1中包括N节蒸笼筒单元13时，蒸笼1的内周壁上形成N-1个蒸笼台阶部11，此时蒸笼内腔中能够相应地放置N-1个蒸笼篦子2，并形成多层蒸食结构以同时蒸食更多食物。

具体地，为确保蒸笼台阶部11具有足够的强度来支撑蒸笼篦子2，可将其环形台阶面12的径向宽度设置为不小于2mm。此外，为了确保蒸笼篦子2能够轻易放入蒸笼内腔中而不会对用户造成拿取困难，可将环形台阶面12的外环半径设置为比蒸笼篦子2的外径至少大0.2mm。

进一步地，在利用本实用新型的蒸笼组件进行蒸食时，需要保证蒸笼内腔中的各层食物均能受热。因此，可在蒸笼1的底壁和蒸笼篦子2的底壁相应地设置贯通的多个蒸汽过孔，这样在蒸食的过程中，蒸汽便能够依次上升通过蒸笼1的底壁以及各层蒸笼篦子2的底壁中的蒸汽过孔，从而实现多层食物的同时加热。

此外，蒸笼1的周壁顶沿设有径向向外翻边的蒸笼悬挂部14。在需要同时煮食和蒸食时，蒸笼1可通过蒸笼悬挂部14挂搭于煮食容器的周壁顶沿上，从而在煮食容器的容腔上方形成蒸食空间，此时煮食腔中产生的蒸汽便能够上升通过蒸笼1的底壁以及各层蒸笼篦子2的底壁中的蒸汽过孔以加热蒸食腔。

另外，本实用新型还提供了一种蒸煮组件100，如图1所示，该蒸煮组件100包括煮食容器3和上述的蒸笼组件，蒸笼1通过蒸笼悬挂部14挂搭于煮食容器3的周壁顶沿。其中，为了防止蒸煮过程中蒸笼1产生晃动而造成蒸食腔中的食物泼洒，可将煮食容器3的内周壁的直径与蒸笼1的顶部周壁的外径之差优选设置为不大于2.5mm，从而对蒸笼1进行限位，减少其晃动幅度，提高其稳定性和可靠性。

如图1所示的实施方式中，蒸笼1包括位于蒸笼篦子2上方的上方蒸食腔和位于蒸笼篦子2下方的下方蒸食腔。其中，上方蒸食腔的高度为h1，蒸笼内腔的高度为h2，煮食容器3的容腔高度为H。

在优选情况下，可将上方蒸食腔和下方蒸食腔的高度设置为大致相等，从而使得上方蒸食腔和下方蒸食腔中均能放置一定体积的食物以最大化蒸食空间的利用率，此时满足：(h2/2-H/4)≤h1≤(h2/2+H/4)。此外，为使得煮食空间和蒸食空间的相对大小更加合理，可将上方蒸食腔、下方蒸食腔以及煮食腔设置为大致满足三等份的空间分配关系，即满足：H/12≤h1≤7H/12，可理解为(H/3-H/4)≤h1≤(H/3+H/4)。

另外，本实用新型还提供了一种采用上述的蒸煮组件100的烹饪器具，并且煮食容器3作为该烹饪器具的内锅。该烹饪器具可以为电饭煲或电压力锅。结合上述可知，本实用新型的烹饪器具具有用户体验好、生产成本低以及生产效率高等优点。

具体地，本实用新型的烹饪器具可优选采用图2所示的煮食容器作为其内锅，该内锅的内周壁上设有蒸煮水位分界线31，在将蒸笼组件挂搭于煮食容器3后，蒸笼1的底端在优选情况下应该比蒸煮水位分界线31至少高15mm，以此避免煮食腔中的水位触及到蒸笼1中的食物，确保煮食与蒸食同步进行且不会发生相互干涉，从而提高烹饪器具的使用可靠性。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (10)

1.一种蒸笼组件，其特征在于，所述蒸笼组件包括蒸笼(1)和蒸笼篦子(2)，所述蒸笼(1)的内周壁设有径向向内凸出且沿环向布置的篦子支撑台，所述蒸笼篦子(2)作为隔层设置于蒸笼内腔中以分隔出多层蒸食腔，所述蒸笼篦子(2)的周缘部支撑于所述篦子支撑台上。

2.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于，所述蒸笼(1)呈圆筒状，所述篦子支撑台包括沿环向间隔布置的多个支撑凸台单元，或者，所述蒸笼(1)的外周壁形成有环形压槽，所述篦子支撑台为通过所述环形压槽形成的环形凸筋。

3.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于，所述蒸笼(1)包括内腔直径由上至下依次递减的多节蒸笼筒单元(13)，相邻的所述蒸笼筒单元(13)之间形成有作为所述篦子支撑台的蒸笼台阶部(11)，所述蒸笼篦子(2)的底面压靠于所述蒸笼台阶部(11)的环形台阶面(12)上。

4.根据权利要求3所述的蒸笼组件，其特征在于，所述环形台阶面(12)的径向宽度不小于2mm，所述环形台阶面(12)的外环半径比所述蒸笼篦子(2)的外径至少大0.2mm。

5.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于，所述蒸笼(1)的底壁和所述蒸笼篦子(2)的底壁均设有贯通的多个蒸汽过孔。

6.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于，所述蒸笼(1)的周壁顶沿设有径向向外翻边的蒸笼悬挂部(14)。

7.一种蒸煮组件，其特征在于，所述蒸煮组件(100)包括煮食容器(3)和根据权利要求1～6中任意一项所述的蒸笼组件，所述蒸笼(1)的顶沿悬挂于所述煮食容器(3)的周壁顶沿，所述煮食容器(3)的内周壁的直径与所述蒸笼(1)的顶部周壁的外径之差不大于2.5mm。

8.根据权利要求7所述的蒸煮组件，其特征在于，所述蒸笼(1)包括位于所述蒸笼篦子(2)上方的上方蒸食腔和位于所述蒸笼篦子(2)下方的下方蒸食腔，所述上方蒸食腔的高度为h1，所述蒸笼内腔的高度为h2，所述煮食容器(3)的容腔高度为H，且满足：(h2/2-H/4)≤h1≤(h2/2+H/4)，H/12≤h1≤7H/12。

9.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括根据权利要求7或8所述的蒸煮组件(100)，所述煮食容器(3)作为所述烹饪器具的内锅。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述内锅的内周壁上设有蒸煮水位分界线(31)，悬挂的所述蒸笼(1)的底壁比所述蒸煮水位分界线(31)至少高15mm。