CN208042722U - 多层带式干燥烘烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及多层带式干燥烘烤箱，属于烘烤箱技术领域。包括由多个首尾相接的箱体组装而成的烘烤箱本体，烘烤箱本体内通过隔板间隔成加热腔室、干燥腔室，其中，加热腔室内安装有加热机构，干燥腔室内安装有物料输送机构以及安装于物料输送机构上方的第三风机，加热机构、料输送机构贯穿于烘烤箱本体的整个长度方向上，隔板的上部、下部均设有贯穿于隔板整个长度方向的热空气循环口。本实用新型结构简单、干燥效果好，熟度均匀，品质佳。

Description

多层带式干燥烘烤箱

技术领域

本实用新型涉及烘烤箱技术领域，尤其涉及多层带式干燥烘烤箱。

背景技术

目前，多采用烘烤箱进行食品脱水，现有的烘烤箱主要存在以下不足之处：

（1）干燥过程中食品很容易粘连网带，导致食品完整性差，烘烤箱不易清理；

（2）干燥后的食品熟度不均匀，口感差，品质差。

因此，亟待出现一种能克服上述问题的多层带式干燥烘烤箱。

发明内容

本实用新型的目的在于解决上述问题而提供一种结构简单、干燥效果好，熟度均匀，品质佳的多层带式干燥烘烤箱。

本实用新型采用的技术方案如下：多层带式干燥烘烤箱，其特征在于，包括由多个首尾相接的箱体组装而成的烘烤箱本体，烘烤箱本体内通过隔板间隔成加热腔室、干燥腔室，其中，加热腔室内安装有加热机构，干燥腔室内安装有物料输送机构以及安装于物料输送机构上方的第三风机，加热机构和料输送机构贯穿于烘烤箱本体的整个长度方向上，隔板的上部和下部均设有贯穿于隔板整个长度方向的热空气循环口；

优选的，所述物料输送机构包括结构相同且垂直排列的上部输送履带系统、中部输送履带系统和下部输送履带系统，上部输送履带系统和下部输送履带系统通过第一电机驱动，中部输送履带系统通过第二电机驱动，上部输送履带系统与下部输送履带系统传送方向相同，中部输送履带系统与下部输送履带系统传送方向相反，其中，上部输送履带系统包括主齿轮、副齿轮、传送网带，传送网带的表面涂覆有防粘连的聚四氟乙烯层；

优选的，所述加热机构包括排潮装置、蒸汽管路、排水管路以及设于加热腔室内的加热器，蒸汽管路与热源相连通，蒸汽管路上设有多个相间隔的分支热管，分支热管与加热器的进水口相连通，排水管路上设有多个相间隔的分支管路，分支管路与加热器排水口相连通；

优选的，所述排潮装置包括安装于箱体顶部的风机，箱体顶部开设有进风口，箱体顶部还设有出风口；

优选的，所述箱体上开设有多个观察窗；

优选的，所述传送网带的两侧安装有挡板。

本实用新型具有以下有益效果：

（1）结构相同且垂直排列的上部输送履带系统、中部输送履带系统、下部输送履带系统，不仅能使食品受热均匀、节省空间，熟度均匀，提升口感；

（2）传送网带的表面涂覆有防粘连的聚四氟乙烯层，能防止食品粘连网带，保证食品的完整性；

（3）烘烤箱本体是由多个首尾相接的箱体组装而成，不受使用场地限制，而且箱体上安装有观察窗，便于观察食品的烘烤情况。

附图说明

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为本实用新型的后视结构示意图；

图3为图2中A-A处的剖视结构示意图；

图4为物料输送机构的布局示意图;

图5为第三风机的俯视图。

图中：1、箱体；2、加热腔室；3、干燥腔室；4、隔板； 5、热空气循环口； 6、上部输送履带系统；6-1、主齿轮；6-2、副齿轮；6-3、传送网带； 7、中部输送履带系统；8、下部输送履带系统；9、第一电机；10、蒸汽管路；11、分支热管；12、加热器；13、排水管路；14、分支管路；15、风机；16、出风口；17、观察窗；18、挡板；19、排潮装置；20、进风口；21、第二电机；22、第三风机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-5所示，本实用新型提供多层带式干燥烘烤箱， 包括由多个首尾相接的箱体1组装而成的烘烤箱本体，烘烤箱本体内通过隔板4间隔成加热腔室2、干燥腔室3，其中，加热腔室2内安装有加热机构，干燥腔室3内安装有物料输送机构以及安装于物料输送机构上方的第三风机22，加热机构和物料输送机构贯穿于烘烤箱本体的整个长度方向上，隔板4的上部和下部均设有贯穿于隔板4整个长度方向的热空气循环口5，箱体1上开设有多个观察窗17；

物料输送机构的具体结构为：包括结构相同且垂直排列的上部输送履带系统6、中部输送履带系统7和下部输送履带系统8，上部输送履带系统6、下部输送履带系统8通过第一电机9驱动，中部输送履带系统7通过第二电机21驱动，上部输送履带系统6与下部输送履带系统8传送方向相同，中部输送履带系统7与下部输送履带系统8传送方向相反，其中，上部输送履带系统6包括主齿轮6-1、副齿轮6-2、传送网带6-3，传送网带6-3的表面涂覆有防粘连的聚四氟乙烯层，传送网带6-3的两侧安装有挡板18。

加热机构的具体结构为：加热机构包括排潮装置19、蒸汽管路10、排水管路13以及设于加热腔室2内的加热器12，蒸汽管路10与热源相连通，蒸汽管路10上设有多个相间隔的分支热管11，分支热管11与加热器12的进水口相连通，排水管路13上设有多个相间隔的分支管路14，分支管路14与加热器12排水口相连通；

排潮装置的具体结构为：排潮装置包括安装于箱体1顶部的风机15，箱体1顶部开设有进风口20，箱体1顶部还设有出风口16。

工作原理： 工作时，启动第三风机22吸风使得干燥腔室3内的气流依次穿过下部输送履带系统8、中部输送履带系统7，上部输送履带系统6经过第三风机22的叶轮改变气流方向，通过位于隔板4上方的热空气循环口5进入加热腔室2上部，然后经过加热器12，到达加热腔室2下部，而加热腔室2下部的热空气，会因为干燥腔室3已在第三风机22的作用下形成负压而通过位于隔板下方的热空气循环口5进入到干燥腔室3，受第三风机22的作用再自下而上依次穿过下部输送履带系统8、中部输送履带系统7，上部输送履带系统6，如此形成加热腔室2和干燥腔室3的大循环；而输送履带上的物料在热空气的作用下排出的水份会形成水蒸气，工作的风机15可使水蒸气通过出风口16汇集到一起，通过排潮装置19到室外完成排潮，达到干燥物料的目的，开启排潮装置19会使干燥腔室3形成一定的负压，那么多层带式干燥烘烤箱外的空气则会通过进风口20进入经第三风机22混合后，通过位于隔板4上方的热风器循环口5送到加热腔室2，依次达到平衡，形成排潮和补充空气的小循环。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.多层带式干燥烘烤箱，其特征在于，包括由多个首尾相接的箱体（1）组装而成的烘烤箱本体，烘烤箱本体内通过隔板（4）间隔成加热腔室（2）、干燥腔室（3），其中，加热腔室（2）内安装有加热机构，干燥腔室（3）内安装有物料输送机构以及安装于物料输送机构上方的第三风机（22），加热机构和物料输送机构贯穿于烘烤箱本体的整个长度方向上，隔板（4）的上部、下部均设有贯穿于隔板（4）整个长度方向的热空气循环口（5）；

所述物料输送机构包括结构相同且垂直排列的上部输送履带系统（6）、中部输送履带系统（7）和下部输送履带系统（8），上部输送履带系统（6）和下部输送履带系统（8）通过第一电机（9）驱动，中部输送履带系统（7）通过第二电机（21）驱动，上部输送履带系统（6）与下部输送履带系统（8）传送方向相同，中部输送履带系统（7）与下部输送履带系统（8）传送方向相反，其中，上部输送履带系统（6）包括主齿轮（6-1）、副齿轮（6-2）、传送网带（6-3），传送网带（6-3）的表面涂覆有防粘连的聚四氟乙烯层。

2.根据权利要求1所述的多层带式干燥烘烤箱，其特征在于，所述加热机构包括排潮装置（19）、蒸汽管路（10）、排水管路（13）以及设于加热腔室（2）内的加热器（12），蒸汽管路（10）与热源相连通，蒸汽管路（10）上设有多个相间隔的分支热管（11），分支热管（11）与加热器（12）的进水口相连通，排水管路（13）上设有多个相间隔的分支管路（14），分支管路（14）与加热器（12）排水口相连通。

3.根据权利要求2所述的多层带式干燥烘烤箱，其特征在于，所述排潮装置（19）包括安装于箱体（1）顶部的风机（15），箱体（1）顶部开设有进风口（20），箱体（1）顶部还设有出风口（16）。

4.根据权利要求1所述的多层带式干燥烘烤箱，其特征在于，所述箱体（1）上开设有多个观察窗（17）。

5.根据权利要求1所述的多层带式干燥烘烤箱，其特征在于，所述传送网带（6-3）的两侧安装有挡板（18）。