CN209031878U - 汽锅烹饪装置及其密封环圈 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种汽锅烹饪装置及其密封环圈。该密封环圈包括第一承压环圈部和侧压环壁部，第一承压环圈部具有内周沿和外周沿，第一承压环圈部用于在受压时形成第一承压密封；侧压环壁部设置于第一承压环圈部的内周沿，侧压环壁部用于在受压时形成侧压密封。通过上述方式，本实用新型提供的汽锅烹饪装置及其密封环圈由于采用了至少两道密封，其密封效果较好，能够有效阻挡水蒸汽从水锅和汽锅之间的接合处流失，提升了蒸汽利用率。

Description

汽锅烹饪装置及其密封环圈

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，特别是涉及一种汽锅烹饪装置及其密封环圈。

背景技术

中国烹饪技术源远流长、博大精深，其中“蒸”是以水蒸汽作为传热媒介，利用高热的水蒸汽将食材蒸熟，可以使食材原汁、原味、原形、柔软鲜嫩，而且营养素保存率高，容易消化。因此，蒸这一烹饪方法广为流传至今。

随着科学技术的飞速发展和人们生活水平的不断提高，人们对健康饮食越来越注重，同时，也给烹饪器具提出了更高的要求。

传统的汽锅是采用湿抹布包裹汽锅与水锅的连接处，实现密封效果，或者采用硅胶密封环圈进行一次密封，而一次密封的效果较差。

实用新型内容

本实用新型提供一种汽锅烹饪装置及其密封环圈，以解决汽锅烹饪装置采用一次密封效果差的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供一种密封环圈。该密封环圈包括第一承压环圈部和侧压环壁部，第一承压环圈部具有内周沿和外周沿，第一承压环圈部用于在受压时形成第一承压密封；侧压环壁部设置于第一承压环圈部的内周沿，侧压环壁部用于在受压时形成侧压密封。

根据本实用新型一具体实施例，所述侧压环壁部具有顶沿和底沿，所述顶沿与所述内周沿连接。

根据本实用新型一具体实施例，所述侧压环壁部自所述顶沿至所述底沿的厚度相同；或者

所述侧压环壁部自顶沿至底沿的厚度逐渐增大。

根据本实用新型一具体实施例，所述密封环圈包括第二承压环圈部，所述第二承压环圈部设置于所述侧压环壁部的底沿，用于在受压时形成第二承压密封。

根据本实用新型一具体实施例，所述密封环圈还包括外环壁部，所述外环壁部设置于所述第一承压环圈部的外周沿，所述第一承压环圈部、所述侧压环壁部以及所述侧压环壁部形成第一夹槽。

根据本实用新型一具体实施例，所述密封环圈还包括回钩部，所述回钩部与所述外环壁部连接并指向所述第一夹槽。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是：提供一种汽锅烹饪装置。该汽锅烹饪装置包括水锅、汽锅以及如上所述的密封环圈，所述水锅用于承托所述汽锅，所述密封环圈用于在所述水锅和所述汽锅之间形成密封。

根据本实用新型一具体实施例，所述水锅顶部设有第一台阶部，所述第一台阶部包括由高至低依次连接的第一承载环面、第一侧环面以及第二承载环面。

根据本实用新型一具体实施例，所述汽锅的底部设有第二台阶部，所述第二台阶部包括由高至低依次连接的第三承载环面、第二侧环面以及第四承载环面。

根据本实用新型一具体实施例，所述第一台阶部还包括与所述第一承载环面连接的外环壁，所述外环壁与所述第一侧环面形成第二夹槽。

本实用新型的有益效果是：区别于现有技术的情况，本实用新型提供的密封环圈能够使得水锅和汽锅之间的接合处形成至少两重密封，水锅和汽锅之间的多重密封能够有效阻挡水蒸汽从水锅和汽锅之间的接合处流失，由此使得水锅产生的水蒸汽极大多数地应用到汽锅中，以用于烹饪食材，提升蒸汽利用率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的情况下，还可以根据这些附图获得其他的附图，其中：

图1是本实用新型提供的汽锅烹饪装置一实施例的结构示意图；

图2是图1汽锅烹饪装置的截面结构示意图；

图3是图2汽锅烹饪装置中的Ⅰ区域放大结构示意图；

图4是图3中Ⅰ区域各部件爆炸结构示意图；

图5是图4中密封环圈的截面结构示意图；

图6是图4中密封环圈的另一截面结构示意图；

图7是图4中密封环圈的另一截面结构示意图；

图8是图2汽锅烹饪装置中的Ⅰ区另一放大示意图；

图9是图8中Ⅰ区域各部件爆炸结构示意图；

图10是图2汽锅烹饪装置中的Ⅰ区另一放大示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动情况下所获得的所有其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。

参阅图1，本实用新型提供的汽锅烹饪装置一实施例的结构示意图。

该汽锅烹饪装置包括水锅10、汽锅20和密封环圈30，水锅10用于承托汽锅20，密封环圈30可结合设于水锅的顶部10或结合设于汽锅20的底部上，用于在水锅10和汽锅20之间形成密封，使得水锅10中产生的水蒸汽全部进入汽锅20中以烹饪汽锅20内的食材。密封环圈30整体可以是三角形、矩形、椭圆形、圆形等环形结构，本实用新型对此不作限制。

其中，密封环圈30例如为硅胶材料制成的弹性密封圈。

该汽锅烹饪装置还包括锅盖40，锅盖40盖设于汽锅20上，用于在汽锅烹饪装置烹饪食材时，避免水蒸汽溢散至外界。

结合参阅图2，具体地，水锅10用于容纳要被加热成水蒸汽的水，汽锅20用于容纳食材。汽锅20可承托于水锅10上并可从水锅10上取下，汽锅20内设有内导气筒21，内导气筒21可将水锅10与汽锅20的内部空间连通。

在使用汽锅烹饪装置制备食物时，先在水锅10中加入水，然后将装有食材的汽锅20承托于水锅10上。水锅10中的水被烹饪装置中的加热装置加热而产生水蒸汽，水蒸汽从水锅10内经过内导气筒21上升进入到汽锅20中，汽锅20上盖有锅盖40以防止其中的蒸汽离开汽锅20。这样，水蒸汽将停留在汽锅20和锅盖40所形成的封闭空间内，并且通过在汽锅20中遇食材冷凝成液态水而放热以加热汽锅20中的食材，所凝结的液态水则落入汽锅20中形成汤液。

为了使彼此独立的水锅10和汽锅20之间的接合处具有可靠的密封，以避免水蒸汽从该接合处泄露到汽锅烹饪装置外而降低蒸汽的使用率并对汽锅附近的人产生高温伤害，在水锅10与汽锅20的结合处设置密封环圈30，即密封环圈30设置于水锅10或汽锅20上。

参阅图3、图4，本实施例中，水锅10顶部设有第一台阶部11，第一台阶部11包括由高至低依次连接的第一承载环面112、第一侧环面113以及第二承载环面114。汽锅20的底部设有第二台阶部22，第二台阶部22包括由高至低依次连接的第三承载环面221、第二侧环面223以及第四承载环面224。

汽锅20承托于水锅10上时，第三承载环面221与第一承载环面112相对，第二侧环面223与第一侧环面113相对，第四承载环面224与第二承载环面114相对。

用于汽锅烹饪装置的30呈环状，密封环圈30可为一体成型结构。密封环圈30包括第一承压环圈部31和侧压环壁部32。参阅图5，其中，第一承压环圈部31具有内周沿311和外周沿312，第一承压环圈部31用于在受压时形成第一承压密封；侧压环壁部32设置于第一承压环圈部31的内周沿311，侧压环壁部32用于在受压时形成侧压密封。

密封环圈30先设置于水锅10上，汽锅20再承托于水锅10上，使得水锅10和汽锅20之间的接合处经密封环圈30形成密封。第一承压环圈部31和侧压环壁部32形成搭扣结构，以搭扣在第一台阶部11上，即第一承压环圈部31贴合于第一承载环面112上，侧压环壁部32贴合于第一侧环面113上。汽锅20承托于水锅10上，使得第三承载环面221承托于第一承压环圈部31上，在汽锅20自重作用下，第三承载环面221对第一承压环圈部31施加压力，形成第一承压密封；并且第二侧环面223与侧压环壁部32形成紧配合，使得侧压环壁部32受压形成侧压密封，进而汽锅20与水锅10之间形成双重密封，能够有效密封水锅10和汽锅20之间的接合处。

具体地，侧压环壁部32具有顶沿321和底沿322，顶沿321与内周沿311连接，且侧压环壁部32与第一承压环圈部31呈平滑过渡连接。侧压环壁部32与第一承压环圈部31之间为垂直连接或倾斜连接，在其为垂直连接时，第一承压环圈部31仅承受汽锅20的重力；在其为倾斜连接时，例如，侧压环壁部32与第一承压环圈部31之间的夹角为钝角，第一承压环圈部31还可对汽锅20进行限位。

或者，参阅图6，侧压环壁部32的中部与第一承压环圈部31的内周沿311连接，本实用新型对此不作限制。

可选地，参阅图5、图6，侧压环壁部32自顶沿321至底沿322的厚度相同；或者，参阅图7，侧压环壁部32自顶沿321至底沿322的厚度逐渐增大；或者，顶沿321的厚度与底沿322的厚度相同，而侧压环壁部32中部的厚度大于顶沿321的厚度或底沿322的厚度。例如，侧压环壁部32上设有凸筋，该凸筋在受压时形成侧压密封；或者，侧压环壁部32上设有多条凸筋，使得侧压环壁部32在受压时形成多重侧压密封。在其他实施方式下，第一承压环圈部31上也可设有凸筋，本实用新型对此不作限制。

结合参阅图4、图8，在另一实施例中，密封环圈30还包括第二承压环圈部33，第二承压环圈部33设置于侧压环壁部32的底沿322，用于在受压时形成第二承压密封，进而使得水锅10与汽锅20之间形成三重密封。第二承压环圈部33贴合于第二承载环面114上，使得第四承载环面224抵接于第二承压环圈部33上时，第二承压环圈部33得到第二承载环面114的支撑。第二承压环圈部33的边缘设有折边，使得第二承压环圈部33能够紧贴于第二承载环面114上。

可选地，第一承压环圈部31在受压时形成第一承压密封，第二承压环圈部33在受压时形成第二承压密封，而侧压环壁部32与第二侧环面223之间具有间隙，使得水锅10与汽锅20之间形成双重承压密封，同样可使水锅10与汽锅20之间的结合处取得良好的密封效果。

参阅图8、图9、图10，在另一实施例中，密封环圈30还包括外环壁部34，外环壁部34设置于第一承压环圈部31的外周沿312，第一承压环圈部31、侧压环壁部32以及外环壁部34形成第一夹槽36。第一台阶部11还包括与第一承载环面112连接的外环壁115，外环壁115与第一侧环面112形成第二夹槽116。第一夹槽36与第二夹槽116的形状尺寸相匹配，使得第一夹槽36能够与第二夹槽116扣合，外环壁部34与外环壁115相对，使得密封环圈30进一步地与第一台阶部11紧密连接。

更进一步地，密封环圈30还包括回钩部35，回钩部35与外环壁部34连接并指向第一夹槽36，回钩部35用于将外环壁115的边缘包容，使得人手部免于受到外环壁115的边缘伤害。或者，外环壁115的边缘设有弯折部，回钩部35用于将弯折部包围，以在人手部对其操作时，保护手部免于受到弯折部的伤害。

区别于现有技术的情况，本实用新型提供的密封环圈能够使得水锅和汽锅之间的接合处形成至少两重密封，水锅和汽锅之间的多重密封能够有效阻挡水蒸汽从水锅和汽锅之间的接合处流失，由此使得水锅产生的水蒸汽极大多数地应用到汽锅中，以用于烹饪食材，提升蒸汽利用率。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种密封环圈，其特征在于，所述密封环圈包括：

第一承压环圈部，所述第一承压环圈部具有内周沿和外周沿，所述第一承压环圈部用于在受压时形成第一承压密封；

侧压环壁部，所述侧压环壁部设置于所述第一承压环圈部的内周沿，所述侧压环壁部用于在受压时形成侧压密封。

2.根据权利要求1所述的密封环圈，其特征在于，所述侧压环壁部具有顶沿和底沿，所述顶沿与所述内周沿连接。

3.根据权利要求2所述的密封环圈，其特征在于，所述侧压环壁部自所述顶沿至所述底沿的厚度相同；或者

所述侧压环壁部自顶沿至底沿的厚度逐渐增大。

4.根据权利要求2所述的密封环圈，其特征在于，所述密封环圈包括第二承压环圈部，所述第二承压环圈部设置于所述侧压环壁部的底沿，用于在受压时形成第二承压密封。

5.根据权利要求1所述的密封环圈，其特征在于，所述密封环圈还包括外环壁部，所述外环壁部设置于所述第一承压环圈部的外周沿，所述第一承压环圈部、所述侧压环壁部以及所述侧压环壁部形成第一夹槽。

6.根据权利要求5所述的密封环圈，其特征在于，所述密封环圈还包括回钩部，所述回钩部与所述外环壁部连接并指向所述第一夹槽。

7.一种汽锅烹饪装置，其特征在于，所述汽锅烹饪装置包括水锅、汽锅以及权利要求1-6中任一项所述的密封环圈，所述水锅用于承托所述汽锅，所述密封环圈用于在所述水锅和所述汽锅之间形成密封。

8.根据权利要求7所述的汽锅烹饪装置，其特征在于，所述水锅顶部设有第一台阶部，所述第一台阶部包括由高至低依次连接的第一承载环面、第一侧环面以及第二承载环面。

9.根据权利要求8所述的汽锅烹饪装置，其特征在于，所述汽锅的底部设有第二台阶部，所述第二台阶部包括由高至低依次连接的第三承载环面、第二侧环面以及第四承载环面。

10.根据权利要求8所述的汽锅烹饪装置，其特征在于，所述第一台阶部还包括与所述第一承载环面连接的外环壁，所述外环壁与所述第一侧环面形成第二夹槽。