CN208355222U - 煮面炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种煮面炉，包括：基体，基体具有至少一个热水池和至少一个冷水池；轨道，轨道设置在基体上，轨道的至少一部分呈倒U形结构；面筐；动力机构，动力机构驱动面筐沿倒U形结构运动，以使面筐在热水池和冷水池间切换位置。本实用新型解决了现有技术中的煮面炉无法实现自动过冷河的问题。

Description

煮面炉

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种煮面炉。

背景技术

目前市面上的自动升降面筐的电磁煮面炉都不带“过冷河”这一功能，面筐只能定时升降，而过冷河之后的面口感更佳，面条会更加劲道。现有面馆过冷河这一动作是靠人工实现的，包括过完冷河之后的抖水，以及出面时的抖水，整个过程需要较大的人工强度，为了减轻工人的劳动强度，同时提升面条的口感，满足需要过冷河面条的需求，本申请提出一种兼具普通自动煮面炉的升降功能的自动过冷河的煮面炉。

发明内容

本实用新型的主要目的在于提供一种煮面炉，以解决现有技术中的煮面炉无法实现自动过冷河的问题。

为了实现上述目的，本实用提供了一种煮面炉，包括：基体，基体具有至少一个热水池和至少一个冷水池；轨道，轨道设置在基体上，轨道的至少一部分呈倒U形结构；面筐；动力机构，动力机构驱动面筐沿倒U形结构运动，以使面筐在热水池和冷水池间切换位置。

进一步地，倒U形结构的一端位于热水池所在的位置处，倒U形结构的另一端位于冷水池所在的位置处，煮面时，面筐置于热水池中；需要过冷水时，动力机构能够带动面筐从热水池运动到冷水池中。

进一步地，煮面炉还包括面筐挂件，面筐具有安装孔，面筐挂件的一端具有挂接在安装孔中的面筐挂钩，面筐挂件的另一端通过动力机构沿倒U形结构滑动，安装孔呈纵向卵圆形。

进一步地，煮面炉还包括安装板，安装板与基体连接，安装板上形成有倒U形滑槽以作为轨道的倒U形结构。

进一步地，动力机构包括：多个链轮，各链轮均安装在安装板上；链条，链条绕经链轮；连接组件，面筐挂件通过连接组件与链条连接；电机，电机通过链轮、链条、连接组件、面筐挂件驱动面筐运动。

进一步地，多个链轮位于倒U形滑槽的外部，且绕倒U形滑槽的延伸方向间隔设置；连接组件的至少一部分位于倒U形滑槽内且能够沿倒U形滑槽滑动，连接组件由倒U形滑槽内伸出的部分与面筐挂件和链条连接。

进一步地，连接组件包括：滑轮，滑轮嵌设在倒U形滑槽内并能够沿倒U形滑槽滑动，面筐挂件的一端与滑轮连接；链节，面筐挂件通过链节与链条连接。

进一步地，冷水池设置有散热装置。

进一步地，散热装置包括：水泵，水泵的两端均与冷水池连接；散热翅片，水泵的一端设置有散热翅片，以对冷水池中的水进行散热；风扇结构，散热翅片的至少一侧设置有风扇结构。

进一步地，冷水池和/或热水池内设置有水位传感器，煮面炉还包括进水电磁阀，水位传感器与进水电磁阀连接，以控制冷水池和/或热水池内的水位处于预定高度。

进一步地，煮面炉还包括位置传感器，以检测面筐所处的位置。

进一步地，煮面炉包括显示屏和面筐控制器，显示屏和/或面筐控制器设置在基体上，面筐控制器与显示屏和动力机构连接，面筐控制器能够控制面筐的运动状态并通过显示屏进行显示。

进一步地，煮面炉还包括导水板，导水板的两侧分别位于冷水池和热水池的上方，且导水板的至少一侧倾斜向下延伸，倒U形结构位于导水板的上方。

进一步地，煮面炉还包括导水板，导水板的两侧分别位于冷水池和热水池的上方，导水板的至少一侧倾斜向下延伸，安装板立置在导水板上，且倒U形滑槽位于导水板的上方。

进一步地，导水板靠近冷水池一侧的高度高于导水板的靠近热水池一侧的高度，热水池的顶部的侧壁设置有溢流孔。

进一步地，煮面炉还包括消毒柜，消毒柜收纳在基体内。

应用本实用新型的技术方案，在基体上设置的轨道作为面筐运动的运动路线，动力机构驱动面筐沿轨道的倒U形结构运动，当面筐在倒U形结构的两端往复运动时，面筐也能够在热水池和冷水池之间切换位置，使得面筐中的面能够进入到冷水池中，从而实现过冷河的功能。上述结构由动力机构驱动，加大减少了工人的劳动强度，实现了自动过冷河的目的。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的煮面炉的结构示意图；

图2示出了图1中的煮面炉的俯视图；

图3示出了图1中的煮面炉的后视图的内部结构示意图；

图4示出了图1中的煮面炉的另一个角度的结构示意图；

图5示出了图1中的煮面炉在初始位置的主视图；

图6示出了图1中的煮面炉的面框在过冷水位置的结构示意图；

图7示出了图1中的煮面炉的面框在初始位置的结构示意图；

图8示出了图1中的煮面炉的面框在煮面位置的结构示意图；

图9示出了图1中的煮面炉的面框在过冷水位置的后视图；

图10示出了图1中的煮面炉的面框在抖水位置的结构示意图；以及

图11示出了图4中的煮面炉的散热装置的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、基体；11、热水池；12、冷水池；13、散热装置；131、水泵；132、散热翅片；133、风扇结构；14、水位传感器；15、进水电磁阀；16、位置传感器；17、显示屏；18、面筐控制器；20、面筐；21、安装孔；30、动力机构；31、链轮；32、链条；33、电机；34、滑轮；35、链节；40、面筐挂件；50、安装板；51、倒U形滑槽；60、导水板；70、消毒柜。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

为了解决现有技术中的煮面炉无法实现自动过冷河的问题，本实用新型提供了一种煮面炉。

如图1至图5所示的一种煮面炉，包括基体10、轨道、面筐20和动力机构30，基体10具有至少一个热水池11和至少一个冷水池12；轨道设置在基体10上，轨道的至少一部分呈倒U形结构；动力机构30驱动面筐20沿倒U形结构运动，以使面筐20在热水池11和冷水池12间切换位置。

在基体10上设置的轨道作为面筐20运动的运动路线，动力机构30驱动面筐20沿轨道的倒U形结构运动，当面筐20在倒U形结构的两端往复运动时，面筐20也能够在热水池11和冷水池12之间切换位置，使得面筐20中的面能够进入到冷水池12中，从而实现过冷河的功能。上述结构由动力机构30驱动，加大减少了工人的劳动强度，实现了自动过冷河的目的。

需要说明的是，过冷河即为过冷水，即将面条在冷水中进行降温处理使得面条更加筋道的过程。

在本实施例中，倒U形结构的一端位于热水池11所在的位置处，使得面筐20位于该端时面筐20的下部分能够浸入到热水池11中，相应地，倒U形结构的另一端位于冷水池12所在的位置处，煮面状态时，面筐20先置于热水池11中；过冷水状态时，动力机构30能够带动面筐20从热水池11运动到冷水池12中，然后可以根据实际需要，使得动力机构30再带动面筐20运动回热水池11中，如此循环往复，能够实现多次煮面和过冷河的作用，以提高面条的口感。

如图6所示，煮面炉还包括面筐挂件40，面筐20具有安装孔21，面筐挂件40的一端具有挂接在安装孔21中的面筐挂钩，面筐挂件40的另一端通过动力机构30沿倒U形结构滑动，安装孔21呈纵向卵圆形。

具体地，面筐20和煮面炉之间是通过面筐挂件40连接的，面筐挂件40的一端设置有面筐挂钩，面筐挂钩穿过面筐20的手柄上的安装孔21与面筐20实现挂接，面筐挂件40的另一端与动力结构和倒U形结构连接，使得驱动结构能够带动面筐20沿倒U形结构运动。为了保证面筐挂钩与面筐20挂接的可靠性，安装孔21呈纵向卵圆形，卵圆形与鸡蛋的形状相似，具有大头端和小头端，小头端向上，大头端向下，挂接时，面筐挂钩挂接在小头端，能够防止面筐挂钩从安装孔21中脱落出来。

如图2所示，本实施例中的基体10上设置有安装板50，安装板50位于冷水池12和热水池11之间，安装板50上形成有倒U形滑槽51以作为轨道的倒U形结构。安装板50具有向上的折弯结构，安装板50的底部的两端分别位于热水池11和冷水池12的边缘处，在折弯结构形成的倒U形的端面上开设有倒U形滑槽51。

需要说明的是，本实施例的附图中仅示出了设置有四个安装板50，且在基体10的两侧设置有冷水池12，中部设置有热水池11的设置方式。但是安装板50、冷水池12和热水池11的设置方式并不局限于上述方式，安装板50可以为多个，冷水池12和热水池11的数量也可以更多，通过在每个安装板50上均开设有倒U形滑槽51，且每个倒U形滑槽51上均连接有面筐20，实现一台煮面炉能够同时烹饪多组面条从而极大提高煮面效率。

如图6至图10所示，动力机构30包括多个链轮31、链条32、连接组件和电机33，各链轮31均安装在安装板50上；链条32绕经链轮31；面筐20挂接通过连接组件与链条32连接；电机33通过链轮31、链条32、连接组件、面筐挂件40驱动面筐20运动。

具体地，在安装板50的上设置有四个链轮31，两个链轮31分别位于倒U形滑槽51的端部，另外两个链轮31位于倒U形滑槽51的转角处，链条32绕在链轮31的外部，在链条32的底端绕在电机33的输出轴上，面筐挂件40远离面筐挂钩的一端通过连接组件与链条32连接，从而在电机33带动链条32转动时，能够使得面筐挂件40一同转动。

需要说明的是，由于重力的作用，在链条32通过面筐挂件40带动面筐20运动的过程中。面筐20一直处于竖直向下的状态，当面筐20经过转角处时处于抖水位置，面筐挂件40由竖直运动变为水平运动，由于惯性使得面筐20能够继续向上运动一小段距离，然后在重力作用下下落，如图10所示，如此循环几次，通过上述过程实现了对面条抖水，使得煮面炉的功能更加全面。

可选地，多个链轮31位于倒U形滑槽51的外部，且绕倒U形滑槽51的延伸方向间隔设置；连接组件的至少一部分位于倒U形滑槽51内且能够沿倒U形滑槽51滑动，连接组件由倒U形滑槽51内伸出的部分与面筐挂件40和链条32连接。

具体地，由于链轮31主要对链条32起到支撑作用，因而链轮31的数量和设置方式并不局限于本实施例给出的方式，当然也可以采用其他组件而不是链轮31来支撑链条32。

如图6所示，连接组件包括滑轮34和链节35，滑轮34嵌设在倒U形滑槽51内并能够沿倒U形滑槽51滑动，面筐挂件40的一端与滑轮34连接；面筐挂件40通过链节35与链条32连接。

具体地，面筐挂件40远离面筐挂钩的一端具有折弯形成的连接段和安装段，连接段即为与倒U形滑槽51所在的平面平行的一段，安装段为与倒U形滑槽51所在的平面垂直的一段，在安装段的端部与倒U形滑槽51内的滑轮34的中心连接，安装段的侧面上设置有附加的链节35，链节35能够套设在链条32上并通过柱销与链条32连接，以使得链条32的运动能够带动面筐20运动。

如图4所示，冷水池12的底部设置有散热装置13，以为冷水池12中的水降温，使得冷水池12能够保持良好的冷面效果。

如图11所示，散热装置13包括水泵131、散热翅片132和风扇结构133，水泵131的两端均与冷水池12连接；水泵131的一端设置有散热翅片132，以对冷水池12中的水进行散热；散热翅片132的至少一侧设置有风扇结构133。

具体地，水泵131的入口端与冷水池12连接，出口端与散热翅片132连接后与冷水池12连接，水泵131将冷水池12中的水抽到散热翅片132内，通过散热翅片132将其中的水进行降温处理，在散热翅片132的外侧设置的风扇结构133能够辅助散热翅片132进行降温，从而保证降温效果，同时减少对冷水的补充以节约用水。

可选地，冷水池12和热水池11内设置有水位传感器14，煮面炉还包括进水电磁阀15，水位传感器14与进水电磁阀15连接，以控制冷水池12和热水池11内的水位处于预定高度。水位传感器14为两个，且分别深入在冷水池12和热水池11中，以对冷水池12和热水池11内的水位进行测量，然后通过控制进水电磁阀15使得冷水池12和热水池11中的水位保持在预设的范围内，实现自动补水。

可选地，煮面炉还包括位置传感器16，以检测面筐20所处的位置。

具体地，在倒U形滑槽51的顶端和两个底端均设置有位置传感器16，当面筐20位于顶端时，此位置为面筐20的初始位置，方便使用者进行加面和取面，当面筐20处于倒U形滑槽51的靠近热水池11的底端时，此位置为煮面位置，用于对面条进行加热，当面筐20处于倒U形滑槽51的靠近冷水池12的底端时，此位置为过冷水位置，用于对面条进行过冷河。

如图1所示，煮面炉包括显示屏17和面筐控制器18，显示屏17和面筐控制器18均设置在基体10上，面筐控制器18与显示屏17和动力机构30连接，面筐控制器18能够控制面筐20的运动状态并通过显示屏17进行显示。此外，显示器还与位置传感器16连接，并能够将面筐20所处的位置在显示屏17上进行显示，方便使用者对煮面炉的工作状态进行检查和控制。面筐控制器18可以设置一个，通过一个面筐控制器18控制多个面筐20。当然，面筐控制器18也可以是多个，每个面筐控制器18单独控制一个面筐20。

如图2所示，煮面炉还包括导水板60，导水板60的两侧分别位于冷水池12和热水池11的上方，且导水板60的至少一侧倾斜向下延伸，倒U形结构位于导水板60的上方。

具体地，导水板60也设置在冷水池12和热水池11之间，并位于安装板50的下部，导水板60靠近冷水池12一侧的高度高于导水板60的靠近热水池11一侧的高度，当冷水池12中通入的水高于导水板60的高度时，水能够通过导水板60溢流到热水池11中进行加热，从而实现了水的循环利用，在热水池11的顶部的侧壁还设置有溢流孔，以防止热水池11内的水位过高而导致热水溢流。

如图1所示，煮面炉的底部还包括带紫外线灯的消毒柜70，消毒柜70收纳在基体10内，将煮面炉的底部的多余空间利用起来，同时方便进行餐具的储存。

在本实施例中，在基体10的底部还设置有进水口和排水孔，进水口与冷水池12连通，排水口与溢流孔连通，方便进行操作管理。当然还可以在基体10上设置语音装置，语音装置与面筐控制器18和位置传感器16连接，以通过语音提示的方式提示使用者面条的烹饪状态。

本实施例中的煮面炉的工作如下：

面筐20初始位置在倒U型滑槽的最高位置，如图7所示，如果不是，可以通过面筐控制器18手动复位；然后放入要煮的面，通过面筐控制器18开始煮面，面筐20就会在链条32的带动下沉入热水池11，如图8所示，并依次完成热水池11烹煮，最高位置抖水，冷水池12过冷河，如图6所示，再次抖水，热水池11烹煮，煮好升起，在最高位置抖水并停止。多次过冷河以此类推。煮好面后语音装置会发出提示语音，提示拿走面筐20。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：

1、解决现有技术中的煮面炉无法实现自动过冷河的问题；

2、可以实现自动过冷河动作，提升面条口感，节省人力；

3、可以自动抖水，防止水分过多导致面条变软，变粉；

4、具备冷热水池控温功能，冷水池具备水流循环功能，加强过冷河效果。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (16)

1.一种煮面炉，其特征在于，包括：

基体（10），所述基体（10）具有至少一个热水池（11）和至少一个冷水池（12）；

轨道，所述轨道设置在所述基体（10）上，所述轨道的至少一部分呈倒U形结构；

面筐（20）；

动力机构（30），所述动力机构（30）驱动所述面筐（20）沿所述倒U形结构运动，以使所述面筐（20）在所述热水池（11）和所述冷水池（12）间切换位置。

2.根据权利要求1所述的煮面炉，其特征在于，所述倒U形结构的一端位于所述热水池（11）所在的位置处，所述倒U形结构的另一端位于所述冷水池（12）所在的位置处，煮面时，所述面筐（20）置于所述热水池（11）中；需要过冷水时，所述动力机构（30）能够带动所述面筐（20）从所述热水池（11）运动到所述冷水池（12）中。

3.根据权利要求1或2所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉还包括面筐挂件（40），所述面筐（20）具有安装孔（21），所述面筐挂件（40）的一端具有挂接在所述安装孔（21）中的面筐挂钩，所述面筐挂件（40）的另一端通过所述动力机构（30）沿所述倒U形结构滑动，所述安装孔（21）呈纵向卵圆形。

4.根据权利要求3所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉还包括安装板（50），所述安装板（50）与所述基体（10）连接，所述安装板（50）上形成有倒U形滑槽（51）以作为所述轨道的所述倒U形结构。

5.根据权利要求4所述的煮面炉，其特征在于，所述动力机构（30）包括：

多个链轮（31），各所述链轮（31）均安装在所述安装板（50）上；

链条（32），所述链条（32）绕经所述链轮（31）；

连接组件，所述面筐挂件（40）通过所述连接组件与所述链条（32）连接；

电机（33），所述电机（33）通过所述链轮（31）、所述链条（32）、所述连接组件、所述面筐挂件（40）驱动所述面筐（20）运动。

6.根据权利要求5所述的煮面炉，其特征在于，

多个所述链轮（31）位于所述倒U形滑槽（51）的外部，且绕所述倒U形滑槽（51）的延伸方向间隔设置；

所述连接组件的至少一部分位于所述倒U形滑槽（51）内且能够沿所述倒U形滑槽（51）滑动，所述连接组件由所述倒U形滑槽（51）内伸出的部分与所述面筐挂件（40）和所述链条（32）连接。

7.根据权利要求6所述的煮面炉，其特征在于，所述连接组件包括：

滑轮（34），所述滑轮（34）嵌设在所述倒U形滑槽（51）内并能够沿所述倒U形滑槽（51）滑动，所述面筐挂件（40）的一端与所述滑轮（34）连接；

链节（35），所述面筐挂件（40）通过所述链节（35）与所述链条（32）连接。

8.根据权利要求1或2所述的煮面炉，其特征在于，所述冷水池（12）设置有散热装置（13）。

9.根据权利要求8所述的煮面炉，其特征在于，所述散热装置（13）包括：

水泵（131），所述水泵（131）的两端均与所述冷水池（12）连接；

散热翅片（132），所述水泵（131）的一端设置有所述散热翅片（132），以对所述冷水池（12）中的水进行散热；

风扇结构（133），所述散热翅片（132）的至少一侧设置有所述风扇结构（133）。

10.根据权利要求1或2所述的煮面炉，其特征在于，所述冷水池（12）和/或所述热水池（11）内设置有水位传感器（14），所述煮面炉还包括进水电磁阀（15），所述水位传感器（14）与所述进水电磁阀（15）连接，以控制所述冷水池（12）和/或所述热水池（11）内的水位处于预定高度。

11.根据权利要求1或2所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉还包括位置传感器（16），以检测所述面筐（20）所处的位置。

12.根据权利要求1或2项所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉包括显示屏（17）和面筐控制器（18），所述显示屏（17）和/或所述面筐控制器（18）设置在所述基体（10）上，所述面筐控制器（18）与所述显示屏（17）和所述动力机构（30）连接，所述面筐控制器（18）能够控制所述面筐（20）的运动状态并通过所述显示屏（17）进行显示。

13.根据权利要求1或2所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉还包括导水板（60），所述导水板（60）的两侧分别位于所述冷水池（12）和所述热水池（11）的上方，且所述导水板（60）的至少一侧倾斜向下延伸，所述倒U形结构位于所述导水板（60）的上方。

14.根据权利要求4所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉还包括导水板（60），所述导水板（60）的两侧分别位于所述冷水池（12）和所述热水池（11）的上方，所述导水板（60）的至少一侧倾斜向下延伸，所述安装板（50）立置在所述导水板（60）上，且所述倒U形滑槽（51）位于所述导水板（60）的上方。

15.根据权利要求13所述的煮面炉，其特征在于，所述导水板（60）靠近所述冷水池（12）一侧的高度高于所述导水板（60）的靠近所述热水池（11）一侧的高度，所述热水池（11）的顶部的侧壁设置有溢流孔。

16.根据权利要求1或2所述的煮面炉，其特征在于，所述煮面炉还包括消毒柜（70），所述消毒柜（70）收纳在所述基体（10）内。