CN207613613U - 食品加工装置 - Google Patents

Abstract

本专利公开了食品加工装置，包括底座，底座上设有凹槽，凹槽上设有集料箱，且集料箱为中空圆柱体；凹槽的底部设有电机，电机的转轴上设有铁块；集料箱的顶部设有进料管，且进料管的底部设有筛网，筛网上设有气缸，且气缸电连接有设于集料箱外壁的控制开关，气缸的活塞杆上设有伸缩杆，进料管上滑动连接有压柱；筛网上穿设有伸出集料箱底部的支撑杆，且支撑杆的顶部设有位于伸缩杆上方的切割叶片，支撑杆的底部设有通电后能与铁块相吸的电磁铁，支撑杆的侧壁上设有触发开关，且触发开关分别与电机和电磁铁电连接。本方案主要解决了传统蔬果榨汁方式蔬果粒不能食用造成口感不佳、资源浪费和营养丢失的问题。

Description

食品加工装置

技术领域

本实用新型涉及一种饮料制备装置领域。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。

食品中的蔬果富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，因此深受广大消费者的喜爱。目前，多数人喜欢将蔬果打成蔬果汁进行饮用，不仅能够摄取其中的营养价值，而且还方便外带。在蔬果的实际加工过程中，蔬果放置于粉碎装置内进行榨汁，得到蔬果粒和蔬果汁且二者是分离的，人们通常只饮用蔬果汁，但蔬果汁内因没有蔬果粒而极大的影响口感；并且，通常蔬果粒只能丢弃，造成资源浪费和营养丢失。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种食品加工装置，以解决传统蔬果榨汁方式蔬果粒不能食用造成口感不佳、资源浪费和营养丢失的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案如下：食品加工装置，包括底座，所述底座上设有凹槽，所述凹槽上设有集料箱，且集料箱为中空圆柱体；所述凹槽的底部设有电机，所述电机的转轴上设有铁块；所述集料箱的顶部设有进料管，且进料管的底部设有筛网，所述筛网上设有气缸，且气缸电连接有设于集料箱外壁的控制开关，所述气缸的活塞杆上设有伸缩杆，所述进料管上滑动连接有压柱；所述筛网上穿设有伸出集料箱底部的支撑杆，且支撑杆的顶部设有位于伸缩杆上方的切割叶片，所述支撑杆的底部设有通电后能与铁块相吸的电磁铁，所述支撑杆的侧壁上设有触发开关，且触发开关分别与电机和电磁铁电连接。

基础方案的原理：操作时，向进料管内添加蔬果，利用压柱挤压进料管内的蔬果向切割叶片的方向移动；切割叶片在蔬果的重力作用下带动支撑杆和电磁铁向铁块的方向移动，支撑杆上的触发开关因被挤压而启动，使得电机和电磁铁通电均开始工作，并且，伸缩杆可根据切割刀片位置自动调节。

电磁铁通电产生磁性与铁块相吸，实现电磁铁与铁块的连接；电机通电带动切割刀片转动，利用切割刀片完成对蔬果的切割，使得蔬果粒和蔬果汁经筛网收集至集料箱内；对于不能穿过筛网的蔬果粒，可利用切割刀片继续切割直至能够穿过筛网；蔬果粒和蔬果汁完成收集后，利用控制开关启动气缸，气缸带动伸缩杆推动切割刀片和支撑杆均向进料管的方向移动，使得电磁铁与铁块分离；并且，伸缩杆上的触发开关停止工作，使得电磁铁和电机均断电停止工作。

基础方案的优点：本方案利用蔬果的重力挤压切割刀片带动支撑杆和电磁铁向铁块的方向移动，利用支撑杆上的触发开关使得电机和电磁铁通电；电磁铁通电产生磁性与铁块的相吸，电机带动切割叶片切割进料管内的蔬果，使得蔬果粒和蔬果汁经筛网收集至集料箱内，取出即可食用；相较于传统的蔬果榨汁方式，蔬果粒与蔬果汁的混合食用更具有口感，还能保证营养价值的吸收，并且，还避免了蔬果粒因丢弃而造成的资源浪费。

另外：1、压柱能够作为挤压蔬果向切割刀片方向移动的动力源；当蔬果粒堵住筛网时，配合进料管和压柱形成一个半密封的空间，通过控制压柱向远离切割刀片的方向移动，可对筛网上的蔬果粒形成一个吸力，使得蔬果粒与筛网分离，保证了筛网能够一直正常使用。2、电磁铁通电产生磁性与铁块相吸，可实现电磁铁与铁块的连接；气缸带动伸缩杆推动切割刀片向进料管的方向移动，使得支撑杆和电磁铁也向进料管的方向移动，最终电磁铁与集料箱的底部相抵，电磁铁还能更好密封集料箱的底部。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，所述进料管的侧壁上设有倾斜孔，所述倾斜孔上滑动连接有倾斜板，且倾斜板与集料箱的顶部之间设有拉簧；通过上述设置，压柱伸入进料管挤压倾斜板沿倾斜孔的路径移动，使得倾斜板与集料箱的内壁相抵；继续挤压倾斜板，可利用倾斜板刮掉粘附在集料箱内壁上的蔬果粒或蔬果汁，进一步提高了蔬果粒或蔬果汁的食用率。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案，所述进料管的宽度从上至下逐渐增大；通过上述设置，增加了与切割刀片切割的蔬果数量，进一步加快了对蔬果的切割效率；增大了蔬果粒或者蔬果汁通过筛网的通过面积，进一步降低了蔬果粒堵塞筛网的堵塞率。

优选方案三：作为优选方案二的优选方案，所述压柱的顶部设有把手；通过上述设置，把手更便于人工的挤压或提升。

附图说明

图1为本实用新型食品加工装置实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：底座1、凹槽2、集料箱3、电机4、铁块5、进料管6、筛网7、气缸8、控制开关9、伸缩杆10、压柱11、支撑杆12、切割叶片13、电磁铁14、触发开关15、倾斜孔16、倾斜板17、拉簧18、把手19。

实施例基本如附图1所示：食品加工装置，包括底座1，底座1上设置有凹槽2，凹槽2上安装有集料箱3，且集料箱3为中空圆柱体；凹槽2的底部安装有电机4，电机4的转轴上固接有铁块5；集料箱3的顶部设置有进料管6，且进料管6的底部固接有筛网7，筛网7上安装有气缸8，且气缸8电连接有设于集料箱3外壁的控制开关9，气缸8的活塞杆上安装有伸缩杆10，进料管6上滑动连接有压柱11，且压柱11的顶部固接有把手19。

进料管6的侧壁上设置有倾斜孔16，倾斜孔16上滑动连接有倾斜板17，且倾斜板17与集料箱3的顶部之间固接有拉簧18，压柱11伸入进料管6挤压倾斜板17沿倾斜孔16的路径移动，使得倾斜板17与集料箱3的内壁相抵；继续挤压倾斜板17，可利用倾斜板17刮掉粘附在集料箱3内壁上的蔬果粒或蔬果汁，进一步提高了蔬果粒或蔬果汁的食用率。

筛网7上穿设有伸出集料箱3底部的支撑杆12，且支撑杆12的顶部设置有位于伸缩杆10上方的切割叶片13，支撑杆12的底部安装有通电后能与铁块5相吸的电磁铁14，支撑杆12的侧壁上安装有触发开关15，且触发开关15分别与电机4和电磁铁14电连接。

此外，进料管6的宽度从上至下逐渐增大；增加了与切割刀片切割的蔬果数量，进一步加快了对蔬果的切割效率；增大了蔬果粒或者蔬果汁通过筛网7的通过面积，进一步降低了蔬果粒堵塞筛网7的堵塞率。

本实施例中，操作时，向进料管6内添加蔬果，利用压柱11挤压进料管6内的蔬果向切割叶片13的方向移动；切割叶片13在蔬果的重力作用下带动支撑杆12和电磁铁14向铁块5的方向移动，支撑杆12上的触发开关15因被挤压而启动，使得电机4和电磁铁14通电均开始工作，并且，伸缩杆10可根据切割刀片位置自动调节。

电磁铁14通电产生磁性与铁块5相吸，实现电磁铁14与铁块5的连接；电机4通电带动切割刀片转动，利用切割刀片完成对蔬果的切割，使得蔬果粒和蔬果汁经筛网7收集至集料箱3内；对于不能穿过筛网7的蔬果粒，可利用切割刀片继续切割直至能够穿过筛网7；蔬果粒和蔬果汁完成收集后，压柱11伸入进料管6挤压倾斜板17沿倾斜孔16的路径移动，使得倾斜板17与集料箱3的内壁相抵；继续挤压倾斜板17，可利用倾斜板17刮掉粘附在集料箱3内壁上的蔬果粒或蔬果汁，使得蔬果粒或蔬果汁收集至集料箱3底部。

再利用控制开关9启动气缸8，气缸8带动伸缩杆10推动切割刀片和支撑杆12均向进料管6的方向移动，使得电磁铁14与铁块5分离；并且，伸缩杆10上的触发开关15停止工作，使得电磁铁14和电机4均断电停止工作。

当蔬果粒堵住筛网7时，配合进料管6和压柱11形成一个半密封的空间，通过控制压柱11向远离切割刀片的方向移动，可对筛网7上的蔬果粒形成一个吸力，使得蔬果粒与筛网7分离，保证了筛网7能够一直正常使用。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (4)

1.食品加工装置，包括底座，其特征在于：所述底座上设有凹槽，所述凹槽上设有集料箱，且集料箱为中空圆柱体；所述凹槽的底部设有电机，所述电机的转轴上设有铁块；所述集料箱的顶部设有进料管，且进料管的底部设有筛网，所述筛网上设有气缸，且气缸电连接有设于集料箱外壁的控制开关，所述气缸的活塞杆上设有伸缩杆，所述进料管上滑动连接有压柱；所述筛网上穿设有伸出集料箱底部的支撑杆，且支撑杆的顶部设有位于伸缩杆上方的切割叶片，所述支撑杆的底部设有通电后能与铁块相吸的电磁铁，所述支撑杆的侧壁上设有触发开关，且触发开关分别与电机和电磁铁电连接。

2.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于：所述进料管的侧壁上设有倾斜孔，所述倾斜孔上滑动连接有倾斜板，且倾斜板与集料箱的顶部之间设有拉簧。

3.根据权利要求2所述的食品加工装置，其特征在于：所述进料管的宽度从上至下逐渐增大。

4.根据权利要求3所述的食品加工装置，其特征在于：所述压柱的顶部设有把手。