CN208653084U - 一种低耗能烘房 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种低耗能烘房，包括房体，房体内靠近房体一侧内壁处设有散热管组，该侧内壁上还设有若干助风机，散热管组进口与燃气锅炉出口通过管道连通，散热管组出口与燃气锅炉进口连通。房体的顶部设有吊顶部，吊顶部的两端开口，与房体的顶部形成气体通道，且其中一开口端面向散热管组设置。房体的另一侧内壁底部以及房体的顶部均设有排湿风机，房体外壁上设有控制器，控制器分别与助风机、排湿风机连接。散热管组包括两组相连通的散热管架，每组散热管架包括多个竖直且平行设置的散热管，两组散热管架并列，相邻的两散热管左右错位对应设置。提供一种可增强空气对流循环，使室内热空气分布均匀，起到很好的节能降耗效果的烘房。

Description

一种低耗能烘房

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种低耗能烘房。

背景技术

烘干是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程，通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。烘房是食品加工领域广泛使用的食品烘干设备，随着人们对烘干后食品质量的追求，对烘房的性能改进变的尤为必要。

常用的烘房一般包括矩形的烘房本体，在烘房的底部或者侧壁上设置散热片，烘房的顶部还设有排湿口，通过散热片对烘房内的空气加热，加热后的空气在烘房内流动，将食品中的水分蒸发并带走，通过排湿口排出，从而起到食品烘干的作用。然而，散热器位于烘房内某一侧，通过空气自身在烘房内流动，存在散热器周围温度高，远离散热器的位置温度低，烘房内温度不均匀，温度梯度差较大等现象，使食品烘干不均匀，烘房内全部食品的烘干需要进行多次或较长时间的运行，降低食品整体质量的同时，造成了大量能源的浪费，提高了烘干成本。

实用新型内容

本申请提供了一种低耗能烘房，以解决现有烘房在使用中，烘房内空气温度梯度差较大，全部食品的烘干所需时间较长，而造成大量能源浪费的问题。

一种低耗能烘房，包括房体，所述房体内靠近房体的一侧内壁处设有散热管组，该侧内壁上还设有若干助风机，散热管组进口与燃气锅炉出口通过管道连通，散热管组出口与燃气锅炉进口连通；

所述房体的顶部设有吊顶部，所述吊顶部的两端开口，与所述房体的顶部形成气体通道，且其中一开口端面向所述散热管组设置；

所述房体的另一侧内壁底部以及所述房体的顶部均设有排湿风机，所述房体外壁上设有控制器，所述控制器分别与所述助风机、所述排湿风机连接；

所述散热管组包括两组相连通的散热管架，每组散热管架包括多个竖直且平行设置的散热管，两组散热管架并列，且相邻的两散热管左右错位对应设置。

可选的，所述房体另一侧的内壁上还设有第一温度传感器，所述管道上设有电磁阀，所述控制器分别与所述第一温度传感器、所述电磁阀连接。

可选的，所述房体的底部中心设有第二温度传感器，所述房体的吊顶部中心处设有第三温度传感器，所述控制器分别与所述第二温度传感器、所述第三温度传感器连接。

可选的，所述房体外壁上还设有语音报警装置，所述语音报警装置与所述控制器连接。

可选的，所述房体的吊顶部上挂设有若干个风扇，所述风扇与所述控制器连接。

可选的，所述助风机内设有过滤系统。

可选的，所述房体的侧壁上还设有若干个观察窗。

本申请提供的技术方案包括以下有益技术效果：

本实用新型提供一种低耗能烘房，在房体内靠近房体一侧内壁处设置散热管组，在该内壁上还设有若干的助风机。通过助风机促进散热管周围空气的流动，提升烘房内热空气分布的均匀性，降低烘房内的温度梯度，缩短烘干时间且提高食品质量，达到节能降耗的作用。该散热管组为两组并列的散热管架，相邻的两散热管左右错位相对应的设置，可提高对烘房供热的效率，加快烘干的速度，降低能耗。在房体顶部设有两端开口的吊顶部，形成的气体通道可进一步促进烘房内空气的对流循环，加快烘房空气加热速度，同时降低空气的温度梯度差，使热空气均匀的分布，降低烘干所需能耗。另外，该烘房即可使用热水锅炉也可使用蒸汽锅炉，水汽两用，具有很好的实用性，同时将散热管中流动的热水或蒸汽再返回燃气锅炉中，充分利用热水或蒸汽中的余热，循环使用，可减少燃气锅炉再次加热所需的能量，起到节约能源的作用。因此，本实用新型提供的一种低能耗烘房，与现有的烘房相比，通过助风机、吊顶以及散热管组的设置，可增强烘房内空气的对流循环，提升烘房内热空气分布的均匀性，加快食品的烘干效率，达到节能降耗的效果，且有助于提高烘干后食品的质量。

附图说明

为了更清楚地说明本申请的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种低能耗烘房的结构示意图。

附图标记说明：1、房体，11、第一温度传感器，12、第二温度传感器，13、第三温度传感器，14、语音报警装置，15、观察窗，2、散热管组，21、散热管组进口，22、散热管组出口，23、散热管架，24、散热管，3、助风机，4、燃气锅炉，41、燃气锅炉出口，42、燃气锅炉进口，43、电磁阀，5、吊顶部，51、气体通道，52、风扇，6、排湿风机，7、控制器。

具体实施方式

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

请参考附图1，该图示出了本实用新型实施例提供的一种低耗能烘房的结构示意图。

本申请提供的一种低耗能烘房，可适用于食品加工中对食品的烘干，如枸杞果糕、果干等的烘干。该低能耗烘房包括房体1，房体1是烘房的构架基础，是食品进行烘干的场所。房体1内靠近房体1的一侧内壁处设有散热管组2，散热管组2是烘房的热源。该侧内壁上还设有若干助风机3，散热管组2设在靠近烘房一侧内壁的位置，该侧内壁上还设有助风机3，助风机3位于散热管组2的外侧，可将散热管组2周围加热的热空气吹动，促进空气的流通分散，提升烘房内热空气分布的均匀性，提升烘干食品的质量，有效的缩短了全部食品烘干所需时间，降低烘干能耗。

在本申请实施例中，与烘房散热管连通的该燃气锅炉可以是燃气热水锅炉，也可以是燃气蒸汽锅炉，即烘房的供热可实现水汽两用，使用局限性小，适用范围广泛，具有很好的实用性。散热管进口21与燃气锅炉出口41通过管道连通，其中，进口指进水口或进气口，出口指出水口或出气口，将燃气锅炉4中的蒸汽或热水管道通入散热管中。散热管出口22与燃气锅炉进口42通过管道连通，将使用过的热水或蒸汽回收到燃气锅炉4中进行再次加热。回收利用的水或蒸汽本身具有一定的热度，进行二次加热时所需燃料明显减少，充分回收利用水或蒸汽的热量，减少热量的损失浪费，同时降低了加热所需的能耗。

房体1的顶部设有吊顶部5，吊顶部5的两端开口，与房体1的顶部形成气体通道51，且其中一开口端面向散热管组2设置。吊顶部5与房体1形成气体通道51，有助于促进烘房内空气的对流循环，提高冷热空气的热交换，加快烘房空气加热速度，降低烘干所需时间，达到节能降耗的效果。

房体1的另一侧内壁底部以及房体1的顶部均设有排湿风机6，将烘房内的湿空气排出。烘房底部与顶部均设置排湿风机6，可对烘房内湿空气进行全方位的排湿，有助于提高食品烘干速率，缩短烘干时间，有利于节能降耗。房体1外壁上设有控制器7，控制器7分别与助风机3、排湿风机6连接，可通过控制器7控制助风机3以及排湿风机6的运行速度，即可根据烘房内的温度湿度等对助风机3及排湿风机6进行控制调节。

散热管组2包括两组相连通的散热管架23，每组散热管架23包括多个竖直且平行设置的散热管24，两组散热管架23并列设置，且相邻的两散热管24左右错位对应设置。两组散热管架23可保证为烘房提供足够的热源，同时也不会造成烘房温度过高使食品过分的干裂，降低食品质量。另外，使用两组并列的散热管架23，相邻的两散热管24左右错位相对应的设置，其散热效果明显强于散热管平行设置的散热管架，散热更加的均匀，可提高对烘房供热的效率，加快烘干的速度，降低能耗。

需要对食品进行烘干时，将盛放食品架的小车推入烘房中，燃气锅炉4进行加热将热水或蒸汽通入散热管组2中，打开助风机3和排湿风机6，通过助风机3促进热空气的流通。而烘房与吊顶部5形成的气体通道51有助于空气的对流循环，促进冷热空气的热交换，提高空气温度分布的均匀性，加快食品的烘干速度和质量。排湿风机6不断的将烘房内的湿空气排出，同时经过散热管组2的热水或蒸汽再次流回燃气锅炉4中进行二次加热。

可选的，房体1另一侧的内壁上还设有第一温度传感器11，管道上设有电磁阀43，控制器7分别与第一温度传感器11、电磁阀43连接。通过控制器7可控制进入散热管组2内热水或蒸汽的流量，通过控制散热管组2内热水或蒸汽流量、控制助风机3及排湿风机6的运行速度来实现对烘房内温度的自动调节，提升烘房的自动化的同时，可以避免食品过分烘干等现象，有效提高烘干食品质量，也可避免不必要的能源损失。

如可能的一种情况，第一温度传感器11检测烘房温度后传给控制器7，控制器7接收后进行比较发现烘房温度大于设定温度，则控制电磁阀43减小热水或蒸汽流量，同时加快排湿风机6的运行速度，增强烘房中空气的流动，降低烘房中空气温度。相反，如烘房温度小于设定温度，则控制器7控制电磁阀43调大热水或蒸汽流量，同时加快助风机3的运行速度，为烘房提供足量的热度，以满足食品的烘干需求。

可选的，房体1的底部中心设有第二温度传感器12，房体1的吊顶部5中心处设有第三温度传感器13，控制器7分别与第二温度传感器12、第三温度传感器13连接。在房体1的上下及侧面均设有温度传感器，可根据温度传感器的差值与预定差值的比较，来判断烘房内空气温度的梯度差值，进而通过控制器7控制助风机3、排湿风机6对烘房内热空气的分布进行调整。实现了烘房热空气均匀分布调节的自动化，具有较高的精准性，有效的提高食品烘干质量的同时，也有助于实现节能降耗的目的。

如可能的一种情况，控制器7接收到第一温度传感器11、第二温度传感器12和第三温度传感器13的温度数据，进行比较后的差值超出了预定差值，则可控制加快助风机3的运行速度，进一步促进烘房内空气的流通，使烘房内温度均匀。当差值超出预定差值，且烘房内温度与预设温度相比较高时，则可控制电磁阀43减小热水或蒸汽流量，同时加大助风机3及排湿风机6的运行速度，提高烘房温度的同时，调节烘房内热空气的分布。

可选的，房体1外壁上还设有语音报警装置14，语音报警装置14与控制器7连接。当烘房内温度过低或者过高时，通过语音报警提示工作人员，可能存在助风机3、排湿风机6等调节故障，避免造成食品过分烘干等现象，带来不必要的浪费等问题。

可选的，房体1的吊顶部5上挂设有若干个风扇52，风扇52与控制器7连接。风扇52可进一步促进烘房内空气的流通，提升空气分布均匀性，降低温度梯度。

可选的，助风机3内设有过滤系统。锅炉系统对吹入烘房内的空气进行过滤，防止空气中的灰尘等对食品造成污染。

可选的，房体1的侧壁上还设有若干个观察窗15，便于人们对烘房内食品的烘干情况进行观察。

本实用新型提供一种低耗能烘房，在房体1内靠近房体1一侧内壁处设置散热管组2，在该内壁上还设有若干的助风机3，通过助风机3促进散热管24周围空气的流动，提升烘房内热空气分布的均匀性，缩短烘干时间且提高食品质量，达到节能降耗的作用。该散热管组2为两组并列的散热管架23，相邻的两散热管24左右错位相对应的设置，可提高对烘房供热的效率，加快烘干的速度，降低能耗。在房体1顶部设有两端开口的吊顶部5，形成的气体通道51可进一步促进烘房内空气的对流循环，加快烘房空气加热速度，同时降低空气的温度梯度差，使热空气均匀的分布，降低烘干所需能耗。

另外，与烘房散热管连通的该燃气锅炉可以是燃气热水锅炉，也可以是燃气蒸汽锅炉，即烘房的供热可实现水汽两用，使用局限性小，适用范围广泛，具有很好的实用性。将散热管24中流动的热水或蒸汽再返回燃气锅炉4中，充分利用热水或蒸汽中的余热，循环使用，可减少燃气锅炉4再次加热所需的能量，起到节约能源的作用。而且，通过控制器7和温度传感器的设置，可实现烘房内温度以及热空气均匀分布调节的自动化，具有较高的精准性，有效的提高食品烘干质量的同时，也有助于实现节能降耗的目的。

因此，本实用新型提供的一种低能耗烘房，与现有的烘房相比，通过助风机3、吊顶以及散热管组2的设置，可增强烘房内空气的对流循环，提升烘房内热空气分布的均匀性，加快食品的烘干效率，达到节能降耗的效果，且有助于提高烘干后食品的质量。

需要说明的是，诸如“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上所述仅是本申请的具体实施方式，使本领域技术人员能够理解或实现本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

应当理解的是，本申请并不局限于上面已经描述并在附图中示出的内容，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本申请的范围仅由所附的权利要求来限制。

Claims (7)

1.一种低耗能烘房，其特征在于，包括房体(1)，所述房体(1)内靠近房体(1)的一侧内壁处设有散热管组(2)，该侧内壁上还设有若干助风机(3)，散热管组进口(21)与燃气锅炉出口(41)通过管道连通，散热管组出口(22)与燃气锅炉进口(42)连通；

所述房体(1)的顶部设有吊顶部(5)，所述吊顶部(5)的两端开口，与所述房体(1)的顶部形成气体通道(51)，且其中一开口端面向所述散热管组(2)设置；

所述房体(1)的另一侧内壁底部以及所述房体(1)的顶部均设有排湿风机(6)，所述房体(1)外壁上设有控制器(7)，所述控制器(7)分别与所述助风机(3)、所述排湿风机(6)连接；

所述散热管组(2)包括两组相连通的散热管架(23)，每组散热管架(23)包括多个竖直且平行设置的散热管(24)，两组散热管架(23)并列，且相邻的两散热管(24)左右错位对应设置。

2.根据权利要求1所述的低耗能烘房，其特征在于，所述房体(1)另一侧的内壁上还设有第一温度传感器(11)，所述管道上设有电磁阀(43)，所述控制器(7)分别与所述第一温度传感器(11)、所述电磁阀(43)连接。

3.根据权利要求2所述的低耗能烘房，其特征在于，所述房体(1)的底部中心设有第二温度传感器(12)，所述房体(1)的吊顶部(5)中心处设有第三温度传感器(13)，所述控制器(7)分别与所述第二温度传感器(12)、所述第三温度传感器(13)连接。

4.根据权利要求1-3任一项所述的低耗能烘房，其特征在于，所述房体(1)外壁上还设有语音报警装置(14)，所述语音报警装置(14)与所述控制器(7)连接。

5.根据权利要求1-3任一项所述的低耗能烘房，其特征在于，所述房体(1)的吊顶部(5)上挂设有若干个风扇(52)，所述风扇(52)与所述控制器(7)连接。

6.根据权利要求1所述的低耗能烘房，其特征在于，所述助风机(3)内设有过滤系统。

7.根据权利要求1所述的低耗能烘房，其特征在于，所述房体(1)的外壁上还设有若干个观察窗(15)。