CN208659004U - 一种摇晃式丸子加工器具 - Google Patents

Abstract

一种摇晃式丸子加工器具，涉及一种丸子机，在固定板（3）的上部面中部设有筒体（16），在筒体的上端口中设有半圆凹陷板（2），沿半圆凹陷板的底部设有长条槽（17）；方筒（25）的下部面设有半圆底板（23），所述半圆底板的两上翘端相对与方筒的下部为缩经结构，由缩经半圆底板两上翘端与方筒的两侧下部连接处分别形成台阶（1），在半圆底板的下部面沿中心线两侧间隔设有两排出料口（29），半圆底板放置在筒体上端的半圆凹陷板中，在方筒上设有推拉手柄（24）；本实用新型利用方筒中放入炸丸子的糊状料，通过方筒下部半圆底板的两排出料口交替对应筒体上部半圆凹陷板的长条槽，获取同时出多粒丸子的技术诉求。

Description

一种摇晃式丸子加工器具

【技术领域】

本实用新型涉及一种丸子机，具体地说本实用新型涉及一种摇晃式丸子加工器具。

【背景技术】

已知的，丸子是一种通过将面糊、淀粉糊、蔬菜、肉类等混合后利用油炸或水煮制成的食品，全国各地的人们都有食用习惯；常规的做法是将糊状混合的面、肉末、香菜等作料通过手挤方式将球状物放入烧开的油中，在油锅里炸一段时间后便可通过笊篱捞出、控油后即成丸子，然后放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品之一；尤其是在春节时，几乎家家户户都要制作丸子，在饭店中由丸子制作的美食也有很多；而常规的手挤方式制作丸子较为缓慢；通过专利检索发现丸子的制作设备“包含方法”较多，达到500多个相关专利，但大多属于食品加工厂使用的设备，针对家庭、食堂的简易设备相对极少。

【实用新型内容】

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种摇晃式丸子加工器具，本实用新型利用方筒中放入炸丸子的糊状料，通过方筒下部半圆底板的两排出料口交替对应筒体上部半圆凹陷板的长条槽，获取同时出多粒丸子的技术诉求。

实现本实用新型的技术方案如下：

一种摇晃式丸子加工器具，包括固定板、筒体、半圆凹陷板、半圆底板、方筒、推拉手柄和控制杆，固定板两端卡在油锅的上口上，在固定板的上部面中部设有筒体，所述筒体下端的固定板为空洞结构，在筒体的上端口中设有半圆凹陷板，沿半圆凹陷板的底部设有长条槽；方筒的下部面设有半圆底板，所述半圆底板的两上翘端相对与方筒的下部为缩经结构，由缩经半圆底板两上翘端与方筒的两侧下部连接处分别形成台阶，在半圆底板的下部面沿中心线两侧间隔设有两排出料口，半圆底板放置在筒体上端的半圆凹陷板中，在方筒上设有推拉手柄，在方筒为直立状态时控制杆上间隔设置的两插杆分别卡在方筒两侧下部的台阶下部与筒体上端的半圆凹陷板两上翘端之间。

所述的摇晃式丸子加工器具，在控制杆的一端内侧设有插杆，在控制杆的靠近一端内侧设有另一插杆，所述插杆和另一插杆相对面之间的距离与半圆底板的两上翘端外侧面之间的距离匹配。

所述的摇晃式丸子加工器具，在控制杆的另一端设有手柄，所述控制杆的另一端与手柄之间设有挡板。

所述的摇晃式丸子加工器具，在手柄外端设有挂环。

所述的摇晃式丸子加工器具，在方筒的上口设有漏斗。

所述的摇晃式丸子加工器具，在筒体的上口与半圆凹陷板两上翘端之间设有分别斜板。

所述的摇晃式丸子加工器具，在固定板的一端下部设有另一侧立板，在固定板的靠近另一端设有两排并列的调节孔，所述固定板的另一端插在上夹板与下夹板之间形成的夹持槽中，由两定位螺丝的螺杆分别依次穿过上夹板上设置的两固定孔、固定板另一端的两排调节孔中合适位置的两调节孔和下夹板上设置的两固定孔后由螺母锁死；在上夹板与下夹板的外端之间设有短立板，所述下夹板的外端下部设有一侧立板，一侧立板和另一侧立板分别卡在油锅的上口两侧。

所述的摇晃式丸子加工器具，在另一侧立板的下部间隔设有两螺孔，两锁紧螺丝分别穿过两螺孔后顶在油锅的上口外缘的一侧壁上。

所述的摇晃式丸子加工器具，在一侧立板的下部设有螺孔，另一锁紧螺丝穿过螺孔后顶在油锅的上口外缘的另一侧壁上。

所述的摇晃式丸子加工器具，所述长条槽设置为下扩口结构。

通过上述公开内容，本实用新型的有益效果是：

本实用新型所述的摇晃式丸子加工器具，通过顶紧螺丝使固定板一端下部的另一侧立板以及下夹板下部的一侧立板与油锅稳定连接，然后将控制杆的两插杆放入方筒的两台阶下部与筒体上部的两斜板之间，由控制杆的两插杆获取方筒的直立，利用漏斗使炸丸子的糊状料方便的进入方筒，这时受到控制杆的作用方筒半圆底板上的两排出料口之间的半圆底板将筒体的长条槽封闭，当方筒中放入一定量的炸丸子的糊状料后，使用手柄将控制杆取下，然后利用推拉手柄控制方筒下部的半圆底板在筒体的半圆凹陷板中来回转动或移动，这时方筒半圆底板上的两排出料口便会交替对应半圆凹陷板的长条槽，由两排出料口流出的糊状料通过长条槽的下扩口设置使上口处形成切刀，可适应罗卜丝、粉条等的切断，然后重复上述动作获取不间断的丸子制作，而进入油锅的丸子在经过一段时间炸制后使用笊篱捞出、控油后即成丸子；本实用新型使用的固定板与上夹板和下夹板的连接方式可以调节宽度，以便适应不同大小的油锅，推拉手柄在固定板的遮挡下可以避免人手受到油锅热油的侵袭，安全性较高；本实用新型适用于单位食堂、小型餐厅、小型丸子加工单位或家庭使用。

【附图说明】

图1是本实用新型的立体装配结构示意图；

图2是本实用新型的方筒半圆底板与筒体半圆凹陷板的对应结构示意图；

图3是本实用新型方筒半圆底板的出料口与筒体半圆凹陷板的长条槽对应状态示意图；

图4是本实用新型方筒的半圆底板与筒体的半圆凹陷板的直立状态示意图；

图5是本实用新型的上夹板、下夹板与一侧立板的位置结构示意图；

图6是本实用新型的方筒俯视图；

图7是本实用新型的控制杆立体结构示意图；

图8是本实用新型的立体结构示意图；

在图中：1、台阶；2、半圆凹陷板；3、固定板；4、定位螺丝；5、调节孔；6、固定孔；7、螺杆；8、螺母；9、上夹板；10、短立板；11、下夹板；12、锁紧螺丝；13、一侧立板；14、螺孔；15、另一侧立板；16、筒体；17、长条槽；18、插杆；19、控制杆；20、挂环；21、手柄；22、挡板；23、半圆底板；24、推拉手柄；25、方筒；26、漏斗；27、斜板；28、下扩口；29、出料口。

【具体实施方式】

下面结合实施例对本实用新型进行进一步的说明；下面的实施例并不是对于本实用新型的限定，仅作为支持实现本实用新型的方式，在本实用新型所公开的技术框架内的任意等同结构替换，均为本实用新型的保护范围；

结合附图1～8中所述的摇晃式丸子加工器具，包括固定板3、筒体16、半圆凹陷板2、半圆底板23、方筒25、推拉手柄24和控制杆19，固定板3两端卡在油锅的上口上，在固定板3的上部面中部设有筒体16，所述筒体16下端的固定板3为空洞结构，在筒体16的上端口中设有半圆凹陷板2，在筒体16的上口与半圆凹陷板2两上翘端之间设有分别斜板27，沿半圆凹陷板2的底部设有长条槽17，所述长条槽17设置为下扩口28结构；在方筒25的上口设有漏斗26，方筒25的下部面设有半圆底板23，所述半圆底板23的两上翘端相对与方筒25的下部为缩经结构，由缩经半圆底板23两上翘端与方筒25的两侧下部连接处分别形成台阶1，在半圆底板23的下部面沿中心线两侧间隔设有两排出料口29，半圆底板23放置在筒体16上端的半圆凹陷板2中“所述半圆底板23的外部面与筒体16的半圆凹陷板2凹陷面的内面为匹配结构”，在方筒25上设有推拉手柄24，在方筒25为直立状态时控制杆19上间隔设置的两插杆18分别卡在方筒25两侧下部的台阶1下部与筒体16上端的半圆凹陷板2两上翘端之间。

结合附图1或7，在控制杆19的一端内侧设有插杆18，在控制杆19的靠近一端内侧设有另一插杆18，所述插杆18和另一插杆18相对面之间的距离与半圆底板23的两上翘端外侧面之间的距离匹配，在控制杆19的另一端设有手柄21，所述控制杆19的另一端与手柄21之间设有挡板22，在手柄21外端设有挂环20。

结合附图1、2、5和8，在固定板3的一端下部设有另一侧立板15，在固定板3的靠近另一端设有两排并列的调节孔5，所述固定板3的另一端插在上夹板9与下夹板11之间形成的夹持槽中，由两定位螺丝4的螺杆7分别依次穿过上夹板9上设置的两固定孔6、固定板3另一端的两排调节孔5中合适位置的两调节孔5和下夹板11上设置的两固定孔6后由螺母8锁死；在上夹板9与下夹板11的外端之间设有短立板10，所述下夹板11的外端下部设有一侧立板13，在另一侧立板15的下部间隔设有两螺孔14，两锁紧螺丝12分别穿过两螺孔14后顶在油锅的上口外缘的一侧壁上，在一侧立板13的下部设有螺孔14，另一锁紧螺丝12穿过螺孔14后顶在油锅的上口外缘的另一侧壁上。

实施本实用新型所述的摇晃式丸子加工器具，结合附图1～8给出的结构，所述固定板3、另一侧立板15和筒体16为铝制材料浇注制作的一体结构；上夹板9和下夹板11以及一侧立板13使用铝制材料浇注成型，而方筒25同样使用铝铸件；控制杆19和插杆18为金属或木质均可，其中手柄21为木质；

本实用新型的具体使用过程为，将油锅放置在火炉上，然后使用固定板3的另一端插入上夹板9、下夹板11之间形成的夹持槽中，由两根定位螺丝4的螺杆7穿入上夹板9的两固定孔6、固定板3的合适位置两调节孔5 “具体使用固定板3的多组调节孔5中的具体两个调节孔5则根据油锅的宽度需要选择适合的两个调节孔5”和下夹板11的两固定孔6并由螺母8锁死，然后将固定板3一端下部的另一侧立板15和下夹板11外侧下部的一侧立板13分别卡在油锅“食堂常用的油锅为大铝锅”两侧，并使用两锁紧螺丝12分别穿过另一侧立板15的两螺孔14，使两锁紧螺丝12的内端顶紧油锅的外缘上部一侧，使用另一锁紧螺丝12穿过一侧立板13的螺孔14，使另一锁紧螺丝12的内端顶紧油锅的外缘上部另一侧，这时在油锅中倒入油并点火加热油，在油温达到接近需要的温度时，利用漏斗26倒入炸丸子的糊状料，在方筒25中寄存一定量的糊状料后，取下控制杆19使两插杆18脱离方筒25的两台阶1下部与筒体16上部的两斜板27，使用推拉手柄24控制方筒25下部的半圆底板23在半圆凹陷板2中缓慢的来回转动“半圆底板23贴在半圆凹陷板2上滑动”， 这时方筒25半圆底板23上的两排出料口29的其中一排出料口29和另一排出料口29便会交替对应半圆凹陷板2的长条槽17，由两排出料口29分别流出的糊状料通过长条槽17的上口处形成切刀切断掉落在油锅中“本实用新型长条槽17的下扩口28设置可适应罗卜丝、粉条等的切断”，然后重复上述动作获取不间断的丸子制作，而进入油锅的丸子在经过一段时间炸制后使用笊篱捞出、控油后即成丸子。

本实用新型未详述部分为现有技术。

Claims (10)

1.一种摇晃式丸子加工器具，包括固定板（3）、筒体（16）、半圆凹陷板（2）、半圆底板（23）、方筒（25）、推拉手柄（24）和控制杆（19），其特征是：固定板（3）两端卡在油锅的上口上，在固定板（3）的上部面中部设有筒体（16），所述筒体（16）下端的固定板（3）为空洞结构，在筒体（16）的上端口中设有半圆凹陷板（2），沿半圆凹陷板（2）的底部设有长条槽（17）；方筒（25）的下部面设有半圆底板（23），所述半圆底板（23）的两上翘端相对与方筒（25）的下部为缩经结构，由缩经半圆底板（23）两上翘端与方筒（25）的两侧下部连接处分别形成台阶（1），在半圆底板（23）的下部面沿中心线两侧间隔设有两排出料口（29），半圆底板（23）放置在筒体（16）上端的半圆凹陷板（2）中，在方筒（25）上设有推拉手柄（24），在方筒（25）为直立状态时控制杆（19）上间隔设置的两插杆（18）分别卡在方筒（25）两侧下部的台阶（1）下部与筒体（16）上端的半圆凹陷板（2）两上翘端之间。

2.根据权利要求1所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在控制杆（19）的一端内侧设有插杆（18），在控制杆（19）的靠近一端内侧设有另一插杆（18），所述插杆（18）和另一插杆（18）相对面之间的距离与半圆底板（23）的两上翘端外侧面之间的距离匹配。

3.根据权利要求2所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在控制杆（19）的另一端设有手柄（21），所述控制杆（19）的另一端与手柄（21）之间设有挡板（22）。

4.根据权利要求3所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在手柄（21）外端设有挂环（20）。

5.根据权利要求1所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在方筒（25）的上口设有漏斗（26）。

6.根据权利要求1所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在筒体（16）的上口与半圆凹陷板（2）两上翘端之间设有分别斜板（27）。

7.根据权利要求1所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在固定板（3）的一端下部设有另一侧立板（15），在固定板（3）的靠近另一端设有两排并列的调节孔（5），所述固定板（3）的另一端插在上夹板（9）与下夹板（11）之间形成的夹持槽中，由两定位螺丝（4）的螺杆（7）分别依次穿过上夹板（9）上设置的两固定孔（6）、固定板（3）另一端的两排调节孔（5）中合适位置的两调节孔（5）和下夹板（11）上设置的两固定孔（6）后由螺母（8）锁死；在上夹板（9）与下夹板（11）的外端之间设有短立板（10），所述下夹板（11）的外端下部设有一侧立板（13），一侧立板（13）和另一侧立板（15）分别卡在油锅的上口两侧。

8.根据权利要求7所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在另一侧立板（15）的下部间隔设有两螺孔（14），两锁紧螺丝（12）分别穿过两螺孔（14）后顶在油锅的上口外缘的一侧壁上。

9.根据权利要求7所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：在一侧立板（13）的下部设有螺孔（14），另一锁紧螺丝（12）穿过螺孔（14）后顶在油锅的上口外缘的另一侧壁上。

10.根据权利要求1所述的摇晃式丸子加工器具，其特征是：所述长条槽（17）设置为下扩口（28）结构。