CN2080368U - 家用全自动面包炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型为家用全自动面包炉，属于家用电器 类。它是直接由面粉、水等料做成面包的，是把搅拌、 发酵与烘烤组合成一体，由机电程序控制。在结构上 把面包锅子做成空心圆体形形状，并放在转体上，热 源围绕着锅子安装在内、外圆侧面和底面等三面，搅 拌刀采用分段式结构并安装在锅盖上，还采用搅拌刀 放刀机构和锅盖上盖机构二个控制机构，在电气上用 机械式多凸轮多触点专用定时器和转换开关组成程 序控制电路。本实用新型有全自动做面包、做馒头、 蒸米饭、烤家禽等多种功能。

Description

本实用新型属于家用电器类，全自动用于做面包、蛋糕、馒头、蒸米饭和烤家禽等多种用途，可以实现家务“主食”劳动自动化。

目前现有的电烤炉和煤气烤炉，用于做面包的缺点是必须先要把面粉用手工做成面包坯子，然后才能烘烤成面包，而本实用新型做面包是直接用面粉和水等料来做成，它采用搅拌、发酵与烘烤组合成一体，利用程控实现自动化，它还可以全自动做馒头、蒸米饭，因此家务“主食”劳动可以自动化。

本实用新型的目的是提供一种把搅拌与烘烤组合成一体的程控炊具，它能直接由面粉和水全自动来做成面包。

本实用新型有二个类型，一个是用煤气作为热源类型，另一个是用电能作为热源类型，二个类型总的结构原理是一样的。

下面结合附图作进一步描述，本实用新型共有12个附图，图1是煤气型结构装配图的正视图，图2是去了炉上盖的顶视图，图3是B－B及F－F、G－G三个剖面视图，分别反映转动部件，煤气灶部件及控制部件，图4是C－C、D－D及E－E三个剖面视图，分别反映煤气灶部件、转动部件及工作部件，图5是H－H剖面及K向局部视图，分别反映工作部件及控制部件，图6是煤气型结构电气原理图，图7是音乐乐曲报警电路。图8是电子点火器线路图，图9为4秒电子延时器线路图，图10、图11、图12、是电能型结构装配图正视图和去了炉上盖的顶视图及电气原理图。本炉原理是先搅拌、发酵、成型，然后烘烤成面包，它是先把面粉、油、糖类、鸡蛋、奶油、发酵原料、水等按一定比例取好，倒入锅子〔1〕，锅子放放在转盘〔14〕上，把锅盖〔5〕离锅子50毫米高的定位处盖好，把装在锅盖上的搅拌刀放刀机构〔6〕中的搅拌刀〔34〕按下到锅子内，把锅盖上盖机构〔7〕中的压杆〔23〕从支架〔26〕上拿出，移到锅盖中间压住锅盖，并盖好炉上盖〔4〕，然后开启电源开关〔12〕，马达〔30〕就转动，通过蜗轮减速箱〔15〕及电器调速机构〔28〕使锅子同转盘一起慢速转动，过一会儿靠定时器〔13〕自动进入快速转动，由于锅子转动锅盖不动，搅拌刀快速搅拌面粉，这时，边搅拌边发酵面粉，在电源开启同时，煤气灶〔16〕通过电子控制线路盒〔29〕中的脉动电子点火器自动点火（煤气灶眼旁的点火装置在图中未画出），而由煤气电磁阀〔27〕控制开至小火，加温予热锅子，以便在环境温度较低时也能加快发酵。当搅拌结束，马达停转，锅子停转，此时搅拌刀靠电磁铁〔11〕动作而自动升起，锅盖通过上盖机构自动压下，盖上锅子，锅盖上的切刀〔18〕也自动把面团切成一只一只面包形状。然后马达慢速带动锅子转动，化学发酵10多分钟，当发好酵后，煤气电磁阀自动把煤气开至大火烘烤，由于锅子转动，使锅内各个部分烘烤均匀，烘烤20分钟左右，定时器自动关煤气、电器。最后放出音乐乐曲报告面包已做好。

由于此炉有多种功能，所以把动作分为四档：功能1是做面包类，功能2是做馒头类，功能3是蒸米饭类，功能4是烤家禽类。这四档电器控制是通过转换开关〔17〕来控制的，并在结构上增加三个附件：（附图中未表示出），一个是象砂锅形状的无盖蒸汽盘，在其外圆侧面上部有个出汽口，大小与锅子一样，但不空心；另一个是大小与锅盖一样的有进汽口不中空的普通锅盖；第三个是大小与锅盖一样不带进汽口不中空的平面锅盖。各功能动作如下：第二档做馒头类是先象做面包一样自动搅拌发酵面粉，面团发好酵后然后停机，人工把蒸汽盘加上平面锅盖放到锅子下面，盘内放水，加热蒸烧。用蒸汽通进锅内蒸熟馒头，第三档蒸米饭是把大米放在锅内，盖上附件中有进汽口的普通锅盖，然后再用蒸馒头的后半个动作。第四档烤家禽类是把家禽放入蒸汽盘内，盖上普通锅盖，慢速转动烘烤就成了。

本面包炉的外形尺寸长×宽×高为486×456×395毫米。可以做二斤左右面粉面包，它的结构主要分为以下六大部件：

（一）炉体部件——由外壳〔2〕、内腔〔19〕、面玻璃〔3〕和炉上盖〔4〕组成。（如附图1所示）面玻璃采用耐热钢化玻璃，用它可以观察炉内的工作情况。炉体分三层，内腔和外壳用冷轧薄钢板制成，它们之间是硅酸铝纤维棉做成的隔热层。

（二）转动部件——由马达〔30〕、蜗轮减速箱〔15〕、转盘（转体）〔14〕、传动叉组件〔9〕等组成。（附图1、3、4所示）马达采用电容运转单相驱动型，功率为40～60W，转速1400转／分，蜗轮减速箱采用一级蜗轮减速，传动比为14，锅子快速转速为100转／分，蜗杆头数Z₁＝2，蜗轮齿数Z₂＝28，模数m＝2，蜗杆特性系数q＝12，蜗杆与轴做成整体式的，蜗轮输出轴的中间接了一段用F－4塑料做的接头，用于隔热。减速箱内轴承采用202型单列向心球轴承，箱体采用由上、下两半箱壳组成的结构，箱壳用薄钢板压成，并焊上轴承座，然后合箱一起加工轴承孔，转盘为非标准自制件，选用类似止推球轴承形状结构，转盘下盘通过转盘支架固定在炉内腔底面上，传动叉组件由法兰盘、锅传动叉和转盘传动叉等三件组成，法兰盘通过键与蜗轮轴相连，锅传动叉焊接在法兰盘上，它的叉头上翘，形成插头插在锅子的耳环插座中，转盘传动叉焊接在转盘上盘上，锅传动叉和转盘传动叉都是对称一字形形状，两者之间用螺钉相连接。这样马达转动时，传动叉组件、锅子、转盘上盘三者也一起转动。

（三）工作部件——由锅子〔1〕、锅盖〔5〕组成（附图1、4、5所示）、锅子采用空心园体形形状，并放在转体（转盘）上，工作时与转盘一起转动，在锅子内园侧面底部还对称焊有二只用于插入传动叉组件上翘叉头的耳环插座，这里把锅子作为搅拌桶，又作为烘盘，可以使结构简单紧凑。把锅子做成中空形，可有烘烤快速和均匀的优点。至于锅盖，它是组合件，锅盖上有搅拌刀〔34〕、部分搅拌刀放刀机构〔6〕、面包切刀〔18〕、锅盖定位防止转动销子〔24〕等组件。锅盖也做成中空圆环形，锅盖上有一个进汽孔，孔上有一个靠弹簧回位的盖子（附件中有进出汽孔的都采用这种结构）。锅盖上还焊有二只搅拌刀升降导向轴套，搅拌刀沿着此轴套升降，搅拌刀采用分段式结构，分成四段做成四把，均匀分布在空心圆体内的半径长度上，内外边缘二把和中间二把各在同一个半径方向上，二把与另二把的半径方向夹角为90°～180°之间，同一个半径方向上的二把做成一整体，并焊在升降轴上，搅拌刀逆转动方向，边缘二把呈外八字安装，中间二把呈内八字安装，面包切刀是点焊在锅盖上，共有14把，与搅拌刀一起均匀分布在圆体平面内，相互之间夹角为22.5°，把面团切成十六只面包，每把面包切刀上部都开有一个长方形的窗孔，以便在蒸馒头时，让蒸汽在锅内流通。

（四）控制部件——由搅拌刀放刀机构〔6〕、锅盖上盖机构〔7〕组成。（附图1、2、3所示）

1.搅拌刀放刀机构由搅拌刀〔34〕、搅拌刀升降轴〔33〕、压簧〔32〕升降压杆〔22〕、升降控制阀〔20〕等组成。搅拌刀和搅拌刀升降轴是焊接相连的，升降轴穿在锅盖上的升降轴套中，压簧套在升降轴套上压簧尺寸为：钢丝直径d＝0.6毫米，弹簧中径D₂＝14毫米，总圈数n₁＝20圈，节距t＝4.7毫米，自由高度H＝85.5毫米，初始高度H₁＝64毫米，压缩后高度H₂＝14毫米，压簧上的压帽是焊在升降压杆圆弧的二端，升降压杆成丁字形，升降压杆通过压帽用螺母与升降轴固定连接，升降控制阀由阀体、阀轴、阀弹簧、钢丝绳组成，（如附图3中G－G剖面所示），其中阀体做成圆筒形，前端筒底有一个半圆形的缺孔，用于伸出阀轴前端，阀体后端用螺纹盖盖上，螺纹盖上有个小孔，钢丝绳从此孔中穿出。阀轴结构是前端为半圆形，平面朝下，中间是轴身，后端做成长方形小平台，平台中间有一小孔，钢丝绳穿过此孔焊成结头。阀弹簧尺寸为：d＝0.5毫米，D₂＝5毫米，n₁＝38圈，t＝1毫米，H＝36.8毫米，H₁＝32.5毫米，H₂＝22.5毫米。钢丝绳是D＝1.2毫米的1×7单股钢丝绳，搅拌刀动作工作过程是当锅盖在离锅子50毫米高处定位好后，按下搅拌刀升降压杆，把搅拌刀按到锅子内，并把压杆定位在升降控制阀阀轴伸出部分的下面。当电磁铁动作时，拉动钢丝绳组及它的固定架〔35〕再拉动控制阀阀轴，阀轴移动而使升降压杆失控，在压簧的回力作用下，升起搅拌刀。

2.锅盖上盖机构由锅盖定位装置和锅盖压下装置所组成，锅盖定位装置由定位销子〔24〕、锅盖压下控制阀〔25〕和钢丝绳组固定架〔35〕等组成，锅盖定位销子由φ4.5毫米大小销轴和一块两半部分被扭成互相垂直的铁片这二件焊成的，并对称焊在锅盖二侧，用于锅盖的定位。锅盖压下控制阀也是由阀体、阀轴〔31〕、阀弹簧和钢丝绳组成。其中阀体是由内孔为φ5毫米并且开了一个宽为2.2毫米槽的轴套与前端切了半圆缺口、下半圆有φ5毫米孔及一个宽为2.2毫米的槽的套筒依靠连接块相垂直焊成的，阀体后端再用螺纹盖盖上，并从螺纹盖孔中穿出钢丝绳。阀轴结构及钢丝绳与搅拌刀升降控制阀的相同，但它的阀轴前端半圆形平面朝上，用于托住定位销子，它的阀轴前端伸出定位销子的部分要比搅拌刀升降控制阀阀轴伸出被卡住的升降压杆部分长出2毫米，从而使得电磁铁动作时先能释放搅拌刀升降压杆而升起搅拌刀，然后马上释放定位销子而压下锅盖。阀弹簧尺寸为：d＝0.6毫米，D₂＝9毫米，n₁＝15圈，t＝1.8毫米，H＝24.3毫米，H₁＝20毫米，H₂＝10毫米。钢丝绳组固定架是一个槽形铁片，一个槽边与杠杆下拉杆用螺丝固定，另一个槽边有一个穿钢丝绳组的孔，钢丝绳穿过此孔焊好结头，而钢丝绳松紧由移动导向滑轮位置而调节的，锅盖压下装置由电磁铁〔11〕返回弹簧〔10〕、杠杆拉杆〔8〕、杠杆臂〔21〕、锅盖压下压杆〔23〕组成。其中电磁铁采用MQ1－1.5L牵引电磁铁，1.5公斤力，20毫米行程，返回弹簧尺寸为：d＝1毫米，D₂＝15毫米，n₁＝19圈，t＝2.9毫米，H＝51毫米，H₁＝42.4毫米，H₂＝22.4毫米。返回弹簧放在弹簧座中，弹簧座的下座做成中间有长方孔的碗形结构，套在下拉杆中放在内腔底面上，而弹簧上座是由弹簧下座的结构焊上二片固定片组成，它也套在下拉杆中，但固定在下拉杆上，杠杆拉杆由上、下二根组成，下拉杆的下段采用F－4塑料，用于隔热，并与电磁铁的衔铁相连接，上段采用铝合金材料，这二段用螺钉固定连接。杠杆上拉杆也采用铝合金材料，在它上面开有一个长16毫米的孔槽（如附图5中K向视图所示），在孔槽处与杠杆臂铰接。上、下二拉杆是用铰接相连，可以相对转动。杠杆臂和锅盖压下压杆也都采用铝合金材料，杠杆力臂为1：5，拉动10毫米，压下50毫米，杠杆臂的前后二部分也是扭转成互相垂直的，在回转支点一端距回转支点中心5毫米处顶端弯成槽形边，槽宽3毫米，弯进的槽边宽3毫米，弯进的槽边处要削去让出装回转螺钉的圆弧形，顶端做成此形状目的是用于杠杆臂的限位，回转支点固定连接板安放在此槽形边下面，这样杠杆臂只能一个方向回转，往另一个方向回转就被回转支点固定连接板挡住，杠杆臂与锅盖压下压杆及杠杆上拉杆都是用铰接相连，在杠杆臂与压杆铰接段还焊有一个压杆固定座，它是在杠杆臂上焊出一个槽形座子，压杆移到锅盖中间时，正好在固定座上定位住，而且压杆压下力是杠杆臂通过固定座子传给的，在压杆固定座下面槽边口上，还固定一块紫铜弹簧片，用于卡住压杆不让它滑出固定座。锅盖压下压杆为了缩小面包炉外形尺寸而由二段组成，可弯折和伸直，压杆二段截面都是封边槽形，两段下面各焊有一个圆锥形压脚，左段在连接处焊有一块钻有螺纹孔的座板，二段用元宝螺丝连接，压杆支架〔26〕的结构也与杠杆臂上的压杆固定座一样，但它是用螺钉固定在炉内腔前壁上。锅盖动作的全过程是当在放锅盖时，先把锅盖上的定位销子插在锅盖压下控制阀的销孔中，并搁在控制阀的阀轴上，然后把锅盖压下压杆伸直移到锅盖上，当电磁铁动作时，先拉动钢丝绳组固定架，拉动钢丝绳，拉动控制阀的阀轴，使锅盖失去上下定位（当然此时也动作了搅拌刀升降控制阀，升起搅拌刀），由于杠杆上拉杆上的一个16毫米长的孔槽作用，此时还不能动作锅盖压下装置的杠杆臂，当走完孔槽，电磁铁也行程了一半以后，才能拉动杠杆臂，拉动压杆压下锅盖，盖好锅子，最后电磁铁失电后在返回弹簧作用下，整个机构又回到动作前的位置上。

（五）煤气灶部件——是由煤气灶〔16〕、煤气电磁阀〔27〕、脉冲电子点火器〔29〕组成。（附图1、2、3、4所示）；煤气灶采用围绕着锅子的空心园体形由安装在内、外园侧面和底面等三面的园弧形结构组成底面灶和侧面灶，底面灶平放在锅子底下，垂直向上加热，侧面灶与锅侧面倾斜，斜射加热。这样这灶可以从锅子的内、外圆侧面和底面三个方向来加热，加热效果最佳，煤气灶大小只做成围绕锅子的部份圆弧体，它是用薄钢板焊成附图形状，其上有38个φ2.5毫米孔的灶眼。灶进气与电磁阀相连，煤气控制有三档：“关、小火、大火”。由煤气电磁阀控制，此阀有一个阀体，二个阀滑杆，阀体做成方形，中间是供滑杆滑动的园孔，两旁还开有煤气通道孔，阀滑杆中外滑杆做成轴套形，在上开有φ4毫米的煤气通孔，内滑杆做成园轴形，在上开有阶梯形煤气孔，电磁阀并用二只JQX－10B 2Z AC 220V继电器作为电磁阀线圈J₁、J₂，来拉动二个阀滑杆，J₂动作，拉动外滑杆，这时外滑杆孔与阀体孔对正，但内滑杆左边只有1毫米大小孔与外滑杆孔对上，煤气通过的孔道较小，则为开小火。当J₁、J₂同时动作时，拉动了内、外滑杆，内、外滑杆孔与阀体孔都对正了，煤气流通有φ4毫米孔道，则为开大火。当J₁、J₂都不动作，如附图3所示位置，煤气无流通通道，则为关闭煤气，脉冲电子点火器由电子脉冲高压点火电路和点火装置组成，点火装置就是在煤气灶眼旁安放几个高压打火尖端头子就行了，煤气进气管安装在面包炉的左后部，它的一端接电磁阀，另一端通过橡皮管子接到煤气管通上。

（六）电器控制部件——由电源开关〔12〕、三只定时器〔13〕、转换开关〔17〕、电源变压器〔28〕、电子控制线路盒〔29〕组成。（附图3、6所示），电子控制线路盒内有音乐乐曲报警电路，电子点火电路和简单4秒电子延时器及稳压电路等。

由于本面包炉具有多种功能，现先将四大类功能的电器动作说明如下：

功能1：〔启动〕→〔煤气开大火、点火、转为小火、慢速转动〕→〔关点火、快速转动〕→（发酵时间S₁控制）→〔停车，加盖〕→〔慢速〕→〔开大火〕→（烘烤时间S₂控制）→〔停车，关火〕→〔报警，结束〕

功能2：〔启动〕→〔开大火，点火，开小火，慢速〕→〔关点火，快速〕→（S₁发酵时间控制）→〔停车，加盖〕→〔报警，人工换锅〕→〔开大火〕→（S₂蒸烧时间控制）→〔关火，报警，结束〕

功能3：〔启动〕→〔开大火，点火，关点火〕→（S₂蒸煮时间控制）→〔关火，报警，结束〕

功能4：〔启动〕→〔开大火，点火，慢速，关点火〕→（S₂烘烤时间控制）→〔停车，关火〕→〔报警，结束〕

电气原理图如附图6所示，其中：（1）K₁为电源开关（2）B为电源变压器，初级接220V，次级输出130V和10V交流。130V用于马达调速，通过蜗轮减速箱使锅子慢速转动，转速为15转／分，马达接220V时锅子快速转动，转速为100转／分，10V输出经桥式整流稳压后为5V直流，用于简单4秒电子延时器，音乐乐曲报警电路和煤气自动点火电路（3）D为马达（4）J₁、J₂为煤气电磁阀线圈（5）DT为电磁铁（6）K₂为转换开关，二刀三掷，采用KHS3W₂D型号（7）D_1～4为桥式整流二极管 为滤波电容，R₁为限流电阻，ZD为稳压管（8）DL为音乐乐曲报警电路（见附图7）（9）DH为电子点火器线路（见附图8）（10）JJS为简单4秒电子延时器（见附图9）（11）A、B、C为三只家用面包炉专用机械式定时器，定时器A是双凸轮五触点型式，A₂、A₃、A₄、A₅合用一只凸轮，定时时间为固定2分钟，时间上不作调节之用。定时器B是三凸轮七触点型式，B₂、B₇和B₃、B₄、B₅、B₆各合用一只凸轮。0～30分钟范围，调节控制S₁发酵时间，S₁发酵时间加上定时器A的2分钟时间为定时器B的定时时间，定时器C是双凸轮五触点型式，C₁、C₂、C₃、C₄合用一只凸轮，0～1小时范围，调节控制S₂烘烤时间，定时时间为S₁＋S₂＋2分，三只定时器结构跟普通定时器相同，但就是凸轮及触点多了一些。

电气控制工作原理是：附图6所示位置为做面包时的起始时接线位置，做面包类时要用定时器A、B、C，转换开关K₂拨到（Ⅰ）、（Ⅳ）位置，当启动K₁时，A₁、C₂、A₄、A₅处触点接通J₁J₂动作，煤气开大火，JJS处也接通，煤气点火器点火，此时马达也慢速转动，4秒后JJS处断开，点火关闭，接着定时器A使A₁处断开，煤气由大火变成小火，再过半分钟，定时器A使A₂、A₃闭合A₄、A₅断开，则马达快速转动，为高速搅拌状态。二分钟过后，A定时器走完，状态为A₁、A₄、A₅断开A₂、A₃闭合。定时器B控制，搅拌结束使B₃、B₄断开，B₅、B₆也仍处在断开状态，马达停转，过半分钟B₂闭合，动作DT完成升起搅拌刀和压下锅盖，再过半分钟B₂又断开，电磁铁回原，接着使B₅、B₆接通，由于K₂（Ⅰ）处接通着，马达慢速转动，大约再过4分钟时间，面团已发好酵，烘烤开始，此时定时器B使B₁闭合，煤气开大火，定时器B走完，不起作用，烘烤过程由定时器C控制，此时定时器B触点状态是B₁闭合，B₂断开，B₃、B₄断开，B₅、B₆闭合，B₇断开。烘烤10多分钟，定时器C使C₁、C₂、C₃、C₄断开，关掉了马达、煤气。C₅接通，报警面包已做好，报警20秒C₅又断开，定时器C走完，整个做面包过程结束。

对于功能2蒸馒头类电气控制是用定时器A、B、C，但转换开关K₂拨到（Ⅱ）、（Ⅴ）位置，因搅拌发酵与做面包类一样，故在“机器停车，压下锅盖”动作之前同做面包类的动作一样，但由于K₂拨到（Ⅱ）、（Ⅴ）位置，马达停转后，定时器B使B₇闭合，则就报警，报警20秒又使B₇断开，在这时间，人工把附件蒸汽盘放在锅子下面，进行蒸馒头，蒸馒头时间由定时器C控制，由于K₂（Ⅱ）处断开在蒸烧时间内马达不转动，其他触点状态和动作情况与做面包一样。

对于功能3蒸米饭类，它只用定时器C，转换开关K₂拨到（Ⅲ）（Ⅵ）位置，这时C₁C₂触点闭合，煤气开大火，并点火，再关火，由于K₂（Ⅲ）处断开，马达不转，故只蒸煮米饭，蒸煮时间由定时器C控制，以后情况与蒸馒头一样。

对于功能4烤鸭子类，是用定时器C，但转换开关K₂拨到（Ⅰ）（Ⅳ）位置，它的情况比蒸米饭多了一个K₂（Ⅰ）处接通，马达慢速运转，烘烤时间也由定时器C决定，其它动作与蒸米饭动作一样。

本发明由于采用的热源不一样，可有二种产品，一种如上所述的是煤气作为热源的面包炉，另一种是采用电能作为热源的。这二种形式的产品，在总的构思原理上是一样的，所不同的是它用电热加热器和控制热量线路二部分来代替煤气型中的煤气灶，煤气电磁阀和脉冲电子点火器等三部分。附图（10）、（11）是电能型面包炉装配图正视图和A向视图，与附图（1）、（2）比较，只是〔16〕表示的不同，它用电热加热器代替了煤气灶部件，其他的都与附图（1）、（2）一样。电热加热器采用800W功率，也是采用部分圆弧面炉灶，左右对称分布，也有底面灶和两边灶，也从底面、内、外圆侧面的三个方向来加热。热量控制线路就是在电源变压器上多抽一只头，次级多引出一档80V电压。电热加热器用220V电压时相当于煤气开大火，用80V电压时相当于煤气开小火，这一控制由定时器来完成。其余的与煤气型一样，这里从略。

图（12）是电能型面包炉的电气原理图，因为电能型与煤气型总的结构原理基本一样，则电气控制也基本一样。结合图（6）与图（12）来看所不同的对电能型来说：（1）去掉了简单4秒延时器JJS和点火线路这一线路，（2）去掉了J₁J₂电磁阀这二条线路和A₁、B₁、C₁、C₂的触点，（3）在电源变压器上增加一个80V抽头，（4）增加一个加热器（DR）电路和B₀′、B₈′，B₁′、B₉′，C₁′、C₂′等六个触点，这里C₁′、C₂′和B₁′、B₉′相当于煤气型面包炉中的C₁、C₂和B₁，而B₀′、B₈′闭合断开情况正好与B₁′、B₉′相反，故也可合用一只凸轮，这样电能型面包炉中定时器A为单凸轮4触点，定时器B为三凸轮10触点，定时器C为双凸轮5触点。除了以上四点有不同之外，其他定时器触点及电器的动作和工作过程都与煤气型一样，这里从略。

Claims (7)

1、一种家用全自动面包炉，它是把搅拌、发酵与烘烤组合成一总体，由机电程序控制，其特征是面包锅子采用空心园体形形状，且放在转体上，热源围绕着锅子安装在内、外园侧面和底面等三面，搅拌刀采用分段式结构并安装在锅盖上，还采用了搅拌刀放刀机构和锅盖上盖机构二个控制机构，在电气上用机械式多凸轮多触点专用定时器和转换开关来组成程序控制电路。

2、根据权利要求1所述面包炉，其特征是热源，煤气灶或电热加热器，采用围绕着锅子的空心园体形由安装在内、外园侧面和底面等三面的园弧形结构组成的底面灶和侧面灶，底面灶平放在锅底，侧面灶与锅侧面倾斜，而其大小只做成围绕锅子的部分园弧体。

3、根据权利要求1所述面包炉，其特征是搅拌刀分成四段做成四把，并均匀分布在空心园体内的半径长度上，内外边缘二把和中间二把各在同一个半径方向上，搅拌刀逆转动方向，内、外边缘二把呈外八字、中间二把呈内八字安装。

4、根据权利要求1所述面包炉，其特征在于其搅拌刀放刀机构是由搅拌刀〔34〕、搅拌刀升降轴〔33〕、压簧〔32〕、升降压杆〔22〕和由阀体、阀轴、阀弹簧、钢丝绳组成的搅拌刀升降控制阀〔20〕等所组成，其中搅拌刀焊在升降轴上，升降轴穿在锅盖上的升降轴套中，压簧上的压帽是焊在升降压杆园弧的两端，升降压杆成丁字形，升降压杆通过压帽用螺母与升降轴固定连接。

5、根据权利要求1所述面包炉，其特征在于其锅盖上盖机构是由定位销子「24」、锅盖压下控制阀「25」、钢丝绳组固定架「35」等组成的锅盖定位装置和由电磁铁「11」、返回弹簧「10」、杠杆拉杆「8」、杠杆臂「21」、锅盖压下压杆「23」等组成的锅盖压下装置等二装置所组成，其中定位销子对称焊在锅盖二侧，锅盖压下控制阀由阀体、阀轴、阀弹簧、钢丝绳组成，钢丝绳组固定架用螺丝固定在杠杆拉杆上，杠杆拉杆、杠杆臂、锅盖压下压杆组成杠杆机构，杠杆拉杆由上、下二根组成，二拉杆是用绞接相连，在杠杆上拉杆上面开有一个长孔槽。

6、根据权利要求1所述面包炉，其特征是定时器采用了三只面包炉专用机械式多凸轮多触点定时器，它可以是下述之一，当采用煤气为热源类型时，（1）定时器A为双凸轮5触点型式，（2）定时器B为3凸轮7触点型式，（3）定时器C为双凸轮5触点型式，

当采用电热为热源类型时，（1）定时器A为单凸轮4触点型式，（2）定时器B为3凸轮10触点型式，（3）定时器C为双凸轮5触点型式。

7、根据权利要求1所述面包炉，其特征是转换开关采用二刀三掷型式，其中一刀接在马达调速电路中，一刀接在报警电路中。

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