CN207575014U - 一种带水箱的沥米饭电饭锅结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，包括内部中空的锅体，所述锅体的空腔分为彼此连通的米饭腔和水腔，米饭腔和水腔的底部均设置有加热组件，米饭腔中设置有米汤格和蒸饭格，且米汤格的底部与设置在米饭腔中的加热组件接触，米汤格的侧壁与米饭腔的侧壁无缝接触，蒸饭格设置在米汤格的空腔中，蒸饭格与米汤格接触并形成固定，且蒸饭格的外壁底部和米汤格的内壁底部存在间隙，水腔中设置有水箱，水箱底部与水腔中的加热组件接触。该电饭锅结构通过先加热一部分水来实现大米浸泡和沸煮后形成米汤与米分离，再进一步加热独立清水形成蒸汽蒸熟米饭，整个过程去除了米饭上原来带有的物质，实现真正意义上的健康的沥米饭。

Description

一种带水箱的沥米饭电饭锅结构

技术领域

本实用新型涉及一种家用电器，具体涉及一种带水箱的沥米饭电饭锅结构。

背景技术

沥米饭是一种从古流传至今的煮饭方式，随着家用电器：高压锅、电饭锅和电压力锅等的出现，这种复杂的煮饭方式已经逐渐被取代。现在的煮饭方式是只需要将米洗尽，掺入合适的水就可以直接煮成米饭，与传统的沥米饭将米煮到半生熟然后将米汤分离，然后用蒸汽蒸熟的方式不大相同。随着对大米的研究，最新的研究表明(来自英国)沥米饭是最健康的煮饭方式。其原因是：土壤中天然含有一定数量的重金属，随着工业污染的加重，某些地区土壤中含有的重金属在逐年增加，水稻通过大量吸收水和土壤中的营养以及重金属化合物提供给种子生长发育，在这个过程中，重金属化合物不断的被富集在水稻植株的各个部分，也包括种子，其中种皮(糠)和接近种皮的大米外层相对含量更高。通过现在的煮饭方式，大米中的重金属化合物被完全保留在煮熟的米饭中。而采用沥米饭的传统煮饭方式则可以将含有重金属化合物的米汤丢弃，从而减少人体对重金属的摄入量。

现有的沥米饭实用新型的电饭锅方式基本都采用电磁阀开关来控制米汤的量，且无法将米汤全部放出后再进行蒸饭。这实际上是通过加热米汤产生蒸汽来蒸熟米饭。实际上水变成米汤后非常容易产生大量气泡，导致米汤上溢让米饭吸入，从而使得米饭过软，而且部分米汤中的重金属化合物重新进入米饭。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是现有电饭锅在分离米饭和米汤时始终没有去除米饭上原来带有的物质，其目的在于提供一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，该电饭锅结构在实现米汤与米分离的同时，通过加热独立清水形成蒸汽来去除米饭上原来带有的物质，实现真正意义上的健康的沥米饭。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，包括内部中空的锅体，所述锅体的空腔分为彼此连通的米饭腔和水腔，米饭腔和水腔的底部均设置有加热组件，米饭腔中设置有米汤格和蒸饭格，且米汤格的底部与设置在米饭腔中的加热组件接触，米汤格的侧壁与米饭腔的侧壁无缝接触，蒸饭格设置在米汤格的空腔中，蒸饭格与米汤格接触并形成固定，且蒸饭格的外壁底部和米汤格的内壁底部存在间隙，水腔中设置有水箱，水箱底部与水腔中的加热组件接触。目前现有的电饭锅能够实现米汤和米饭的分离功能，但是在煮饭的过程中始终是通过原始与大米接触的水进行煮饭，而大米中含有的重金属以及其它有害物质在米汤和米饭的分离后始终会粘附在米饭上，造成饮食不健康，而本技术方案则是解决了上述问题，其在煮饭过程中有两部分水，其中一部分加入到米汤格中，大米在蒸饭格中被米汤格中的水浸泡，另一部分水加入到水箱中，加热时先加热米汤格中的水，待将大米煮沸后一定时间停止加热，水量下降到蒸饭格下方与米饭脱离接触，在这个过程中，大米中的重金属以及其它有害物质部分进入到米汤格中的米汤中，再加热水箱中的水，使得其产生蒸汽进入到米饭腔中与大米接触，利用高温蒸汽将大米蒸熟为米饭，使得重金属以及其它有害物质不会粘附在米饭中，实现了健康的饮食。

为了便于水箱中的水受热后产生的蒸汽进入到米饭腔中，在米饭腔和水腔之间设置有通道，通道位于水箱和蒸饭格的上方，为了防止米汤上溢进入到水腔中，需要对通道进行处理，有两种方式，第一种是在通道中安装有单向阀，单向阀为电磁阀，蒸汽只能从水腔通向米饭腔，防止蒸汽反向进入水腔。另一种是在通道朝向米饭腔的一端设置有隔离板，且隔离板能够完全封闭通道开口，在隔离板和通道之间设置有铰链，铰链同时与隔离板和通道连接，隔离板能够绕着铰链在米饭腔中转动，最好将隔离板的长度设计大于通道的开口尺寸。隔离板采用耐高温轻薄型的无毒材料制成。这种结构不须使用电来控制，其目的是阻止米饭腔在将米饭煮成半生熟的过程中使米汤通向水腔；在米汤加热组件停止加热，水箱加热组件开始工作后产生的水蒸汽顶开隔离板向米饭腔输送高温蒸汽，将米饭蒸熟。

为了使清水产生的蒸汽更好的将米饭蒸熟，蒸饭格的顶部向外突出形成安装环，且安装环设置在米汤格上方，在安装环的底面与米汤格顶面接触，安装环中设置有若干个通气孔，并且蒸饭格设置在米汤格中时通气孔均位于米汤格的开口范围中，形成通气孔与通孔的连通，蒸饭格的外壁和米汤格的内壁有蒸汽通过的间隙，这样水蒸汽可通过通孔进入蒸饭格的下部，再从蒸饭格的底部通孔向上流动，使底部的米饭更快蒸熟。

还在米汤格的外壁凸出形成安装台，安装台呈圆环状，可以让蒸饭格坐在米汤格的上方，而且米饭腔的加热组件设置在米饭腔的底部，水腔中的加热组件也设置在水腔的底部。

锅体的上方设置有能够完全覆盖锅体顶部的锅盖，锅盖和锅体之间设置有连接铰，连接铰同时与锅盖和锅体连接，且锅盖能够绕着连接铰转动。锅盖是现有结构，用于封闭整个锅体的腔体，实现快速煮饭和保温。

蒸饭格为日常所见的圆筒形，在蒸饭格的底面设置有若干个密集的通孔。其目的是在不让米粒掉落的情况下使米汤锅中的水能通过，对大米进行浸泡和沸煮。

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：该电饭锅结构通过先加热一部分水来实现大米浸泡和沸煮，之后使得米汤与米饭分离，再进一步加热独立清水形成蒸汽蒸熟米饭，整个过程去除了米饭上原来带有的部分重金属化合物，实现真正意义上的健康的沥米饭。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中：

图1为本实用新型结构示意图；

图2为蒸饭格的纵向剖视图；

图3为蒸饭格的俯视图。

附图中标记及对应的零部件名称：

1-锅盖，2-隔离板，3-通道，4-水腔，5-锅体，6-水箱，7-水箱加热组件，8-米汤加热组件，9-米汤格，10-蒸饭格，11-米饭腔，12-安装环，13-通气孔。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本实用新型作进一步的详细说明，本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型，并不作为对本实用新型的限定。

实施例：

如图1至图3所示，一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，包括内部中空的锅体5，锅体5为壳体结构，锅体5的上方设置有能够完全覆盖锅体5顶部的锅盖1，锅盖1和锅体5之间设置有连接铰，连接铰同时与锅盖1和锅体5连接，且锅盖1能够绕着连接铰转动。将锅体 5的空腔分为米饭腔11和水腔4，将锅体5内腔分为米饭腔11和水腔4的隔离体上部设置有通道3，同时在通道3的上边沿设置有普通的铰链链接接口。通道3位于水箱6和蒸饭格10 的上方，通道3朝向米饭腔11的一端设置有隔离板2，且隔离板2能够完全封闭通道3开口，在铰链链接接口设置有铰链，铰链与隔离板2连接，隔离板2能够绕着铰链在米饭腔11中转动，隔离板2的长度大于通道3的开口尺寸，隔离板2采用耐高温轻薄型的无毒材料制成。通过铰链与隔离体的铰链接口连接，方便的设置在隔离体的上端部。该隔离板2不须使用电来控制。隔离板2的设置其目的是阻止米饭腔在将米饭煮成半生熟的过程中使水蒸汽通向水腔，对清水进行污染；在米汤加热组件停止加热，水箱加热组件开始工作后产生的水蒸汽顶开隔离板2向米饭腔输送高温蒸汽，将米饭蒸熟。

米饭腔11和水腔4的底部均设置有加热组件，其中设置在米饭腔11底部的加热组件命名为米汤加热组件8，设置在水腔4的底部的加热组件命名为水箱加热组件7，米汤格9和蒸饭格10设置在米饭腔11中，米汤格为一柱状体，且米汤格9的底部与米汤加热组件8接触，在米汤格的上边沿向底部一定距离的圆周上设置有一圈厚度一致的挡圈，作为与外壳固定的限位部分。或者在米汤格9的外壁凸出形成安装台，安装台呈圆环状，安装台设置在锅体5 的内壁凹槽中，在安装台的底面设置有挡圈，挡圈与锅体5的内壁凹槽无缝接触。

蒸饭格10设置在米汤格9的空腔中，蒸饭格10的顶部向外突出形成安装环12，且安装环12设置在米汤格9上方，在安装环12的底面与米汤格9顶面接触，并使蒸饭格10的底部高于米汤格9底部一定距离。安装环12中设置有若干个通气孔13，并且蒸饭格10设置在米汤格9中时通气孔13均位于米汤格9的开口范围中，这样蒸汽就能够从通气孔13进入米汤格9后再通过通孔从底部进入蒸饭格10将饭蒸熟。

在水箱加热组件7的上方为一可拆取的水箱6，水箱6中盛有清水。水箱6的底部与水箱加热组件7紧贴，方便给水箱6加热迅速产生水蒸汽。米汤加热组件8和水箱加热组件7的发热量和功率可相同也可不同，同时可以分别控制它们的发热量。

蒸饭格10为日常所见的圆筒形，在其底部设置有密集的小通孔，其目的是在不让米粒掉落的情况下使米汤锅中的水能通过，对大米进行浸泡和沸煮。

该结构的沥米饭电饭锅的煮饭过程为：在米汤格9和水箱6中分别加入一定量的清水，放入蒸饭格10，在蒸饭格10中加入适当的大米，并使米汤格9中的水淹至大米上部即可。通过控制米汤加热组件8，使米汤格9中清水沸腾将米煮成半生熟，此时关闭米汤加热组件8，由于大米吸收了水已经水蒸发，米汤会低于蒸饭格10，在米汤加热组件8停止加热后，米汤将只在米汤格9中。这时控制水箱加热组件7加热水箱6中的清水，使其产生大量的水蒸汽，水蒸汽通过米隔离体的通道3并顶开隔离板2铺满整个米饭腔，并从通气孔13进入米汤格9 后再通过通孔从底部进入蒸饭格10将饭蒸熟，由于顶部锅盖1的温度低于水蒸汽温度，有一部分凝结成水从上方滴落进米饭中，将剩余的少量粘附在大米上的重金属清洗到米汤中，实现健康米饭的最终一步。通过一定时间的蒸煮，米饭即可享用。

以上所述的具体实施方式，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已，并不用于限定本实用新型的保护范围，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，包括内部中空的锅体(5)，其特征在于，所述锅体(5)的空腔分为彼此连通的米饭腔(11)和水腔(4)，米饭腔(11)和水腔(4)的底部均设置有加热组件，米饭腔(11)中设置有米汤格(9)和蒸饭格(10)，且米汤格(9)的底部与设置在米饭腔(11)中的加热组件接触，米汤格(9)的侧壁与米饭腔(11)的侧壁无缝接触，蒸饭格(10)设置在米汤格(9)的空腔中，蒸饭格(10)与米汤格(9)接触并形成固定，且蒸饭格(10)的外壁底部和米汤格(9)的内壁底部存在间隙，水腔(4)中设置有水箱(6)，水箱(6)底部与水腔(4)中的加热组件接触。

2.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述米饭腔(11)和水腔(4)之间设置有通道(3)，通道(3)位于水箱(6)和蒸饭格(10)的上方，通道(3)中安装有单向阀。

3.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述米饭腔(11)和水腔(4)之间设置有通道(3)，通道(3)位于水箱(6)和蒸饭格(10)的上方，通道(3)朝向米饭腔(11)的一端设置有隔离板(2)，且隔离板(2)能够完全封闭通道(3)开口，在隔离板(2)和通道(3)之间设置有铰链，铰链同时与隔离板(2)和通道(3)连接，隔离板(2)能够绕着铰链在米饭腔(11)中转动。

4.根据权利要求3所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述隔离板(2)的长度大于通道(3)的开口尺寸。

5.根据权利要求3所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述米汤格(9)的外壁凸出形成安装台，安装台呈圆环状，安装台设置在锅体(5)的内壁凹槽中，在安装台的底面设置有挡圈，挡圈与锅体(5)的内壁凹槽无缝接触。

6.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述蒸饭格(10)的顶部向外突出形成安装环(12)，且安装环(12)设置在米汤格(9)上方，在安装环(12)的底面与米汤格(9)顶面接触，安装环(12)中设置有若干个通气孔(13)，并且蒸饭格(10)设置在米汤格(9)中时通气孔(13)均位于米汤格(9)的开口范围中。

7.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述米饭腔(11)的加热组件设置在米饭腔(11)的底部。

8.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述水腔(4)中的加热组件设置在水腔(4)的底部。

9.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述锅体(5)的上方设置有能够完全覆盖锅体(5)顶部的锅盖(1)，锅盖(1)和锅体(5)之间设置有连接铰，连接铰同时与锅盖(1)和锅体(5)连接，且锅盖(1)能够绕着连接铰转动。

10.根据权利要求1所述的一种带水箱的沥米饭电饭锅结构，其特征在于，所述蒸饭格(10)的底面设置有若干个通孔。