CN207659456U - 一种提高溶解氧的发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种提高溶解氧的发酵装置，包括罐体，所述罐体上部设有搅拌机构，罐体还设有通入氧气的氧气通入管，所述氧气通入管从上往下竖直通至罐体底端，氧气通入管的末端连接盘管，所述的盘管呈蚊香状，多圈盘绕布满罐体底部，盘管的末端堵死，盘管表面均匀设有通气孔，通气孔的孔径在3‑5mm。与现有技术相比，本发酵装置有效提高了反应装置内的溶解氧，保证发酵装置的发酵质量，通过设置氧气浓度检测仪可实时检测发酵装置内的溶解氧并可自动调节，实现智能化控制，有效提高产品发酵质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种发酵装置，具体涉及一种提高溶解氧的发酵装置。
背景技术
在发酵相关行业中，有氧发酵是最为普遍的一种，有氧发酵是指发酵菌在富含氧气的环境中完成对液体物料的发酵过程。传统发酵工艺一般在发酵罐内完成，目前发酵装置发酵好氧微生物时，常采用机械搅拌式发酵罐，氧气采用蛇形盘管通入，普遍存在结构复杂，造价运行成本高，溶氧效率低下，需氧不易控制，通气不均匀问题，影响产品发酵质量。中国专利CN 202543195U公开了一种发酵罐，包括罐体，所述罐体内部设有盘管，所述盘管呈圆盘状，所述盘管上均匀开设有通气孔，所述盘管上设有压缩空气管道和蒸汽管道，所述罐体上部设有出气管道和接种管道，该发酵罐仅设置一圈盘管，提升溶解氧能力有限，无法满足生产需求。
实用新型内容
本实用新型的目的就是为了解决上述问题而提供一种提高溶解氧的发酵装置。
本实用新型的目的通过以下技术方案实现：
一种提高溶解氧的发酵装置，包括罐体，所述罐体上部设有搅拌机构，罐体还设有通入氧气的氧气通入管，所述氧气通入管从上往下竖直通至罐体底端，氧气通入管的末端连接盘管，所述的盘管呈蚊香状，多圈盘绕布满罐体底部，盘管的末端堵死，盘管表面均匀设有通气孔，通气孔的孔径在3-5mm。本技术方案中，氧气通过氧气通入管从上往下通至罐体底端，然后经过多圈盘绕布满罐体底部的盘管排出，通入罐体内的液体中，通气孔的孔径具体设置为3-5mm，孔径过小不利于气体排出，孔径过大气体排出时气速过低，不利于溶解于罐体液体中。盘管盘绕布满罐体底部，增大气体与液体的接触面积，更充分的将氧气持续融入罐体内，从而有效提高溶解氧。同时，设置的搅拌机构对液体进行搅拌，有效促进发酵过程。
进一步的技术方案，所述的氧气通入管的入口端连接氧气源，入口端设有控制进气的电磁控制阀，所述电磁控制阀连接控制器，通过对控制器进行程序设定进而控制电磁控制阀，对通入的氧气的量及压力进行智能、准确控制。
进一步的技术方案，所述罐体内设有氧气浓度检测仪，所述氧气浓度检测仪连接控制器，氧气浓度检测仪可对罐体内的溶解氧进行实时检测，当溶解氧过少不达标时，可反馈至控制器，增加氧气的通入；当溶解氧过多时，也反馈至控制器，减少氧气的通入，如此具有自动调节功能，保证罐体内合适的溶解氧浓度，保证产品的生产质量。
进一步的技术方案，所述的盘管为不锈钢管，直径为15-20mm，不锈钢管耐腐蚀性强，直径设置在15-20mm，有利于气体通入。
进一步的技术方案，所述盘管的每一环间隔10-20cm，通气孔间隔5-10cm分布，保证氧气的有效融入。
进一步的技术方案，所述的搅拌机构包括搅拌电机以及安装在搅拌电机输出轴上的搅拌轴，所述的搅拌轴上设有桨叶搅拌器。
与现有技术相比，本发酵装置有效提高了反应装置内的溶解氧，保证发酵装置的发酵质量，通过设置氧气浓度检测仪可实时检测发酵装置内的溶解氧并可自动调节，实现智能化控制，有效提高产品发酵质量。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图中：1-罐体；2-搅拌机构；3-氧气通入管；4-盘管；5-氧气浓度检测仪。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细说明。
实施例1
一种提高溶解氧的发酵装置，如图1所示，包括罐体1，罐体1上部设有搅拌机构2，罐体1还设有通入氧气的氧气通入管3，氧气通入管3从上往下竖直通至罐体1底端，氧气通入管3的末端连接盘管4，盘管4呈蚊香状，多圈盘绕布满罐体1底部，盘管4的末端堵死，盘管4表面均匀设有通气孔，通气孔的孔径在3-5mm。
作为优选的技术方案，盘管4为不锈钢管，直径为15-20mm，不锈钢管耐腐蚀性强，直径设置在15-20mm，盘管4的每一环间隔10-20cm，通气孔间隔5-10cm分布，可保证氧气的有效融入。氧气通过氧气通入管3从上往下通至罐体1底端，然后经过多圈盘绕布满罐体1底部的盘管4排出，通入罐体1内的液体中，盘管4盘绕布满罐体1底部，增大气体与液体的接触面积，更充分的将氧气持续融入罐体1内，从而有效提高溶解氧。搅拌机构2包括搅拌电机以及安装在搅拌电机输出轴上的搅拌轴，搅拌轴上设有桨叶搅拌器，搅拌机构对液体进行搅拌，有效促进发酵过程。
作为优选的技术方案，氧气通入管3的入口端连接氧气源，入口端设有控制进气的电磁控制阀，电磁控制阀连接控制器，通过对控制器进行程序设定进而控制电磁控制阀，对通入的氧气的量及压力进行智能、准确控制。罐体1内设有氧气浓度检测仪5，氧气浓度检测仪5连接控制器，氧气浓度检测仪5可对罐体1内的溶解氧进行检测，当溶解氧过少不达标时，可反馈至控制器，增加氧气的通入；当溶解氧过多时，也反馈至控制器，减少氧气的通入，如此具有自动调节功能，保证罐体1内合适的溶解氧浓度，保证产品的生产质量。
Claims (6)
1.一种提高溶解氧的发酵装置，包括罐体，其特征在于，所述罐体上部设有搅拌机构，罐体还设有通入氧气的氧气通入管，所述氧气通入管从上往下竖直通至罐体底端，氧气通入管的末端连接盘管，所述的盘管呈蚊香状，多圈盘绕布满罐体底部，盘管的末端堵死，盘管表面均匀设有通气孔，通气孔的孔径在3-5mm。
2.根据权利要求1所述的一种提高溶解氧的发酵装置，其特征在于，所述的氧气通入管的入口端连接氧气源，入口端设有控制进气的电磁控制阀，所述电磁控制阀连接控制器。
3.根据权利要求2所述的一种提高溶解氧的发酵装置，其特征在于，所述罐体内设有氧气浓度检测仪，所述氧气浓度检测仪连接控制器。
4.根据权利要求1所述的一种提高溶解氧的发酵装置，其特征在于，所述的盘管为不锈钢管，直径为15-20mm。
5.根据权利要求1所述的一种提高溶解氧的发酵装置，其特征在于，所述盘管的每一环间隔10-20cm，通气孔间隔5-10cm分布。
6.根据权利要求1所述的一种提高溶解氧的发酵装置，其特征在于，所述的搅拌机构包括搅拌电机以及安装在搅拌电机输出轴上的搅拌轴，所述的搅拌轴上设有桨叶搅拌器。
Priority Applications (1)
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| CN201721432378.4U CN207659456U (zh) | 2017-10-31 | 2017-10-31 | 一种提高溶解氧的发酵装置 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201721432378.4U CN207659456U (zh) | 2017-10-31 | 2017-10-31 | 一种提高溶解氧的发酵装置 |
Publications (1)
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| CN207659456U true CN207659456U (zh) | 2018-07-27 |
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ID=62937527
Family Applications (1)
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| CN201721432378.4U Active CN207659456U (zh) | 2017-10-31 | 2017-10-31 | 一种提高溶解氧的发酵装置 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN207659456U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115386446A (zh) * | 2022-08-16 | 2022-11-25 | 中集安瑞醇科技有限公司 | 陶坛联合不锈钢储罐陈酿白酒的设备 |
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2017
- 2017-10-31 CN CN201721432378.4U patent/CN207659456U/zh active Active
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| CN115386446A (zh) * | 2022-08-16 | 2022-11-25 | 中集安瑞醇科技有限公司 | 陶坛联合不锈钢储罐陈酿白酒的设备 |
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