CN209020276U - 一种生产黑蒜酱的搅拌机 - Google Patents

Abstract

一种生产黑蒜酱的搅拌机，涉及搅拌设备领域，包括搅拌罐，搅拌罐顶部设有搅拌电机，搅拌电机输出端与搅拌杆顶端通过联轴器连接，搅拌罐顶部右侧设有混合箱，混合箱上设有添料盒，添料盒与混合箱间通过进料管连通，进料管间设有电磁阀，添料盒左端与搅拌罐顶部通过导液管连通，添料盒右侧设有水泵，搅拌罐内左右侧壁上固设有电发热管，搅拌罐内右侧壁上设有用液位传感器，搅拌罐左侧上下设有两个支撑架，上部支撑架上设有PLC控制器，PLC控制器上方设有定时器，下部支撑架上设有温度探测器，搅拌罐底部设有压力传感器；本实用新型实现了搅拌的自动化，降低了工作量，提高了黑蒜酱生产搅拌的效率、品质等，确保了生产的黑蒜酱风味和品质。

Description

一种生产黑蒜酱的搅拌机

技术领域

本实用新型涉及搅拌设备领域，具体涉及一种生产黑蒜酱的搅拌机。

背景技术

黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵制成的食品，黑蒜不仅保留了生大蒜原有成份，而且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，也适宜了淡口味的人食用。黑蒜做成风味酱具有很好的食用价值，生产黑蒜酱过程的其中一道工序，需要将黑蒜粉碎物、水和一些佐料(柠檬酸、果胶等)添加进行混合搅拌以制得黑蒜酱，但黑蒜粉碎物、水和佐料间的配比以及生产过程中控制搅拌温度对黑蒜酱的口味品质十分主要。申请号为CN201620298285.6的一篇实用新型专利公开了一种蒜蓉酱加工用定时搅拌装置，包括外壳、电动机、控制箱、搅拌棒，外壳下方一侧安装有电动机，电动机上设置有调速器，调速器一端连接着三角皮带，三角皮带连接着转轮，转轮安装在主轴上，外壳上方设置有加料口，外壳上设置有输出口，外壳一侧上方安装有水管接口，外壳上安装有轴承套，外壳一侧下方安装有控制箱，主轴连接着搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌棒，该装置的控制箱可以根据设备中加入原材料种类的不同，设置不同的搅拌时间，但但存在搅拌过程中无法定量精准的添加佐料，不能控制最佳的搅拌温度等缺点。为此，本实用新型提出了一种生产黑蒜酱的搅拌机，解决现有技术中存在的不足缺点。

实用新型内容

针对上述存在的问题，本实用新型提出了一种生产黑蒜酱的搅拌机。

为了实现上述的目的，本实用新型采用以下的技术方案：

一种生产黑蒜酱的搅拌机，包括搅拌罐，所述搅拌罐顶部左侧设有进料口，所述搅拌罐内设有搅拌杆，所述搅拌罐顶部设有搅拌电机，所述搅拌电机输出端与所述搅拌杆顶端通过联轴器连接，所述搅拌罐顶部右侧设有混合箱，所述混合箱上设有添料盒，所述添料盒与所述混合箱间通过进料管连通，所述进料管间设有电磁阀，所述添料盒左端与所述搅拌罐顶部通过导液管连通，所述添料盒右侧设有水泵，所述水泵与所述添料盒间连通设有进液管，所述搅拌罐内左右侧壁上固设有电发热管，所述搅拌罐内右侧壁上设有用液位传感器，所述搅拌罐左侧上下设有两个支撑架，上部所述支撑架上设有PLC控制器，所述PLC控制器上方设有定时器，下部所述支撑架上设有温度探测器，所述温度探测器的温度探头设于所述搅拌罐底部，所述搅拌罐底部设有压力传感器。

优选的，所述搅拌电机、电磁阀、水泵、电发热管、液位传感器、温度探测器、定时器、压力传感器均电性连接所述PLC控制器。

优选的，所述搅拌杆末端设有多个搅拌棒。

优选的，所述搅拌罐底端设有出料口，所述出料口上设有控制阀。

优选的，所述搅拌罐顶部设有安全框，所述搅拌电机设于所述安全框内。

优选的，所述添料盒至少设有两个。

由于采用上述的技术方案，本实用新型的有益效果是：本实用新型有效的解决了黑蒜酱生产搅拌过程中受温度的影响和搅拌添加配料间定量不精准的问题；通过添料盒、电磁阀、混合箱、液位传感器等实现了黑蒜酱搅拌中所需佐料按精准的配比进行添加，保证了佐料与黑蒜粉碎物混合的分散性，确保了生产的黑蒜酱风味和品质；通过电发热管、温度探测器等，确保了黑蒜酱在最佳温度生产搅拌；本装置针对黑蒜酱生产搅拌实现了自动化，降低了工作量，提高了黑蒜酱生产搅拌的效率、品质等，本装置的结构简单，操作使用十分便捷，显著的增强了生产黑蒜酱的搅拌装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图中：1、搅拌罐，2、进料口，3、搅拌杆，4、搅拌电机，5、联轴器，6、混合箱，7、添料盒，8、进料管，9、电磁阀，10、导液管，11、水泵，12、进液管，13、电发热管，14、液位传感器，15、温度探测器，151、温度探测器，16、支撑架，17、PLC控制器，18、定时器，19、压力传感器，20、搅拌棒，21、出料口，22、控制阀，23、安全框。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

一种生产黑蒜酱的搅拌机，如图1所示，包括搅拌罐1，搅拌罐1顶部左侧设有进料口2，搅拌罐1底端设有出料口21，出料口21上设有控制阀22，搅拌罐1内设有搅拌杆3，搅拌杆3末端设有多个搅拌棒20，搅拌罐1顶部设有搅拌电机4，搅拌电机4为YE-2交流电动机，搅拌罐1顶部设有安全框，搅拌电机4设于安全框23内，搅拌电机4输出端与搅拌杆3顶端通过联轴器5连接，搅拌罐1顶部右侧设有混合箱6，混合箱6上设有添料盒7，添料盒7至少设有两个(图中所示为2个)，添料盒7与混合箱6间通过进料管8连通，进料管8间设有电磁阀9，电磁阀9打开添料盒7内的佐料通过进料管8漏入混合箱6中，添料盒7左端与搅拌罐1顶部通过导液管10连通，添料盒7右侧设有水泵11，水泵11与添料盒7间连通设有进液管12，搅拌罐1内左右侧壁上固设有电发热管13，搅拌罐1内右侧壁上设有用液位传感器14，搅拌罐1左侧上下设有两个支撑架16，上部支撑架16上设有PLC控制器17，PLC控制器17上方设有定时器18，定时器18为SD定时器，定时器18对搅拌电机4和电磁阀9开合与关闭总时间定时，下部支撑架16上设有温度探测器15，温度探测器15的温度探头151设于搅拌罐1底部，搅拌罐1底部设有压力传感器19，搅拌电机4、电磁阀9、水泵11、电发热管13、液位传感器14、温度探测器15、定时器18、压力传感器19均电性连接PLC控制器17。

本实用新型的具体使用原理：通过定时器19对第一电磁阀9、搅拌电机4开启关闭总时间进行定以及设置温度探测器15温度的标准值，将称重好的黑蒜粉碎物通过进料口2倒入搅拌罐1中，压力传感器19感受到压力将信号传输给PLC控制器17，PLC控制器17控制搅拌电机4、水泵11、电发热管13、电磁阀9，水在水泵11工作下通过进液管12导入混合箱6中，添加入混合箱6中的辅助生产黑蒜酱的佐料通过打开的电磁阀9导入混合箱6内，水和佐料在混合箱6中混合后通过导液管10导入搅拌罐1中，在定时器18对电磁阀9定时的时间结束后，电磁阀9闭合，待添加的水和黑蒜粉碎物体积达到液位传感器14的液位后，PLC控制器17控制水泵11停止工作，待搅拌罐1内混合物温度到达一定值时温度探测器15则将信号输送给PLC控制器17，PLC控制器17停止电发热管13工作，待定时器18对搅拌电机4定时的时间结束后，制成的黑蒜酱通过出料口21出料。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心、横向、纵向、上、下、前、后、左、右、竖直、水平、顶、底、内、外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装、相连、连接”应作广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆除连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；也可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

Claims (6)

1.一种生产黑蒜酱的搅拌机，其特征在于：包括搅拌罐(1)，所述搅拌罐(1)顶部左侧设有进料口(2)，所述搅拌罐(1)内设有搅拌杆(3)，所述搅拌罐(1)顶部设有搅拌电机(4)，所述搅拌电机(4)输出端与所述搅拌杆(3)顶端通过联轴器(5)连接，所述搅拌罐(1)顶部右侧设有混合箱(6)，所述混合箱(6)上设有添料盒(7)，所述添料盒(7)与所述混合箱(6)间通过进料管(8)连通，所述进料管(8)间设有电磁阀(9)，所述添料盒(7)左端与所述搅拌罐(1)顶部通过导液管(10)连通，所述添料盒(7)右侧设有水泵(11)，所述水泵(11)与所述添料盒(7)间连通设有进液管(12)，所述搅拌罐(1)内左右侧壁上固设有电发热管(13)，所述搅拌罐(1)内右侧壁上设有用液位传感器(14)，所述搅拌罐(1)左侧上下设有两个支撑架(16)，上部所述支撑架(16)上设有PLC控制器(17)，所述PLC控制器(17)上方设有定时器(18)，下部所述支撑架(16)上设有温度探测器(15)，所述温度探测器(15)的温度探头(151)设于所述搅拌罐(1)底部，所述搅拌罐(1)底部设有压力传感器(19)。

2.根据权利要求1所述的生产黑蒜酱的搅拌机，其特征在于：所述搅拌电机(4)、电磁阀(9)、水泵(11)、电发热管(13)、液位传感器(14)、温度探测器(15)、定时器(18)、压力传感器(19)均电性连接所述PLC控制器(17)。

3.根据权利要求1所述的生产黑蒜酱的搅拌机，其特征在于：所述搅拌杆(3)末端设有多个搅拌棒(20)。

4.根据权利要求1所述的生产黑蒜酱的搅拌机，其特征在于：所述搅拌罐(1)底端设有出料口(21)，所述出料口(21)上设有控制阀(22)。

5.根据权利要求1所述的生产黑蒜酱的搅拌机，其特征在于：所述搅拌罐(1)顶部设有安全框，所述搅拌电机(4)设于所述安全框(23)内。

6.根据权利要求1所述的生产黑蒜酱的搅拌机，其特征在于：所述添料盒(7)至少设有两个。