CN208925815U - 一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，包括机架、炒锅机构和翻转出饭机构，所述炒锅机构包括支撑锅圈、球面炒锅体以及用于遮盖球面锅体部分开口的半遮锅盖，所述支撑锅圈两端固定在支撑座上，所述球面炒锅体的四周锅沿安装设置在支撑锅圈上；所述翻转出饭机构包括电动推杆和翻锅摆臂，所述翻锅摆臂一端与支撑座固定，翻锅摆臂另一端向出饭口的朝向方向延伸且固定有转动套，所述转动套通过转轴转动安装在机架上，所述电动推杆的底端转动安装在机架上，电动推杆的伸缩端与翻锅摆臂中间部位的第一支座转动连接。本实用新型通过气弹簧杆配合电动推杆来推动翻锅摆臂，实现球面炒锅体的平稳翻转，结构设计安全可靠。
Description
技术领域
本实用新型涉及炒饭设备技术领域，具体为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置。
背景技术
餐饮行业是第三产业中的重要组成部分，中餐以其悠久的历史、博大精深的文化内涵和无以伦比的美味享誉世界，在中国各个菜系中，炒饭是最大众化而又最具地方特色的美食，在这些琳琅满目的炒饭中，共同的特点是要求粒粒分明，不能产生粘连，同时还要口感松软，不能因为追求不粘连而造成米粒发硬。
随着技术的进步和市场的快速发展，在餐饮高峰时刻，饭店采用人工炒饭已经远远不能满足顾客的需要，采用先进的炊事机械势在必行。炒饭完成后，如何实现锅体的机械化平稳翻转，并将炒饭倒出，成为亟待解决的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，包括机架、炒锅机构和翻转出饭机构，所述炒锅机构包括支撑锅圈、球面炒锅体以及用于遮盖球面锅体部分开口的半遮锅盖，所述支撑锅圈两端固定在支撑座上，所述球面炒锅体的四周锅沿安装设置在支撑锅圈上，所述半遮锅盖上设置有锅盖横梁，所述锅盖横梁两端固定安装在支撑座上，所述半遮锅盖中间处靠近球面炒锅体的锅沿位置设置有出饭口；所述翻转出饭机构包括电动推杆和翻锅摆臂，所述翻锅摆臂一端与支撑座固定，翻锅摆臂另一端向出饭口的朝向方向延伸且固定有转动套，所述转动套通过转轴转动安装在机架上，所述电动推杆的底端转动安装在机架上，电动推杆的伸缩端与翻锅摆臂中间部位的第一支座转动连接。
作为本实用新型进一步的方案：所述机架上安装有与出饭口对应的出饭平台，出饭平台上放置有饭盒。
作为本实用新型进一步的方案：所述机架上还转动安装有气弹簧杆，气弹簧杆的伸缩端与转动套上的第二支座转动连接。
作为本实用新型进一步的方案：所述气弹簧杆、电动推杆与机架的转动连接端均位于球面炒锅体下方。
作为本实用新型进一步的方案：所述半遮锅盖顶部内壁上设置有驱动腔，驱动腔内安装锅铲驱动电机，驱动腔的壳体上转动安装有向球面炒锅体内部延伸的锅铲转轴，锅铲转轴端部分布安装有与球面炒锅体内壁贴合的锅铲叶片。
作为本实用新型进一步的方案：所述球面炒锅体的四周锅沿转动安装在支撑锅圈上，所述支撑座内安装有转锅电机，转锅电机的输出端安装有驱动小齿轮，所述球面炒锅体的锅沿外圈设置有与小齿轮啮合的大齿轮圈。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过电动推杆的伸长，即可推动翻锅摆臂围绕转轴翻转，实现球面炒锅体的翻转；翻转后的球面炒锅体出饭口正好与出饭平台上放置的饭盒对应，炒饭即可下落到饭盒内部；配合锅铲叶片的旋转搅动，确保球面炒锅体内炒饭能够被全部倒出；通过气弹簧杆配合电动推杆来推动翻锅摆臂，实现球面炒锅体的平稳翻转，结构设计安全可靠。
附图说明
图1为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置的结构示意图；
图2为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置中炒锅机构侧视的结构示意图；
图3为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置中炒锅机构立体的结构示意图。
图中：120-炒锅机构，1-支撑座，2-支撑锅圈，3-球面炒锅体，4-大齿轮圈，5-大齿轮圈，6-转锅电机，7-锅盖横梁，8-半遮锅盖，81-出饭口，82-驱动腔，83-锅铲驱动电机，84-锅铲转轴，85-锅铲叶片，20-翻转出饭机构，21-翻锅摆臂，211-第一支座，22-电动推杆，23-气弹簧杆，24-转动套，241-第一支座，25-转轴，26-出饭平台，27-饭盒。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1～3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，包括机架、炒锅机构120和翻转出饭机构20，所述炒锅机构120包括支撑锅圈2、球面炒锅体3以及用于遮盖球面锅体3部分开口的半遮锅盖8，所述支撑锅圈2两端固定在支撑座1上，所述球面炒锅体3的四周锅沿安装设置在支撑锅圈2上，所述半遮锅盖8上设置有锅盖横梁7，所述锅盖横梁7两端固定安装在支撑座1上，所述半遮锅盖8中间处靠近球面炒锅体3的锅沿位置设置有出饭口81；所述翻转出饭机构20包括电动推杆22和翻锅摆臂21，所述翻锅摆臂21一端与支撑座1固定，翻锅摆臂21另一端向出饭口81的朝向方向延伸且固定有转动套24，所述转动套24通过转轴25转动安装在机架上，所述电动推杆22的底端转动安装在机架上，电动推杆22的伸缩端与翻锅摆臂21中间部位的第一支座211转动连接。
其中，所述机架上安装有与出饭口81对应的出饭平台26，出饭平台26上放置有饭盒27。
所述机架上还转动安装有气弹簧杆23，气弹簧杆23的伸缩端与转动套24上的第二支座241转动连接；所述气弹簧杆23、电动推杆22与机架的转动连接端均位于球面炒锅体3下方。气弹簧杆23采用现有技术，它是一种可以起支撑、缓冲、制动、高度调节及角度调节等功能的工业配件。通过气弹簧杆23配合电动推杆22来推动翻锅摆臂21，实现球面炒锅体3的平稳翻转，结构设计安全可靠。
其中，所述半遮锅盖8顶部内壁上设置有驱动腔82，驱动腔82内安装锅铲驱动电机83，驱动腔82的壳体上转动安装有向球面炒锅体3内部延伸的锅铲转轴84，锅铲转轴84端部分布安装有与球面炒锅体3内壁贴合的锅铲叶片85。
所述球面炒锅体3的四周锅沿转动安装在支撑锅圈2上，所述支撑座1内安装有转锅电机6，转锅电机6的输出端安装有驱动小齿轮5，所述球面炒锅体3的锅沿外圈设置有与小齿轮5啮合的大齿轮圈4。
采用锅铲驱动电机83带动锅铲叶片85转动，即可实现对球面炒锅体3内的米饭进行翻炒；还采用转锅电机6带动整个球面炒锅体3自身旋转，有利于提高对米饭的翻炒效率，使得米饭翻炒后粒粒分明，有助于提升翻炒出的米饭品质和口感；
通过电动推杆22的伸长，即可推动翻锅摆臂21围绕转轴25翻转，实现球面炒锅体3的翻转；翻转后的球面炒锅体3出饭口81正好与出饭平台26上放置的饭盒27对应，炒饭即可下落到饭盒27内部；配合锅铲叶片85的旋转搅动，确保球面炒锅体3内炒饭能够被全部倒出。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (6)
1.一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，其特征在于：包括机架、炒锅机构(120)和翻转出饭机构(20)，所述炒锅机构(120)包括支撑锅圈(2)、球面炒锅体(3)以及用于遮盖球面炒锅体(3)部分开口的半遮锅盖(8)，所述支撑锅圈(2)两端固定在支撑座(1)上，所述球面炒锅体(3)的四周锅沿安装设置在支撑锅圈(2)上，所述半遮锅盖(8)上设置有锅盖横梁(7)，所述锅盖横梁(7)两端固定安装在支撑座(1)上，所述半遮锅盖(8)中间处靠近球面炒锅体(3)的锅沿位置设置有出饭口(81)；所述翻转出饭机构(20)包括电动推杆(22)和翻锅摆臂(21)，所述翻锅摆臂(21)一端与支撑座(1)固定，翻锅摆臂(21)另一端向出饭口(81)的朝向方向延伸且固定有转动套(24)，所述转动套(24)通过转轴(25)转动安装在机架上，所述电动推杆(22)的底端转动安装在机架上，电动推杆(22)的伸缩端与翻锅摆臂(21)中间部位的第一支座(211)转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，其特征在于：所述机架上安装有与出饭口(81)对应的出饭平台(26)，出饭平台(26)上放置有饭盒(27)。
3.根据权利要求1所述的一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，其特征在于：所述机架上还转动安装有气弹簧杆(23)，气弹簧杆(23)的伸缩端与转动套(24)上的第二支座(241)转动连接。
4.根据权利要求3所述的一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，其特征在于：所述气弹簧杆(23)、电动推杆(22)与机架的转动连接端均位于球面炒锅体(3)下方。
5.根据权利要求1所述的一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，其特征在于：所述半遮锅盖(8)顶部内壁上设置有驱动腔(82)，驱动腔(82)内安装锅铲驱动电机(83)，驱动腔(82)的壳体上转动安装有向球面炒锅体(3)内部延伸的锅铲转轴(84)，锅铲转轴(84)端部分布安装有与球面炒锅体(3)内壁贴合的锅铲叶片(85)。
6.根据权利要求1所述的一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，其特征在于：所述球面炒锅体(3)的四周锅沿转动安装在支撑锅圈(2)上，所述支撑座(1)内安装有转锅电机(6)，转锅电机(6)的输出端安装有驱动小齿轮(5)，所述球面炒锅体(3)的锅沿外圈设置有与小齿轮(5)啮合的大齿轮圈(4)。
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| CN201820664409.7U CN208925815U (zh) | 2018-05-04 | 2018-05-04 | 一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置 |
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN108514320A (zh) * | 2018-05-04 | 2018-09-11 | 安徽德物餐饮技术有限公司 | 一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置 |
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2018
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