CN204500314U - 自动炒菜锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种自动炒菜锅，包括托架、外壳、内胆、控制器、与控制器连接的内胆驱动电机、电磁加热线圈、外壳驱动电机，内胆设在外壳内，外壳的侧壁与托架可转动连接，外壳驱动电机与外壳驱动连接，用于将外壳翻转一定角度，内胆的底部安装与控制器连接的内胆驱动电机，所述内胆驱动电机用于在控制器的控制下驱动内胆进行旋转，内胆的内壁周向间隔设有至少两个内胆凸条，电磁加热线圈安装于外壳的内侧面，电磁加热线圈与控制器连接。本实用新型具有多种烹调功能并可让食材自动在锅内翻滚以实现自动炒菜功能，可达到提高炒菜温度、增加烹调方式、丰富炒菜品种、缩短炒菜时间、一锅多用的目的，可丰富烹饪方法，且符合传统的炒菜方式和口味。

Description

自动炒菜锅

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体是一种自动炒菜锅。

背景技术

目前，大部分家庭炒菜还是以传统的锅为主，传统的炒菜方式人必需亲自操作。由于炒菜时锅不能盖住，热量会损失使得炒菜时间相对较长，人也难免吸入油烟；另外虽然也有以电为能源的家用自动炒菜锅的产品，但这类炒菜锅本质上还是属于闷锅，即锅内的食材是静止不动，依靠控制锅底加热的时间和温度来这二个变量来实现炒菜的功能，由于烹调过程中食材只有部分是与锅底静止接触，使得锅底温度不能过高，这样可做菜的品种和炒菜的方式受到很大限制，比如爆炒、煎炸等无法实施，做菜的时间也比传统的炒菜方式要长，做出的菜也没有传统炒菜的口感；另外还有些具有翻炒功能的自动炒菜机多为较为复杂的大型机器，或者是利用锅内搅拌器来实现翻动食材，只有炒菜而没有煎、烤、炖等功能。

发明内容

针对现有技术的上述不足，本实用新型提供一种具有多种烹调功能并可让食材自动在锅内翻滚以实现自动炒菜功能的自动炒菜锅，从而达到提高炒菜温度、增加烹调方式、丰富炒菜品种、缩短炒菜时间、一锅多用的目的。

一种自动炒菜锅，包括托架、外壳、内胆、控制器、与控制器连接的内胆驱动电机、电磁加热线圈、外壳驱动电机、内胆设在外壳内，外壳的侧壁与托架可转动连接，外壳驱动电机与外壳驱动连接，用于将外壳翻转一定角度，内胆的底部安装与控制器连接的内胆驱动电机，所述内胆驱动电机用于在控制器的控制下驱动内胆进行旋转，内胆的内壁周向间隔设有至少两个内胆凸条，电磁加热线圈安装于外壳的内侧面，电磁加热线圈与控制器连接。

进一步的，还包括安装在内胆外壁的温度传感器和安装在外壳内壁的与控制器连接的电刷，温度传感器的触头在内胆的旋转过程中会与电刷接触以引出温度信号至控制器。

进一步的，内胆凸条的凸起高度为5-10毫米。

进一步的，托架为一具有两个竖柱的U形架，竖柱上端通过连接杆支撑起外壳，在其中一侧竖柱上安装与连杆连接的外壳驱动电机，外壳架于二竖柱之间呈悬空状态。

进一步的，内胆底部与内胆驱动电机之间设置底座安装件，所述内胆底座安装件包括相互扣合的固定件和转动件，内胆通过固定件嵌合在转动件上，转动件由安装在外壳底部的内胆驱动电机带动旋转，进而带动内胆旋转。

本实用新型的有益效果：可以实现无人值守的自动炒菜；炒菜时可盖住锅盖无油烟产生同时保持胆内的温度缩短炒菜时间；实现煲汤、炒菜、煎烤等功能，一锅多用；可对不同食材或个人爱好综合设定加热时间、温度和锅内胆转动方式等三个变量，丰富烹饪方法，符合传统的炒菜方式和口味，结构简单。

附图说明

图1是本实用新型自动炒菜锅其中一个实施例未装上托架的结构示意图；

图2是图1的俯视图；

图3是图1中内胆底座安装件的分解结构示意图；

图4是本实用新型自动炒菜锅装上托架后的结构示意图。

图中：1—托架，2—外壳，3—内胆，4—内胆驱动电机，5—电磁加热线圈，6—内胆底座安装件，6-1—转动件，6-2—固定件，7—托架连杆座，8—温度传感器，9—电刷，10—内胆凸条，11—托架连杆，12—外壳驱动电机，13—控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参考图1、2、4，本实用新型自动炒菜锅其中一个实施例包括托架1、外壳2、内胆3、内胆驱动电机4、电磁加热线圈5、内胆底座安装件6、温度传感器8、电刷9、内胆凸条10、托架连杆11、外壳驱动电机12、控制器13，内胆驱动电机4、电磁加热线圈5、外壳驱动电机12与控制器13连接。

内胆3设在外壳2内，外壳2的侧壁与托架1可转动连接，外壳驱动电机12与外壳2驱动连接，用于将外壳2翻转一定角度。内胆3的底部安装与控制器13连接的内胆驱动电机4，所述内胆驱动电机4用于在控制器13的控制下驱动内胆3进行旋转。

请参考图1及图4，内胆3通过内胆底座安装件6与内胆驱动电机4连接，所述内胆底座安装件6包括相互扣合的固定件6-2和转动件6-1，其中内胆3通过固定件6-2嵌合在转动件6-1上，转动件6-1由安装在外壳2底部的内胆驱动电机4带动旋转，进而带动内胆3旋转。在图3中，固定件6-2固定于内胆3的底部，把固定件6-2嵌合入转动件6-1后扭动内胆3，便可将内胆3固定于固定件6-2上，取下内胆3时反向操作即可。

内胆3的外壁设有温度传感器8，外壳2的内壁设有与控制器13连接的电刷9，温度传感器8的触头在内胆3的旋转过程中会与电刷9接触以引出温度信号至控制器13，控制器13根据接收的温度信号控制内胆3的旋转速度和时间。电磁加热线圈5安装于外壳2的内侧面，且环绕内胆3设置，电磁加热线圈5与控制器13连接。

内胆3的内壁周向间隔设有至少两个内胆凸条10(在图2中所示实施例有三个内胆凸条)，内胆凸条10在内胆3类同于路肩对称分布，凸起高度为5-10毫米，当倾斜状态的内胆3转动到某一角度时食材会沿内胆壁下滑到内胆凸条10处，当食材为一块整体而内胆3继续转动时，食材便会翻过来掉入内胆凸条10的另一边从而实现食材的自动翻面；同时在锅体横卧状态下内胆凸条10可作为烧烤框支撑位，实现烧烤模式。

请进一步参考图4，托架1为一具有两个竖柱的U形架，竖柱上端通过连接杆11支撑起外壳2，在其中一侧竖柱上装有与连杆11连接的外壳驱动电机12，外壳2架于二竖柱之间呈悬空状态，外壳2在外壳驱动电机12的带动下可以处于0-180度之间任意位置，即锅体可以根据需要选择竖立、倾斜和横卧三种工作状态。连接杆11安装于托架连杆座7。

在上述实施例中，内胆3由金属材料制成，内胆3上部为一圆柱体，圆柱体底部为球面，内胆3底部与内胆驱动电机4之间设置底座安装件6，内胆3通过底座安装件6可以方便的从外壳2内取下和装上。外壳2为直径大于内胆3的同形体，外壳2内底部装有内胆驱动电机4，内胆驱动电机4的转轴与底座安装件6连接。

外壳2内壁安装电磁加热线圈5，由于电磁感应加热方式可以使内胆3在不与加热体接触的情况下受热，所以在内胆驱动电机4带动下内胆3可在加热的状态下在外壳2内自由转动。

通过综合控制电磁加热线圈5的加热温度、加热时间以及电机(内胆驱动电机4、外壳驱动电机12)转动方式等变量，可以实现对不同食材和个人口味进行不同方式的烹调。

外壳驱动电机12和内胆驱动电机4都由控制器13控制，内胆驱动电机4的控制线沿外壳2内侧引线通过电刷9端口引至控制器13，这样在外壳2做0-180度倾斜时控制器引线不受影响，外壳驱动电机12通过托架1的竖柱引线至控制器13。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何属于本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种自动炒菜锅，包括托架(1)、外壳(2)、内胆(3)，内胆(3)设在外壳(2)内，其特征在于：还包括控制器(13)、与控制器(13)连接的内胆驱动电机(4)、电磁加热线圈(5)、外壳驱动电机(12)，外壳(2)的侧壁与托架(1)可转动连接，外壳驱动电机(12)与外壳(2)驱动连接，用于将外壳(2)翻转一定角度，内胆(3)的底部安装与控制器(13)连接的内胆驱动电机(4)，所述内胆驱动电机(4)用于在控制器(13)的控制下驱动内胆(3)进行旋转，内胆(3)的内壁周向间隔设有至少两个内胆凸条(10)，电磁加热线圈(5)安装于外壳(2)的内侧面，电磁加热线圈(5)与控制器(13)连接。

2.如权利要求1所述的自动炒菜锅，其特征在于：还包括安装在内胆(3)外壁的温度传感器(8)和安装在外壳(2)内壁的与控制器(13)连接的电刷(9)，温度传感器(8)的触头在内胆(3)的旋转过程中会与电刷(9)接触以引出温度信号至控制器(13)。

3.如权利要求1所述的自动炒菜锅，其特征在于：内胆凸条(10)的凸起高度为5-10毫米。

4.如权利要求1所述的自动炒菜锅，其特征在于：托架(1)为一具有两个竖柱的U形架，竖柱上端通过连接杆(11)支撑起外壳(2)，在其中一侧竖柱上安装与连杆(11)连接的外壳驱动电机(12)，外壳(2)架于二竖柱之间呈悬空状态。

5.如权利要求1所述的自动炒菜锅，其特征在于：内胆(3)底部与内胆驱动电机(4)之间设置底座安装件(6)，所述内胆底座安装件(6)包括相互扣合的固定件(6-2)和转动件(6-1)，内胆(3)通过固定件(6-2)嵌合在转动件(6-1)上，转动件(6-1)由安装在外壳(2)底部的内胆驱动电机(4)带动旋转，进而带动内胆(3)旋转。