CN208956906U - 一种熬糖机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种熬糖机，其技术方案要点是：包括支撑架和开放的盛料桶，盛料桶的底部设置有加热装置，所述盛料桶内设置有与盛料桶转动连接的用于清洗盛料桶内残余糖料的清洗装置，所述清洗装置包括设置于盛料桶内沿盛料桶长度方向设置的刮洗机构以及驱动刮洗机构在盛料桶内壁转动的驱动机构，所述刮洗机构与盛料桶内壁长度相同。本实用新型的优点是：使熬糖机具有清洗功能，在每次熬糖完毕后，可自动清除熬糖机内部的残余糖料，节省了清洗劳动力的消耗。

Description

一种熬糖机

技术领域

本实用新型涉及熬糖设备技术领域，具体涉及一种熬糖机。

背景技术

熬糖机，又名熬糖锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

公开号为CN206659017U的中国实用新型专利公开了一种无名火且易于调控温度的熬糖机，其包括机架和盛料桶，盛料桶可翻转设置于机架，所述盛料桶设置有内桶和外桶，内桶设置于外桶的内部，内桶和外桶的上端部焊接，该熬糖机还包括电磁加热组件和搅拌装置，电磁加热组件包括电磁线圈和温控模块，温控模块为微电脑控制模块或PLC触控模块，微电脑控制模块包括显示屏、微电脑控制器和多档位磁控开关；PLC触控模块包括PLC触摸屏和加热机芯，电磁线圈设置于内桶和外桶之间；搅拌装置包括搅拌电机和搅拌架，搅拌电机固定设置于内桶的上方，搅拌架设置于内桶的内部且与搅拌电机的输出轴连接。

该熬糖机工作完毕后，由于熬制的糖类属于粘稠物质，极易粘连在盛料桶内，难以清理，耗时耗力。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种熬糖机，其优点是使熬糖机具有清洗功能，在每次熬糖完毕后，可自动清除熬糖机内部的残余糖料，节省了清洗劳动力的消耗。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种熬糖机，包括支撑架和开放的盛料桶，盛料桶的底部设置有加热装置，所述盛料桶内设置有与盛料桶转动连接的用于清洗盛料桶内残余糖料的清洗装置，所述清洗装置包括设置于盛料桶内沿盛料桶长度方向设置的刮洗机构以及驱动刮洗机构在盛料桶内壁转动的驱动机构，所述刮洗机构与盛料桶内壁长度相同。

通过上述技术方案，当熬糖机工作完毕后，可通过清洗机构将盛料桶内粘连的糖料进行清理，减少了工作人员手动清洗的劳动力，通过驱动组件带动刮洗机构在盛料桶内刮洗，使盛料桶内的糖料被反复刮除，减轻了人工清洗的负担，使熬糖机工作时更加自动化，也使熬糖机清洗的更加高效。

本实用新型进一步设置为：所述刮洗机构包括向背设置的两个弧形刮板。

通过上述技术方案，弧形刮板的设置，使得驱动组件工作时，弧形刮板能够反复的在盛料桶内进行刮洗，而刮蹭下来的余料会收集在弧形刮板的内弧处，更加方便工作人员的对弧形刮板进行清洁。

本实用新型进一步设置为：所述弧形刮板内设置有用于对盛料桶内刷洗的刷洗机构。

通过上述技术方案，刷洗机构的设置，使得粘连在盛料桶内的残余糖料，更容易和盛料桶内的内壁脱离，增加了清洗装置的清洗效率，清洗装置工作完毕后，减小了盛料桶清洗不干净的概率，从而增加清洗成本。

本实用新型进一步设置为：所述刷洗机构包括设置于弧形刮板内与弧形刮板转动连接的刷毛组件以及驱动刷毛组件转动的驱动件。

通过上述技术方案，驱动件工作带动刷毛组件工作，当弧形刮板移动时，刷毛组件能够实时的对盛料桶的内壁进行清洗，使得盛料桶的内壁清洗的更加干净，而且也能减小盛料桶的缝隙积存废料的可能。

本实用新型进一步设置为：所述盛料桶内设置有用于喷洗残余糖料的喷洗机构。

通过上述技术方案，喷洗机构的设置，不但能够通过高压喷洗对盛料桶的内壁进行喷洗，而且还对残余糖料起到了一定的稀释作用，使残余糖料更容易与盛料桶脱离，提高盛料桶的清洗效果。

本实用新型进一步设置为：所述喷洗机构包括设置于盛料桶内朝向盛料桶内壁的喷洗头，为喷洗头提供喷洗液的盛液箱，以及连接盛料箱和喷洗头的水泵。

通过上述技术方案，水泵工作将盛液箱内的喷洗液从喷洗头处高压喷出，不仅对盛料桶内壁起到了冲洗作用，而且高压的冲洗更容易将残余糖料从盛料桶的内壁脱离。

本实用新型进一步设置为：所述盛料桶内设置有防止糖料熬制时粘糊的搅拌机构。

通过上述技术方案，搅拌机构的设置，使得糖料在熬制时实时的进行搅拌，加快了糖料的流动，防止了糖料的不流动发生粘糊的可能。

本实用新型进一步设置为：所述弧形刮板和驱动机构通过连接杆相连，所述搅拌机构包括设置于连接杆背离弧形刮板的一端与连接杆固定连接的若干个搅拌杆。

通过上述技术方案，启动机构启动带动连接杆在盛料箱内反复移动，从而带动搅拌杆对糖料进行搅拌，提高了糖料的流动性，减少了糖料发生粘糊的可能性，而且驱动机构同时驱动搅拌机构和刮洗机构，减少了耗能。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

一、使熬糖机清洗更加自动化，清洗装置的设置，通过刮洗和喷洗对盛料桶内的残余糖料进行清洁，减少了人工清理的成本，提高了清洗效率；

二、使熬糖机清洗的更加干净，由于刷洗机构的设置，使得粘连在盛料桶内壁的糖料更容易和盛料桶脱离，被刷毛组件刷净。

附图说明

图1是熬糖机的整体结构示意图；

图2是熬糖机的轴测图；

图3是体现刮洗机构的结构示意图；

图4是图3细节A处的放大图，并体现刷洗机构。

图中，1、盛料桶；11、清洗装置；111、刮洗机构；1111、弧形刮板；112、喷洗机构；1121、喷洗头；1122、连接块；1123、盛液箱；1124、水泵；1125、连接管；113、刷洗机构；1131、双向电机；1132、刷轴；1133、刷毛；12、搅拌机构；121、搅拌杆；13、连接杆；14、第一电机；15、旋转杆；2、支撑架；3、加热装置；4、旋转机构；41、驱动电机；42、齿轮；43、齿条。

具体实施方式

一种熬糖机，如图1和图2所示，包括水平放置的半圆柱型内部为空腔的盛料桶1，盛料桶1的两端设置有与盛料桶1转动连接将盛料桶1支撑的距形的支撑架2，盛料桶1的外周面固定连接有弧形的加热装置3，当加热装置3工作时，可对盛料桶1内的糖料进行加热熬制。盛料桶1的下方设置有驱动盛料桶1旋转的旋转机构4，当糖料熬制成功后，可通过旋转机构4带动盛料桶1旋转将熬制好的糖料转移，盛料桶1内设置有与盛料桶1转动连接的清洗装置11和搅拌机构12。清洗装置11包括设置于盛料桶1内的刮洗机构111和盛料桶1一侧的喷洗机构112。

如图1所示，旋转机构4包括沿盛料桶1长度方向设置于盛料桶1下方与机架固定连接的驱动电机41，驱动电机41的输出轴上固定连接有齿轮42，盛料桶1的周面上固定连接有与齿轮42配合的齿条43，当驱动电机41启动后带动齿轮42转动，通过齿轮42和齿条43的啮合带动盛料桶1在机架之间转动，从而更加方便将盛料桶1内已熬制好的糖料进行转移。

如图1和图2所示，盛料桶1内的两侧绕盛料桶1的轴心处转动连接有两个矩形的连接杆13，盛料桶1的外侧的圆心处固定连接有第一电机14，第一电机14的输出轴将盛料桶1的侧壁贯穿，第一电机14的输出轴固定连接有圆柱形的旋转杆15并与两个连接杆13固定连接，连接杆13的两端分别与刮洗机构111和搅拌机构12固定连接。当盛料桶1在熬制糖料时，启动第一电机14，使搅拌机构12旋转至盛料桶1内，通过第一电机14的正反转带动搅拌机构12在盛料桶1内往复运动对盛料桶1内的糖料进行搅拌。若糖料熬制完毕后，并将糖料转移掉后，启动第一电机14使刮洗机构111旋转至盛料桶1的内部，控制第一电机14正反转，使刮洗机构111在盛料桶1内往复运动对盛料桶1内壁进行刮洗。

如图1所示，搅拌机构12包括设置于两个连接杆13之间并与连接杆13固定连接的三个水平的圆柱形的搅拌杆121，当第一电机14驱动搅拌杆121在盛料桶1内往复运动时，搅拌杆121带动盛料桶1内的糖料往复流动，使得糖料均匀的在盛料桶1内受热，降低了糖料受热不均粘糊在盛料桶1内壁的可能性，同时也提高了熬糖机的熬糖效率。

如图3和图4所示，刮洗机构111包括沿盛料桶1长度方向设置于盛料桶1内与盛料桶1滑移连接的两个向背固定连接的弧形刮板1111，弧形刮板1111并与连接杆13固定连接，弧形刮板1111的长度与盛料桶1内壁长度相同，增加了弧形刮板1111与盛料桶1的接触面积，当第一电机14驱动弧形刮板1111在盛料桶1内往复运动时，通过弧形刮板1111的刮刷，从而使糖料与盛料桶1的内壁脱离。弧形刮板1111的凹陷处设置有与弧形刮板1111转动连接的刷洗机构113。刷洗机构113包括沿弧形刮板1111长度方向设置于弧形刮板1111内凹处与弧形刮板1111固定连接的双向电机1131，双向电机1131的输出轴固定连接有两个圆柱形的刷轴1132，刷轴1132的周面上固定连接有若干个刷毛1133，当弧形刮板1111往复运动时，启动双向电机1131带动刷轴1132转动，使刷毛1133对盛料桶1的内壁进行刷洗，使得糖料更容易与盛料桶1内壁脱离，使得盛料桶1的内壁刷洗的更加干净。

如图2和图3所示，喷洗机构112包括设置于盛料桶1上表面的十三个喷洗头1121，喷洗头1121通过连接块1122与盛料桶1固定连接，使喷洗头1121朝向盛料桶1的内壁，机架的一侧固定连接有矩形的盛液箱1123，盛液箱1123的外壁固定连接有水泵1124，盛液箱1123、水泵1124和喷洗头1121之间通过连接管1125固定连接，当刮洗机构111工作时，水泵1124开启，使喷洗头1121喷出高压水柱，对盛料桶1内壁进行冲洗，不但对糖料起到了一定的稀释作用，而且也更容易使糖料和盛料桶1内壁脱离，再配合弧形刮板1111和刷洗机构113，使盛料桶1的内壁刷洗的更加干净。冲洗完毕后，再通过旋转机构4将盛料桶1旋转，使盛料桶1内的冲洗液倒出。当搅拌机构12和刮洗机构111切换时，搅拌机构12转动的过程中并不会与喷洗头1121发生干涉，从而能够实现搅拌机构12和刮洗机构111的切换。

工作过程：将糖料放入至盛料桶1内配合加热装置3进行熬制，启动第一电机14将搅拌机构12转入盛料桶1内往复移动，对糖料进行搅拌，糖料熬制完毕后，启动旋转机构4，使盛料桶1旋转，将熬制好的糖料转移，然后启动水泵1124，使喷洗头1121对盛料桶1内壁进行冲洗，启动第一电机14带动刮刷机构在盛料桶1内壁进行刮刷，再启动双向电机1131带动刷毛1133对盛料桶1内壁进行刷洗，刷洗完毕后，启动旋转机构4将刷洗液倒出。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (8)

1.一种熬糖机，包括支撑架（2）和开放的盛料桶(1)，盛料桶(1)的底部设置有加热装置(3)，其特征是：所述盛料桶(1)内设置有与盛料桶(1)转动连接的用于清洗盛料桶(1)内残余糖料的清洗装置(11)，所述清洗装置(11)包括设置于盛料桶(1)内沿盛料桶(1)长度方向设置的刮洗机构(111)以及驱动刮洗机构(111)在盛料桶(1)内壁转动的驱动机构，所述刮洗机构(111)与盛料桶(1)内壁长度相同。

2.根据权利要求1所述的一种熬糖机，其特征是： 所述刮洗机构(111)包括相背设置的两个弧形刮板(1111)。

3.根据权利要求2所述的一种熬糖机，其特征是：所述弧形刮板(1111)内设置有用于对盛料桶(1)内刷洗的刷洗机构(113)。

4.根据权利要求3所述的一种熬糖机，其特征是：所述刷洗机构(113)包括设置于弧形刮板(1111)内与弧形刮板(1111)转动连接的刷毛组件以及驱动刷毛组件转动的驱动件。

5.根据权利要求4所述的一种熬糖机，其特征是：所述盛料桶(1)内设置有用于喷洗残余糖料的喷洗机构(112)。

6.根据权利要求5所述的一种熬糖机，其特征是：所述喷洗机构(112)包括设置于盛料桶(1)内朝向盛料桶(1)内壁的喷洗头(1121)，为喷洗头(1121)提供喷洗液的盛液箱(1123)，以及连接盛料箱和喷洗头(1121)的水泵(1124)。

7.根据权利要求6所述的一种熬糖机，其特征是：所述盛料桶(1)内设置有防止糖料熬制时粘糊的搅拌机构(12)。

8.根据权利要求7所述的一种熬糖机，其特征是：所述弧形刮板(1111)和驱动机构通过连接杆(13)相连，所述搅拌机构(12)包括设置于连接杆(13)背离弧形刮板(1111)的一端与连接杆(13)固定连接的若干个搅拌杆(121)。