CN208658718U - 烹饪锅具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种烹饪锅具，包括：内锅(10)；上盖组件，上盖组件包括面盖(22)、与面盖连接的内盖(23)以及安装在内盖上的盖板(24)，面盖上设置有与内锅连通的蒸汽出口(25)，上盖组件还包括能够封盖在蒸汽出口的上方的盖体(21)；具有进气孔(31)的蒸笼(30)，蒸笼能够放置在盖板上并且进气孔能够与蒸汽出口连通。本实用新型中，由于蒸笼是放置在盖板上的，因此不占用内锅的烹饪空间，能够充分满足人口较多的家庭的使用要求；而且，在使用蒸笼时，由于蒸笼的底面远离内锅中的食材，因此煮饭或煮粥时，溢出的液体食物例如米汤等不容易进入蒸笼内浸泡蒸笼中的食材，不会影响蒸笼中食物的味道。

Description

烹饪锅具

技术领域

本实用新型涉及家用电器，具体地涉及一种烹饪锅具。

背景技术

随着经济社会的发展，各种各样的烹饪锅具进入了人们的生活，以电饭煲为例，一般地，电饭煲包括依次设置的面盖、内盖和盖板(也就是说内盖位于面盖与盖板之间)，内盖与面盖连接，盖板安装在内盖上，通常面盖上设置蒸汽阀盖，盖板上设置蒸汽阀座。

通常为了节省时间，一般会在煮饭或煮粥的同时蒸菜或者蒸馒头等，大部分电饭煲都附带有蒸笼。传统的电饭煲，当需要使用蒸笼时，蒸笼一般放置在内锅中，这样可以利用在煮水、煮饭或者煮粥时产生的水蒸气对蒸笼内的食物进行加热。

然而，传统的电饭煲的蒸笼在使用时由于是放置在内锅中，因此会减小内锅中可烹饪食物的容积，不便于人口较多的家庭使用。此外，在煮饭或煮粥时使用蒸笼，由于蒸笼底面离内锅中的液体食物(例如米汤)较近，米汤很容易溢到蒸笼内，使蒸笼内的食物被米汤浸泡，影响了食物的味道。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的蒸笼的使用会减小内锅中可烹饪食物的容积同时还会影响食物的味道的问题，提供一种烹饪锅具，该烹饪锅具能够避免使用蒸笼时减小内锅中可烹饪食物的容积，同时能够避免在使用蒸笼时蒸笼下方的类似米汤的液体食物溢出到蒸笼上，从而影响蒸笼中食物味道的问题。

为了实现上述目的，本实用新型一方面提供一种烹饪锅具，所述烹饪锅具包括：

内锅；

用于封闭所述内锅的上盖组件，所述上盖组件包括面盖、与所述面盖连接的内盖以及安装在所述内盖上的盖板，所述盖板上设置有与所述内锅连通的蒸汽出口，所述上盖组件还包括能够封盖在所述蒸汽出口的上方的盖体；

具有进气孔的蒸笼，所述蒸笼能够放置在所述盖板上并且所述进气孔能够与所述蒸汽出口连通。

优选地，所述盖板与所述内盖可拆卸连接。

优选地，所述上盖组件包括保温座板，所述保温座板与所述内盖固定并位于所述内盖与所述盖板之间。

优选地，所述盖板上设置有第一安装槽，所述蒸笼能够放置在所述第一安装槽中。

优选地，所述盖板上设置有用于定位和密封所述盖板和所述蒸笼的第一密封圈。

优选地，所述面盖上设置有第二安装槽，所述盖体能够放置在所述第二安装槽中；

所述面盖上设置有用于密封和定位所述面盖和所述盖体的第二密封圈。

优选地，所述烹饪锅具包括用于密封所述面盖、所述内盖以及所述盖板三者之间的间隙的第三密封圈。

优选地，所述盖板与所述内锅之间设置有第四密封圈。

优选地，所述盖体具有能够支撑在所述蒸笼上或者支撑在所述面盖上的第一凸缘。

优选地，所述进气孔设置在所述蒸笼的底面上，所述蒸笼的底面向外凸出形成第二凸缘，所述蒸笼能够通过所述第二凸缘支撑在所述盖板上。

优选地，所述烹饪锅具为电饭煲。

本实用新型中，由于蒸笼是放置在盖板上的，因此不占用内锅的烹饪空间，能够充分满足人口较多的家庭的使用要求；而且，在使用蒸笼时，由于蒸笼的底面远离内锅中的食材，因此煮饭或煮粥时，溢出的液体食物例如米汤等不容易进入蒸笼内浸泡蒸笼中的食材，因此本实用新型中提供的烹饪锅具在蒸、煮同时进行时不会影响蒸笼中食物的味道，其防溢效果更好，这样可以在烹饪程序中还使用比传统的烹饪锅具更大的功率进行加热，既可以缩短烹饪时间，又可以使食物加热充分、口感更好。

附图说明

图1是本实用新型的具体实施方式提供的烹饪锅具在使用蒸笼时的结构示意图；

图2是图1所示的烹饪锅具在A处的局部放大图；

图3是本实用新型的具体实施方式提供的烹饪锅具在不使用蒸笼时的结构示意图；

图4是图3所示的烹饪锅具的局部放大图(图3的左上角的放大视图)；

图5是图1所示的烹饪锅具的蒸笼与盖体的装配图；

图6是图5中的蒸笼与盖体的爆炸图。

附图标记说明

10-内锅； 21-盖体；

21a-排气孔； 21b-第一凸缘；

22-面盖； 23-内盖；

24-盖板； 25-蒸汽出口；

30-蒸笼； 31-进气孔；

32-第二凸缘； 41-第一密封圈；

42-第二密封圈； 43-第三密封圈；

44-第四密封圈； 50-煲体。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、左、右、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。另外，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外。另外，本发明中所指的“多个”指的是两个以上并且包括两个。

下面将参考附图并结合实施方式来详细说明本实用新型。

如图1和图3所示，本实用新型的具体实施方式提供的烹饪锅具包括煲体50、内锅10、上盖组件以及蒸笼30，其中，所述内锅10设置在煲体中，所述上盖组件用于封闭内锅10，所述上盖组件包括面盖22、与面盖22连接的内盖23以及安装在内盖23上的盖板24，所述盖板24上设置有与内锅10连通的蒸汽出口25(其中面盖22、内盖23上设置有安装孔，所述盖板24通过该安装孔实现蒸汽出口25与外界的连通)，所述上盖组件还包括能够封盖在所述蒸汽出口25的上方的盖体21。进一步地，结合图2所示，所述蒸笼30具有进气孔31，所述蒸笼30能够放置在盖板24上并且进气孔31能够与蒸汽出口25连通，当所述蒸笼30放置在盖板24上时，所述盖体21封盖在所述蒸笼30上方。其中，所述烹饪锅具可以是电饭煲。

使用时，如果需要在煮粥的同时蒸饭或者蒸菜，则需要使用蒸笼30，具体的，如图1所示，可以将蒸笼30放置在盖板24上并将需要加热的饭菜放置到蒸笼30中，然后将盖体21封盖在蒸笼30的上方，这样内锅10中产生的水蒸汽可以通过蒸汽出口25以及设置在蒸笼30上的进气孔31进入蒸笼30内部，对蒸笼30内的食物进行加热，实现蒸、煮同时进行的功能，当然，如图3所示，在不使用蒸笼30时，盖体21能够封盖在面盖22上，进而封闭蒸汽出口25。

本实用新型中，由于蒸笼30是放置在盖板24上的，因此不占用内锅10的烹饪空间，能够充分满足人口较多的家庭的使用要求；而且，在使用蒸笼30时，由于蒸笼30的底面远离内锅10中的食材，因此煮饭或煮粥时，溢出的液体食物例如米汤等不容易进入蒸笼30内浸泡蒸笼30中的食材，因此本实用新型中提供的烹饪锅具在蒸、煮同时进行时不会影响蒸笼中食物的味道，其防溢效果更好，这样可以在烹饪程序中还使用比传统的烹饪锅具更大的功率进行加热，既可以缩短烹饪时间，又可以使食物加热充分、口感更好。

其中，优选地，所述盖板24与内盖23可拆卸连接(具体的盖板24是可拆卸的安装在内盖23的下方)，为此也将盖板24称为活动盖板。更进一步地，考虑到有时加热时温度较高，为适应高温环境，优选地，上盖组件还包括保温座板，所述保温座板与内盖23固定并位于内盖23与盖板24之间，具体的，保温座板可以固定在内盖23的中间区域。

其中，可以通过多种方式将蒸笼30放置在盖板24上，例如，可以通过在盖板24上设置多个支撑凸起，蒸笼30可以通过多个支撑凸起支撑在盖板24上。在本实施方式中，考虑到结构的稳定性因素以及成本因素，优选地，所述盖板24上设置有第一安装槽，所述蒸笼30能够放置在所述第一安装槽中。也就是说，当使用蒸笼30时，蒸笼30放置在第一安装槽中，盖体21封盖在蒸笼30的上方并与蒸笼30形成烹饪空间。

进一步地，为了更好的实现防溢功能，同时也为了减少由于内锅中的压力较大而使盖体21频繁跳动，优选地，所述盖体21上设置有排气孔21a，其中排气孔21a的数量和位置可以根据实际情况进行选择，例如可以在盖体21的手柄的两侧对称设置排气孔21a。

更进一步地，为了缩短烹饪时间，确保烹饪时不会通过盖板24和蒸笼30之间的间隙漏气使用蒸笼的情况下，优选地，如图2和图4所示，所述盖板24上设置有用于定位和密封盖板24和所述蒸笼30的第一密封圈41，这样烹饪时内锅10中产生的水蒸汽通过盖体21上的排气孔21a排出，保证煮饭、煮粥等功能不受影响。

进一步地，所述面盖22上设置有第二安装槽，所述盖体21能够放置在所述第二安装槽中，这样在不使用蒸笼30时，盖体21能够通过第二安装槽封盖在面盖22上，进而封闭蒸汽出口25。其中，为了确保烹饪时蒸汽不会从面盖22与盖体21之间的间隙排出，优选地，面盖22上设置有用于定位和密封面盖22和所述盖体21的第二密封圈42，从而确保烹饪时不漏气，烹饪时产生的水蒸汽通过蒸笼盖1上的排气孔101排出，保证煮饭、煮粥等功能不受影响。

更进一步地，所述烹饪锅具包括用于密封所述面盖22、内盖23以及盖板24三者之间的间隙的第三密封圈43，确保烹饪时蒸汽不会从面盖22、所述内盖23以及所述盖板24三者之间的间隙排出。同理，所述盖板24与内锅10之间设置有第四密封圈44，确保烹饪时蒸汽不会从两者之间的间隙排出。

进一步地，如图5和图6所示，为了能够使盖体21稳定的放置在蒸笼30上或内盖23上，优选地，所述盖体21具有能够支撑在蒸笼30上或者支撑在所述面盖22上的第一凸缘21b。同理，为了能够使蒸笼30稳定的放置在盖板24上，优选地，所述进气孔31设置在蒸笼30的底面上，所述蒸笼30的底面向外凸出形成第二凸缘32，所述蒸笼30能够通过第二凸缘32支撑在盖板24上。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于此。在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，包括各个具体技术特征以任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。但这些简单变型和组合同样应当视为本实用新型所公开的内容，均属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括：

内锅(10)；

用于封闭所述内锅(10)的上盖组件，所述上盖组件包括面盖(22)、与所述面盖(22)连接的内盖(23)以及安装在所述内盖(23)上的盖板(24)，所述盖板(24)上设置有与所述内锅(10)连通的蒸汽出口(25)，所述上盖组件还包括能够封盖在所述蒸汽出口(25)的上方的盖体(21)；

具有进气孔(31)的蒸笼(30)，所述蒸笼(30)能够放置在所述盖板(24)上并且所述进气孔(31)能够与所述蒸汽出口(25)连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述盖板(24)与所述内盖(23)可拆卸连接。

3.根据权利要求2所述的烹饪锅具，其特征在于，所述上盖组件包括保温座板，所述保温座板与所述内盖(23)固定并位于所述内盖(23)与所述盖板(24)之间。

4.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述盖板(24)上设置有第一安装槽，所述蒸笼(30)能够放置在所述第一安装槽中。

5.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述盖板(24)上设置有用于定位和密封所述盖板(24)和所述蒸笼(30)的第一密封圈(41)。

6.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述面盖(22)上设置有第二安装槽，所述盖体(21)能够放置在所述第二安装槽中；

所述面盖(22)上设置有用于密封和定位所述面盖(22)和所述盖体(21)的第二密封圈(42)。

7.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括用于密封所述面盖(22)、所述内盖(23)以及所述盖板(24)三者之间的间隙的第三密封圈(43)；或者，所述盖板(24)与所述内锅(10)之间设置有第四密封圈(44)。

8.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述盖体(21)具有能够支撑在所述蒸笼(30)上或者支撑在所述面盖(22)上的第一凸缘(21b)。

9.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述进气孔(31)设置在所述蒸笼(30)的底面上，所述蒸笼(30)的底面向外凸出形成第二凸缘(32)，所述蒸笼(30)能够通过所述第二凸缘(32)支撑在所述盖板(24)上。

10.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具为电饭煲。