CN209222329U - 一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，包括壳体，所述壳体的内部固定安装有第二螺旋供料室，所述第二螺旋供料室下方壳体内的底端固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过皮带轮机构转动安装有延伸至第二螺旋供料室内的第二螺旋上料叶，所述第二螺旋供料室位置处壳体的一侧固定安装有第二分肉腔，且第二分肉腔与第二螺旋供料室连通。本实用新型设置有两组分肉十字刀可以对需要搅碎的肉进行两道搅碎，使绞肉机可以搅碎的更加彻底，设置有两组螺旋供料室可以对需要搅碎的肉进行稳定上料，设置有行走轮使绞肉机更加便于使用，工作人员可以根据实际情况对绞肉机进行移动，降低了局限性，便于推广使用。

Description

一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体为一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，在食堂内，为了更加方便工作人员进行绞肉作业，需要通过相应的绞肉切丝机进行绞肉出料，但是现有的绞肉切丝机种类较为缺乏，性能较为单一，使用时存在一定的不足之处，传统的绞肉切丝机虽然达到了基本的作业作用，但是整体为了一体化结构，当绞肉机长时间作业发生故障后，容易导致工作人员无法快速的对绞肉机进行拆卸维修，降低了绞肉机的使用性，缩小了使用寿命，同时传统的绞肉机因转速较低，容易导致绞肉机的作业效率显著降低，无法满足食堂使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，包括壳体，所述壳体的内部固定安装有第二螺旋供料室，所述第二螺旋供料室下方壳体内的底端固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过皮带轮机构转动安装有延伸至第二螺旋供料室内的第二螺旋上料叶，所述第二螺旋供料室位置处壳体的一侧固定安装有第二分肉腔，且第二分肉腔与第二螺旋供料室连通，所述第二分肉腔的内部固定安装有两组第二分肉十字刀，所述第二螺旋供料室顶部的一侧固定安装有第一分肉腔，且第一分肉腔的内部固定安装有第一分肉十字刀所述第一分肉腔位置处壳体的顶部固定安装有第一螺旋供料室，且第一螺旋供料室与第一分肉腔连通，所述第一螺旋供料室的顶部固定安装有安装室，所述安装室的输出端固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端转动安装有延伸至第一螺旋供料室内的第一螺旋上料叶。

优选的，所述第一螺旋供料室一侧的顶部固定安装有连通的上料口，第一螺旋供料室一侧壳体的顶部固定安装有放置盘。

优选的，所述第二分肉腔的输出端固定安装有出料盖，且出料盖的输出端均匀分布有通孔。

优选的，所述壳体的底部固定安装有底座，且底座的底部固定安装有行走轮。

优选的，所述壳体的正面活动安装有保护门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食堂用可拆卸高速绞肉切丝机相对于传统绞肉切丝机，设置有两组分肉十字刀可以对需要搅碎的肉进行两道搅碎，使绞肉机可以搅碎的更加彻底，避免或减少搅碎不均匀的情况，提高了绞肉机的实用性，扩大了适用范围，设置有两组螺旋供料室可以对需要搅碎的肉进行稳定上料，避免或减少单一性的上料导致绞肉机的作业质量下降的情况，提高了绞肉机的实用性，设置有行走轮使绞肉机更加便于使用，工作人员可以根据实际情况对绞肉机进行移动，提高了绞肉机的灵活，整体结构皆通过螺栓进行安装固定，方便工作人对绞肉机进行装拆，有效的避免了一体化，方便工作人员对绞肉机进行维修护理，提高了绞肉机的实用性与使用寿命，设置有两组电机，使绞肉机可以达到了高速绞肉的性能，降低了局限性，便于推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型的整体结构示意图；

图3为本实用新型的第一局部结构示意图；

图4为本实用新型的第二局部结构示意图。

图中：1、行走轮；2、底座；3、第二分肉腔；301、第二分肉十字刀；302、出料盖；303、通孔；4、第二螺旋供料室；5、壳体；6、上料口；7、第一电机；8、第二螺旋上料叶；9、第一分肉腔；10、第一分肉十字刀；11、第一螺旋供料室；12、第一螺旋上料叶；13、安装室；14、第二电机；15、放置盘。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，包括壳体5，壳体5的内部固定安装有第二螺旋供料室4，第二螺旋供料室4顶部的一侧固定安装有第一分肉腔9，且第一分肉腔9的内部固定安装有第一分肉十字刀10，第一分肉十字刀10可以对肉进行一次绞肉，设置有两组分肉十字刀可以对需要搅碎的肉进行两道搅碎，使绞肉机可以搅碎的更加彻底，避免或减少搅碎不均匀的情况，提高了绞肉机的实用性，扩大了适用范围，第一分肉腔9位置处壳体5的顶部固定安装有第一螺旋供料室11，且第一螺旋供料室11与第一分肉腔9连通，设置有两组螺旋供料室可以对需要搅碎的肉进行稳定上料，避免或减少单一性的上料导致绞肉机的作业质量下降的情况，提高了绞肉机的实用性，第一螺旋供料室11的顶部固定安装有安装室13，整体结构皆通过螺栓进行安装固定，方便工作人对绞肉机进行装拆，有效的避免了一体化，方便工作人员对绞肉机进行维修护理，提高了绞肉机的实用性与使用寿命，安装室13的输出端固定安装有第二电机14，第二电机14的输出端转动安装有延伸至第一螺旋供料室11内的第一螺旋上料叶12，第二电机14通过第一螺旋上料叶12可以对肉进行一次上料导料，第二螺旋供料室4下方壳体5内的底端固定安装有第一电机7，第一电机7与第二电机14的型号皆可为AEUVF3电机，第一电机7的输出端通过皮带轮机构转动安装有延伸至第二螺旋供料室4内的第二螺旋上料叶8，第一电机7通过第二螺旋上料叶8可以对肉进行二次上料导料，第二螺旋供料室4位置处壳体5的一侧固定安装有第二分肉腔3，且第二分肉腔3与第二螺旋供料室4连通，第二分肉腔3的内部固定安装有两组第二分肉十字刀301，第二分肉十字刀301可以对肉进行二次绞肉。

进一步，第一螺旋供料室11一侧的顶部固定安装有连通的上料口6，第一螺旋供料室11一侧壳体5的顶部固定安装有放置盘15。实施例中，上料口6方便工作人员进行上料作业，放置盘15方便工作人员放置需要搅碎的肉质，提高了绞肉机的放置空间。

进一步，第二分肉腔3的输出端固定安装有出料盖302，且出料盖302的输出端均匀分布有通孔303。实施例中，出料盖302提高了绞肉机出肉的安全性，通孔303使搅碎后的肉可以更均匀的出料。

进一步，壳体5的底部固定安装有底座2，且底座2的底部固定安装有行走轮1。实施例中，行走轮1使绞肉机更加便于使用，工作人员可以根据实际情况对绞肉机进行移动，提高了绞肉机的灵活性。

进一步，壳体5的正面活动安装有保护门。实施例中，保护门可以对壳体5内的器件进行保护，同时又便于工作人员进行检查维护。

工作原理：工作人员通过行走轮1将绞肉机推至适合的作业位置，将肉通过上料口6投入到第一螺旋供料室11内，打开第二电机14，第二电机14通过带动第一螺旋上料叶12进行旋转，将肉导入到第一分肉腔9内，第一分肉腔9内的第一分肉十字刀10对肉进行一次切碎，然后导入到第二螺旋供料室4内，再打开第一电机7，第一电机7通过皮带轮机构带动第二螺旋供料室4内的第二螺旋上料叶8进行旋转导料，最后通过第二分肉腔3内的第二分肉十字刀301对肉进行二次搅碎，然后通过出料盖302上的通孔303溢出。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (5)

1.一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，包括壳体（5），其特征在于：所述壳体（5）的内部固定安装有第二螺旋供料室（4），所述第二螺旋供料室（4）下方壳体（5）内的底端固定安装有第一电机（7），所述第一电机（7）的输出端通过皮带轮机构转动安装有延伸至第二螺旋供料室（4）内的第二螺旋上料叶（8），所述第二螺旋供料室（4）位置处壳体（5）的一侧固定安装有第二分肉腔（3），且第二分肉腔（3）与第二螺旋供料室（4）连通，所述第二分肉腔（3）的内部固定安装有两组第二分肉十字刀（301），所述第二螺旋供料室（4）顶部的一侧固定安装有第一分肉腔（9），且第一分肉腔（9）的内部固定安装有第一分肉十字刀（10），所述第一分肉腔（9）位置处壳体（5）的顶部固定安装有第一螺旋供料室（11），且第一螺旋供料室（11）与第一分肉腔（9）连通，所述第一螺旋供料室（11）的顶部固定安装有安装室（13），所述安装室（13）的输出端固定安装有第二电机（14），所述第二电机（14）的输出端转动安装有延伸至第一螺旋供料室（11）内的第一螺旋上料叶（12）。

2.根据权利要求1所述的一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，其特征在于：所述第一螺旋供料室（11）一侧的顶部固定安装有连通的上料口（6），第一螺旋供料室（11）一侧壳体（5）的顶部固定安装有放置盘（15）。

3.根据权利要求1所述的一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，其特征在于：所述第二分肉腔（3）的输出端固定安装有出料盖（302），且出料盖（302）的输出端均匀分布有通孔（303）。

4.根据权利要求1所述的一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，其特征在于：所述壳体（5）的底部固定安装有底座（2），且底座（2）的底部固定安装有行走轮（1）。

5.根据权利要求4所述的一种食堂用可拆卸高速绞肉切丝机，其特征在于：所述壳体（5）的正面活动安装有保护门。