CN208436963U - 一种绞肉机机械装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种绞肉机机械装置，包括壳体和入料管道，入料管道贯穿壳体并与壳体固定连接，入料管道的末端设置有绞肉孔；壳体上表面远离入料管道的一端还固定连接有控制装置；壳体内部设置有挤压装置、制冷装置、传送带、切割装置A和切割装置B，壳体上设置有滑轨A和滑轨B，切割装置A和切割装置B分别通过滑轨A和滑轨B与壳体滑动连接；传送带设置在切割装置A和切割装置B正下方，制冷装置固定连接在壳体的侧壁；挤压装置设置在入料管道的内部；本实用新型解决了现有技术中绞肉机结构复杂而且内部的卫生环境得不到保障的问题。

Description

一种绞肉机机械装置

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，尤其涉及一种绞肉机机械装置。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按照不同的工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子和其他肉制品等行业。

现有的企业用的绞肉机大多结构复杂，不易操作和安装；而且通常都没有对绞肉机内部的卫生环境做特殊设计，实际使用过程中，绞肉机不可能时时刻刻都在使用，而且也不是每次一停止使用就对绞肉机进行清洗，绞肉机中往往会残留很多的肉屑，一旦温度稍高，里面的细菌将会大量生长，在下次使用时也会将这些细菌带入到新产生的肉沫中，非常不卫生，所以现提供一种绞肉机机械装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中绞肉机结构复杂而且内部的卫生环境得不到保障的问题，而提出的一种绞肉机机械装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种绞肉机机械装置，包括壳体和入料管道，所述入料管道贯穿壳体并与壳体固定连接，所述入料管道的末端设置有绞肉孔；所述壳体上表面远离入料管道的一端还固定连接有控制装置；所述壳体内部设置有挤压装置、制冷装置、传送带、切割装置A和切割装置B，所述壳体上设置有滑轨A和滑轨B，所述切割装置A和切割装置B分别通过滑轨A和滑轨B与壳体滑动连接；所述传送带设置在切割装置A 和切割装置B正下方，所述传送带通过转轴与壳体连接；所述制冷装置固定连接在壳体的侧壁；所述挤压装置设置在入料管道的内部，所述挤压装置包括电机、电动伸缩杆A和挤压块，所述电动伸缩杆A的一端与电机固定连接，所述电动伸缩杆A另一端与挤压块固定连接；所述电机与壳体固定连接；所述切割装置A和切割装置B均包括滑块、电动伸缩杆B和刀片组，所述电动伸缩杆B的一端与滑块固定连接，所述电动伸缩杆B另一端与刀片组固定连接，所述切割装置A和切割装置B的滑块分别与滑轨A和滑轨B滑动连接；所述壳体远离电机的一侧壁面开设有出料口，所述出料口下方设置有旋转板，所述旋转板与壳体旋转连接；所述壳体内滑轨A的两侧固定连接有紫外线消毒灯；所述电机、电动伸缩杆A、电动伸缩杆B、紫外线消毒灯、制冷装置、切割装置A和切割装置B均与控制装置电性连接。

优选的，所述紫外线消毒灯外活动连接有保护灯罩，所述保护灯罩通过铰链与紫外线消毒灯连接，避免本实用新型在工作时将肉屑减到紫外线消毒灯表面影响消毒效果。

优选的，所述壳体底端固定连接有橡胶垫，所述橡胶垫表面设置有防滑纹，减小壳体与地面的相对滑动。

优选的，所述挤压块的表面固定连接有缓冲层，所述缓冲层表面还设置有保护层，对挤压块和入料管道的接触起到缓冲的作用。

优选的，所述传送带和刀片组表面均设置有耐磨层和防腐蚀层，避免刀片组和传送带表面被腐蚀和磨损,从而延长本实用新型的使用寿命。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种绞肉机机械装置，具备以下有益效果：

1、该绞肉机机械装置，通过设置壳体和入料管道，入料管道的末端设置有绞肉孔，壳体上表面远离入料管道的一端还固定连接有控制装置，壳体内部设置有挤压装置、制冷装置、传送带、切割装置A 和切割装置B，壳体上设置有滑轨A和滑轨B，切割装置A和切割装置B分别通过滑轨A和滑轨B与壳体滑动连接，挤压装置包括电机、电动伸缩杆A和挤压块，切割装置A和切割装置B均包括滑块、电动伸缩杆B和刀片组，壳体远离电机的一侧壁面开设有出料口，出料口下方设置有旋转板，壳体内滑轨A的两侧固定连接有紫外线消毒灯，本实用新型在使用时，将需要搅碎的原料肉从入料管道放入，随后通过控制装置打开电机和电动伸缩杆A，然后一边电机带动电动伸缩杆 A旋转，电动伸缩杆A一边伸长，由此对原料肉进行旋转挤压，随后原料肉从绞肉孔出来即是肉条状，接着通过控制装置打开切割装置A 和切割装置B，电动伸缩杆B伸长到与传送带相近的位置，然后切割装置A和切割装置B上的滑块分别沿着滑轨A和滑轨B来回滑动，由此实现条状肉被切成粒状肉，本实用新型解决了现有绞肉机结构复杂不易操作和安装的问题；

2、该绞肉机机械装置，通过设置制冷装置和紫外线消毒灯，在温度稍高或者机械故障停止工作但是内部还有未处理完毕的原料肉的情况下，通过操作装置打开制冷装置，可以很好的抑制本实用新型内部细菌生长的问题；在工作时或者在本实用新型使用完但是没有空立即清洗的情况下，将紫外线消毒灯和制冷装置同时打开，可以保持本实用新型内的良好卫生环境；本实用新型解决了现有绞肉机内部的卫生环境得不到保障的问题。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种绞肉机机械装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种绞肉机机械装置的剖视图；

图3为本实用新型提出的一种绞肉机机械装置的入料管道的剖视图；

图4为本实用新型提出的一种绞肉机机械装置的壳体顶部的结构示意图。

图中：1壳体、2入料管道、3控制装置、4电机、5电动伸缩杆 A、6挤压块、7紫外线消毒灯、8制冷装置、9传送带、10旋转板、 11出料口、12切割装置A、13切割装置B、14绞肉孔15滑轨A、16 滑轨B。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-4，一种绞肉机机械装置，包括壳体1和入料管道2，入料管道2贯穿壳体1并与壳体1固定连接，入料管道2的末端设置有绞肉孔14；壳体1上表面远离入料管道2的一端还固定连接有控制装置3；壳体1内部设置有挤压装置、制冷装置8、传送带9、切割装置A12和切割装置B13，壳体1上设置有滑轨A15和滑轨B16，切割装置A12和切割装置B13分别通过滑轨A15和滑轨B16与壳体1 滑动连接；传送带9设置在切割装置A12和切割装置B13正下方，传送带9通过转轴与壳体1连接；制冷装置8固定连接在壳体1的侧壁；挤压装置设置在入料管道2的内部，挤压装置包括电机4、电动伸缩杆A5和挤压块6，电动伸缩杆A5的一端与电机4固定连接，电动伸缩杆A5另一端与挤压块6固定连接；电机4与壳体1固定连接；切割装置A12和切割装置B13均包括滑块、电动伸缩杆B和刀片组，电动伸缩杆B的一端与滑块固定连接，电动伸缩杆B另一端与刀片组固定连接，切割装置A12和切割装置B13的滑块分别与滑轨A15和滑轨 B16滑动连接；壳体1远离电机4的一侧壁面开设有出料口11，出料口11下方设置有旋转板10，旋转板10与壳体1旋转连接；壳体1 内滑轨A15的两侧固定连接有紫外线消毒灯7；电机4、电动伸缩杆A5、电动伸缩杆B、紫外线消毒灯7、制冷装置8、切割装置A12和切割装置B13均与控制装置3电性连接。

紫外线消毒灯7外活动连接有保护灯罩，保护灯罩通过铰链与紫外消毒灯7连接。

壳体1底端固定连接有橡胶垫，橡胶垫表面设置有防滑纹。

挤压块6的表面固定连接有缓冲层，缓冲层表面还设置有保护层。

传送带9和刀片组表面均设置有耐磨层和防腐蚀层。

本实用新型在使用时，将需要搅碎的原料肉从入料管道2放入，随后通过控制装置3打开电机4和电动伸缩杆A5，然后一边电机4 带动电动伸缩杆A5旋转，电动伸缩杆A5一边伸长，由此对原料肉进行旋转挤压，随后原料肉从绞肉孔14出来即是肉条状，接着通过控制装置3打开切割装置A12和切割装置B13，电动伸缩杆B伸长到与传送带9相近的位置，然后切割装置A12和切割装置B13上的滑块分别沿着滑轨A15和滑轨B16来回滑动，由此实现条状肉被切成粒状肉，本实用新型解决了现有绞肉机结构复杂不易操作和安装的问题；另外，本实用新型还设置有制冷装置8和紫外线消毒灯7，在温度稍高或者机械故障停止工作但是内部还有未处理完毕的原料肉的情况下，通过控制装置3打开制冷装置8，可以很好的抑制本实用新型内部细菌生长的问题；在工作时或者在本实用新型使用完但是没有空立即清洗的情况下，将紫外线消毒灯7和制冷装置8同时打开，可以保持本实用新型内的良好卫生环境；本实用新型解决了现有绞肉机内部的卫生环境得不到保障的问题；而且，紫外线消毒灯7外活动连接有保护灯罩，保护灯罩通过铰链与紫外线消毒灯7连接，避免本实用新型在工作时将肉屑减到紫外线消毒灯7表面影响消毒效果；壳体1底端固定连接有橡胶垫，橡胶垫表面设置有防滑纹，减小壳体1与地面的相对滑动；挤压块6的表面固定连接有缓冲层，缓冲层表面还设置有保护层，对挤压块6和入料管道2的接触起到缓冲的作用；传送带9和刀片组表面均设置有耐磨层和防腐蚀层，避免刀片组和传送带9表面被腐蚀和磨损，从而延长了本实用新型的使用寿命.

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种绞肉机机械装置，包括壳体(1)和入料管道(2)，其特征在于：所述入料管道(2)贯穿壳体(1)并与壳体(1)固定连接，所述入料管道(2)的末端设置有绞肉孔(14)；所述壳体(1)上表面远离入料管道(2)的一端还固定连接有控制装置(3)；所述壳体(1)内部设置有挤压装置、制冷装置(8)、传送带(9)、切割装置A(12)和切割装置B(13)，所述壳体(1)上设置有滑轨A(15)和滑轨B(16)，所述切割装置A(12)和切割装置B(13)分别通过滑轨A(15)和滑轨B(16)与壳体(1)滑动连接；所述传送带(9)设置在切割装置A(12)和切割装置B(13)正下方，所述传送带(9)通过转轴与壳体(1)连接；所述制冷装置(8)固定连接在壳体(1)的侧壁；所述挤压装置设置在入料管道(2)的内部，所述挤压装置包括电机(4)、电动伸缩杆A(5)和挤压块(6)，所述电动伸缩杆A(5)的一端与电机(4)固定连接，所述电动伸缩杆A(5)另一端与挤压块(6)固定连接；所述电机(4)与壳体(1)固定连接；所述切割装置A(12)和切割装置B(13)均包括滑块、电动伸缩杆B和刀片组，所述电动伸缩杆B的一端与滑块固定连接，所述电动伸缩杆B另一端与刀片组固定连接，所述切割装置A(12)和切割装置B(13)的滑块分别与滑轨A(15)和滑轨B(16)滑动连接；所述壳体(1)远离电机(4)的一侧壁面开设有出料口(11)，所述出料口(11)下方设置有旋转板(10)，所述旋转板(10)与壳体(1)旋转连接；所述壳体(1)内滑轨A(15)的两侧固定连接有紫外线消毒灯(7)；所述电机(4)、电动伸缩杆A(5)、电动伸缩杆B、紫外线消毒灯(7)、制冷装置(8)、切割装置A(12)和切割装置B(13)均与控制装置(3)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种绞肉机机械装置，其特征在于：所述紫外线消毒灯(7)外活动连接有保护灯罩，所述保护灯罩通过铰链与紫外线消毒灯(7)连接。

3.根据权利要求1所述的一种绞肉机机械装置，其特征在于：所述壳体(1)底端固定连接有橡胶垫，所述橡胶垫表面设置有防滑纹。

4.根据权利要求1所述的一种绞肉机机械装置，其特征在于：所述挤压块(6)的表面固定连接有缓冲层，所述缓冲层表面还设置有保护层。

5.根据权利要求1所述的一种绞肉机机械装置，其特征在于：所述传送带(9)和刀片组表面均设置有耐磨层和防腐蚀层。