CN209018486U - 一种具有加湿功能的烤箱 - Google Patents

Abstract

一种具有加湿功能的烤箱，其包括烤箱外壳及设于其内的烤箱内胆，烤箱内胆前端覆盖安装有门体，门体与烤箱外壳铰接连接；其特征在于：所述的烤箱内胆内部设置有蒸汽加湿装置，所述的蒸汽加热装置包括气化盘及分别设于其上、下两端的电热管及导流罩，气化盘内安装有出水管与蓄水箱连接，出水管上安装有电磁阀与控制系统连接，电磁阀打开后向气化盘内滴入水滴产生蒸汽。本实用新型的有益效果是：气化盘被电热管加热后，滴入的水滴会迅速气化产生高温蒸汽，对烤箱内的食物进行加湿，避免食物因为烘烤导致水分流失，使得食物变得又干又硬。独特的加湿机构，可避免传统蒸汽发生器内部产生水垢，大大降低烤箱需要维护清洁的次数，保证烤箱的清洁卫生。

Description

一种具有加湿功能的烤箱

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，具体是一种具有加湿功能的烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，电烤箱已普遍进入每个家庭厨房，电烤箱作为一种食品加工设备，使得加工的食物外翠内嫩且可以保持足够的营养不流失而越来越受到人们的喜爱。但同样的，电烤箱在工作时将食物内的水分蒸发，致使食物变得很干、很硬，失去了原来的口感美味，为了保证湿度，市面上出现了电烤箱内增加加湿器来保证食物的湿度。部分电烤箱直接将加湿器附设于烤箱上，虽然设有止回阀防止加湿器的水滴流回加热管，但却会发生未汽化的水滴随着水蒸气一起喷出，使得较低温度的水滴滴到高温的食物上，造成食物表面裂开，若是烘烤附有油脂性的肉品时，更会令油脂爆出，甚至溅满烤箱内部。甚至于由于直接将水蒸发排放在烤箱内，但是蒸发生器内部容易产生水垢，维护几率大大提高，一定上增加了成本。为了解决以上弊端，急需提出一种具有加湿功能的烤箱。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单，使用方便，蒸汽产生效率高，能有效改善现有烤箱制品口感的一种具有加湿功能的烤箱。

本实用新型目的是用以下方式实现的：一种具有加湿功能的烤箱，其包括烤箱外壳及设于其内的烤箱内胆，烤箱内胆前端覆盖安装有门体，门体与烤箱外壳铰接连接；其特征在于：所述的烤箱内胆内部设置有蒸汽加湿装置，所述的蒸汽加热装置包括气化盘及分别设于其上、下两端的电热管及导流罩，气化盘内安装有出水管与蓄水箱连接，出水管上安装有电磁阀与控制系统连接，电磁阀打开后向气化盘内滴入水滴产生蒸汽。

所述的气化盘由金属材质制作，整体呈长条状，其两端设置有安装耳与烤箱内胆左右两侧固定安装。

所述的气化盘上设置有向下凹陷的气化区，出水管的出水口设置在该气化区内。

所述的导流罩截面呈槽状，整体覆盖在气化盘上，气化盘两侧设置有若干出气槽。

所述的出气槽为导流罩本体材质向内冲压成型的开口槽。

所述的出水管的出水端连接有不锈钢导出管，不锈钢导出管穿过导流罩上的避空区穿入气化盘内。

本实用新型的有益效果是：1、结构简单，制作成本低，提高市场竞争力。2、气化盘被电热管加热后，滴入的水滴会迅速气化产生高温蒸汽，对烤箱内的食物进行加湿，避免食物因为烘烤导致水分流失，使得食物变得又干又硬。3、独特的加湿机构，可避免传统蒸汽发生器内部产生水垢，大大降低烤箱需要维护清洁的次数，保证烤箱的清洁卫生。

附图说明

图1、2为本实用新型总装效果图。

图3、4为本实用新型中加湿装置结构示意图。

图5为本实用新型中加湿装置结构装配图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作具体进一步的说明。一种具有加湿功能的烤箱，其包括烤箱外壳及设于其内的烤箱内胆1，烤箱内胆1前端覆盖安装有门体，门体与烤箱外壳铰接连接；其特征在于：所述的烤箱内胆1内部设置有蒸汽加湿装置，所述的蒸汽加热装置包括气化盘2及分别设于其上、下两端的电热管3及导流罩4，气化盘2内安装有出水管5与蓄水箱6连接，出水管5上安装有电磁阀7与控制系统连接，电磁阀7打开后向气化盘2内滴入水滴产生蒸汽。

所述的气化盘2由金属材质制作，整体呈长条状，其两端设置有安装耳21与烤箱内胆1左右两侧固定安装。

所述的气化盘2上设置有向下凹陷的气化区22，出水管5的出水口设置在该气化区22内。

所述的导流罩4截面呈槽状，整体覆盖在气化盘2上，气化盘2两侧设置有若干出气槽41。

所述的出气槽41为导流罩4本体材质向内冲压成型的开口槽。

所述的出水管5的出水端连接有不锈钢导出管51，不锈钢导出管51穿过导流罩4上的避空区42穿入气化盘2内。

工作原理：在烤箱工作时，电热管工作产生热量，对烤箱内胆内部进行加热，从而对烤箱内部的食物进行烘烤。电热管在对食物进行烘烤的过程中，同时对气化盘进行加热，使得气化盘的温度升高。当食物烘烤到一定程度时，控制系统短开常闭电池阀，使得蓄水箱内的水通过出水管滴落到气化盘内保持低水位，当冷水遇到高温的气化盘时，水瞬间被蒸发产生蒸汽充满整个烤箱内部，起到对食物加湿作用，避免食物因烘烤导致水分流失而造成口感干涩、老柴。

与传统技术中使用蒸汽发生器产生蒸汽相比，本案中的结构简单，气化过程在气化盘内进行，工作原理简单可靠。同时气化盘内面积大，有利于增大水滴与气化盘的接触面积，从而提升蒸汽的产生效率。

进一步地：本案中气化盘表面覆盖有导流罩，两者间采用可拆卸式安装。导流罩的设置可避免食物烘烤中的油脂，水分等落入气化盘，保持了气化盘的清洁卫生。同时，导流罩上设置有若干出气槽，其能够使得蒸汽均匀的从各个出气槽内喷出，使得食物与蒸汽均匀接触，保证了食物口感的统一。另外，当气化盘使用一段时间后，其内会产生水垢等杂物，此时只需要将导流槽拆卸后，即可对气化盘进行清洗。从而避免水垢积聚过多影响卫生及蒸汽产生的效率，故可广泛推广使用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (6)

1.一种具有加湿功能的烤箱，其包括烤箱外壳及设于其内的烤箱内胆（1），烤箱内胆（1）前端覆盖安装有门体，门体与烤箱外壳铰接连接；其特征在于：所述的烤箱内胆（1）内部设置有蒸汽加湿装置，所述的蒸汽加热装置包括气化盘（2）及分别设于其上、下两端的电热管（3）及导流罩（4），气化盘（2）内安装有出水管（5）与蓄水箱（6）连接，出水管（5）上安装有电磁阀（7）与控制系统连接，电磁阀（7）打开后向气化盘（2）内滴入水滴产生蒸汽。

2.根据权利要求1所述的一种具有加湿功能的烤箱，其特征在于：所述的气化盘（2）由金属材质制作，整体呈长条状，其两端设置有安装耳（21）与烤箱内胆（1）左右两侧固定安装。

3.根据权利要求1所述的一种具有加湿功能的烤箱，其特征在于：所述的气化盘（2）上设置有向下凹陷的气化区（22），出水管（5）的出水口设置在该气化区（22）内。

4.根据权利要求1所述的一种具有加湿功能的烤箱，其特征在于：所述的导流罩（4）截面呈槽状，整体覆盖在气化盘（2）上，气化盘（2）两侧设置有若干出气槽（41）。

5.根据权利要求4所述的一种具有加湿功能的烤箱，其特征在于：所述的出气槽（41）为导流罩（4）本体材质向内冲压成型的开口槽。

6.根据权利要求4所述的一种具有加湿功能的烤箱，其特征在于：所述的出水管（5）的出水端连接有不锈钢导出管（51），不锈钢导出管（51）穿过导流罩（4）上的避空区（42）穿入气化盘（2）内。