CN208892247U - 上内胆和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种上内胆和烹饪器具。其中，上内胆能够放置在烹饪器具的内锅中，并支撑在内锅的上部，上内胆具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔，上内胆的底壁和/或侧壁上形成有凹凸结构。本实用新型提供的上内胆，将上内胆放置在内锅中，可以实现一锅两口感的烹饪目的，同时满足用户的不同需求；在上内胆的底壁和/或侧壁上形成有凹凸结构，以增大上内胆的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆的底壁和/或侧壁接触，使上内胆充分吸收蒸汽的热量，从而提升上内胆中食物的加热效率，提升烹饪口感。

Description

上内胆和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种上内胆和一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，如电饭煲，通常一次只能烹饪一种食物，要么煮粥，要么做饭，不能同时做饭和煮粥，也不能同时烹饪两种不同软硬口感的米饭，还不能同时煮饭和做菜，因而不能同时满足用户的不同需求，导致用户的体验效果差。

相关技术中提供了一种电饭煲上内胆，将上内胆支撑在内锅上部可以获得一锅两口感，以满足用户的不同需求，但是由于上内胆主要依靠内锅中产生的蒸汽加热，加热效率低，烹饪口感差。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型一个方面的目的在于，提供一种上内胆。

本实用新型另一个方面的目的在于，提供一种包括上述上内胆的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的技术方案提供了一种上内胆，所述上内胆能够放置在烹饪器具的内锅中，所述上内胆的侧壁上连接有挂沿，所述挂沿用于将所述上内胆支撑在所述内锅的上部，所述上内胆具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔，所述上内胆的底壁和/或侧壁上形成有凹凸结构。

本实用新型上述技术方案提供的上内胆，可以盛放并能烹饪液体食物，同时兼具蒸笼的功能，通过挂沿将上内胆支撑在内锅的上部，确保上内胆在内锅中放置在可靠性，挂沿可以连接在上内胆的胆口处，也可以连接在上内胆的侧壁的外壁面上；使用时将上内胆放置在烹饪器具的内锅中并支撑在内锅的上部，从而可以在内锅及上内胆中放置不同的待炊食物，内锅通过烹饪器具的加热装置加热，上内胆利用内锅中产生的蒸汽加热，烹饪结束后，用户可以得到两种不同软硬口感的米饭或者饭汤或者饭菜组合，方便快捷，实现一锅两口感的烹饪目的，同时满足用户的不同需求；在上内胆的底壁和/或侧壁上形成有凹凸结构，以增大上内胆的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆的底壁和/或侧壁接触，使上内胆充分吸收蒸汽的热量，从而提升上内胆中食物的加热效率，提升烹饪口感。

另外，本实用新型上述技术方案提供的上内胆还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述凹凸结构包括形成在所述上内胆的底壁和/或侧壁上的波浪纹。

具体地，可以在上内胆的底壁和侧壁中的一个上形成波浪纹，也可以在上内胆的底壁和侧壁上均形成波浪纹，以增大上内胆的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆的底壁和/或侧壁接触，提升加热效率。

在上述技术方案中，所述上内胆的底壁上形成有所述波浪纹，且所述波浪纹呈环形。

上内胆的底壁上形成环形波浪纹，使上内胆的底壁沿周向受热均匀，且使得上内胆的底壁结构对称，加工方便。

在上述技术方案中，所述上内胆的底壁上形成有多个所述波浪纹，多个所述波浪纹为同心环形，且以所述上内胆的中轴线为中心半径依次增大。

在上内胆的底壁上设置多个同心的环形波浪纹，有利于进一步增加上内胆底壁的受热面积，且使得整个上内胆的底壁受热均匀。

在上述技术方案中，所述上内胆的底壁的内壁面或外壁面上形成有所述波浪纹，或所述上内胆的底壁的内壁面和外壁面上均形成有所述波浪纹。

在上述技术方案中，所述上内胆的底壁的内壁面和外壁面上均设有所述波浪纹，所述上内胆的底壁的内壁面上的所述波浪纹的波峰对应所述上内胆的底壁的外壁面上的所述波浪纹的波谷，所述上内胆的底壁的内壁面上的所述波浪纹的波谷对应所述上内胆的底壁的外壁面上的所述波浪纹的波峰。

对于壁厚相对较薄的上内胆，可以直接使上内胆的底壁沿整个厚度方向发生变形，形成内壁面和外壁面对应的波浪纹，这样的设计可以确保上内胆各位置的底壁厚度一致，提升上内胆受热的均匀性，且使得波浪纹的加工方便。

在上述技术方案中，所述波浪纹的波峰与所述波浪纹的波谷之间的竖直距离小于2mm。

设置波浪纹的波峰与波谷之间的竖直距离小于2mm，以避免波浪纹的波动过大导致上内胆的加工困难及清洗困难的问题。

在上述技术方案中，所述上内胆的侧壁上形成有所述波浪纹，且所述波浪纹呈环形。

上内胆的侧壁上形成环形波浪纹，使上内胆的侧壁沿周向受热均匀，且使得上内胆结构对称性好，加工方便。

在上述技术方案中，所述上内胆的侧壁上形成有多个所述波浪纹，多个所述波浪纹为同心环形，且以所述上内胆的中轴线为中心从下向上依次设置。

在上内胆的侧壁上设置多个同心的环形波浪纹，有利于进一步增加上内胆侧壁的受热面积，且使得整个上内胆的侧壁受热均匀；对于球形上内胆，为了提升在上内胆的侧壁上加工环形波浪纹的便利性，优选地，最大高度处的环形波浪纹不超过上内胆的最大纬圆处。

在上述技术方案中，所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面上形成有所述波浪纹，或所述上内胆的侧壁的内壁面和外壁面上均形成有所述波浪纹。

在上内胆的侧壁的内壁面上形成波浪纹，可以使上内胆中的蒸汽形成“漫反射”的反弹，蒸汽均匀地反弹回上内胆中，提升上内胆加热的均匀性。

具体地，对于壁厚相对较薄的上内胆，可以直接使上内胆的侧壁沿整个厚度方向发生变形，形成内壁面和外壁面对应的波浪纹，这样的设计可以确保沿同一高度上内胆各位置的侧壁厚度一致，提升上内胆受热的均匀性，且使得波浪纹的加工方便。

在上述技术方案中，所述凹凸结构包括形成在所述上内胆的底壁和/或侧壁上的多个凸点。

具体地，可以在上内胆的底壁和侧壁中的一个上形成多个凸点，也可以在上内胆的底壁和侧壁上均形成多个凸点，以利用凸点增大上内胆的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆的底壁和/或侧壁接触，提升加热效率。

在上述技术方案中，所述上内胆的侧壁上形成有多个所述凸点，多个所述凸点沿所述上内胆的周向分散布置；或所述上内胆的侧壁上形成有多个所述凸点，多个所述凸点沿所述上内胆的周向及高度方向分散布置。

在上述技术方案中，多个所述凸点沿所述上内胆的高度方向分为多组，每组所述凸点位于同一高度上。

多个凸点沿所述上内胆的高度方向分为多组，每组凸点位于同一高度上，这样设计可以使多个凸点的加工更方便，并有利于提升上内胆的外观效果。

在上述技术方案中，所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面上形成有所述凸点，或所述上内胆的侧壁的内壁面和外壁面上均设有所述凸点。

在上内胆的侧壁的内壁面上形成多个凸点，可以使上内胆中的蒸汽形成“漫反射”的反弹，蒸汽均匀地反弹回上内胆中，提升上内胆加热的均匀性。

在上述技术方案中，所述上内胆的侧壁上形成有所述凸点，所述凸点凸出所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面，或所述凸点凹入所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面。

即凸点可以为凸出上内胆的侧壁的内壁面或外壁面的凸包，也可以为凹入上内胆的侧壁的内壁面或外壁面的凹坑。

在上述技术方案中，在所述凸点凸出所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面的情况下，所述凸点的最大高度小于0.5mm；在所述凸点凹入所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面的情况下，所述凸点的最大深度小于0.5mm。

设计凸点的最大高度或最大深度小于0.5mm，以避免凸点的的最大高度或最大深度过大，导致上内胆加工困难、清洗困难的问题。

在上述技术方案中，所述凸点呈蜂窝状、正方形、菱形或圆形。

当然，凸点的具体形状不限于上述具体限定，只要能够增大上内胆的底壁和/或侧壁的受热面积的形状，均能够实现本实用新型的目的。

在上述技术方案中，所述凹凸结构包括形成在所述上内胆的底壁上的波浪纹及形成在所述上内胆的侧壁上的多个凸点。

在上内胆的底壁上形成波浪纹，在上内胆的侧壁上形成多个凸点，既有效增大了上内胆的底壁和/或侧壁的受热面积，又使得上内胆的外观造型更美观。

本实用新型第二方面的技术方案提供了一种烹饪器具，包括：内锅；和如上述任一技术方案所述的上内胆，所述上内胆能够放置在所述内锅中并支撑在所述内锅的上部。

本实用新型上述技术方案提供的烹饪器具，因其包括上述任一技术方案所述的上内胆，因而具有上述任一技术方案所述的上内胆的有益效果，在此不再赘述。

在上述技术方案所，所述的烹饪器具为电饭煲或电压力锅。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型一个实施例所述上内胆的结构示意图；

图2是本实用新型另一个实施例所述上内胆的结构示意图；

图3是图2中A部的放大结构示意图；

图4是本实用新型一个实施例所述上内胆的凸点的结构示意图；

图5是本实用新型另一个实施例所述上内胆的凸点的结构示意图；

图6是本实用新型一个实施例所述上内胆的立体结构示意图；

图7是本实用新型一个实施例所述上内胆的剖视结构示意图。

其中，图1至图7中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1上内胆，11底壁，111波浪纹，12侧壁，121波浪纹，122凸点，13挂沿。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图1至图7描述根据本实用新型一些实施例的上内胆和烹饪器具。

如图1至图7所示，根据本实用新型一些实施例提供的一种上内胆1，上内胆1能够放置在烹饪器具的内锅中，并支撑在内锅的上部，上内胆1具有上端开口且能够盛装食物(优选能够盛装液体食物)的烹饪腔，上内胆1的底壁11和/或侧壁12上形成有凹凸结构。

本实用新型上述实施例提供的上内胆1，可以盛放并能烹饪液体食物，同时兼具蒸笼的功能，使用时将上内胆1放置在烹饪器具的内锅中并支撑在内锅的上部，从而可以在内锅及上内胆1中放置不同的待炊食物，内锅通过烹饪器具的加热装置加热，上内胆1利用内锅中产生的蒸汽加热，烹饪结束后，用户可以得到两种不同软硬口感的米饭或者饭汤或者饭菜组合，方便快捷，实现一锅两口感的烹饪目的，同时满足用户的不同需求；在上内胆1的底壁11和/或侧壁12上形成有凹凸结构，以增大上内胆1的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆1的底壁11和/或侧壁12接触，从而提升上内胆1 中食物的加热效率，提升烹饪口感。

在本实用新型的一些实施例中，如图1和图6所示，凹凸结构包括形成在上内胆1的底壁11和/或侧壁12上的波浪纹。

具体地，可以在上内胆1的底壁11和侧壁中的一个上形成波浪纹，如图 6所示，上内胆1的底壁11上形成有波浪纹；也可以在上内胆1的底壁11和侧壁上均形成波浪纹，如图1所示，以增大上内胆1的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆1的底壁11和/或侧壁12接触，提升加热效率。

在本实用新型的一个实施例中，如图1和图6所示，上内胆1的底壁11 上形成有波浪纹111，且波浪纹111呈环形。

上内胆1的底壁11上形成环形波浪纹，使上内胆1的底壁11沿周向受热均匀，且使得上内胆1的底壁11结构对称，加工方便。

优选地，如图1和图6所示，上内胆1的底壁11上形成有多个波浪纹111，多个波浪纹111为同心环形，且以上内胆1的中轴线为中心半径依次增大。

在上内胆1的底壁11上设置多个同心的环形波浪纹，有利于进一步增加上内胆1底壁的受热面积，且使得整个上内胆1的底壁11受热均匀。

可选地，上内胆1的底壁11的内壁面或外壁面上形成有波浪纹111，或上内胆1的底壁11的内壁面和外壁面上均形成有波浪纹111。

在本实用新型的一个具体实施例中，如图1所示，上内胆1的底壁11的内壁面和外壁面上均设有波浪纹111，上内胆1的底壁11的内壁面上的波浪纹111的波峰对应上内胆1的底壁11的外壁面上的波浪纹111的波谷，上内胆1的底壁11的内壁面上的波浪纹111的波谷对应上内胆1的底壁11的外壁面上的波浪纹111的波峰。

对于壁厚相对较薄的上内胆1，可以直接使上内胆1的底壁11沿整个厚度方向发生变形，形成内壁面和外壁面对应的波浪纹111，这样的设计可以确保上内胆1各位置的底壁厚度一致，提升上内胆1受热的均匀性，且使得波浪纹111的加工方便。

优选地，如图1所示，波浪纹111的波峰与波浪纹111的波谷之间的竖直距离h小于2mm，图示中的h表示波浪纹111的波峰与波浪纹111的波谷之间的竖直距离。

设置波浪纹111的波峰与波谷之间的竖直距离小于2mm，以避免波浪纹 111的波动过大导致上内胆1的加工困难及清洗困难的问题。

在本实用新型的一个实施例中，如图1所示，上内胆1的侧壁12上形成有波浪纹121，且波浪纹121呈环形。

上内胆1的侧壁12上形成环形波浪纹121，使上内胆1的侧壁12沿周向受热均匀，且使得上内胆1结构对称性好，加工方便。

优选地，如图1所示，上内胆1的侧壁12上形成有多个波浪纹121，多个波浪纹121为同心环形，且以上内胆1的中轴线为中心从下向上依次设置。

在上内胆1的侧壁12上设置多个同心的环形波浪纹，有利于进一步增加上内胆1侧壁的受热面积，且使得整个上内胆1的侧壁12受热均匀。

对于球形上内胆，如图1和图7所示，为了提升在上内胆1的侧壁12上加工环形波浪纹的便利性，优选地，最大高度处的环形波浪纹不超过上内胆1 的最大纬圆处。

可选地，在上内胆1的侧壁12的内壁面或外壁面上形成有波浪纹121，或上内胆1的侧壁12的内壁面和外壁面上均形成有波浪纹121。

在上内胆1的侧壁12的内壁面上形成波浪纹121，可以使上内胆1中的蒸汽形成“漫反射”的反弹，蒸汽均匀地反弹回上内胆1中，提升上内胆1 加热的均匀性。

具体地，对于壁厚相对较薄的上内胆1，可以直接使上内胆1的侧壁12 沿整个厚度方向发生变形，形成内壁面和外壁面对应的波浪纹121，这样的设计可以确保沿同一高度上内胆1各位置的侧壁厚度一致，提升上内胆1受热的均匀性，且使得波浪纹121的加工方便。

在本实用新型的另一些实施例中，如图2所示，凹凸结构包括形成在上内胆1的底壁11和/或侧壁12上的多个凸点122。

具体地，可以在上内胆1的底壁11和侧壁中的一个上形成多个凸点122，也可以在上内胆1的底壁11和侧壁上均形成多个凸点122，以利用凸点122 增大上内胆1的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆1的底壁11和/或侧壁12接触，提升加热效率。

在本实用新型的一个实施例中，如图2所示，上内胆1的侧壁12上形成有多个凸点122，多个凸点122沿上内胆1的周向分散布置；或上内胆1的侧壁12上形成有多个凸点122，多个凸点122沿上内胆1的周向及高度方向分散布置。

优选地，如图2所示，多个凸点122沿上内胆1的高度方向分为多组，每组凸点122位于同一高度上。

多个凸点122沿上内胆1的高度方向分为多组，每组凸点122位于同一高度上，这样设计可以使多个凸点122的加工更方便，并有利于提升上内胆1 的外观效果。

可选地，上内胆1的侧壁12的内壁面或外壁面上形成有凸点122，或上内胆1的侧壁12的内壁面和外壁面上均设有凸点122。

在上内胆1的侧壁12的内壁面上形成多个凸点122，可以使上内胆1中的蒸汽形成“漫反射”的反弹，蒸汽均匀地反弹回上内胆1中，提升上内胆1 加热的均匀性。

可选地，上内胆1的侧壁12上形成有凸点122，凸点122凸出上内胆1 的侧壁12的内壁面或外壁面，或凸点122凹入上内胆1的侧壁12的内壁面或外壁面。

即凸点122可以为凸出上内胆1的侧壁12的内壁面或外壁面的凸包，也可以为凹入上内胆1的侧壁12的内壁面或外壁面的凹坑。

如图2所示，凸点122由上内胆1的侧壁12的外壁面向内凹入，并在上内胆1的侧壁12的外壁面上形成凹坑，在上内胆1的侧壁12的内壁面上形成凸包。

优选地，如图5所示，凸点122凸出上内胆1的侧壁12的外壁面(或内壁面)，凸点122的最大高度c小于0.5mm；如图4所示，凸点122凹入上内胆1的侧壁12的内壁面(或外壁面)，凸点122的最大深度b小于0.5mm。

设计凸点122的最大高度或最大深度小于0.5mm，以避免凸点122的的最大高度或最大深度过大，导致上内胆1加工困难、清洗困难的问题。

可选地，凸点122呈蜂窝状、正方形、菱形或圆形。

当然，凸点122的具体形状不限于上述具体限定，只要能够增大上内胆1 的底壁11和/或侧壁12的受热面积的形状，均能够实现本实用新型的目的。

在本实用新型的一个具体实施例中，如图1所示，凹凸结构包括形成在上内胆1的底壁11上的波浪纹111及形成在上内胆1的侧壁12上的波浪纹121。

在本实用新型的另一个具体实施例中，如图2所示，凹凸结构包括形成在上内胆1的底壁11上的波浪纹111及形成在上内胆1的侧壁12上的多个凸点 122。

在上内胆1的底壁11上形成波浪纹，在上内胆1的侧壁12上形成多个凸点，既有效增大了上内胆1的底壁11和/或侧壁12的受热面积，又使得上内胆1的外观造型更美观。

在本实用新型的又一个具体实施例中，凹凸结构包括形成在上内胆1的底壁11上的多个凸点及形成在上内胆1的侧壁12上的多个凸点。

当然，形成在上内胆1的底壁11和/或侧壁12上的凹凸结构，不限于上述的波浪纹或凸点，也可以是其他形式的凹凸结构，只要能够通过凹凸增大上内胆1的受热面积，均不脱离本实用新型的设计构思。

在本实用新型的一些实施例中，如图1、图2、图6和图7所示，上内胆 1的侧壁12上连接有挂沿13，挂沿13用于将上内胆1支撑在内锅的上部。

通过挂沿13将上内胆1支撑在内锅的上部，确保上内胆1在内锅中放置在可靠性，挂沿13可以连接在上内胆1的胆口处，也可以连接在上内胆1的侧壁12的外壁面上。

本实用新型第二方面的实施例提供了一种烹饪器具，包括：内锅和如上述任一实施例的上内胆1，上内胆1能够放置在内锅中并支撑在内锅的上部。

本实用新型上述实施例提供的烹饪器具，因其包括上述任一实施例的上内胆1，因而具有上述任一实施例的上内胆1的有益效果，在此不再赘述。

在本实用新型的一些实施例中，所述的烹饪器具为电饭煲，当然所述的烹饪器具还可以为电压力锅等其他烹饪器具，只要能够实现在烹饪器具的原有内锅上部支撑上述实施例的上内胆，均不脱离本实用新型的设计构思。

综上所述，本实用新型实施例提供的上内胆，可以实现一锅两口感的烹饪目的，同时满足用户的不同需求；在上内胆的底壁和/或侧壁上形成有凹凸结构，以增大上内胆的受热面积，使得内锅中产生的蒸汽能够更多地与上内胆的底壁和/或侧壁接触，使上内胆充分吸收蒸汽的热量，从而提升上内胆中食物的加热效率，提升烹饪口感。

本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (19)

1.一种上内胆，其特征在于，

所述上内胆能够放置在烹饪器具的内锅中，所述上内胆的侧壁上连接有挂沿，所述挂沿用于将所述上内胆支撑在所述内锅的上部，所述上内胆具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔，所述上内胆的底壁和/或侧壁上形成有凹凸结构。

2.根据权利要求1所述的上内胆，其特征在于，

所述凹凸结构包括形成在所述上内胆的底壁和/或侧壁上的波浪纹。

3.根据权利要求2所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的底壁上形成有所述波浪纹，且所述波浪纹呈环形。

4.根据权利要求3所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的底壁上形成有多个所述波浪纹，多个所述波浪纹为同心环形，且以所述上内胆的中轴线为中心半径依次增大。

5.根据权利要求2所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的底壁的内壁面或外壁面上形成有所述波浪纹，或所述上内胆的底壁的内壁面和外壁面上均形成有所述波浪纹。

6.根据权利要求5所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的底壁的内壁面和外壁面上均形成有所述波浪纹，所述上内胆的底壁的内壁面上的所述波浪纹的波峰对应所述上内胆的底壁的外壁面上的所述波浪纹的波谷，所述上内胆的底壁的内壁面上的所述波浪纹的波谷对应所述上内胆的底壁的外壁面上的所述波浪纹的波峰。

7.根据权利要求3所述的上内胆，其特征在于，

所述波浪纹的波峰与所述波浪纹的波谷之间的竖直距离小于2mm。

8.根据权利要求2所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的侧壁上形成有所述波浪纹，且所述波浪纹呈环形。

9.根据权利要求8所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的侧壁上形成有多个所述波浪纹，多个所述波浪纹为同心环形，且以所述上内胆的中轴线为中心从下向上依次设置。

10.根据权利要求2所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面上形成有所述波浪纹，或所述上内胆的侧壁的内壁面和外壁面上均形成有所述波浪纹。

11.根据权利要求1所述的上内胆，其特征在于，

所述凹凸结构包括形成在所述上内胆的底壁和/或侧壁上的多个凸点。

12.根据权利要求11所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的侧壁上形成有多个所述凸点，多个所述凸点沿所述上内胆的周向分散布置；或

所述上内胆的侧壁上形成有多个所述凸点，多个所述凸点沿所述上内胆的周向及高度方向分散布置。

13.根据权利要求12所述的上内胆，其特征在于，

多个所述凸点沿所述上内胆的高度方向分为多组，每组所述凸点位于同一高度上。

14.根据权利要求11所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面上形成有所述凸点，或所述上内胆的侧壁的内壁面和外壁面上均设有所述凸点。

15.根据权利要求11所述的上内胆，其特征在于，

所述上内胆的侧壁上形成有所述凸点，所述凸点凸出所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面，或所述凸点凹入所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面。

16.根据权利要求15所述的上内胆，其特征在于，

在所述凸点凸出所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面的情况下，所述凸点的最大高度小于0.5mm；

在所述凸点凹入所述上内胆的侧壁的内壁面或外壁面的情况下，所述凸点的最大深度小于0.5mm。

17.根据权利要求11所述的上内胆，其特征在于，

所述凸点呈蜂窝状、正方形、菱形或圆形。

18.根据权利要求1所述的上内胆，其特征在于，

所述凹凸结构包括形成在所述上内胆的底壁上的波浪纹及形成在所述上内胆的侧壁上的多个凸点。

19.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

内锅；和

如权利要求1至18中任一项所述的上内胆，所述上内胆能够放置在所述内锅中并支撑在所述内锅的上部。