CN209098623U - 一种麦芽发芽装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于麦芽发芽技术领域，公开了一种麦芽发芽装置，为了解决现有发芽装置由于翻转不均匀而导致部分麦层温度过高而出现烧坏的问题。本实用新型包括发芽箱箱体，发芽箱箱体内设置有翻转装置，所述翻转装置包括立柱，立柱内设置有驱动电机，立柱的外围套有由驱动电机带动在立柱上旋转的翻料架，所述翻料架包括支撑梁，支撑梁的下端连接有多个翻料单元，所述翻料单元包括上进料筒和下进料筒，所述上进料筒和下进料筒内分别设置有传送皮带，所述上进料筒的末端连接有倾斜设置的出料斗，所述下进料筒的末端密封连接有输出管道，输出管道连接有位于出料斗上方的储料筒，储料筒的上端设置有负压风机，储料筒内设置能够开闭的密封门。

Description

一种麦芽发芽装置

技术领域

本实用新型属于麦芽发芽技术领域，具体涉及一种麦芽发芽装置。

背景技术

啤酒在生产过程中需要使用到麦芽，而麦芽需要大麦经过浸泡、发芽、干燥、除根等多道工艺。

发芽是将浸泡后的大麦输送至发芽室内，通过发芽室下端向发芽室内输送带有一定热量的水雾从而促使大麦发芽。

现有技术关于发芽装置的技术文献也较多，例如申请号为201621419461.3的实用新型专利公开了一种麦芽发芽装置，包括支架和多个沿纵向叠置在支架上的圆形发芽床，发芽床包括圆形底板、下料闸板、环形挡板和第一、二刮板，底板上沿轴向均匀开设有多个扇形下料口，下料闸板与下料口相适应地设置与多块，多块下料闸板可转动地设置在底板上，环形挡板与底板边沿固接，在每块下料闸板的一个直线边上固接有一第一刮板，在环形挡板内壁设有多块与第一刮板平行的第二刮板，还包括一纵向设置在发芽床外的操作杆，每个发芽床内的一个第一刮板与操作杆连接。

又例如申请号为201720467944.9的实用新型专利公开了一种麦芽发芽空气循环回风道结构，包括：发芽室和设置在发芽室下端的等压室，在所述发芽室的上端一侧设置有出气口，在所述出气口下端的等压室一侧设置有进气口，在所述进气口与出气口之间设置有风机，所述风机的抽风口通过抽风管与出气口相连接，所述风机的排风口通过排风管与进气口相连接，在所述发芽室的上端横向设置有与出气口相互连通的吸气管，在所述吸气管的下端设置有若干吸气口，所述吸气口在远离出气口的方向上逐渐增大；在所述吸气管的下端设置有四个吸气口，吸气口在远离出气口的方向上逐渐增大。

麦芽发芽大体分为如下几个阶段：

1、浸泡后的大麦送入发芽箱，立即进行翻拌，使浸麦水从箱底排出；

2、在润湿堆积阶段，开始通过干燥空气，除去麦粒表面多余的水分，然后在通入湿空气，用来调节麦层的温度，并且在24小时内达到14℃并开始发芽；

3、在呼吸阶段由于呼吸作用，麦层温度逐渐升高，必须连续通入10-14℃的湿空气。

麦芽在发酵过程中一般厚度在0.6米-1米之间，在发芽旺盛期间，需要经常翻拌，使得麦层上、下温差在1℃-2℃之间。

然而，现有技术中，对于搅拌都是在发酵箱的中部设置搅拌杆，通过搅拌杆的旋转带动大麦进行翻转，然而这种方式在使用过程中，存在上下翻转不均匀的问题，导致部分麦层由于温度过高而烧坏的问题，而部分高温烧坏的麦芽也不可能筛选出来，最终混合在一起而影响产品的品质。

实用新型内容

本实用新型为了解决现有发芽装置由于翻转不均匀而导致部分麦层温度过高而出现烧坏的问题，而提供一种麦芽发芽装置，能够提高麦层上下翻转的均匀度，从而防止麦层由于温度过高而烧坏的问题。

为解决技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种麦芽发芽装置，包括发芽箱箱体，发芽箱箱体内设置有翻转装置，其特征在于，所述翻转装置包括设置在发芽箱箱体中央的立柱，立柱内设置有驱动电机，立柱的外围套有由驱动电机带动在立柱上旋转的翻料架，所述翻料架包括支撑梁，支撑梁的下端连接有多个翻料单元，所述翻料单元包括上进料筒和下进料筒，所述上进料筒和下进料筒内分别设置有传送皮带，所述上进料筒的末端连接有倾斜设置的出料斗，所述下进料筒的末端密封连接有输出管道，输出管道连接有位于出料斗上方的储料筒，储料筒的上端设置有负压风机，储料筒内设置能够开闭的密封门。

所述储料筒的下端出口与出料斗之间具有用于大麦流出的间隙。

所述上进料筒和下进料筒的前端倾斜的设置有进料口；

所述下进料筒的下端设置有耐磨橡胶片，并且耐磨橡胶片倾斜向下的连接在下进料筒的下端。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型麦芽发芽装置在使用过程中，上层麦粒通过上进料筒并通过传送皮带的作用带动向上运动，并通过出料斗输出；而与此同时，下层麦粒通过下进料筒中传送皮带的输送以及负压风机的吸附作用，经过输出管道暂时存储在储料筒中，当上进料筒输送上层麦粒完成后，储料筒内的密封门打开，将储料筒中的下层麦粒放出，从而使得上层麦粒和下层麦粒进行翻转。相比于现有的直接通过翻板转动的翻转方式，本实用新型能够提高上层麦粒和下层麦粒翻转效果，防止出现由于未翻转到位而出现的麦粒烧坏的情况，进而提高产品的品质。

同时本实用新型翻转方式相比于现有技术简单的翻板转动的方式，能够减缓在运动过程中对麦粒的直接冲击，减少翻转过程中出现的断芽的问题。

并且，本实用新型通过储料筒的结构设计，输出管道中进入的麦粒由于储料筒的空间突然增大，在重力的作用沉降，而沉降的过程中由于负压风机的吸附作用，实现麦粒的缓慢沉降，进一步降低麦芽冲击损坏的情况；更重要的是，在这个过程中下层温度较高的麦粒在沉降过程中由于负压风的吸附作用，会有一个降温的过程，而发芽箱箱体内的温度比较恒定，因此通过负压风的作用，能够将高温的麦粒降为与发芽箱箱体内温度一致。而现有技术中的翻板仅仅起到一个翻转的作用，麦粒即使在翻转后由于立即处于堆积的状态，降温过程非常缓慢。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的翻转单元的结构示意图；

图中标记：1、发芽箱箱体，2、立柱，3、翻料架，4、支撑梁，5、翻转单元，51、上进料筒，52、下进料筒，53、传送皮带，54、出料斗，55、输出管道，56、储料筒，57、负压风机，58、密封门。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，并不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域的普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的其他所用实施例，都属于本实用新型的保护范围。

结合附图，本实用新型的麦芽发芽装置，包括发芽箱箱体1，发芽箱箱体内1设置有翻转装置，所述翻转装置包括设置在发芽箱箱体1中央的立柱2，立柱2内设置与驱动电机，立柱2的外围套有由驱动电机带动在立柱上旋转的翻料架3，其中驱动电机的输出轴连接有主动齿轮，主动齿轮与翻料架内部的齿圈相互啮合，从而通过驱动电机的旋转带动翻料架在立柱上的旋转，优选的，翻料架与立柱之间设置有回转支撑，并且驱动电机的输出轴还连接有减速机，其中回转支撑和减速机都属于现有技术，本领域的技术人员都能明白和理解，在此不再赘述。

所述翻料架3包括支撑梁4，支撑梁4的下端连接有多个翻料单元5，所述翻料单元5包括上进料筒51和下进料筒52，所述上进料筒51和下进料筒52内分别设置有传送皮带53，其中，传送皮带属于现有技术产品，对于传送皮带的安装以及其工作，都属于现有技术产品，本领域的技术人员都能明白和理解，在此不再赘述；所述上进料筒51的末端连接有倾斜设置的出料斗54，所述下进料筒52的末端密封连接有输出管道55，输出管道55连接有位于出料斗54上方的储料筒56，即是说储料筒的下端延伸至出料斗内，优选的，输出管道55穿过出料斗与储料筒连接，理所应当的，输出管道和储料筒的宽度小于出料斗的宽度，从而保证输出管道和储料筒不会影响出料斗内麦粒的正常流动；储料筒56的上端设置有负压风机57，储料筒56内设置能够开闭的密封门58，负压风机57和密封门都属于现有技术产品，本领域的技术人员都能明白和理解，在此不再赘述。

为了便于储料筒56中麦粒的溢出，所述储料筒56的下端出口与出料斗54之间具有用于大麦流出的间隙。

优选的，上进料筒和下进料筒的前端倾斜的设置有进料口，便于在转动过程中麦粒的逐步进入，提高工作的平稳性。下进料筒52的下端设置有耐磨橡胶片，并且耐磨橡胶片倾斜向下的连接在下进料筒的下端，通过耐磨橡胶片便于对底部的麦粒进行收集，防止下进料筒52直接碾压而出现破损的情况。

本实用新型麦芽发芽装置在使用过程中，上层麦粒通过上进料筒并通过传送皮带的作用带动向上运动，并通过出料斗输出；而与此同时，下层麦粒通过下进料筒中传送皮带的输送以及负压风机的吸附作用，经过输出管道暂时存储在储料筒中，当上进料筒输送上层麦粒完成后，储料筒内的密封门打开，将储料筒中的下层麦粒放出，从而使得上层麦粒和下层麦粒进行翻转。相比于现有的直接通过翻板转动的翻转方式，本实用新型能够提高上层麦粒和下层麦粒翻转效果，防止出现由于未翻转到位而出现的麦粒烧坏的情况，进而提高产品的品质。

同时本实用新型翻转方式相比于现有技术简单的翻板转动的方式，能够减缓在运动过程中对麦粒的直接冲击，减少翻转过程中出现的断芽的问题。

并且，本实用新型通过储料筒的结构设计，输出管道中进入的麦粒由于储料筒的空间突然增大，在重力的作用沉降，而沉降的过程中由于负压风机的吸附作用，实现麦粒的缓慢沉降，进一步降低麦芽冲击损坏的情况；更重要的是，在这个过程中下层温度较高的麦粒在沉降过程中由于负压风的吸附作用，会有一个降温的过程，而发芽箱箱体内的温度比较恒定，因此通过负压风的作用，能够将高温的麦粒降为与发芽箱箱体内温度一致。而现有技术中的翻板仅仅起到一个翻转的作用，麦粒即使在翻转后由于立即处于堆积的状态，降温过程非常缓慢。

以上，仅为本实用新型较佳实施例，并非对本实用新型任何形式上和实质上的限制，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型方法的前提下，还将可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本实用新型的保护范围。凡熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，当可利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本实用新型的等效实施例；同时，凡依据本实用新型的实质技术对上述实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变，均仍属于本实用新型的技术方案的范围内。

Claims (4)

1.一种麦芽发芽装置，包括发芽箱箱体，发芽箱箱体内设置有翻转装置，其特征在于，所述翻转装置包括设置在发芽箱箱体中央的立柱，立柱内设置有驱动电机，立柱的外围套有由驱动电机带动在立柱上旋转的翻料架，所述翻料架包括支撑梁，支撑梁的下端连接有多个翻料单元，所述翻料单元包括上进料筒和下进料筒，所述上进料筒和下进料筒内分别设置有传送皮带，所述上进料筒的末端连接有倾斜设置的出料斗，所述下进料筒的末端密封连接有输出管道，输出管道连接有位于出料斗上方的储料筒，储料筒的上端设置有负压风机，储料筒内设置能够开闭的密封门。

2.根据权利要求1所述的麦芽发芽装置，其特征在于，所述储料筒的下端出口与出料斗之间具有用于大麦流出的间隙。

3.根据权利要求1所述的麦芽发芽装置，其特征在于，所述上进料筒和下进料筒的前端倾斜的设置有进料口。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的麦芽发芽装置，其特征在于，所述下进料筒的下端设置有耐磨橡胶片，并且耐磨橡胶片倾斜向下的连接在下进料筒的下端。