CN207590530U - 一种分体式蒸盘 - Google Patents
一种分体式蒸盘 Download PDFInfo
- Publication number
- CN207590530U CN207590530U CN201720773100.7U CN201720773100U CN207590530U CN 207590530 U CN207590530 U CN 207590530U CN 201720773100 U CN201720773100 U CN 201720773100U CN 207590530 U CN207590530 U CN 207590530U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- steaming plate
- heart
- matter
- madial wall
- annular
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
本实用新型涉及餐具领域，一种分体式蒸盘，包括上蒸盘和下蒸盘，所述下蒸盘包括环形下盘底，所述环形下盘底的外边缘设有第一外侧壁，其内边缘设有内侧壁，使得第一外侧壁、环形下盘底和内侧壁之间形成凹槽状结构；所述内侧壁的高度大于第一外侧壁的高度，所述内侧壁上设有第一通孔；所述上蒸盘包括上盘底，所述上盘底的外边缘设有第二外侧壁，所述上盘底与第二外侧壁相交的部位设有与下蒸盘的内侧壁相对的第二通孔，所述上蒸盘通过上盘底设置在下蒸盘的内侧壁的顶缘上。本实用新型通过将蒸盘设计成分体式的上蒸盘和下蒸盘，避免食材产生的汤汁流进内锅而串味到下一道食材中；通过更换上蒸盘，可以快速的对下一道食材进行蒸煮，减小等待的时间。
Description
技术领域
本实用新型涉及餐具领域，尤其涉及一种分体式蒸盘。
背景技术
随着经济社会的发展，出现了一种利用蒸汽加热食物的烹饪器具——蒸汽能蒸锅。蒸汽能蒸锅是一种通过蒸汽加热煮制食物的烹饪用具，使用时，将需要煮制的食物放置在蒸盘或蒸片中，再将蒸盘或蒸片放入内锅，用锅盖将内锅封闭住，往内锅内通入高压蒸汽，从而对锅内的食物进行煮制。
如图1所示，为现有技术中常见的蒸片，蒸片上开设有多个蒸汽孔，将食材直接倒放在蒸片上进行蒸煮，客人只能在食用完蒸片上的食材才能蒸煮下一道食材，而蒸煮一道食材往往需要4~9min不等，这就增加了客人的等待时间，降低了客户体验；再者，很多食材在蒸汽蒸煮的过程中，食材中会流出一些汤汁，当这些汤汁流入锅底时会串味到下一道食材，影响客人的就餐。基于此，有必要对现有技术进行改进。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种分体式蒸盘。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下方案实现：
一种分体式蒸盘，包括上蒸盘和下蒸盘，所述下蒸盘包括环形下盘底，所述环形下盘底的外边缘设有第一外侧壁，其内边缘设有内侧壁，使得第一外侧壁、环形下盘底和内侧壁之间形成凹槽状结构；所述内侧壁的高度大于第一外侧壁的高度，所述内侧壁上设有第一通孔；所述上蒸盘包括上盘底，所述上盘底的外边缘设有第二外侧壁，所述上盘底与第二外侧壁相交的部位设有与下蒸盘的内侧壁相对的第二通孔，所述上蒸盘通过上盘底设置在下蒸盘的内侧壁的顶缘上。
食材放置在上蒸盘中，对食材进行蒸煮时，食材产生的汤汁会通过第二通孔流下至下蒸盘中，实现了食材与汤汁的分离，避免了汤汁流入锅底串味到下一道食材。当食材蒸煮完毕时，可单独把上蒸盘取下，再放置另外的上蒸盘继续蒸煮食材，减小了等待的时间。内侧壁设置在环形下盘底的内边缘，使得当上蒸盘放置在内侧壁的顶缘上时，内侧壁与上盘底之间形成可容纳蒸汽的空间，源源不断的蒸汽涌进此空间，有效的对上盘底进行加热，即使上盘底并没有开设通孔，也能有效的对放置在上盘底的食材的底部进行加热，而此空间的蒸汽在内侧壁的第一通孔的作用下射出，实现蒸汽的交换，保证对食材的有效加热。
所述内侧壁向内倾斜。进一步的，所述内侧壁的水平截面所包围的面积由下至上逐渐减小，使得内侧壁呈圆台状。内侧壁向内倾斜，在内侧壁与上盘底围成的空间中，随着蒸汽的产生，越靠近上盘底的位置，蒸汽的压力越大，除了有效的对上盘底进行加热外，还能加快蒸汽通过第一通孔射出的速度，使得蒸盘外部的空间的热量更加均匀，实现对食材的全方位加热。这里所述的圆台状，应该理解为内侧壁能形成类似于圆台这种顶部开口小底部开口大的结构。
所述上盘底的底面设有与下蒸盘的内侧壁的顶缘相匹配的限位槽。限位槽的设置保证了上蒸盘与下蒸盘的相对位置的固定，防止上蒸盘在蒸煮过程出现移位，导致汤汁流下至内锅中。
所述环形下盘底的底面设有两组相间设置的环形凸缘，其中一组环形凸缘置于另一组环形凸缘内，每组环形凸缘由多个呈条状的凸缘手尾间隔相接而成。通过环形凸缘的设置，增大其放置时与承托部件的摩擦力。此外，通过设置两组环形凸缘，增大了环形下盘底的体积，当把下蒸盘取出时，能有效的对下蒸盘内的汤汁进行保温。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型通过将蒸盘设计成分体式的上蒸盘和下蒸盘，避免食材产生的汤汁流进内锅而串味到下一道食材中；通过更换上蒸盘，可以快速的对下一道食材进行蒸煮，减小等待的时间。
附图说明
图1为现有技术中蒸片的结构示意图；
图2为上蒸盘和下蒸盘结合成分体式蒸盘结构示意图；
图3为下蒸盘结构示意图；
图4为下蒸盘的底部结构示意图；
图5为上蒸盘结构示意图；
图6为上蒸盘的底部结构示意图。
具体实施方式
为了让本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型作进一步阐述。
实施例
如图2~6所示，一种分体式蒸盘，包括上蒸盘200和下蒸盘100，所述下蒸盘100包括环形下盘底110，所述环形下盘底110的外边缘设有第一外侧壁120，其内边缘设有内侧壁130，使得第一外侧壁120、环形下盘底110和内侧壁130之间形成凹槽状结构；所述内侧壁130的高度大于第一外侧壁120的高度，所述内侧壁130上设有第一通孔131；所述上蒸盘200包括上盘底210，所述上盘底210的外边缘设有第二外侧壁220，所述上盘底210与第二外侧壁220相交的部位设有与下蒸盘的内侧壁130相对的第二通孔230，所述上蒸盘200通过上盘底210设置在下蒸盘100的内侧壁130的顶缘上。所述内侧壁130的水平截面所包围的面积由下至上逐渐减小，使得内侧壁130呈圆台状。所述上盘底210的底面设有与下蒸盘的内侧壁的顶缘相匹配的限位槽240。所述环形下盘底110的底面设有两组相间设置的环形凸缘140，其中一组环形凸缘置于另一组环形凸缘内，每组环形凸缘由多个呈条状的凸缘手尾间隔相接而成。
上述实施例仅为本实用新型的其中具体实现方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些显而易见的替换形式均属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种分体式蒸盘，其特征在于，包括上蒸盘和下蒸盘，所述下蒸盘包括环形下盘底，所述环形下盘底的外边缘设有第一外侧壁，其内边缘设有内侧壁，使得第一外侧壁、环形下盘底和内侧壁之间形成凹槽状结构；所述内侧壁的高度大于第一外侧壁的高度，所述内侧壁上设有第一通孔；所述上蒸盘包括上盘底，所述上盘底的外边缘设有第二外侧壁，所述上盘底与第二外侧壁相交的部位设有与下蒸盘的内侧壁相对的第二通孔，所述上蒸盘通过上盘底设置在下蒸盘的内侧壁的顶缘上。
2.根据权利要求1所述的分体式蒸盘，其特征在于，所述内侧壁向内倾斜。
3.根据权利要求1或2所述的分体式蒸盘，其特征在于，所述内侧壁的水平截面所包围的面积由下至上逐渐减小，使得内侧壁呈圆台状。
4.根据权利要求1所述的分体式蒸盘，其特征在于，所述上盘底的底面设有与下蒸盘的内侧壁的顶缘相匹配的限位槽。
5.根据权利要求1所述的分体式蒸盘，其特征在于，所述环形下盘底的底面设有两组相间设置的环形凸缘，其中一组环形凸缘置于另一组环形凸缘内，每组环形凸缘由多个呈条状的凸缘手尾间隔相接而成。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720773100.7U CN207590530U (zh) | 2017-06-29 | 2017-06-29 | 一种分体式蒸盘 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720773100.7U CN207590530U (zh) | 2017-06-29 | 2017-06-29 | 一种分体式蒸盘 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN207590530U true CN207590530U (zh) | 2018-07-10 |
Family
ID=62752354
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201720773100.7U Active CN207590530U (zh) | 2017-06-29 | 2017-06-29 | 一种分体式蒸盘 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN207590530U (zh) |
-
2017
- 2017-06-29 CN CN201720773100.7U patent/CN207590530U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN204617896U (zh) | 一种蒸柜 | |
| CN108244985A (zh) | 一种蒸饭煲及蒸饭方法 | |
| CN204274139U (zh) | 多功能一体锅 | |
| CN203122076U (zh) | 一种电蒸锅 | |
| CN201157248Y (zh) | 电蒸锅 | |
| CN207590530U (zh) | 一种分体式蒸盘 | |
| CN204071780U (zh) | 多用途锅盖 | |
| CN103070604A (zh) | 一种电蒸锅 | |
| CN204427642U (zh) | 一种新型蒸烤锅 | |
| KR101350636B1 (ko) | 다용도 조리기구 | |
| CN207561797U (zh) | 一种能提高蒸煮效率的蒸盘 | |
| CN201861461U (zh) | 一种组合式蒸笼 | |
| CN205597771U (zh) | 一种具有防滴漏功能的蒸锅 | |
| CN208876037U (zh) | 一种自熟专用餐具 | |
| CN201036497Y (zh) | 对流炊具及具有对流炊具的容器 | |
| CN206166592U (zh) | 汤液循环电热壶或锅 | |
| CN206183003U (zh) | 一种水汽隔离式节能蒸笼 | |
| CN104887056A (zh) | 一种自搅拌式节能保温电饭锅 | |
| CN205018803U (zh) | 一种多功能的套装锅 | |
| KR200466643Y1 (ko) | 유체류 찜용기 | |
| CN207590486U (zh) | 蒸锅 | |
| CN204033066U (zh) | 一种多用途汽锅 | |
| CN2904665Y (zh) | 一种食品脱水蒸盘 | |
| CN217610614U (zh) | 一种用于空气炸锅的炸篮组件 | |
| CN213345313U (zh) | 一种不粘不溢的蒸煮锅 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |