CN208318158U - 一种藏区民族特色点心的生产装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种藏区民族特色点心的生产装置，包括底座和固定在底座上的支撑杆，底座的上表面位于支撑杆之间的分别安装有融化装置、原料搅拌台和冷却成型台，框架内电机的输出端固装的搅拌轴外壁上固定有位于融化槽内的搅拌叶，冷却成型台的冷却槽内活动有成型盒。本藏区民族特色点心的生产装置，先将酥油倒置于融化融化槽内启动燃气至温热，加入蕨麻粉，框架下降搅拌叶旋转后与酥油混合均匀，第一步混合物倒入搅拌槽内加入青稞面和芫根粉，牦牛奶，搅拌使所有混料混合均匀，液压缸驱动液压杆上升对配料进行挤压成型，冷却管对成型盒进行冷却，最后进行点心包皮和制熟，简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种藏区民族特色点心的生产装置。
背景技术
以藏区特色资源为主成分的功能性即食食品；牦牛奶是青藏高原牦牛所产的乳汁，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量很高；蕨麻又叫人参果，产品富含人体必须的微量元素、Vc、VB2及18种氨基酸，营养丰富、食用方便、营养成分不易流失、存放时间长、保健作用佳，目前，藏区点心生产行业中，没有成套的设备或装置进行生产加工，通常需要将不同的原料运输到不同的作业车间，现有的传统方法，通常是采用人力或者小型人力运输车的方式，将原料送到指定地点，然后在经人力将原料举升到设备料斗中，完成原料的运输过程，采用上述方式不但严重降低了点心生产企业的工作效率，影响了产能，而且还增加了工人的劳动强。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种藏区民族特色点心的生产装置，具有简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作的优点，解决了现有技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种藏区民族特色点心的生产装置，包括底座和固定在底座上的支撑杆，所述底座的上表面位于支撑杆之间的分别安装有融化装置、原料搅拌台和冷却成型台，支撑杆的顶部之间焊接有龙门横杆，龙门横杆的底面对称焊接有倒T型台，T型台两侧的沿边上活动连接滚轮，滚轮上横向贯穿有活动连接的L型连接轴，L型连接轴的底面焊接有驱动壳和限位架，驱动壳的内腔贯穿有与电机相接的转筒，转筒上均固定有钢绳，钢绳的另一端口穿过驱动壳连接有架板，所述融化装置由融化台和燃气组成，燃气上的喷焰口位于融化台上开设的融化槽的下方，限位架之间安装的滑轨上活动连接有内部装有电机的框架，框架内电机的输出端固装的搅拌轴外壁上固定有位于融化槽内的搅拌叶，所述原料搅拌台一端内部安装的电机上套有皮带，原料搅拌台另一端开设的搅拌槽内活动连接的转轴与皮带相接，转轴位于搅拌槽的外壁上安装有混合叶，所述冷却成型台上的冷却槽与冷却管相通，冷却成型台的冷却槽内活动有成型盒。
优选的，所述架板的底面沿长度方向焊接有勾杆，架板通过勾杆与套环相接。
优选的，所述成型盒上通过铰链活动连接有盒盖，成型盒和盒盖卡扣连接，成型盒的内腔底壁上安装有液压缸，成型盒上分布的通孔与内腔相通，液压缸的输出端活动连接的液压杆嵌入通孔内，盒盖的上表面焊接有与勾杆相接的套环。
优选的，所述底座上还安装有制熟装置，包皮和制熟装置上还开设有与成型盒相适配的槽位。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本藏区民族特色点心的生产装置，先将酥油倒置于融化融化槽内启动燃气至温热，加入蕨麻粉，框架下降搅拌叶旋转后与酥油混合均匀，框架上升，将混合物盛放至盆中冷至常温，第一步混合物倒入搅拌槽内加入青稞面和芫根粉，加入少量50-60℃的牦牛奶，随后皮带带动混合叶旋转加入其余配料，搅拌使所有混料混合均匀，将搅拌好的配料转移至成型盒内的通孔，将盒盖盖上卡扣固定后，液压缸驱动液压杆上升对配料进行挤压成型，由驱动壳通过滚轮在龙门横杆上滑动将成型盒送到冷却成型台内，冷却管对成型盒进行冷却，最后进行点心包皮和制熟，简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构图；
图2为本实用新型的局部侧面图；
图3为本实用新型的成型盒结构图；
图4为本实用新型的成型盒剖面图。
图中：1底座、2支撑杆、21龙门横杆、211倒T型台、22滚轮、221L型连接轴、23驱动壳、231转筒、2311钢绳、24限位架、241框架、2411搅拌叶、3融化装置、31融化台、32燃气、4原料搅拌台、41皮带、42转轴、421混合叶、5冷却成型台、51冷却管、52成型盒、521盒盖、6架板。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，一种藏区民族特色点心的生产装置，包括底座1和固定在底座1上的支撑杆2，点心的配方以蕨麻、青稞、芫根、酥油为主要配料，添加不同辅料按不同配方制成点心，主料为以下任意一种配方，该配方比例如下：蕨麻15--20％；牦牛奶10--15％；青稞炒面40％--50％；芫根粉5--10％；酥油10--20％；小麦粉20--30％；藏糖5％，底座1的上表面位于支撑杆2之间的分别安装有融化装置3、原料搅拌台4和冷却成型台5，底座1上还安装有制熟装置，包皮和制熟装置上还开设有与成型盒52相适配的槽位，支撑架2的顶部之间焊接有龙门横杆21，龙门横杆21的底面对称焊接有倒T型台211，T型台211两侧的沿边上活动连接滚轮22，滚轮22上横向贯穿有活动连接的L型连接轴221，L型连接轴221的底面焊接有驱动壳23和限位架24，驱动壳23的内腔贯穿有与电机相接的转筒231，转筒231上均固定有钢绳2311，钢绳2311的另一端口穿过驱动壳23连接有架板6，融化装置3由融化台31和燃气32组成，燃气32上的喷焰口位于融化台31上开设的融化槽的下方，限位架24之间安装的滑轨上活动连接有内部装有电机的框架241，框架241内电机的输出端固装的搅拌轴外壁上固定有位于融化槽内的搅拌叶2411，先将酥油倒置于融化融化槽内启动燃气32至温热，加入蕨麻粉，框架241下降搅拌叶2411旋转后与酥油混合均匀，框架241上升，将混合物盛放至盆中冷至常温，原料搅拌台4一端内部安装的电机上套有皮带41，原料搅拌台4另一端开设的搅拌槽内活动连接的转轴42与皮带41相接，转轴42位于搅拌槽的外壁上安装有混合叶421，第一步混合物倒入搅拌槽内加入青稞面和芫根粉，加入少量50-60℃的牦牛奶，随后皮带41带动混合叶421旋转加入其余配料，搅拌使所有混料混合均匀，冷却成型台5上的冷却槽与冷却管51相通，冷却成型台5的冷却槽内活动有成型盒52，成型盒52上通过铰链活动连接有盒盖521，成型盒52和盒盖521卡扣连接，成型盒52的内腔底壁上安装有液压缸，成型盒52上分布的通孔与内腔相通，液压缸的输出端活动连接的液压杆嵌入通孔内，盒盖521的上表面焊接有与勾杆相接的套环，架板6的底面沿长度方向焊接有勾杆，架板6通过勾杆与套环相接，将搅拌好的配料转移至成型盒52内的通孔，将盒盖521盖上卡扣固定后，液压缸驱动液压杆上升对配料进行挤压成型，由驱动壳23通过滚轮22在龙门横杆21上滑动将成型盒52送到冷却成型台5内，冷却管51对成型盒52进行冷却，最后进行点心包皮和制熟，简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作。
综上所述：本藏区民族特色点心的生产装置，先将酥油倒置于融化融化槽内启动燃气32至温热，加入蕨麻粉，框架241下降搅拌叶2411旋转后与酥油混合均匀，框架241上升，将混合物盛放至盆中冷至常温，第一步混合物倒入搅拌槽内加入青稞面和芫根粉，加入少量50-60℃的牦牛奶，随后皮带41带动混合叶421旋转加入其余配料，搅拌使所有混料混合均匀，将搅拌好的配料转移至成型盒52内的通孔，将盒盖521盖上卡扣固定后，液压缸驱动液压杆上升对配料进行挤压成型，由驱动壳23通过滚轮22在龙门横杆21上滑动将成型盒52送到冷却成型台5内，冷却管51对成型盒52进行冷却，最后进行点心包皮和制熟，简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (4)
1.一种藏区民族特色点心的生产装置，包括底座(1)和固定在底座(1)上的支撑杆(2)，其特征在于：所述底座(1)的上表面位于支撑杆(2)之间的分别安装有融化装置(3)、原料搅拌台(4)和冷却成型台(5)，支撑杆(2)的顶部之间焊接有龙门横杆(21)，龙门横杆(21)的底面对称焊接有倒T型台(211)，T型台(211)两侧的沿边上活动连接滚轮(22)，滚轮(22)上横向贯穿有活动连接的L型连接轴(221)，L型连接轴(221)的底面焊接有驱动壳(23)和限位架(24)，驱动壳(23)的内腔贯穿有与电机相接的转筒(231)，转筒(231)上均固定有钢绳(2311)，钢绳(2311)的另一端口穿过驱动壳(23)连接有架板(6)，所述融化装置(3)由融化台(31)和燃气(32)组成，燃气(32)上的喷焰口位于融化台(31)上开设的融化槽的下方，限位架(24)之间安装的滑轨上活动连接有内部装有电机的框架(241)，框架(241)内电机的输出端固装的搅拌轴外壁上固定有位于融化槽内的搅拌叶(2411)，所述原料搅拌台(4)一端内部安装的电机上套有皮带(41)，原料搅拌台(4)另一端开设的搅拌槽内活动连接的转轴(42)与皮带(41)相接，转轴(42)位于搅拌槽的外壁上安装有混合叶(421)，所述冷却成型台(5)上的冷却槽与冷却管(51)相通，冷却成型台(5)的冷却槽内活动有成型盒(52)。
2.根据权利要求1所述的一种藏区民族特色点心的生产装置，其特征在于：所述架板(6)的底面沿长度方向焊接有勾杆，架板(6)通过勾杆与套环相接。
3.根据权利要求1所述的一种藏区民族特色点心的生产装置，其特征在于：所述成型盒(52)上通过铰链活动连接有盒盖(521)，成型盒(52)和盒盖(521)卡扣连接，成型盒(52)的内腔底壁上安装有液压缸，成型盒(52)上分布的通孔与内腔相通，液压缸的输出端活动连接的液压杆嵌入通孔内，盒盖(521)的上表面焊接有与勾杆相接的套环。
4.根据权利要求1所述的一种藏区民族特色点心的生产装置，其特征在于：所述底座(1)上还安装有制熟装置，包皮和制熟装置上还开设有与成型盒(52)相适配的槽位。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN112956644A (zh) * | 2021-04-06 | 2021-06-15 | 中国农业大学 | 一种糌粑蒸糕及其制备方法 |
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