CN209030988U - 一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，属于屠宰加工领域。其技术方案为：包括工作台，设置在工作台上的鸭腺胃食管内容物分离机构和鸭肫和鸭腺胃食管分离刀片；工作台包括清洗池和分别设置在清洗池两侧的原料控水池和成品控水池。本实用新型的有益效果为：结构简单，使用方便，整个加工流程一气呵成，节省了大量的人力，大大降低了成本。

Description

一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台

技术领域

本实用新型涉及一种屠宰加工领域，尤其涉及一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台。

背景技术

肉鸭初步宰杀后，作为进食消化一体功能的内腔相互连通的鸭肫和鸭腺胃食管是连在一起的，而且其中含有鸭子尚未消化完的食物等内容物，鸭肫和鸭腺胃食管因为作为食品种类的不同，后续要分开加工的，因此鸭肫和鸭腺胃食管需要分离，并清除内容物，通常鸭子腺胃食管的加工流程是：撸出腺胃内食物残渣、人工拿剪刀分离腺胃和鸭肫、然后用设备和大量的水清洗内容物，这种加工方法，人工操作成本较高，并且浪费水资源，容易产生交叉污染不能达到质量标准，最主要的是由于多环节人工操作导致食管破损，腺胃剪切不整齐导致碎屑流失，无形中降低了产品的出成率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，使用方便，整个加工流程一气呵成，节省了大量的人力，大大降低了成本的新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台。

本实用新型是通过如下措施实现的：

一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，包括工作台，设置在所述工作台上的鸭腺胃食管内容物分离机构和鸭肫和鸭腺胃食管分离刀片；

所述工作台包括清洗池和分别设置在所述清洗池两侧的原料控水池和成品控水池。

本实用新型的具体特点还有：

所述清洗池中设置有漏水板，所述漏水板上对称设置有所述分离刀片。

所述原料控水池横截面为T形，所述原料控水池中间位置设置有方形固定控水盒，所述固定控水盒底面开设有若干圆形漏水孔，所述固定控水盒与所述原料控水池内壁之间靠近所述清洗池一侧对称设置有固定板，所述固定板上设置有所述分离机构。

所述分离机构包括设置在所述固定板上的固定座，所述固定座上对称设置有一对方形槽，两侧所述方形槽内设置有夹臂，所述夹臂下端通过转轴设置在所述方形槽内，所述夹臂与所述方形槽内壁之间设置有扭簧，所述夹臂前端内侧设置有缺口，所述缺口中设置有转杆，所述转杆外围设置有所述转滚，两侧所述夹臂依靠所述扭簧夹紧，将鸭腺胃食管放入两侧所述转滚之间，拉动鸭腺胃食管，两侧所述转滚将鸭腺胃食管中的杂物挤出，所述转滚两端设置有半球状凸起，方便将鸭腺胃食管放入。

所述成品控水池横截面为T形，所述成品控水池中间位置两侧设置有支撑杆，所述支撑杆上设置有方形成品控水盒，所述成品控水盒底面开设有若干圆形漏水孔，位于所述成品控水盒两侧所述成品控水池两侧侧壁上设置有拱形控水架，所述控水架包括两端分别固定在所述成品控水池侧壁上端面的拱形固定杆，所述拱形固定杆之间设置有若干圆柱状撑杆。

所述原料控水池和所述成品控水池底部均设置有排水孔，所述排水孔下方设置有废水收集桶，所述排水孔上设置有排水软管，所述排水软管一端连接在所述排水孔上，所述排水软管另一端设置在所述废水收集桶中。

工作中，工作人员手持鸭肫沿分离机构一侧放入，拉动所述鸭肫将鸭腺胃食管内容物挤出，再将带有鸭腺胃食管的鸭肫放入清洗池中清洗，利用所述分离刀片将鸭腺胃食管和鸭肫割开，清洗鸭肫，将清洗好的鸭肫放入所述成品控水盒控水，清洗鸭腺胃食管，将清洗好的鸭腺胃食管放在所述拱形控水架控水，完成切割、清洗再进行下一步处理。

本实用新型的有益效果为：结构简单，使用方便，整个加工流程一气呵成，节省了大量的人力，大大降低了成本。

附图说明

图1 为本实用新型实施例的结构示意图。

图2 为图2中A部的局部放大图。

图3 为本实用新型实施例的结构示意图。

图4 为图3中B部的局部放大图。

图5 为本实用新型实施例中分离机构的结构示意图。

其中，附图标记为：

1、清洗池；101、漏水板；

2、原料控水池；201、固定控水盒；202、固定板；

3、成品控水池；301、成品控水盒；302、拱形控水架；

4、废水收集桶；

5、分离机构；501、固定座；502、夹臂；503、转滚；

6、分离刀片；

7、排水软管。

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。

参见图2，一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，包括工作台，设置在工作台上的鸭腺胃食管内容物分离机构（5）和鸭肫和鸭腺胃食管分离刀片（6）；

参见图1，工作台包括清洗池（1）和分别设置在清洗池（1）两侧的原料控水池（2）和成品控水池（3）。

参见图1和图2，清洗池（1）中设置有漏水板（101），漏水板（101）上对称设置有分离刀片（6）。

参见图1和图2原料控水池（2）横截面为T形，原料控水池（2）中间位置设置有方形固定控水盒（201），固定控水盒（201）底面开设有若干圆形漏水孔，固定控水盒（201）与原料控水池（2）内壁之间靠近清洗池（1）一侧对称设置有固定板（202），固定板（202）上设置有分离机构（5）。

参见图5，分离机构（5）包括设置在固定板（202）上的固定座（501），固定座（501）上对称设置有一对方形槽，两侧方形槽内设置有夹臂（502），夹臂（502）下端通过转轴设置在方形槽内，夹臂（502）与方形槽内壁之间设置有扭簧，夹臂（502）前端内侧设置有缺口，缺口中设置有转杆，转杆外围设置有转滚（503），两侧夹臂（502）依靠扭簧夹紧，将鸭腺胃食管放入两侧转滚（503）之间，拉动鸭腺胃食管，两侧转滚（503）将鸭腺胃食管中的杂物挤出，转滚（503）两端设置有半球状凸起，方便将鸭腺胃食管放入。

参见图4，成品控水池（3）横截面为T形，成品控水池（3）中间位置两侧设置有支撑杆，支撑杆上设置有方形成品控水盒（301），成品控水盒（301）底面开设有若干圆形漏水孔，位于成品控水盒（301）两侧成品控水池（3）两侧侧壁上设置有拱形控水架（302），控水架包括两端分别固定在成品控水池（3）侧壁上端面的拱形固定杆，拱形固定杆之间设置有若干圆柱状撑杆。

参见图1和4，原料控水池（2）和成品控水池（3）底部均设置有排水孔，排水孔下方设置有废水收集桶（4），排水孔上设置有排水软管（7），排水软管（7）一端连接在排水孔上，排水软管（7）另一端设置在废水收集桶（4）中。

参见图2和4，工作中，工作人员手持鸭肫沿分离机构（5）一侧放入，拉动鸭肫将鸭腺胃食管内容物挤出，再将带有鸭腺胃食管的鸭肫放入清洗池（1）中清洗，利用分离刀片（6）将鸭腺胃食管和鸭肫割开，清洗鸭肫，将清洗好的鸭肫放入成品控水盒（301）控水，清洗鸭腺胃食管，将清洗好的鸭腺胃食管放在拱形控水架（302）控水，完成切割、清洗再进行下一步处理。

本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，包括工作台，设置在所述工作台上的鸭腺胃食管内容物分离机构和鸭肫和鸭腺胃食管分离刀片；

所述工作台包括清洗池和分别设置在所述清洗池两侧的原料控水池和成品控水池。

2.根据权利要求1所述的新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，所述清洗池中设置有漏水板，所述漏水板上对称设置有所述分离刀片。

3.根据权利要求1所述的新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，所述原料控水池横截面为T形，所述原料控水池中间位置设置有方形固定控水盒，所述固定控水盒底面开设有若干圆形漏水孔，所述固定控水盒与所述原料控水池内壁之间靠近所述清洗池一侧对称设置有固定板，所述固定板上设置有所述分离机构。

4.根据权利要求3所述的新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，所述分离机构包括设置在所述固定板上的固定座，所述固定座上对称设置有一对方形槽，两侧所述方形槽内设置有夹臂，所述夹臂下端通过转轴设置在所述方形槽内，所述夹臂与所述方形槽内壁之间设置有扭簧，所述夹臂前端内侧设置有缺口，所述缺口中设置有转杆，所述转杆外围设置有转滚。

5.根据权利要求1所述的新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，所述成品控水池横截面为T形，所述成品控水池中间位置两侧设置有支撑杆，所述支撑杆上设置有方形成品控水盒，所述成品控水盒底面开设有若干圆形漏水孔，位于所述成品控水盒两侧所述成品控水池两侧侧壁上设置有拱形控水架，所述控水架包括两端分别固定在所述成品控水池侧壁上端面的拱形固定杆，所述拱形固定杆之间设置有若干圆柱状撑杆。

6.根据权利要求1所述的新型鸭肫和鸭腺胃食管分离工作台，其特征在于，所述原料控水池和所述成品控水池底部均设置有排水孔，所述排水孔下方设置有废水收集桶，所述排水孔上设置有排水软管，所述排水软管一端连接在所述排水孔上，所述排水软管另一端设置在所述废水收集桶中。