CN208447339U - 一种小型食材切碎搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种小型食材切碎搅拌机，包括:上端敞口的容器以及设置在容器内的刀架组件；可拆卸的安装在容器上端的面盖组件,面盖组件的上端设有把手,该把手设有与容器的内腔贯通的通孔；具有至少一传动齿轮的齿轮组件,其固定连接在容器的下方，用于驱动刀架组件；底盘,其内壁上沿圆周方向设有一圈齿牙，该齿牙与所述至少一传动齿轮啮合,使得底盘连接在容器下方，并能够相对于容器转动。本实用新型小型食材切碎搅拌机能够以多种动能方式转动进行操作，提升煮食的乐趣。

Description

一种小型食材切碎搅拌机

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，具体地说，是涉及一种可以多种方式转动切碎食材并可加入调味酱料进行搅拌的小型食材切碎搅拌机。

背景技术

人们在制作食物时往往需要使用各种不同的调配酱料，其中使用香草等切碎后并加上不同汁液而形成的酱汁, 是一种常见调配的酱料的方法。制作酱汁时，通常需要将香草切碎然后将香草进行研磨使香草中的汁液流出，香草的汁液可以作为酱汁的基本材料。人们可以根据自己的口味需要向酱汁中添加其他调味料，如橄榄油、白砂糖、醋等。

由于切碎香草的工作比较繁琐，并且香草切碎、研磨的过程中汁液容易飞溅到人们的衣服上，这些都给人们带来极大的不便。为此，人们研发出一种滚动式的食材处理器，这种处理器的外壳围成一个腔体，在腔体内设置有刀片组件，并且还设置有滚轮组件，滚轮组件包括两个相对设置的滚轮，滚轮设置在外壳底部，并且可以在台面上滚动。滚轮组件上设有主动齿轮，刀片组件设有从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮啮合。并且，刀片组件还设有与从动齿轮固定连接的刀片，当滚轮转动时，主动齿轮跟随滚轮一起转动，由此带动从动齿轮转动，从动齿轮的转动带动刀片在腔体内转动。

人们需要切碎食材时，可以将需要切碎的食材，如香草等放到腔体内，然后滚动滚轮，从而带动刀片在腔体内转动由此切碎位于腔体内的食材。然而，由于这种食材处理器只能将滚轮滚动后才能切碎食材，而滚轮的滚动通常需要较长的距离，使用不方便并受到限制，而且只能处理固体食材。此外，这种食材处理器在切碎食材时必须将外壳的盖锁上，以避免腔体内的食材溢出。但是，将盖锁上后，使用者难以向腔体内添加调味料，功能单一。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种小型食材切碎搅拌机, 其可以多种方式转动操作以切碎食材, 且可以在切碎食材过程中或后方便添加调味料和/或酱汁以进行搅拌。

为了实现上述的主要目的，本实用新型提供的小型食材切碎搅拌机包括包括上端敞口的容器以及设置在容器内的刀架组件；可拆卸的安装在容器上端的面盖组件,面盖组件的上端设有把手,把手设有与容器的内腔贯通的通孔；具有至少一传动齿轮的齿轮组件,其固定连接在容器的下方，用于驱动刀架组件；底盘, 其内壁上沿圆周方向设有一圈齿牙，所述齿牙与传动齿轮啮合, 使得底盘连接在容器下方，并能够相对于容器转动。

一个优选的方案是，齿轮组件包括一齿轮面盖与一齿轮底盖，所述至少一传动齿轮安装在齿轮底盖与齿轮面盖之间，且所述齿轮组件还包括一中轴，中轴的底部设有齿牙，齿牙安装在齿轮底盖与齿轮面盖之间并与传动齿轮啮合，中轴的顶部设有一传动件，传动件依次穿过齿轮面盖中部设置的通孔以及容器底部设置的通孔伸入容器内，并与刀架组件可拆式固定连接｡

进一步的方案是，齿轮组件包括四个传动齿轮, 四个所述传动齿轮设置在齿轮底盖上，每两个相邻的传动齿轮之间均存在间隙，且每一个传动齿轮均与中轴的齿牙啮合。

进一步的，所述底盘的外表面设置有防滑纹｡

更进一步的，面盖组件包括面盖以及扣合在面盖下方的顶盖，把手设置在所述面盖上;面盖组件还包括一个通孔，所述通孔设置于把手的下端并且贯穿面盖与顶盖。

更进一步的方案是，把手呈喇叭状且外端敞口，所述把手的外端面的面积大于所述把手底端的面积。

更进一步的，刀架组件包括一设有至少一刀片的筒状刀架和一设有刮扫片的清洁刮扫, 所述清洁刮扫可拆式固定在面盖组件的下方并与刀架连接且跟随刀架转动。

较佳地,刀架的上端设有第一传动面，清洁刮扫的下端设置有与第一传动面配合的第二传动件面。

此外，容器的中部设置有轴套，轴套为两端开口的中空结构且其底端开口贯穿容器底部,刀架安装在轴套外，中轴的传动件固定在刀架内。

更进一步的，还包括一防磨套筒, 防磨套筒的顶端设有一自体部边缘沿径向向外延伸的环形凸缘，环形凸缘的外径大于轴套的外径但小于刀架筒体的内径, 防磨套筒的体部置于轴套内并允许中轴的传动件自由穿过, 环形凸缘保持在轴套顶端, 使得筒状刀架的内壁与轴套的外壁之间形成间隙。

另外，容器的内壁上设有多个均匀分布的凸棱，凸棱自容器的内壁径向向内凸出｡容器的周壁较佳是使用透明材料制成。

由上述方案可见，本实用新型提供的小型食材切碎搅拌机的面盖组件与容器固定连接，且底盘可以相对于容器转动，这样，当使用者握持把手并且转动面盖组件时，容器跟随面盖组件转动，并且带动齿轮组件转动，齿轮组件的齿轮底盖转动，齿轮底盖上的传动齿轮相对于底盘转动，此时，传动齿轮与齿轨啮合并绕自身轴线转动，从而带动转动齿轮转动。转动齿轮的转动将带动中轴转动，由此带动刀架的转动，刀片将绕刀架的轴线在容器内转动，从而对香草等食材进行切碎。

如果使用者只是转动底盘，则底盘的转动带动传动齿轮的转动，从而带动转动齿轮、中轴的转动，进而带动刀架的转动，由此实现对食材的切碎操作。因此，不管使用者是转动把手还是转动底盘，或者同时转动把手与底盘，都可以实现刀架的转动，从而对食材进行切碎。

此外，在把手处设置通孔，且把手呈上大下小的喇叭状，通孔设置于该喇叭状的下端，这样，使用者可以将橄榄油、白砂糖、醋等调味料通过把手处的通孔添加到容器内。由于通孔的横截面积较小，香草被切碎后所形成的汁液、添加到容器内的调味料不容易从通孔内流出，方便使用者添加调味料。

另外，在面盖组件的下方设置清洁刮扫，可以将贴在顶盖下方的食材刮掉，避免食材堆积在顶盖下方而无法切碎，有利于将食材被充分切碎。并且，清洁刮扫可以跟随刀架一起转动，可以确保刀架上的刀片对食材进行切碎的同时清洁刮扫能够及时将顶盖上的食材刮掉，从而有效的避免食材堆积在顶盖下方。

此外，在容器的轴套上设置防磨套筒，在防磨套筒上端设置凸缘以在刀架的内壁与轴套的外壁之间形成间隙，避免轴套与中轴因经常摩擦而导致的损坏，延长套装、中轴的使用寿命。

并且，在齿轮底盖上设置四个呈矩形布置的传动齿轮，有利于转动齿轮均匀的受到四个传动齿轮的啮合而形成的传动力，传动齿轮的受力更加均匀，且转动更加平稳。

而在容器的内壁上设置多个凸棱可以避免容器内的食材顺着刀架转动方向转动，从而让食材掉落在刀片所能切割的地方，食材能够被充分的切碎，切碎的效果更好。而为了让使用者更好的观察容器内的情况，将容器的周壁设置成透明的，使用者即可以观察到食材的切碎情况以及调味料的搅拌情况等。

附图说明

图1是本实用新型小型食材切碎搅拌机的实施例结构示意图。

图2是图1所示小型食材切碎搅拌机的另一视角的结构示意图。

图3是图1所示小型食材切碎搅拌机的结构分解示意图。

图4是面盖组件的结构示意图。

图5是面盖组件另一视角的结构示意图。

图6是面盖组件与清洁刮扫的结构分解示意图。

图7是容器与齿轮面盖的结构示意图。

图8是装上齿轮组件的容器与底盘的局部剖视结构示意图。

图9是容器与齿轮组件、底盘组装后的局部剖视结构示意图。

图10是面盖组件与刀架、清洁刮扫的结构分解图。

以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

具体实施方式

本实用新型的小型食材切碎搅拌机可以用于切碎诸如香草等多种食材，且不需要通电，依靠人手操作转动器件来切碎食材，并且可以有多种不同的转动方式。本实用新型的小型食材切碎搅拌机主要包括: 容器, 可转动地连接在容器底部的底盘, 位于容器下方与与底盘可转动连接的齿轮组件, 以及设置在容器内并与齿轮组件连接的刀架组件。

参见图1与图2，本实施例的小型食材切碎搅拌机具有面盖组件10以及设置在面盖组件下方的容器20，本实施例中，面盖组件10可拆卸的安装在容器20的上方，但面盖组件10与容器20可以锁定或解锁，当容器20或者面盖组件10转动时，将带动另一个同步转动。在面盖组件10的上端设有把手12，并且在容器20的下方设有底盘50，底盘50可以相对于容器20转动。因此，使用者可以握持把手12转动面盖组件10，从而带动容器20转动，这样，容器20相对于底盘50转动。或者，使用者握持把手12不动，但转动底盘50，也可以实现底盘50与容器20之间的相对转动。

参见图3，面盖组件10包括面盖11以及固定在面盖11下方的顶盖15，把手12设置在面盖11的上端。从图4与图5可见，把手12呈喇叭状，并且在把手12的底端设有通孔13，把手12的外端敞口，且把手12的外端面的面积大于其底端的面积，也就是把手12的顶端具有一个面积较大的开口，以便于使用者将橄榄油、白砂糖、醋等调味料通过该开口添加到容器20内。

在顶盖15上设有一个通孔17， 通孔17贯穿顶盖15上下表面并与面盖11的通孔13邻接联通，这样，面盖11的通孔13与顶盖15的通孔17共同构成一个贯穿面盖组件10的通孔，从把手12顶端的开口处添加的调味料可以通过这两个联通的通孔进入容器20内。

参见图6，在面盖11的底面设置有多个定位孔14，从图3可见，在顶盖15的上表面设有多个自顶盖上表面向上延伸的定位柱16，当面盖11安装到顶盖15上时，每一个定位孔14扣合在一个定位柱16上。此外，在面盖11的内壁上设有多个扣合槽82，在顶盖15上端的周缘上设置相应数量的多个卡扣件81，每一个卡扣件81可以扣合到一个扣合槽82内，从而将顶盖15固定连接在面盖11的下方。这样，当把手12转动时，带动面盖11以及顶盖15一起转动。优选的，多个扣合槽82在面盖11的周向上均匀布置，而多个扣合件81在顶盖15的周向上也是均匀布置。

参见图3，容器20是一个上端敞口的碗状体，优选的，容器20的周壁21使用透明材料制成，例如使用透明的有机玻璃或者玻璃等材料制成, 便于使用者在操作过程中观察食材切碎的状况。容器20的中部设有自底壁向上延伸的圆柱形的轴套22，较佳地, 轴套与容器一体成型, 轴套22为两端开口的中空结构, 其底端的开口贯穿容器底部。此外，容器20的内壁靠近上端处设有一环形凸台，用于安置顶盖15。容器20的敞口端内缘上设有多个锁扣25，在顶盖15的外周壁上设置有多个相应的锁槽18，每一个锁扣25扣锁到一个锁槽18内，从而实现顶盖15与容器20之间的锁定。为了防止容器20内的酱汁从容器20与顶盖15之间缝隙流出，在顶盖15下端设置一密封圈26，密封圈26被夹持在顶盖15与容器20之间。密封圈26可以使用橡胶等材料制成。

在容器20的内壁设置有多个均匀分布的凸棱24，凸棱24自容器20的内壁径向向内凸出。这样，当容器20内的香草等食材被切碎时，凸棱24可以一定程度上阻碍食材顺着刀架30的转动方向转动，从而有利于食材被充分切碎，使食材的切碎效果更佳。

在容器20的下方设置具有至少一个传动齿轮的齿轮组件60，本实施例中，齿轮组件60包括齿轮面盖61、齿轮底盖65，设置在齿轮面盖61与齿轮底盖65之间的多个传动齿轮69。从图3和图8可见，齿轮面盖61的中部设置有一个通孔62，该通孔与容器20底部的通孔对应, 齿轮面盖61下表面设置有多个锁扣件64。在齿轮底盖65上设置有相应数量的多个齿轮座66，每一个传动齿轮69安装在一个齿轮座66上，且每一个传动齿轮69均可以在齿轮座66上饶自身的轴线转动。本实施例中，多个传动齿轮69之间并不啮合，也就是相邻的两个传动齿轮69之间具有间隙，因此一个传动齿轮69的转动并不会直接带动另一个传动齿轮69的转动。在齿轮底盖65的上表面设有与齿轮面盖61下表面的锁扣件64相应配合的多个锁舌67，每一个锁舌67可以锁定在一个锁扣件64中，从而实现齿轮面盖61与齿轮底盖65之间的固定, 但不妨碍位于齿轮面盖61与齿轮底盖65之间的每个齿轮的转动。

参见图7和图8，在齿轮面盖61靠近其边缘的位置沿周向设置多个均匀分布的锁孔63，在容器20的底面设置有相应配合的多个锁扣件23，每一个锁扣件23与一个锁孔63结合，从而将齿轮面盖61固定在容器底部｡当容器20转动时，带动齿轮面盖61转动。由于齿轮面盖61与齿轮底盖65固定在一起，因此齿轮底盖65将跟随容器20一起转动。

作为选择, 可以将上述的齿轮面盖61形成在容器20的底部, 一体成型｡

齿轮组件60还包括中轴70，中轴70的底部固定设置有齿牙72，齿牙72分别与每一个传动齿轮69啮合，因此当传动齿轮69转动时将带动齿牙72转动, 从而使中轴70随之转动。中轴70的顶端固定设置有带齿的传动件73, 该传动件73向上穿过齿轮面盖61的通孔62，然后进入容器20的轴套22内，而中轴70下端的齿牙72则安置在齿轮面盖61与齿轮底盖65之间。

在容器20下方设置有圆盘状的底盘50，在底盘50内壁上沿圆周方向设置有一圈齿牙52，用于与每一个传动齿轮69啮合，这样，当底盘50转动时可以致动与其齿牙52啮合的传动齿轮69，并藉由中轴70的齿牙72带动中轴70转动｡底盘50的外表面设置有防滑纹51，优选的，防滑纹51使用质地较软的塑料制成并且包裹在底盘50的外表面上，设置防滑纹51有助于底盘50相对于支承物转动而不是滑动。

在底盘50的中部设置有一根定位柱53，定位柱53自底盘50的底壁沿底盘50的轴向向上延伸，如图8所示，在齿轮底盖65的中部设置有定位孔68，定位柱53可以插入到定位孔68内从而实现底盘50与齿轮底盖65的相对定位。在定位柱53顶部形成有多个相互间隔开的弹性指状件531，每个指状件531具有其自己的带齿头部，在定位孔68内设置有沿周向从体部径向向内突出的环形凸缘681，该环形凸缘681与指状件531的带齿头部在装配期间卡合，通过定位柱53与定位孔68的配合可以避免底盘50从齿轮底盖65上脱落，但并不对底盘50相对于齿轮底盖65的周向转动进行限位，从而实现底盘50与齿轮组件60的相对转动，也就实现了底盘50与容器20之间的相对转动。

在容器20内设置刀架组件，本实施例中，刀架组件包括刀架30以及设置在刀架30上方的清洁刮扫40。如图3所示，刀架30具有一个圆筒状的本体31，在本体31外周壁的不同高度上设置有多片刀片32，每一片刀片32与本体31之间通过连接件33固定连接。当本体31转动时，可以带动刀片32在容器20内绕刀架30的轴线转动。

清洁刮扫40设置在刀架30与顶盖15之间并靠近顶盖15的下表面｡如图6所示，清洁刮扫40的上端设置有定位柱41，顶部形成有多个相互间隔开的弹性指状件，每个指状件具有其自己的带齿头部，顶盖15的中部设置有一个定位孔19，定位柱41可以插入到定位孔19内｡在定位孔19内设置有沿周向从体部径向向内突出的环形凸缘，该环形凸缘与定位柱41的指状件的带齿头部在装配期间卡合, 且在需要时可以拆卸, 以便清洁或维修。清洁刮扫40具有排成一线设置的两片刮扫片42，每一片刮扫片42的端部弯折形成弯折部43，优选的，弯折部43靠近容器20的内壁。这样，清洁刮扫40可以对容器20内壁上的食材进行刮扫，尤其是对堆积在顶盖15的下表面以及容器20内壁的食材进行刮扫，避免食材堆积在顶盖15的下表面以及容器20的内壁上。

清洁刮扫40跟随刀架30一起转动，如图10所示，在刀架30的上端沿周向设置有第一传动面34，即第一传动面34上设置有多个凸起与凹槽, 大致呈波浪状。而在清洁刮扫40的下端相应地设置第二传动面45，第二传动面45也设置有大致呈波浪状的多个凸起与凹槽。当清洁刮扫40安装到刀架30上方时，第一传动面34与第二传动面45配合，即第一传动面34的凸起卡合在第二传动面45的凹槽上，第二传动面45的凸起卡合在第一传动面34的凹槽上。因此，清洁刮扫40可以跟随刀架30一起转动，从而在刀架30上的刀片切碎食材期间，清洁刮扫40对堆积在顶盖15下表面以及容器20内壁的食材进行刮扫, 以使食材充分切碎。

为了避免刀架30的内壁与容器20的轴套22的外壁发生摩擦而导致刀架30与轴套22的损坏，设置一个防磨套筒27, 该防磨套筒圈27为中空结构且两端开口｡从图3可见，防磨套筒27包括一筒状本体271和从筒状本体上端缘径向向外延伸形成的环形凸缘272, 环形凸缘272的外径大于轴套22的外径但小于刀架30的圆筒状本体31的内径｡防磨套筒27的筒状本体271置于轴套22内并允许中轴70自由通过其内腔, 防磨套筒27的环形凸缘272则搁置在轴套22的顶端上, 而防磨套筒27则整个容纳在刀架30的圆筒状本体31内｡

从图9可见，当刀架30的圆筒状本体31套在防磨套筒27上后，防磨套筒27的环形凸缘272使得刀架30的本体31的内壁与轴套22的外壁之间形成间隙，这样刀架30转动时并不会与轴套22发生摩擦，可以有效避免刀架30与轴套22的损坏。

从图9可见，中轴70的上部位于防磨套筒27内，防磨套筒27的环形凸缘272保持在轴套22上端, 而其余部分容纳在轴套22内，刀架30的圆筒状本体31套住环形凸缘272以及轴套22，而环形凸缘272位于刀架30的本体31与轴套22之间｡ 中轴70上端的带齿传动件73与刀架的圆筒状本体31内的锁槽311可拆式固定连接, 当传动齿轮带动中轴70转动时, 藉由传动件73进一步带动刀架30转动，由此实现刀架30相对于轴套22转动。

为了避免容器20内的汁液经轴套22的通孔流到齿轮组件60内，因此轴套22需要具有一定的高度，也就是轴套22自容器20的底面向上延伸一定的高度。

小型食材切碎搅拌机在使用时，面盖组件10与容器20可拆卸的连接，便于取放食材以及进行清洗。齿轮组件60固定在容器20的下方，底盘50与齿轮组件60连接并将齿轮组件60收容在其中, 可以相对于容器20转动｡由于底盘为圆盘状, 其侧壁与底壁之间为弧形过渡。

由于本实用新型的小型食材切碎搅拌机的特定结构, 因此可以实现多种不同的转动方式。下面举例说明本实用新型的小型食材切碎搅拌机的几种转动方式。

例一, 将已装入食材的小型食材切碎搅拌机放置于一支承面(无论是平面或是非平面)上，使用者握持容器20的把手12, 以一定力度按压机体紧贴支承面, 然后向任意方向推出， 此时底盘50在支承面上转动, 而被使用者手握持的容器20相对于转动的底盘50静止。由于小型食材切碎搅拌机的面盖组件与容器以及齿轮组件固定连接在一起，底盘的转动带动与其啮合的传动齿轮转动, 进一步带动中轴以及刀架组件转动, 实现对食材进行切碎。

例二, 将已装入食材的小型食材切碎搅拌机的底盘握持在一手掌上保持不动,使用者的另一只手转动容器, 同样可以使齿轮组转动, 进而带动刀架组件转动｡

例三, 使用者握持把手12将小型食材切碎搅拌机倾斜一定角度地放置于一支承面上，此时底盘50与支承面只有一个接触点，使用者可以握持把手12向外推出形成弧形的轨道，推行过程中, 底盘50的防滑纹51与支承面产生摩擦力而转动, 而容器部分则相对静止，从而实现底盘50与容器20之间的相对转动。由于底盘的转动带动齿轮组转动，由此带动刀架30与清洁刮扫40转动。

由于齿轮组件的传动齿轮与底盘内壁上的一圈齿牙啮合, 只要底盘和容器其中任何一个进行转动, 都会致动传动齿轮, 从而带动刀架组件的转动来切碎食材｡因此, 使用者可以根据现场环境选择握持把手转动，或是通过转动底盘的方式进行操作。

在切碎食材的过程中, 被切碎或未切碎的食材可能会堆积在容器顶部,随同刀架30转动的清洁刮扫40则可以对堆积在顶盖15下表面或者容器20的内壁上的食材进行刮扫。

在切碎食材的过程中，使用者还可以通过把手12的开口向容器20内添加橄榄油、白砂糖或者醋等调味料，由于把手12呈喇叭形状, 其下端的通孔13的横截面较小，香草被切碎形成的汁液以及添加到容器20内的调味料难以通过容器上端的通孔溢出。

可见，使用者可以通过多种不同的方式转动小型食材切碎搅拌机，并且小型食材切碎搅拌机工作时通过容器与底盘的相对转动带动刀架在容器内的转动实现对食材的切碎，操作非常简单方便，且调味料的添加也非常方便，使用者无须担心酱汁从容器内流出，大大提升了人们煮食的乐趣。

当然，上述实施例仅仅是本实用新型优选的方案，具体应用时还可以有更多的改变，例如，齿轮组件中可以只设置一个传动齿轮或是其它数量的传动齿轮，而不是设置四个传动齿轮，或者，容器的侧壁不是使用透明的材料制成，又或者，刀架与清洁刮扫之间的配合不是通过两个传动面实现，而是通过销钉和孔的配合或其它锁扣方式实现的，这样变化也应该包括在本实用新型权利要求的保护范围内。

Claims (12)

1.一种小型食材切碎搅拌机，包括一上端敞口的容器以及设置在所述容器内的一刀架组件, 其特征在于：还包括:

一面盖组件, 可拆卸的安装在所述容器的上端，所述面盖组件的上端设有把手, 所述把手设有与所述容器的内腔贯通的通孔；

一齿轮组件, 具有至少一传动齿轮, 所述齿轮组件固定连接在所述容器的下方，用于驱动所述刀架组件；

一底盘, 所述底盘的内壁上沿圆周方向设有一圈齿牙，所述齿牙与所述至少一传动齿轮啮合, 使得所述底盘连接在所述容器下方，并能够相对于所述容器转动。

2.根据权利要求1所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述齿轮组件包括一齿轮面盖与一齿轮底盖，所述至少一传动齿轮安装在所述齿轮底盖与所述齿轮面盖之间，且所述齿轮组件还包括一中轴，所述中轴的底部设有齿牙，所述齿牙安装在所述齿轮底盖与所述齿轮面盖之间并与所述至少一传动齿轮啮合，所述中轴的顶部设有一传动件，所述传动件依次穿过所述齿轮面盖中部设置的通孔以及所述容器底壁上设置的通孔伸入所述容器内，并与所述刀架组件可拆式固定连接。

3.根据权利要求2所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述齿轮组件包括四个传动齿轮, 四个所述传动齿轮设置在所述齿轮底盖上，每两个相邻的传动齿轮之间均存在间隙，且每一所述传动齿轮均与所述中轴的齿牙啮合。

4.根据权利要求1所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述底盘的外表面设置有防滑纹。

5.根据权利要求1所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述面盖组件包括面盖以及扣合在所述面盖下方的顶盖，所述把手设置在所述面盖上; 所述面盖组件的通孔设置于所述把手的下端并且贯穿所述面盖与所述顶盖。

6.根据权利要求5所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述把手呈喇叭状且外端敞口，所述把手的外端面的面积大于所述把手底端的面积。

7.根据权利要求2所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述刀架组件包括一设有至少一刀片的筒状刀架和一设有刮扫片的清洁刮扫, 所述清洁刮扫可拆式固定在所述面盖组件的下方并与所述刀架连接且跟随所述刀架转动。

8.根据权利要求7所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述刀架的上端设有第一传动面，所述清洁刮扫的下端设置有与所述第一传动面配合的第二传动件面。

9.根据权利要求7所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述容器的中部设置有轴套，所述轴套为两端开口的中空结构且其底端开口贯穿所述容器底部, 所述刀架安装在所述轴套外，所述中轴的传动件可拆式固定在所述刀架内。

10.根据权利要求9所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：

还包括一防磨套筒, 所述防磨套筒的顶端设有一自体部边缘沿径向向外延伸的环形凸缘，所述环形凸缘的外径大于所述轴套的外径但小于所述刀架筒体的内径, 所述防磨套筒的体部置于所述轴套内并允许所述中轴的传动件自由穿过, 所述环形凸缘保持在所述轴套顶端, 使得所述刀架的内壁与所述轴套的外壁之间形成间隙。

11.根据权利要求1所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述容器的内壁上设有多个均匀分布的凸棱，所述凸棱自所述容器的内壁径向向内凸出。

12.根据权利要求1所述的小型食材切碎搅拌机，其特征在于：所述容器的周壁使用透明材料制成。