CN209121869U - 新型蒸汽加热夹层锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型蒸汽加热夹层锅，包括机架，机架上设有锅体，锅体下侧固定设有蒸汽加热夹层，锅体的两端分别通过中空的第一转轴和第二转轴转动设于机架上，第一转轴的一端与蒸汽加热夹层固定连接并连通，第一转轴的另一端通过旋转接头连接蒸汽供管，第二转轴的两端分别与蒸汽加热夹层和排气管连接，第二转轴上设有用于驱动第二转轴转动的摇转装置；蒸汽加热夹层内设有导汽管，导汽管的一端与第一转轴的蒸汽出口连接，导汽管的另一端延伸至接近锅体的底端中心处，导体汽管的直径大于蒸汽加热夹层的厚度的一半；蒸汽加热夹层的底端连接有疏水阀和排污阀。此种结构使锅体加热均匀，且锅体倾斜操作顺畅无阻碍。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说，涉及一种新型蒸汽加热夹层锅。
背景技术
蒸汽夹层锅一般应用于对卫生要求较高、处理量较大的食品加工环境。目前的蒸汽夹层锅存在以下缺陷：
1、蒸汽进管连接至夹层的一侧边，此种方式蒸汽进入夹层内后分布不均匀，使得锅体加热不均匀，加热效果不好。
2、夹层的另一侧边设有排气口，排出的气体的温度仍然在80℃以上，排气口直接排放到空气环境中，既造成环境温度污染，使得现场工作环境差，又造成热能浪费，使得蒸汽加热夹层锅的热效率不高。
3、蒸汽夹层锅通常要求具有可倾斜功能，现有的蒸汽加热夹层锅，蒸汽进管与夹层的连接为硬连接，对蒸汽夹层锅的倾斜造成阻碍。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种锅体加热均匀、加热效果好，且锅体倾斜操作顺畅无阻碍的新型蒸汽加热夹层锅。
为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：
新型蒸汽加热夹层锅，包括机架，所述机架上设有锅体，所述锅体下侧固定设有蒸汽加热夹层，所述锅体的两端均通过中空的转轴转动设于所述机架上，定义两端的所述转轴分别为第一转轴和第二转轴，所述第一转轴的一端与所述蒸汽加热夹层固定连接并连通，所述第一转轴的另一端通过旋转接头连接蒸汽供管，所述第二转轴的一端与所述蒸汽加热夹层固定连接并连通，所述第二转轴的另一端连接有排气管，所述第二转轴上设有用于驱动所述第二转轴转动的摇转装置；
所述蒸汽加热夹层内设有导汽管，所述导汽管的一端与所述第一转轴的蒸汽出口连接，所述导汽管的另一端延伸至接近所述锅体的底端中心处，所述导汽管的直径大于所述蒸汽加热夹层的厚度的一半；
所述蒸汽加热夹层的底端连接有疏水阀和排污阀。
优选的，所述导汽管的远离所述第二转轴的蒸汽出口的一端与所述锅体的底端中心的距离为5cm～20cm。
优选的，所述摇转装置包括摇动手轮和蜗轮蜗杆机构，所述摇动手轮与蜗杆连接以驱动该蜗杆转动，所述蜗杆驱动蜗轮转动，所述蜗轮与所述第二转轴固定连接。
优选的，所述机架上设有轴承座，所述转轴转动设于所述轴承座上。
优选的，所述蒸汽加热夹层的下侧设有保温夹层，所述保温夹层的底端为弧形凸起部，所述凸起部连接有疏水阀和排污阀，所述排气管连接至所述保温夹层的顶端。
优选的，所述保温夹层的下侧设有隔热层。
采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：
本实用新型的新型蒸汽加热夹层锅，蒸汽加热夹层内设有导汽管，导汽管的一端与第一转轴的蒸汽出口连接，导汽管的另一端延伸至接近锅体的底端中心处。导汽管的设置，使蒸汽在蒸汽加热夹层内分布均匀，使锅体加热均匀，加热效果好。导汽管的直径大于蒸汽加热夹层的厚度的一半，使导汽管与锅体的底面既留有使蒸汽通过的间隙，又不会产生过大的晃动。锅体两端的转轴为中空结构，既作为转轴使用，又作为蒸汽进出的通道，简化了整体结构，降低了制造成本。第一转轴的另一端通过旋转接头连接蒸汽供管，使蒸汽进管与蒸汽加热夹层的连接为旋转连接，避免了硬连接对蒸汽夹层锅的倾斜造成阻碍，保证了锅体倾斜操作顺畅无阻碍。
本实用新型中，蒸汽加热夹层的下侧设有保温夹层，保温夹层的底端为弧形凸起部，凸起部连接有疏水阀和排污阀，排气管连接至保温夹层的顶端。此种结构，使得蒸汽加热夹层排出的蒸汽能够进入保温夹层内，由于蒸汽加热夹层排出的蒸汽余温仍然较高，高于周围环境温度，从而大大减少了蒸汽加热夹层内的蒸汽向周围环境散失热量，提高了热效率，节约了能源。保温夹层的下侧设有隔热层。进一步减少了蒸汽加热夹层内的蒸汽的热量的散失，进一步提高了热效率。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：
图1是本实用新型的新型蒸汽加热夹层锅的实施例一的结构示意图；
图2是图1的右视示意图
图3是本实用新型的新型蒸汽加热夹层锅的实施例二的结构示意图；
图中：1-机架；2-锅体；3-蒸汽加热夹层；4-第一转轴；5-第二转轴；6-旋转接头；7-蒸汽供管；8-排气管；9-阀门；10-摇转装置；101-摇动手轮；102-蜗杆；103-蜗轮；11-导汽管；12-蒸汽出口；13-第一疏水阀；14-第一排污阀；15-轴承座；16-保温夹层；17-弧形凸起部；18-第二疏水阀；19-第二排污阀；20-电磁阀；21-隔热层；22-连接管道。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例一
参照附图1和图2，本实施例的新型蒸汽加热夹层锅，包括机架1，机架1上设有锅体2，锅体2下侧一体固定设有蒸汽加热夹层3，锅体2的两端均通过中空的转轴转动设于机架1上，定义两端的转轴分别为第一转轴4和第二转轴5，第一转轴4的一端与蒸汽加热夹层3固定连接并连通，第一转轴4的另一端通过旋转接头6连接蒸汽供管7，第二转轴5的一端与所述蒸汽加热夹层3固定连接并连通，第二转轴5的另一端连接有排气管8，排气管8上设有阀门9，第二转轴5上设有用于驱动第二转轴5转动的摇转装置10。
蒸汽加热夹层3内设有导汽管11，导汽管11的一端与第一转轴4的蒸汽出口12连接，导汽管11的另一端延伸至接近锅体2的底端中心处，导汽管11的直径大于蒸汽加热夹层3的厚度的一半。
蒸汽加热夹层3的底端连接有第一疏水阀13和第一排污阀14。
导汽管11的远离第二转轴5的蒸汽出口12的一端与锅体2的底端中心的距离为5cm～20cm。
摇转装置10包括摇动手轮101和蜗轮蜗杆机构，摇动手轮101与蜗杆102连接以驱动该蜗杆102转动，蜗杆102驱动蜗轮103转动，蜗轮103与第二转轴5固定连接。机架1上设有轴承座15，转轴转动设于轴承座15上。
本实施例的新型蒸汽加热夹层锅，蒸汽加热夹层3内设有导汽管11，导汽管11的一端与第一转轴4的蒸汽出口12连接，导汽管11的另一端延伸至接近锅体2的底端中心处。导汽管11的设置，使蒸汽在蒸汽加热夹层3内分布均匀，使锅体2加热均匀，加热效果好。导汽管11的直径大于蒸汽加热夹层3的厚度的一半，使导汽管11与锅体2的底面既留有使蒸汽通过的间隙，又不会产生过大的晃动。锅体2两端的转轴为中空结构，既作为转轴使用，又作为蒸汽进出的通道，简化了整体结构，降低了制造成本。第一转轴4的另一端通过旋转接头6连接蒸汽供管7，使蒸汽供管7与蒸汽加热夹层3的连接为旋转连接，避免了硬连接对蒸汽夹层锅的倾斜造成阻碍，保证了锅体2倾斜操作顺畅无阻碍。
实施例二
参照附图3，本实施例的新型蒸汽加热夹层锅与实施例一的结构基本相同，不同之处在于：
蒸汽加热夹层3的下侧设有保温夹层16，保温夹层16的底端为弧形凸起部17，第一疏水阀13和第一排污阀14设于弧形凸起部17内侧，第一排污阀13采取电磁阀20，凸起部17的外侧连接有第二疏水阀18和第二排污阀19，排气管8连接至保温夹层16的顶端，排气管8与保温夹层16之间的连接管道22上设有电磁阀20，排气管8还连接有对外排气的电磁阀20。保温夹层16的下侧设有隔热层21。此种结构，使得蒸汽加热夹层3排出的蒸汽能够进入保温夹层16内，由于蒸汽加热夹层3排出的蒸汽余温仍然较高，高于周围环境温度，从而大大减少了蒸汽加热夹层3内的蒸汽向周围环境散失热量，提高了热效率，节约了能源。保温夹层16的下侧设有隔热层21。进一步减少了蒸汽加热夹层3内的蒸汽的热量的散失，进一步提高了热效率。
其中，各个电磁阀20的控制可采取PLC等控制器统一控制，PLC与上述各元件的电连接方式及控制均为现有技术，在此不再赘述。
以上所述为本实用新型最佳实施方式的举例，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识。本实用新型的保护范围以权利要求的内容为准，任何基于本实用新型的技术启示而进行的等效变换，也在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.新型蒸汽加热夹层锅，包括机架，所述机架上设有锅体，其特征在于：所述锅体下侧固定设有蒸汽加热夹层，所述锅体的两端均通过中空的转轴转动设于所述机架上，定义两端的所述转轴分别为第一转轴和第二转轴，所述第一转轴的一端与所述蒸汽加热夹层固定连接并连通，所述第一转轴的另一端通过旋转接头连接蒸汽供管，所述第二转轴的一端与所述蒸汽加热夹层固定连接并连通，所述第二转轴的另一端连接有排气管，所述第二转轴上设有用于驱动所述第二转轴转动的摇转装置；
所述蒸汽加热夹层内设有导汽管，所述导汽管的一端与所述第一转轴的蒸汽出口连接，所述导汽管的另一端延伸至接近所述锅体的底端中心处，所述导汽管的直径大于所述蒸汽加热夹层的厚度的一半；
所述蒸汽加热夹层的底端连接有疏水阀和排污阀。
2.根据权利要求1所述的新型蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述导汽管的远离所述第二转轴的蒸汽出口的一端与所述锅体的底端中心的距离为5cm～20cm。
3.根据权利要求1所述的新型蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述摇转装置包括摇动手轮和蜗轮蜗杆机构，所述摇动手轮与蜗杆连接以驱动该蜗杆转动，所述蜗杆驱动蜗轮转动，所述蜗轮与所述第二转轴固定连接。
4.根据权利要求1至3任一项所述的新型蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述机架上设有轴承座，所述转轴转动设于所述轴承座上。
5.根据权利要求4所述的新型蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述蒸汽加热夹层的下侧设有保温夹层，所述保温夹层的底端为弧形凸起部，所述凸起部连接有疏水阀和排污阀，所述排气管连接至所述保温夹层的顶端。
6.根据权利要求5所述的新型蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述保温夹层的下侧设有隔热层。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201820910328.0U CN209121869U (zh) | 2018-06-13 | 2018-06-13 | 新型蒸汽加热夹层锅 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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Family Applications (1)
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| CN201820910328.0U Active CN209121869U (zh) | 2018-06-13 | 2018-06-13 | 新型蒸汽加热夹层锅 |
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| CN (1) | CN209121869U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110693317A (zh) * | 2019-09-20 | 2020-01-17 | 湖南恒森农业发展有限公司 | 一种食品生产用夹层锅 |
| CN112897913A (zh) * | 2021-03-25 | 2021-06-04 | 河南鼎隆新材料科技有限公司 | 处理工业副产石膏用多箱式煅烧装置 |
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2018
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN112897913A (zh) * | 2021-03-25 | 2021-06-04 | 河南鼎隆新材料科技有限公司 | 处理工业副产石膏用多箱式煅烧装置 |
| CN112897913B (zh) * | 2021-03-25 | 2022-07-01 | 河南鼎隆新材料科技有限公司 | 处理工业副产石膏用多箱式煅烧装置 |
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