CN208952504U - 一种食品冷却冷冻装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种食品冷却冷冻装置，包括外部柜体、冷却冷冻装置和食品放置装置，冷却冷冻装置固定于外部柜体内侧底部，食品放置装置架设于外部柜体顶端，冷却冷冻装置包括多组冷凝管、循环泵和上冷却槽盘，多组冷凝管固定于外部柜体底部，循环泵固定于外部柜体底部，循环泵的输出端连接于上冷却槽盘底部，上冷却槽盘固定搭接于外部柜体顶部。本实用新型通过在外部柜体和食品放置装置之间设置冷却冷冻装置来对食品放置装置进行冷却冷冻，并通过冷却循环水作为媒介对每组单体放置箱进行冷却，可以为食品提供一个稳定的低温的储存环境，且该冷却冷冻装置设置于外部柜体的内部，整个冷却循环水不与外部环境接触减小了热量的散失从而节约了成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品低温保存设备领域，尤其涉及一种食品冷却冷冻装置。
背景技术
现有的生活市场以其低廉的价格优势，成为多数人生活中食材的主要购买渠道，但是由于经营成本的限制并不会像超市一样配设多套冷却储藏设备，生活市场中的果蔬、生肉以及熟食普遍为直接放置于柜台上进行售卖。但是对于果蔬、生肉以及熟食长时间的放置难免会萎蔫、腐烂、变质，这不仅增加了超市的运营成本，也造成了蔬果的浪费，同时也造成了食品安全问题。通常这些产品的变质问题的主要影响因素是温度，一般来说温度越低，保鲜效果越好，保鲜时间越长。而现有保鲜放置柜一般为通过向食品表面吹放冷气来降低温度达到冷冻保鲜的效果，但是由于生活市场中客流较大为了方便一般不会设置柜门，多为开式柜，而这样便会使得外界的热量进入，降低冷却效果增加能耗增加使用成本。同时通过吹放冷气来进行果蔬的冷却冷冻因为冷气的温度可控性较底，可能出现冷气的瞬时温度较低造成果蔬冻害的请情况。所以一种低成本的食品冷却冷冻装置可以有效解决以上问题。
发明内容
本实用新型要解决的问题是提供一种结构简单、成本更低可防止冻害的食品冷却冷冻装置。
为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种食品冷却冷冻装置，其中，所述一种食品冷却冷冻装置包括外部柜体、冷却冷冻装置和食品放置装置，所述冷却冷冻装置固定设置于外部柜体内侧底部，所述食品放置装置固定架设于外部柜体顶端，所述冷却冷冻装置包括多组冷凝管、循环泵和上冷却槽盘，多组所述冷凝管竖向排列固定设置于外部柜体内侧底部，所述循环泵固定设置于外部柜体内侧底部，所述循环泵的输出端连接设置于上冷却槽盘的底部，且该循环泵的输入端固定设置于外部柜体底部，所述上冷却槽盘固定搭接于外部柜体顶部。
进一步地，所述食品放置装置包括多组单体放置箱和安置架，所述安置架固定设置于外部柜体顶端，多组所述单体放置箱搭接设置于安置架上。
进一步地，所述安置架设置为不锈钢安置架，多组所述单体放置箱设置为不锈钢单体放置箱。
进一步地，所述上冷却槽盘底部开设进水孔，所述上冷却槽盘四周侧壁上开设多组出水孔，所述上冷却槽盘四周侧壁上接近顶端位置开设多组溢流孔。
进一步地，所述外部柜体内侧壁表面均固定设置有保温隔热材料，所述外部柜体外侧壁面上固定设置有控制器，所述控制器与循环泵电性连接。
进一步地，所述上冷却槽盘内部固定设置有多组温度探头，所述温度探头与控制器电性连接。
本实用新型具有的优点和积极效果是：本实用新型通过在外部柜体和食品放置装置之间设置冷却冷冻装置来对食品放置装置进行冷却，并通过冷却循环水作为冷却媒介对每组单体放置箱进行冷却，可以为食品提供一个低温的储存环境，且该冷却冷冻装置设置于外部柜体的内部，整个冷却循环水不与外部环境接触减小了热量的散失从而节约了成本，同时以循环水作为冷却介质进行食品的冷却冷冻，可保证冷却温度的稳定恒定，可以有效防止冻害的发生。
附图说明
图1是本实用新型的分解结构示意图。
图2是本实用新型的总体结构示意图。
图3是本实用新型的电路控制框图。
图中：外部柜体10，冷凝管11，支架12，循环泵13，上冷却槽盘20，进水孔21，出水孔22，溢流孔23，安置架30，单体放置箱40，控制器50。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
如图1至图3所示，一种食品冷却冷冻装置，包括外部柜体10、冷却冷冻装置和食品放置装置，冷却冷冻装置通过焊接设置在外部柜体10底部的支架12固定于外部柜体10内侧底部，食品放置装置固定架设于外部柜体10顶端，冷却冷冻装置包括多组冷凝管11、循环泵13和上冷却槽盘20，多组冷凝管11竖向排列固定于外部柜体10内侧底部的支架12上，冷却水通过冷凝管11进行降温冷却，循环泵13通过螺钉固定于外部柜体10内侧底部，循环泵13的输出端连接于上冷却槽盘20的底部，通过循环泵13将冷却水送至上冷却槽盘20内部，且该循环泵13的输入管道固定于外部柜体10底部，由于温度低的水的密度大，所以外部柜体10底部的水的温度是最低的冷却效果最佳，上冷却槽盘20固定搭接于外部柜体10顶部。本实用新型与外部总电源接通，然后将相关的食品放置于对应的单体放置箱40内，然后温度探头会根据检测到的内部温度与设定的温度进行比较判定来控制循环泵13工作，从而保证每组单体放置箱40内的低温环境。
食品放置装置包括多组单体放置箱40和安置架30，安置架30通过过渡配合设置于外部柜体10顶端，多组所述单体放置箱40搭接设置于安置架30上。多组单体放置箱40安置于安置架30上，由此可保证每组单体放置箱40之间均有间隙方便冷却水流过，对每组单体放置箱40进行充分冷却。
安置架30设置为不锈钢安置架30，多组单体放置箱40设置为不锈钢单体放置箱40。不锈钢材质为食品级不锈钢，专用于各种存放食品的容器和食品加工机械的制造材料，更加安全。
上冷却槽盘20底部开设进水孔21，该进水孔21用于循环泵13上的出水管的安置，上冷却槽盘20四周侧壁上开设多组出水孔22，设置此出水孔22用于将进入上冷却槽盘20中的冷却水回流至冷却冷冻装置内进行再次冷却，上冷却槽盘20四周侧壁上接近顶端位置开设多组溢流孔23，此溢流孔23的作用为防止进入上冷却槽盘20中的冷却水太多无法及时流出，从外部柜体10顶部溢出。
外部柜体10内侧壁表面均粘结固定有保温隔热材料，保温隔热材料用于隔绝外部环境中的热量，外部柜体10外侧壁面上固定设置有控制器50，控制器50与循环泵13电性连接，通过控制器50来控制循环泵13的输出功率，来控制冷却水的循环速度。
上冷却槽盘20内部固定设置有多组温度探头，温度探头与控制器50电性连接。通过温度探头来探测水温，然后再将温度信号传递至控制器50中，由控制器50判断实际温度与设定温度差值后在对循环泵13做出相应的控制，监测温度高于设定温度时加大循环泵13的功率，使得冷却循环水的循环速度加快，可以加速温度的下降，监测温度低于设定温度时降低循环泵13的功率，使得冷却循环水的循环速度减慢，可以加速温度的回升，控制器50即为现有的单片机控制器或PLC控制器，温度探头、循环泵13也是现有技术，其型号可根据具体的工作情况进行合理的选择。
以上对本实用新型的实施例进行了详细说明，但内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利涵盖范围之内。
Claims (6)
1.一种食品冷却冷冻装置，其特征在于：所述一种食品冷却冷冻装置包括外部柜体(10)、冷却冷冻装置和食品放置装置，所述冷却冷冻装置固定设置于外部柜体(10)内侧底部，所述食品放置装置固定架设于外部柜体(10)顶端，所述冷却冷冻装置包括多组冷凝管(11)、循环泵(13)和上冷却槽盘(20)，多组所述冷凝管(11)竖向排列固定设置于外部柜体(10)内侧底部，所述循环泵(13)固定设置于外部柜体(10)内侧底部，所述循环泵(13)的输出端连接设置于上冷却槽盘(20)的底部，且该循环泵(13)的输入端固定设置于外部柜体(10)底部，所述上冷却槽盘(20)固定搭接于外部柜体(10)顶部。
2.根据权利要求1所述的一种食品冷却冷冻装置，其特征在于：所述食品放置装置包括多组单体放置箱(40)和安置架(30)，所述安置架(30)固定设置于外部柜体(10)顶端，多组所述单体放置箱(40)搭接设置于安置架(30)上。
3.根据权利要求2所述的一种食品冷却冷冻装置，其特征在于：所述安置架(30)设置为不锈钢安置架(30)，多组所述单体放置箱(40)设置为不锈钢单体放置箱(40)。
4.根据权利要求1所述的一种食品冷却冷冻装置，其特征在于：所述上冷却槽盘(20)底部开设进水孔(21)，所述上冷却槽盘(20)四周侧壁上开设多组出水孔(22)，所述上冷却槽盘(20)四周侧壁上接近顶端位置开设多组溢流孔(23)。
5.根据权利要求1所述的一种食品冷却冷冻装置，其特征在于：所述外部柜体(10)内侧壁表面均固定设置有保温隔热材料，所述外部柜体(10)外侧壁面上固定设置有控制器(50)，所述控制器(50)与循环泵(13)电性连接。
6.根据权利要求5所述的一种食品冷却冷冻装置，其特征在于：所述上冷却槽盘(20)内部固定设置有多组温度探头，所述温度探头与控制器(50)电性连接。
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